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珠海*金属有限公司*制造部liangx制造修炼课程之制造修炼课程之检验员基础知识 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日品质（品质（质量质量）定义定义 JIS Z 8101( JIS Z 8101(品质管理用语品质管理用语) ) 为确定商品或服务是否满足使用目的进行评价时作为评价对象的固有性质、性能的全部 具体表示品质的“大小”“颜色”等即称为品质特性 狭义的品质特性 纯度、强度尺寸、重量、公差、寿命、不良率、修正率等 与成本、价格有关的特性 成品率、损耗、原材料费、生产数量、不良率等 与生产数量、消耗汪有关的特性 生产数量、交货期、稼动（开动）率、效率等 对产品、商品进行跟踪的特性 保证期限、服务方法、零部件的互换性、修理的难易程度等 服务工作的品质特性 客房等候时间、待客态度的质量、提供商品的质量、商品的损耗等 什么叫品质（质量）：什么叫品质（质量）： 品质：（ JIS的定义）评价商品或服务是否满足使用目的时，作为评价对象的固有特性性能的全部。质量：（GB的定义）产品、体系或过程的有关满足顾客和其他相关方要求的能力的一组固有特性。（质量是用户对一个产品及相关服务满足程度的度量）(备注)： 1.判断商品服务是满足使用目的时,还需要考虑该商品或服务对社会的影响。 2.品质由品质特性构成。 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日 什么叫好的品质什么叫好的品质品质的好坏,不能由厂家、制造方说了算能够令用户用得满意才是好的品质。 质量：品质优良 成本：价格低廉 数量、交货期：能够在需要的时候得到需要的数量好的品质需要平衡 什么叫集体的品质什么叫集体的品质一般讲品质“好”或“坏”时，指的是商品、服务总体平均水平的好坏。描述品质的好坏1、离散性2、平均值近品质管理的起点是对集体品质的水准与离散性的管理平均值偏差小偏差大规格宽度 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日 品质的表示方法品质的表示方法 作为单体的品质表示方法 集体的品质表示方法 计量性的内容长度、重量、容量、灵敏度、强度等，用连续的数值表示。 计数性的内容对良品、不良品等各个单体的品质进行分类，数值表示 计量性的内容用品质特性的平均值、标准偏差（离散性）等表示。 计数性的内容用每个单体的缺陷数量、批的不良数表示。 事务、销售、服务的品质事务、销售、服务的品质 随着品质管理的发展和QC小组活动的普及，在事务、销售、服务部门也逐渐导入了品质管理 具体地讲是提高“工作的质量”。为此，需要明确工作本来应有的形态，填补现状与它之间的差距。 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【所谓管理】设定标准，按标准实施。确认实施结果是否顺利，如出现异常，就要采取修正措施，以维持良好的状态。为了进一步提高质量，确立目标，采取各种方法、手段，开展改善活动，努力达到既定的目标。维持管理（狭义的管理）改善管理（广义的管理）管理（广义的管理）维持管理（广义的管理）改善改善目标PDCA 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【什么叫品质管理什么叫品质管理】【品质管理】(JIS Z 8101)为了经济有效地制造出符合买方要求品质的商品或服务体系，品质管理有时略称为QC。【质量管理】 (GB)就是为了提高质量而实施的管理 另外，近代的品质管理因为采用统计学的手段，有时也特别称为统计的品质管理（Statistical Quality Control，略称SQC）。 为了有效地实施品质管理，必须在市场调查、研究开发、产品企画、设计、生产准备、采购定货、制造、检查、销售与售后服务以及财务、人事、教育等企业活动的所有阶段，有以经营者为首，管理者、监督者、作业者等企业全体员工的参与与合作。象这样实施的品质管理以称为全公司性的品质管理（Company-Wide Quality Control,略称CWQC）或全面品质管理(Total Quality Control,略称TQC）为了使TQC成为国际通用的语言，从1996年开始改称“TQM”。日本的“TQC” 中 “C”的概念近似“Management”的概念。“Control” 的语源是 “Counter” “roll”,意思是与标准对照。 企业整体活动的目的在于，为开发出具备能够让用户高兴购买的品质产品，进行设计、生产、检查、销售、售后服务，从而让用户长期满意地使用。 同时，品质不只局限于产品，还要考虑到工作的质量和服务的质量，对这些的管理也叫品质管理。 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【QCQC的思想的思想】：工作推进中的重要要点：工作推进中的重要要点 品质优先的思想品质优先的思想所谓品质管理，指“把品质第一作为经营基础进行的活动”。因此，必须以品质优先的思想推进所有的活动。所谓QC的思想即贯彻“品质第一” “用户满意”考虑用户的立场，制造好的品质，提供好的服务换成日常的工作来说就是“下一道工序是用户” 进行管理的循环P （计划）确定目的、目标确定为达成目的的体系、方法对事故防患于未然D （实施）：实施（包括教育培训）C （效果的确认）：与目标进行比较确认A（处置）：采取临时应急对策用户=顾客？ 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日 以事实为依据的思想（亦称科学的思想） 仔细观察现场、现物、现象等 用数据表示观察的结果 对原因和结果区别对待 实行重点定向 着眼于离散性进行评价 彻底地分层分析3 现广义用数据把握事实抓住真正的原因巴雷特式考虑平均值和离散分层考虑【质量管理八项原则质量管理八项原则】以顾客为中心 领导作用全员参与过程方法系统管理持续改进以事实为决策依据互利供方关系 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【质量管理的概念与活动的扩充质量管理的概念与活动的扩充】硬件的质量符合要求易于使用符合规格商品质量SQC产品质量生产工序的质量TQC构成工序的工作质量所有部门的工作质量满足顾客TQM195019701990Positive Quality令人感动的质量（对应潜在的需要）具有感性的质量（消除不便）现有商品的质量（消除不满）Negative Quality业务质量软 件 的 质 量 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【最近的品质管理最近的品质管理】 ISO9000系列海外认证机关认证机关(国家技术监督局)审核注册机关（如:中大华远等）供给方、事业单位（企业、事业单位等）相互认证认证注册注册认证 1987年3月制定的有关品质体系的国际标准 在中国将其全文翻译后，1989年8月1日作为GB/T 10300系列发行 与服务的整个组织的品质保证体系 由第三方审核注册机关对企业、事业单位进行审核，如果符合要求 品质保证模式就给予注册的：“品质体系审核注册”在各个图家建立 ISO9000系列的对象范围不是个别产品的品质，而是制造和提供产品 其它体系:QS9000、TL9000、AS9100、BS7799、HACCP 等 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【品質如何提昇品質如何提昇】 下一道工序是用户 思想：Product Out Market In Customer Satisfaction 行动： 明确本部门组织机构的问题 追究问题的原因 改善问题 3现2原主义(原理+原则） 现场（到现场去） 现物（确认现场） 现实（掌握事实）原理原则 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日 进行管理的循环(戴明 循环) 制定计划(Plan),按照计划实施(Do),对结果进行确认 (Check),必要时采取措施(Action) 营销是管理循环的出发点,肩负着循环的1/3 以事实 数据为依据进行判断(Fact Control) 以事实和数据为依据进行计划 行动 判断不依靠经验 感觉 胆量(KKD) 严禁说“也许” 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日 5W1H的贯彻落实为什么(Why)目的什么(What)对象物谁(Who)担当者何时(When)期间期限何地(Where)地点如何(How)方法 分层思考看待事物按天按周按月按人按机器按工厂 重点定向 巴雷特式地看待事物成果的8成由2成优先事项决定 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日 彻底追究原因 “为什么、为什么”5次不只是“去除现象”，要“去除原因不只停留于临时对策、要采取永久对策防止再发 管理结果的同时管过程 良好的结果来自结果的原因即过程的改善 解决问题的步骤 课题的选定 现状的把握与目标的设定 活动计划的制定 主要原因的解析 对策的研讨与实施 效果的确认 标准化与管理的落实即:四个阶段八个步骤 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【主要的品质管理手段主要的品质管理手段】（1）一般统计方法 排列图 因果分析图 分层（分类）法 价值工程法 帕拉图（Pareto）（2）数理统计方法 直方图 控制图 相关图 抽样检验 优选法 正交试验法（3）新工具 系统图法 关联图法 矩阵图法 剪头图法 KJ矩阵法 数据姐析法 PDPC法（4）常用的统计方法 直方图 控制图 因果分析图 排列图 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【提高品质的要点提高品质的要点】1、为提高品质、最重要的是要形成以经营者为领导的全公司融为一体的活动2、对于品质、维持和管理是必要的管理者不忽略任何细节、实行现场指导。严格遵守所定事项。不随意更改设备条件等内容3、时常心系于改善提高品质4、为使操作者能发现（感觉）生产线异常并加以对应而对其教育、提高其技能。教育训练认定制度也有效5、抽出棘手的工作（设计or工序）加以改善。开展降低工序内不良的活动6、毫无遗漏地实施防止不良再发的横向展开 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日（1）检验就是通过观察和判断，适当的结合测量、试验所进行的符合性评价。（2）质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验，并将结果和规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。【质量检验的基本知识质量检验的基本知识】1、质量检验的定义、质量检验的定义根据技术标准、产品图样、作业(工艺)规程或订货合同的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求，这是质量检验的鉴别功能。质量“把关”是质量检验最重要、最基本的功能。通过严格的质量检验，剔除不合格品并予以“隔离”，实现不合格的原材料不投产，不合格的产品组成部分及中间产品不转序、不放行，不合格的产品不交付。1.通过过程能力的测定和控制图的使用起预防作用；2.通过过程作业的首检与巡检起预防作用；3.广义的预防作用。鉴别功能鉴别功能“把关把关”功能功能预防功能预防功能报告功能报告功能2、质量检验的主要功能、质量检验的主要功能质量报告的主要内容包括：（1）原材料、外构件、外协件进货验收的质量情况和合格率；（2）过程检验、成品检验的合格率、返修率、报废率和等级率，以及相应的废品损失金额；（3）按产品组成部分或作业单位划分统计的合格率、返修率、报废率和等级率，以及相应的废品损失金额；（4）产品报废原因的分析；（5）重大质量问题的调查、分析和处理意见；（6）提高产品质量的建议。 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日依据产品特性及规定（检验标准和技术文件）要求，选择检验方法，制定检验规范（测量的项目、量值、方法、工具、抽样方案）。要点：量化、标准化、书面化。按已确定的检验方法和方案，对产品质量特性进行定量或定性的观察、测量、试验，得到需要的量值和结果。要点：前后校验，（检验仪器设备、试样件）。对测量的条件、测量得到的量值和观察得到的技术状态用规范化的格式和要求予以记载或描述，作为客观的质量证据保存。要点：规范化、便于追溯、客观、真实、清晰。检验准备检验准备记记 录录【质量检验的步骤质量检验的步骤】测量或试验测量或试验专职人员将检验的结果与要求对照比较，确定各项质量特性是否符合规定要求。要点：全面、专业对检验的记录和判定的结果进行签字确认。对产品是否可以“接收”、“放行”做出处置。要点:原则性、及时性比较和判定比较和判定确认和处置确认和处置 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【质量检验的分类质量检验的分类】a、进货检验b、过程检验c、最终检验按检验阶段按检验阶段a、固定场所检验b、流动检验(巡回检验)按检验场所按检验场所a、全数检验b、抽样检验按检验产品数量按检验产品数量a、破坏性检验b、非破坏性检验按对产品损害程度按对产品损害程度a、自检b、互检：在产品形成过程中，上、下相邻作业过程的作业（操作）人员相互对作业过程完成的产品质量进行复核性检查。c、专检： 在产品形成过程中，专职检验人员对产品形成所需要的物料及产品形成的各过 程(工序)完成的产品质量特性进行的检验.自检、互检、专检“三检”中以专检为主，自检、互检为辅。按检验的执行人员按检验的执行人员 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查。（1）分析型感官检验。是对产品固有特性的检验，这类固有特性只根据产品的物理、化学状态而区分，例如产品的形状、声音、颜色等。（2）嗜好型感官检验。是以人为测定器，调查、研究质量特性对人的感觉、嗜好状态的影响程度。例如化妆品的香型、家具的色泽。优点：是方法简便易行;缺点：是感官检验属于主观评价的方法，容易出现不确切的判断或错判、误判。【附附: :感官检验感官检验】 感官检验是重要的检验手段之一。许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验，例如手机的外观、包装盒等；感官检验的重要性还在于检验所提供的感官质量是用户反映的第一信息，感官质量特性好的产品，往往会受用户欢迎，易于接受、购买。p感官检验的基本定义感官检验的基本定义p感官检验的重要性感官检验的重要性p感官检验的优缺点感官检验的优缺点p感官检验的分类感官检验的分类 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日1 1、产品工作原理、加工工艺彻底、产品工作原理、加工工艺彻底熟知熟知及材料知识、相关上下游产品的及材料知识、相关上下游产品的知晓知晓。【检验员的检验员的能力要求能力要求】2 2、相关行业专业知识、相关行业专业知识掌握掌握。3 3、检验知识与品质管理基础、体系基础知识、检验知识与品质管理基础、体系基础知识掌握掌握。4 4、企业规章制度与工作流程、企业规章制度与工作流程熟悉熟悉。5 5、基本问题分析、逻辑推理思维及语言文字组织能力、基本问题分析、逻辑推理思维及语言文字组织能力掌握掌握。如：制冷配件，需对所生产的配件熟知，对上下游部件、空调、压缩机知晓如：制冷配件属机械加工、制冷行业，对制图、看图及制冷原理等专业知识需掌握如：检验方案的设计、QC知识、ISO9000等如：各部门各岗位职责；公司与部门奖罚制度、行为规范；质量关联工作流程如：数据分析能力、不良分析与QC报告编制、电脑办公等窍门：“5个为什么原则”、“实能生巧道理”6 6、基础企业管理知识、基础企业管理知识了解了解及客观公正人格魅力及客观公正人格魅力。如：企业架构、三公原则、对事不对人等 珠海*金属有限公司*制造部 2009年11月16日【持续改进观念持续改进观念】- -再次强调再次强调