《物流管理》第3章电子商务物流在供应链管理中的实施.优秀PPT.ppt

物流管理第三章第三章电电子商子商务务物流在供物流在供应链应链管理中的管理中的实实施施电子商务物流在供应链管理中的实施有效客户反应有效客户反应（Efficient Consumer ResponseEfficient Consumer Response，简称，简称ECRECR）快速反应快速反应（Quick ResponseQuick Response，简称，简称QRQR）电子订货系统电子订货系统（Electronic Ordering SystemElectronic Ordering System，简称，简称EOSEOS）企业资源支配企业资源支配（Enterprise Resource PlanningEnterprise Resource Planning，简称，简称ERPERP）3.1有效客户反应ECR有效客户反应（有效客户反应（Efficient Consumer Response Efficient Consumer Response，简称，简称ECRECR），是），是在食品杂货分销系统中，以满足顾客要求和降低与消退分销商与供在食品杂货分销系统中，以满足顾客要求和降低与消退分销商与供应商体系中不必要的成本和费用为原则，能刚好作出精确反应，使应商体系中不必要的成本和费用为原则，能刚好作出精确反应，使供应的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理策略。供应的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理策略。ECR的最终目标是建立一个具有高效反应实力和以客户需求为基础的系统，使零售商和供应商以业务伙伴方式合作，提高整个食品杂货供应链的效率，而不是单个环节的效率，从而大大降低整个供应链体系的运作成本、库存和物资储备，同时为客户供应更好的服务。ECR概念ECR特征ECR是由供应商和分销商等供应链组成各方相互协调和合作，以更低的成本，更好、更快地以消费者须要为目的的供应链管理系统。其有如下特征：（1）管理意识的创新（2）供应链整体协调（3）涉及范围广泛（4）优化供销关系ECR的介入20世纪60年头和70年头，美国食品杂货百货业的竞争主要是在生产厂商之间绽开，竞争的重心是品牌、商品、经销渠道和大量的广告和促销，在零售商和生产厂商的交易关系中生产厂商占支配地位。进入80年头特殊是进入90年头以后，在零售商和生产厂商的交易关系中，零售商起先占据主导地位，竞争的重心转向流通中心、商家的自由品牌（PB）、供应链效率和POS系统。同时在供应链内部，零售商和生产厂商之间为取得供应链主导权的限制，同时为商家品牌（PB）和厂家品牌（NB）占据零售商商店货架空间的份额绽开着激烈的竞争，这种竞争使得在供应链的各个环节间的成本不断转移，导致供应链整体的成本上升，而且使力气较弱一方的利益受到极大的损害。ECR的构成要素ECR构成要素:有效新产品导入（Efficient New Product Introduction）有效促销（Efficient Promotions）有效商店空间管理（Efficient Store Assortment）有效商品补充（Efficient Replenishment）ECR的构成技术ECR的实施(1)(1)实施实施ECRECR的原则的原则 以较少的成本，不断致力于向食品杂货百货供应链客户供应更优的以较少的成本，不断致力于向食品杂货百货供应链客户供应更优的产品、更高的质量、更好的分类、更优的库存服务以及更多的便利产品、更高的质量、更好的分类、更优的库存服务以及更多的便利服务。服务。ECR ECR必需由相关的商业带头人启动。必需由相关的商业带头人启动。必需利用精确、适时的信息以支持有效的市场、生产及物流决策。必需利用精确、适时的信息以支持有效的市场、生产及物流决策。产品必需在从生产、包装直至流淌到最终客户的购物篮为止的整个产品必需在从生产、包装直至流淌到最终客户的购物篮为止的整个商品移动过程中不断产生最大的附加价值，以确保消费者可以刚好商品移动过程中不断产生最大的附加价值，以确保消费者可以刚好获得所须要的商品。获得所须要的商品。必需接受通用一样的工作措施和回报系统。该系统留意整个系统的必需接受通用一样的工作措施和回报系统。该系统留意整个系统的有效性（即通过降低成本与库存以及更好的资产利用，实现更优价有效性（即通过降低成本与库存以及更好的资产利用，实现更优价值），清晰地标识出潜在的回报（即增加的总值和利润），促进对值），清晰地标识出潜在的回报（即增加的总值和利润），促进对回报的公允共享。回报的公允共享。ECR的实施(2)ECR(2)ECR实施的方法实施的方法为变革创建范围为变革创建范围选择初期选择初期ECRECR同盟伙伴同盟伙伴开发信息技术投资项目，支持开发信息技术投资项目，支持ECRECR(3)(3)实施实施ECRECR的效益的效益由于在流通环节中缩减了一些不必要的成本，零售商和分销商之间由于在流通环节中缩减了一些不必要的成本，零售商和分销商之间的价格差异也随之降低，这些节约了的成本最终将使消费者受益，的价格差异也随之降低，这些节约了的成本最终将使消费者受益，各贸易商也将在激烈的市场竞争中赢得确定的市场份额。各贸易商也将在激烈的市场竞争中赢得确定的市场份额。对供应商、分销商、零售商和客户来说，对供应商、分销商、零售商和客户来说，ECRECR还有着重要的不行量化还有着重要的不行量化的无形利益。的无形利益。3.2快速反应系统QOS快速反应的产生背景快速反应的产生背景快速反应的概念快速反应的概念快速反应的作用快速反应的作用QRQR信息技术应用的收益信息技术应用的收益快速反应的应用和发展快速反应的应用和发展快速反应的产生背景快速反应的概念 快速反应（快速反应（Quick ResponseQuick Response，简称，简称QRQR）,是指物流企业面对多品是指物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是储备了种、小批量的买方市场，不是储备了“产品产品”，而是准备了各种，而是准备了各种“要素要素”，在用户提出要求时，能以最快速度抽取，在用户提出要求时，能以最快速度抽取“要素要素”，刚，刚好好“组装组装”，供应所需服务或产品。，供应所需服务或产品。QRQR的重重点是对消费者需求作出快速反应。其具体策略有待上架的重重点是对消费者需求作出快速反应。其具体策略有待上架商品准备服务（商品准备服务（Floor Ready MerchandiseFloor Ready Merchandise）、自动物料搬运）、自动物料搬运（Automatic Material HandlingAutomatic Material Handling）等。）等。快速反应的作用通过实施这些技术，零售商和供应商可以刚好有效地跟踪顾客需求，加快订货速度、提高供货实力、增加销售额并得到其他收益。包括百货商店、大型综合超市和特地店在内的很多企业已经从快速反应系统中获得了收益：销售额增加了，削价损失降低了，库存的周转速度加快了，经营费用降低了，更重要的是提高了市场份额。快速反应的广泛运用、所获得的巨大进步及其在商业部门日益增大的渗透率都表明白快速反应巨大的发展潜力。QR信息技术应用的收益（1 1）UPCUPC码和码和POSPOS扫描技术使企业可以跟踪销售和库存商品的具体信息扫描技术使企业可以跟踪销售和库存商品的具体信息 消退商店的账簿消退商店的账簿 降低甚至消退促销商品的标签费用降低甚至消退促销商品的标签费用降低配送中心的标签费用降低配送中心的标签费用通过更精确的定价削减削价损失通过更精确的定价削减削价损失提高商店付款台的工作效率提高商店付款台的工作效率零售商和生产厂商通过零售商和生产厂商通过EDIEDI，可以使零售商小批量频繁地订货，同时大，可以使零售商小批量频繁地订货，同时大大地削减了文档工作和订单错误大地削减了文档工作和订单错误运输包装标记使企业扫描货箱标签时，不须要开箱、分类和盘点货物运输包装标记使企业扫描货箱标签时，不须要开箱、分类和盘点货物即可知道货箱的内容即可知道货箱的内容这些信息技术与这些信息技术与QRQR战略结合后使零售商获得了更多的收益战略结合后使零售商获得了更多的收益由于由于UPCUPC码和码和POSPOS扫描使企业跟踪每种商品的销售和库存，为销售商带扫描使企业跟踪每种商品的销售和库存，为销售商带来了很多重要的好处来了很多重要的好处QR信息技术应用的收益（2 2）增加销售额）增加销售额 （3 3）削减削价损失）削减削价损失（4 4）降低购销费用）降低购销费用（5 5）降低配送费用）降低配送费用（6 6）降低管理费用）降低管理费用（7 7）降低库存利息）降低库存利息（8 8）QRQR的成本的成本快速反应的应用和发展（1 1）实实施施QRQR成功的条件成功的条件19911991年，年，BlackburnBlackburn在在对对美国美国纺织纺织服装服装业业QRQR探探讨讨的基的基础础上上总结总结出出QRQR成成功的功的5 5项项条件，条件，这这也是也是QRQR的主要特征。的主要特征。必需必需变变更更传统传统的的经营经营方式和革新企方式和革新企业业的的经营经营意意识识和和组织结组织结构。构。必需开必需开发发和和应应用用现现代信息代信息处处理技理技术术，这这是成功是成功进进行行QRQR活活动动的前提的前提条件。条件。必需与供必需与供应链应链各方建立各方建立战战略伙伴关系。略伙伴关系。必需必需变变更更传统传统企企业对业对商商业业信息保密的做法。信息保密的做法。供供应应商必需商必需缩缩短生短生产产周期，降低商品周期，降低商品库库存。存。快速反应的应用和发展（2 2）QRQR的发展过程的发展过程 QR QR的初期阶段的初期阶段 QR QR的发展阶段的发展阶段 QR QR的成熟阶段的成熟阶段 （3 3）QRQR的最新发展的最新发展 开放而又平安的通信系统；开放而又平安的通信系统；适应于各个行业；适应于各个行业；在整个供应链上是可扩展的；在整个供应链上是可扩展的；能支持多种需求（如新数据类型、各种数据库系统之间的联结等）。能支持多种需求（如新数据类型、各种数据库系统之间的联结等）。快速反应的应用和发展3.3电子订货系统EOS电子订货系统（电子订货系统（Electronic Ordering SystemElectronic Ordering System，简，简称称EOSEOS），是指将批发商、零售商所发生的订货数），是指将批发商、零售商所发生的订货数据输入到计算机，即刻通过计算机通讯网络连接的据输入到计算机，即刻通过计算机通讯网络连接的方式将资料传送至总公司、批发商、商品供货商或方式将资料传送至总公司、批发商、商品供货商或制造商处。因此，制造商处。因此，EOSEOS能处理从新商品资料的说明能处理从新商品资料的说明直到会计结算等全部商品交易过程中的作业，可以直到会计结算等全部商品交易过程中的作业，可以说说EOSEOS涵盖了整个商流。在寸土寸金的状况下，零涵盖了整个商流。在寸土寸金的状况下，零售业已没有很多空间用于存放货物，在要求供货商售业已没有很多空间用于存放货物，在要求供货商刚好补足售出商品的数量且不能有缺货的前提下，刚好补足售出商品的数量且不能有缺货的前提下，更必需接受更必需接受EOSEOS系统。系统。EDI/EOSEDI/EOS内涵了很多先进的内涵了很多先进的管理手段，因此在国际上运用特殊广泛，并且越来管理手段，因此在国际上运用特殊广泛，并且越来越受到商业界的青睐。越受到商业界的青睐。电子订货系统的工作流程EOS系统并非单个的零售店与单个的批发商组成的系统，而是很多零售店和很多批发商组成的大系统的整体运作方式。EOS系统基本上是在零售店的终端利用条形码阅读器获得准备选购的商品条码，并在终端上输入订货材料；利用电话线通过调制解调器传到批发商的计算机中；批发商开出提货发票，并依据传票，同时开出拣货单，实施拣货，然后依据送货传票进行商品发货；送货传票上的资料便成为零售商的应付账款资料及批发商的应收账款资料，并接到应收账款的系统中去；零售商对送到的货物进行检验后，便可以陈设与销售了。EOS系统流程如图3.3.1所示，其构成如图3.3.2所示。EOS系统流程(图3.3.1)EOS系统构成(图3.3.2)电子订货系统的工作流程在实际工作流程中，EOS系统具体包括以下两个过程：（1）销售订货业务过程各批发、零售商场或社会网点依据自己的销售状况，确定所需货物的品种、数量，依据同体系商场依据实际网络状况补货需求或通过增值网络中心或通过实时网络系统发送给总公司业务部门；不同体系商场或社会网点通过商业增值网络中心发出EOS订货需求。商业增值网络中心将收到的补货、订货需求资料发送至总公司业务管理部门。业务管理部门对收到的数据汇总处理后，通过商业增值网络中心向不同体系的商场或社会网点发送批发订单确认。不同体系的商场或社会网点从商业增值网络中心接受到批发订单确认信息。电子订货系统的工作流程业务管理部门依据库存状况通过商业增值网络或实时网络系统向仓储中心发出配送通知。仓储中心依据接收到的配送通知支配商品配送,并将配送通知通过商业增值网络传送到客户。不同体系的商场或社会网点从商业增值网络中心接收到仓储中心对批发订单的配送通知。各批发、零售商场、仓储中心依据实际网络状况将每天进出货物的状况或通过增值网络中心或通过实时网络系统，报送总公司业务管理部门，让业务部刚好驾驭商品库存数量，以合理保持库存；并依据商品流转状况，合理调整商品结构等工作。销售订货业务过程电子订货系统的工作流程（2 2）选购）选购订货业务过程订货业务过程业务管理部门依据仓储中心商品库存状况，向指定的供货商发出商业务管理部门依据仓储中心商品库存状况，向指定的供货商发出商品选购品选购订单。订单。商业增值网络中心将总公司业务管理部发出的选购商业增值网络中心将总公司业务管理部发出的选购单发送至指定单发送至指定的供货商处。的供货商处。指定的供货商在收到选购指定的供货商在收到选购订货单后，依据订单的要求通过订货单后，依据订单的要求通过商业增值网络中心对选购商业增值网络中心对选购订单加以确认。订单加以确认。商业增值网络中心将供货商发来的选购商业增值网络中心将供货商发来的选购订单确认发送至业务管订单确认发送至业务管理部门。理部门。业务管理部门依据供货商发来的选购业务管理部门依据供货商发来的选购订单确认，向仓储中心订单确认，向仓储中心发送订货信息，以便仓储中心支配检验和仓储空间。发送订货信息，以便仓储中心支配检验和仓储空间。供货商依据选购供货商依据选购单的要求，支配发运货物，并在向总公司单的要求，支配发运货物，并在向总公司交运货物之前，通过商业增值网络中心向仓储中心发送交货通知。交运货物之前，通过商业增值网络中心向仓储中心发送交货通知。仓储中心依据供货商发来的交货通知支配商品检验并支配仓库、库仓储中心依据供货商发来的交货通知支配商品检验并支配仓库、库位或依据配送要求进行备货。位或依据配送要求进行备货。选购订货业务过程电子订货的物流支持系统批发零售商 商业增值网络中心 供货商（1）物流作业过程物流作业流程如图3.3.5所示，将供货商发运作业过程中的业务往来划分成以下几个步骤：供货商依据选购合同要求将发货单通过商业增值网络中心发给仓储中心。仓储中心对接收到商业增值网络中心传来的发货单进行综合处理，或要求供货商送货至仓储中心或发送至各批发、零售商场。仓储中心将送货要求发送给供货商。供货商依据接收到的送货要求进行综合处理，然后依据送货要求将货物送至指定地点。物流作业过程流程图电子订货的物流支持系统（2）仓储作业过程商品的入库：商品送到某仓库（送/收货单）后，一般卸在指定的进货区，在进货区对新进入的商品进行商品验收手续，验收合格的商品办入库手续，填写收/验/入库单（商品名、数量、存放位置等信息），然后送入指定的正品存放区的库位中，正品存放区的商品是可供配送的，这时总库存量增加。对验收不合格的商品，填写退货单，并登录在册，另行短暂存放，适时退给供货商以调换合格商品；调换回的商品同样有收/验/入库的过程。电子订货的物流支持系统商品的出库：当仓库收到配货中心配货清单后，按清单要求（商品名、数量、库位等）备货，验证正确出库待送。若是本地批发，按销货单配货发送，配送信息要刚好反馈给配货中心，这时配货中心的总库存量削减，商品送交客户后，也有客户对商品的验收过程。当客户发觉商品包装破损、商品保质期已到、送交的商品与要求的商品不符等状况时，客户会退货（退库单），客户退货后配货中心要补货给客户，对退回的商品暂存待处理区，经检验后做处理，如完好的商品（错配退回）送回正品存放区（移转单），对质量和包装有问题的商品归回供应商（退货单），过期和损坏的商品作报废处理（报废单）等，这一些商品处理的流淌过程也影响到总库存量的变更，驾驭和限制这些商品的流转过程也就有效地限制和驾驭了总库存量。3.4供应链管理的整合ERPERPMRPMRPMRPMRP与与ERPERP的关系的关系MRPMRP的发展的发展ERP(1)ERP(1)ERP是由美国著名的计算机技术询问和评估集团是由美国著名的计算机技术询问和评估集团Garter Group Garter Group Inc.Inc.提出的一整套企业管理系统体系标准，其实质是在提出的一整套企业管理系统体系标准，其实质是在MRPMRP（Manufacturing Resources PlanningManufacturing Resources Planning制造资源支配）基制造资源支配）基础上进一步发展而成的面对供应链（础上进一步发展而成的面对供应链（Supply ChainSupply Chain）的管理思想；）的管理思想；(2)ERP(2)ERP是综合应用了客户机是综合应用了客户机/服务器体系、关系数据库结构、面对服务器体系、关系数据库结构、面对对象技术、图形用户界面、第四代语言（对象技术、图形用户界面、第四代语言（4GL4GL）、网络通讯等信息）、网络通讯等信息产业成果，以产业成果，以ERPERP管理思想为灵魂的软件产品；管理思想为灵魂的软件产品；(3)ERP(3)ERP是整合了企业管理理念、业务流程、基础数据、人力物力、是整合了企业管理理念、业务流程、基础数据、人力物力、计算机硬件和软件于一体的企业资源管理系统。计算机硬件和软件于一体的企业资源管理系统。MRP物料需求支配（物料需求支配（Material Requirements PlanningMaterial Requirements Planning，简简称称ERPERP），），是是2020世世纪纪6060年年头头在美国出在美国出现现，2020世世纪纪7070年年头发头发展起来的一种管理展起来的一种管理技技术术和方法。和方法。MRPMRP是依据在主生是依据在主生产产支配表上何支配表上何时须时须要物料来确定要物料来确定订订货货和生和生产产的，明的，明显显从理从理论论上来看，它是比上来看，它是比较较占占优势优势的一种方法。的一种方法。但是，在但是，在计计算机算机应应用之前，人工得用六至十三个星期用之前，人工得用六至十三个星期计计算机物料算机物料须须要量，因此也只能按季度要量，因此也只能按季度订货订货，这样这样的的话话，MRPMRP方法也不方法也不见见得比得比从前管理方法从前管理方法优优越。然而，在越。然而，在应应用用计计算机之后，状况就大不相同算机之后，状况就大不相同了。了。计计算机物料需求量的算机物料需求量的计计算算时间时间被被缩缩短至一至二天，短至一至二天，订货订货日期日期短，短，订货过订货过程快，可以由每季程快，可以由每季订货订货改改为为每月每月订货订货。因此，。因此，MRPMRP成成为为人人们们公公认认的物料管理的好方法。的物料管理的好方法。MRPMRP的基本原理是：依据需求和的基本原理是：依据需求和预预料来料来测测定将来物料供定将来物料供应应和生和生产产支支配与限制的方法，它供配与限制的方法，它供应应了物料需求的精确了物料需求的精确时间时间和数量。和数量。MRP与ERP的关系（1 1）MRPMRP是是ERPERP的核心功能的核心功能（2 2）MRPMRP是是ERPERP的重要组成的重要组成（3 3）ERPERP同同MRPMRP的区分的区分 二者在资源管理方面的差别二者在资源管理方面的差别 二者在生产管理方面的差别二者在生产管理方面的差别 二者在管理功能方面的差别二者在管理功能方面的差别 二者在事物处理方面的差别二者在事物处理方面的差别 二者在跨国或跨地区经营事务处理方面的差别二者在跨国或跨地区经营事务处理方面的差别 二者在计算机信息处理技术方面的差别二者在计算机信息处理技术方面的差别MRP的发展MRP阶段闭式MRP阶段MRP阶段ERP阶段 更高层次的集成化模式 随着Internet的迅猛发展，集计算机技术、网络技术、信息技术于一体的电子商务已对传统的贸易方式形成巨大冲击，一场经营革命正在悄然兴起。经营业务由纵向集成变为横向多个企业的重组，而ERP系统不能完全支持这种业务模式，这就使得其本身系统会向更高层次集成，即所谓的“ERP”或电子商务时代的ERP。其具有以下特点：(1)动态协同(2)纳入PDM功能(3)ERP与EDI的集成(4)增加了工作流功能(5)增加数据仓库DW和联机分析处理OLAP功能(6)客户关系管理的应用