物流管理复习资料修改.doc

物流的概念:物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送信息处理等基本功能实施有机结合。物流的功能要素：(一)物流的总体功能：实现对用户的服务是物流的总体功能。（二） 物流的具体功能：1基本功能：储存、运输、配送 2 辅助功能：包装、装卸搬运、流通加工 3 支持功能：信息 物流效用：1时间效用：a 缩短时间创造效用。b 弥补时间差创造效用c 延长时间差创造效用。2 空间效用（场所效用）：a 从集中生产场所流入分散需要场所创造效用b 从分散生产场所流入集中需要场所创造效用c 从当地生产流入外地需要创造场所效用。3 形质效用（加工附加价值）。商流：使对象物所有权进行转移，解决所有权更迭问题的活动就是商业流通，简称商流。商流和物流是商品流通活动的两个方面，它们既互相联系，又互相区别；互相结合又互相分离：商流与物流的统一：1商流是物流的前提。2物流是商流的保证。3 物流要受商流的制约，而商流要靠物流来完成。商流与物流的分离：1商物分离的理论基础：根本原因是资金（商流运动的基础）和物品（物流运动的实体）两者具有相对独立性。2 商物分流的必然性。商流和物流分离的表现形式：结算程序、购销方式、期货市场、电子商务。第三利润源：“第三利润源”是西泽修先生提出的。从历史发展来看，人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域。第一个是资源领域，第二个是人力领域，物流领域被称为“第三利润源”。物流管理的特征：1以实现顾客满意为第一目标。2 以企业整体效益最优为目的。3 重视效率但更重视效果。4 注重整个流通渠道的商品运动。5 是对商品运动的全过程管理。6重视以信息为中心。物流管理的目标：是通过调和总成本最小、顾客服务最好、总库存最少以及产品质量最优等目标之间的冲突，实现企业物流管理总体绩效最大化流通的内容：流通是以货币为媒介的商品交换过程。包装的功能：1保护产品：a 防止产品破损变形。b 防止产品发生化学变化。c 防止有害生物对产品的影响。d 防止异物混入、污物污染、丢失、散失等。2 方便流通 3 促进销售4 单元化 5 识别产品。用八个字来说包装的功能：保护、便利、识别、促销。包装在物流中的作用：加快装卸搬运、缩短接收时间。承受机械冲击力、抵御储存环境对商品的侵害。节省仓储空间等。包装的技术：包装的容器：包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐。包装技法：1. 产品包装的一般技法：a.对内装物进行合理置放、固定和加固b.对松泡产品进行压缩c.合理选择外包装的形状尺寸d.合理选择内包装（盒）的形状尺寸e.包装外的捆扎。2.产品包装的特殊技法：a缓冲包装技法，缓冲包装又称为防震包装，是指为减缓货物所受到的冲击和震动、保护货物不受损伤而采取一定措施的包装技术。 b 防潮包装技法,防潮包装是指采用防潮材料来包装产品，以隔绝外部空气中水汽对货物的影响，使包装物内的湿度符合产品的要求。 c 防锈包装技法，为防止金属制品在物流过程中生锈，而采取的防止金属腐蚀的各种包装措施d 防霉包装技法，防霉包装是为了防止因霉菌侵袭、破坏货物品质而采取防护措施的包装技术。 e 防虫包装技术，在包装物中放置有一定毒性和嗅味的驱虫剂，可以达到杀灭或驱除各种害虫的目的。 f 危险品的包装：易燃、易爆、有毒、腐蚀性、放射性物品的包装。 g 特种包装技术：充气包装、真空包装、收缩包装、拉伸包装、脱氧包装。包装在流通中的功能分类：1商业包装：又称中包装，是介于单个包装和工业包装之间的中间包装。起着进一步保护产品及单个包装、方便使用和销售、方便产品分拨、便于销售时点数和计量、方便包装组合的等作用。2运输包装：又称工业包装，外包装。基于运输的目的，起着保护产品、方便运输、方便装卸搬运及储存的作用，通常不随产品销售给买者。包装在设计上着重考虑保护产品、便于贮运、易于识别等问题。集装箱：是进行散、杂货及特殊单元组合的大型容器性工具。 特点是：1优点：箱体强度高、功能多、便于堆放、标准化。2 缺点：自重大、造价高、回收管理难。集装箱的运输方式有：联运集装箱、海运集装箱、铁路集装箱、空运集装箱。绿色包装概念：是对生态环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装。即包装产品从原材料选择、制造、使用和废弃的整个生命周期均应符合生态环保要求。包装合理化：1包装合理化的基本要求是指包装能够有效地实现其各项基本功能，并且能够符合经济性、合理性和可持续发展性的原则。 2具体内容：a 包装应妥善保护内装的商品，使其质量不受损伤。b 包装材料和包装容器应该安全无害。c 包装的容量要适当，要便于装卸和搬运。d 包装的标志要清楚，明了。e 包装内商品外围空闲容积不应过大。f 包装费用要与内装商品相适应。g 提倡节省资源的包装。h 包装要便于废弃物的治理。 3 设计要点：a 深入了解产品因素和物流因素。b 了解流通环境和运输目的地。c 注意包装各功能间的平衡。 4 包装合理化措施：a包装尺寸标准化b包装作业机械化c包装成本低廉化d包装单位大型化e包装材料资源节省化装卸搬运的特点:附属性和伴生性、支持性和保障性、衔接性、增加物流成本装卸搬运活性指数：也叫装卸搬运的灵活性，是指在装卸搬运作业中的物料进行装卸搬运作业的难易程度。分为五个级： 0级-物料杂乱的堆在地面上的状态； 1级-物料装箱或经捆扎后的状态； 2级-箱子或被捆扎后的物料，下面放有枕木或其他衬垫后，因此便于叉车或其他机械作业的状态。 3级-物料被放于台车上或用起重机吊钩钩住，即刻移动的状态。4级-被装卸搬运的物料，已经被启动、直接作业的状态。装卸搬运合理化：总体目标：距离短、时间少、质量高、费用省 合理化原则：提高装卸搬运活性；防止无效装卸；充分利用重力或消除重力影响，减少装卸的消耗 ；机械化原则；装卸搬运连续顺畅化；单元化原则 ；系统化原则；人性化原则具体措施：1尽量减少装卸搬运的次数；2去除无效物质，提高无聊的纯度。3 包装要适宜 4 缩短搬运作业的距离运输的种类与特点： 1 铁路运输 特点：适应性强、运输能力大、安全程度高、运送速度较高、能耗小、环境污染程度小、运输成本较低 。 缺点：投资高、建设周期长、铁路短途运输平均成本高，灵活性差。2公路运输 特点：a机动、灵活，可实现门到门运输b货损货差小，安全性高，灵活性强c投资少，资金周转快，技术改造容易 d适合中短途运输，不适合长途运输。缺点：a 运输能力小b 运输能耗高c 运输成本高d 劳动生产率低e安全性较低，环境污染较大。3水路运输 特点：运输能力大、通过能力强、投资少、运输成本低、劳动生产率高、平均运距长。 缺点：受自然条件影响大、运送速度慢、国际海运的运输风险大。4航空运输 特点：高科技特性、高速度 、活性、安全性 、国际性特征 、建设周期短，回收快 、在物流中占的比重小。 缺点：运载成本和运价比地面运输高、受气候条件限制、可达性差、设施成本和维护费用高、运输能耗高、运输技术要求和人员培训费高。5管道运输 特点：运量大、建设工程比较单一、具有高度的机械化、有利环境保护、适用的局限性。 缺点：a 专用性强，灵活性差。b 经济输量范围小c 管道运输起输量高。集装箱运输的特点：1简化商品运输与流动2简单快捷的操作3真正的门对门服务4快速的运输5降低货损成本，提高货运质量6降低包装费用7较低的保险费率8改进运输，促进贸易9投资成本高多式联运（复合运输）的概念：是指联运经营者受托运人、收货人或旅客的委托，为委托人实现两种或两种以上运输方式的全程运输，及提供相关运输物流辅助服务的活动。运输合理化：1运输合理化五要素：运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用2运输合理化的原则：及时、准确、安全、经济。3运输合理化的措施：a提高运输工具实载率 b减少劳力投入、增加运输能力 c发展社会化的运输体系d开展中短途距离铁路公路分流 e配载运输 f发展直达运输g组织“四就”直拨运输h发展特殊运输技术和运输工具i通过流通加工，使运输合理化 。4不合理运输的表现：迂回运输、重复运输、倒流运输、过远运输、相向运输、超限运输、空驶、运力选择不当、托运方式选择不当。仓储的功能：1仓储具有“蓄水池”作用和“调节阀”作用 2仓储可以创造“时间效用” 3仓储是昂贵的物流活动4仓储能够保护物品的价值和使用价值库存控制与管理方法（ABC分类管理法)：1. ABC分类管理法：将库存物资按重要程度分为特别重要的库存（A类库存）、一般重要的库存（B类库存）和不重要的库存（C类库存）三个等级，然后针对不同的级别分别进行管理和控制。2. 分类办法：分类 项目品种数量占库存总数量的%存货的年占用资金占库存总额的%A1070B2020C7010合计100100管理方法：A类库存：非常昂贵，需要特殊关注。B类库存：价值一般，只要一般关注C类库存：价值便宜，只要简单关注储存合理化措施：1对存储物品和设施进行ABC分析与管理；2追求经济规模，适度集中库存；3加速总周转，提高单位产出；4采用有效的“先进先出”方式；5提高存储密度，提高仓容利用率；6采用有效的存储定位系统JIT采购（准时采购）特点：1采用较少的供应商，甚至单源供应。 2对供应商的选择需综合进行评价。 3对交货准时性的要求严格。4对信息交流的需求更强。 5采取小批量采购策略。 核心要素：1减少批量2频繁而可靠的交货3提前期压缩并且高度可靠4一贯的保持采购物资的高质量。MRP的依据：产品需求的相关性。库存控制的目标：一是降低库存成本，二是提高客户服务水平 库存控制的相关概念：（1）平均库存量：库存的平均数（2）安全库存量：仓库用于处理各种突发情况，如发生需求变化，货订不到，运输中断等情况下的库存。又称缓冲性库存量。（3）订货点：当库存量降低到某一水平时，就要启动订货程序来进行库存补充，达到这个临界状态时的库存量就是所谓的再订货点。（4）订货批量：每次订货的数量。（5）订货提前期：一旦库存量降至订货点并安排了订货，等待物品到货以补充库存，这种等待时间称为订货提前期，或简称为提前期或交货期。（6）订货费用：订货费用是指为取得物品而订货时所需要的费用。每订货一次就会发生一次费用，如订购的追踪，收货，验收，进库等费用。（7）存储费用：是指物资库存期间所需要的费用，如仓储费用，物资积压所发生的利息损失，物资因陈旧、变质、损耗所发生的损失等费用。（8）前置期(或备货周期)(lead time)：从发出订单到收到该批新订购货物之间所花费的时间叫做订货前置期。流通加工的概念：是物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等简单作业的总称。流通加工的作用：1）方便流通。2）提高生产和流通效益 。3）降低成本 。4）提高加工效率和设备利用率。5）提高运输效率 。6）增加商品附加值。7）提高物资综合利用率流通加工与生产加工的区别联系：联系：流通加工是生产加工在流通领域的延伸。其加工方法、加工组织、生产管理大同小异。 区别流通加工生产加工加工对象进入流通过程的商品，具有商品的属性原材料、零配件、半成品加工程度简单加工，是对生产加工的一种辅助及补充复杂加工附加价值完善使用价值创造使用价值加工责任人由商业或物资流通企业完成由生产企业完成加工目的为了消费（或再生产），也以自身流通为目的为交换、为消费而进行配送的功能要素：1备货入库：商品接收、商品验收、建立档案。2保管3拣选4配装5运输6交货配送中心的功能：1集散功能：集运发货2储存保管功能：短时储存3分拣与配货功能：满足用户个性化需要4流通加工功能：提供个性化产品5送货功能：“最后一公里”优势。物流信息概念：是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据和文件的总称。物流信息技术种类：主要包括条形码及射频技术、计算机网络技术、多媒体技术、地理信息技术、全球卫星定位技术、自动化仓库管理技术、智能标签技术、信息交换技术、电子数据交换、数据库技术、数据仓库技术、数据挖掘技术、Web技术等 。EDI（电子数据交换技术）要素：EDI软件和硬件、通信网络以及数据标准化。 条形码的特点：优点 a 准确可靠b 输入数据速度快c 采集信息量大而广d 实用性强。 缺点 a 数据不能更改b 受污染后不易识读c 数据记录密度低。电子标签（RFID）的特点：a 读取方便快捷b 识别速度快c 数据容量大d 使用寿命长e 标签数据可动态更改f 安全性更高g 动态实时通信。商品条码与物流条码的区别：a、标志意义不同b、服务领域不同c、信息容量不同d、标准维护不同 应用对象包装形状应用领域商品条码向消费者销售的商品单个商品包装POS系统、补充订货管理物流条码物流过程中的商品集合包装（纸箱、集装箱等）出入库、拣选、运输等管理条形码分类:按条和空的排列方式分：一维条码、二维条码。按应用领域分：商品条码、物流条码1 商品条码：是以直接向消费者销售的商品为对象，以单个商品为单位使用的条码，主要有EAN和UPC两种码制。 EAN条码：是国际物品编码协会制定的，国际通用商品条码，主要用于商品识别。UPC条码：是由美国和加拿大统一编码委员会制定的，主要用于美国和加拿大地区的统一产品条码。EAN的构成：由代表12位数字的产品代码和1位校验码组成。产品代码的前3位为国别码（中国为690-695）；中间4位数字为制造商号；后5位数字为产品代码。UPC的构成：由11位数字的通用产品代码和1位校验码组成。产品代码的第1位数字为编码系统字符；中间5位数字表示制造商号，后5位数字为产品代码。2 物流条码：物流过程中以商品为对象，以集合包装商品为单位使用的条码。a.消费单元条码（贸易项目标识代码）采用EAN-13和UPC-A码，用于零售业。 b.储运单元条码（非零售贸易项目代码）一般采用ITF-14码，用于产品的外包装。 c.货运单元条码（系列货运包装箱代码）采用EAN/UCC-128码，用于运输、仓储等物流标签上。 3 二维条码: 在水平和垂直方向的二维空间存储信息的条码. PDF417二维码: PDF417条码是由美国SYMBOL公司发明的，PDF（Portable Data File）意思是“便携数据文件”。组成条码的每一个条码字符由4个条和4个空共17个模块构成，故称为PDF417条码。 特点：1）信息容量大 ；2）编码范围广 ；3）保密、防伪性能好 ；4）译码可靠性高； 5）修正错误能力强 ；6）容易制作且成本低 ；7）条码符号的形状可变无线射频识别技术：RFID无线射频识别技术。俗称电子标签。它是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可工作与各种恶劣环境。应用于：1高速公路自动收费及交通管理2自动化生产、配送拣选3仓储管理4其它领域：证照防伪、电子支付、出入控制 。电子数据交换技术：EDI（electronic data interchange ）是指通过电子方式，采用标准化的格式，利用计算机网络进行数据的传输和交换。 电子自动订货系统：EOS(electronic ordering system)电子订货系统是将批发、零售商场所发生的订货数据输入计算机，即刻通过计算机通信网络连接的方式将资料传送至总公司、批发商、商品供货商或制造商处。 销售时点系统：POS （Point of Sale System，）即销售时点信息系统，是指通过自动读取设备（如收银机）在销售商品时直接读取商品销售信息（如商品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等），并通过通讯网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统。地理信息系统：GIS(Geographical information system)系统的基本功能：将表格型数据转换为地理图形显示，然后对显示结果浏览、操作和分析。其显示范围可以从洲际地图到非常详细的街区地图，显示对象包括人口、销售情况、运输线路以及其他内容全球定位系统：GPS（global positioning system) 全球定位系统是一个全球性、全天候、全天时、高精度的导航定位和时间传递系统。GPS定位精度可达15米，测速精度0.1米/秒，是一个军民两用系统，提供两个等级的服务。GPS系统包括三大部分：空间部分：GPS卫星星座；地面控制部分：地面监控系统；用户设备部分：GPS信号接收机。GPS对物流产业的作用：（1）实时监控功能（2）双向通讯功能（3）动态调度功能企业物流的分类：1按企业性质不同分：工业生产企业物流、农业生产企业物流、服务业企业物流。 2 按内容与过程不同分：企业供应物流、企业生产物流、企业销售物流、企业回收物流、企业废弃物流。物流选址应考虑的要素：1、客户所在地2、供应商与原材料所在地3、文化4、政府态度5、直接成本6、间接成本7、社会观念8、组织管理9、作业模式物流成本的概念：是物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。物流成本管理： 1 概念：是以物流成本信息的产生和利用为基础，按照物流成本最优化的要求有组织的进行预测、决策、计划、控制、分析和思考等一系列的科学管理活动。2 作用：微观作用 a 降低成本，提高利润b 增强竞争优势。 宏观作用 a 提高经济运行质量和总体竞争力b 加速产业结构的调整，支撑新型化工业。采购成本的构成：原材料或零部件的成本；供应商选择成本；质量保证费用；文件、单据等处理费用；汇率、利息等费用；运输、保险等费用降低策略：建立科学的采购管理系统；进行采购成本的定性和定量分析；选择合适的采购模式和采购策略运输成本的构成：营运成本；管理费用；财务费用及降低策略 ：简化运输系统，减少中间环节；提高车辆的装载效率；选择最佳运输手段；选择合适的运输方式；应用数理方法供应链的概念：是生产及流通的过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。供应链管理的目标：系统最优化、整体价值最大化（总成本最低、客户服务最优、产品或服务质量最优、响应速度最优）