最新大豆异黄酮对肥育猪生产性能、胴体品质和肉质的影响郑春田PPT课件.ppt

大豆异黄酮对肥育猪生产性能、大豆异黄酮对肥育猪生产性能、胴体品质和肉质的影响郑春田胴体品质和肉质的影响郑春田研究目的在生产条件下，综合使用微生物系列产品，不添加抗生素和抗菌药物，研究对生长肥育猪生长性能、消化性能和猪肉品质的影响。畜舍空气中细菌总数对照组试验组试验第10天菌落计数42638a27821b试验第30天菌落计数42242a24223b畜舍空气中细菌总数试验猪的生产性能对照组试验组起始头数(头)113110起始平均重(kg)20.021.2719.961.57结束平均重(kg)100.643.19105.647.46平均日增重(g)701.0428.37a745.0659.82b采食量(kg/头)2.192.21料重比3.12a2.96b试验猪日增重和饲料报酬微生态制剂对猪消化性能的影响前期后期试验组对照组 试验组对照组粗纤维消化率(%)48.85a34.30b46.55a36.57b粗蛋白消化率(%)75.62a73.10a73.20a69.58b试验前期蛋白质、粗纤维的消化率试验后期蛋白质、粗纤维的消化率试验猪胴体品质对照组试验组屠宰率()73.901.7975.181.01瘦肉率()60.170.4456.752.55脂肪率()14.391.4618.081.02皮重率()6.911.037.230.77骨重率()11.850.2311.220.58皮厚(cm)0.270.070.280.04膘厚(cm)2.610.333.120.48后腿比例()32.110.7130.820.31试验猪肉品质对照组试验组肉色3.30.123.00.12大理石花纹1.20.081.70.02酸度5.60.316.10.23失水率(%)17.632.4410.951.24熟肉率(%)68.291.8474.055.19眼肌面积(cm2)45.792.352.464.2试验猪肌肉中蛋白质和脂肪的含量对照组试验组蛋白质（）24.740.25a22.270.61a脂肪（）20.700.44a26.260.37b肌肉中蛋白质和脂肪的含量经济效益 对照组试验组前期饲料成本(元)20263.3719225.08后期饲料成本(元)19308.0621489.41创博饮水改良剂消耗(元)0272微生物养殖环境净化剂(元)0324总成本(元)39571.4341310.49总增重(kg)9025.089294.43每公斤增重饲料成本(元)4.384.44结论微生态制剂系列产品替代饲料中抗生素添加的可能性多途径对动物的健康生长提供条件控制畜舍环境质量改善畜禽饮水品质改善动物消化道微生态平衡提高饲料的消化率应用微生态制剂系列产品改善猪肉品质无药物残留改善猪肉品质谢谢！联系方式电话02164783852E-结束语结束语谢谢大家聆听！谢谢大家聆听！23