2022年苏教版三年级上册科学、把盐放到水里教案.docx
精选学习资料 - - - - - - - - - 11、把盐放到水里教学目标：1. 探究影响盐等物质在水中溶解快慢的因素,法；初步学习对比试验的方2. 测量 100 毫升水中能溶解多少克盐或糖, 依据试验结果归纳出与溶 解度有关的结论；3. 能用过滤的方法,分别出水中的不溶解物质；用蒸发的方法,分别 水中的溶解物质；教学重点：通过水溶解盐或糖的对比试验, 探究影响盐和糖等物质在水中溶解快 慢的因素；教学难点：通过试验得出影响盐等物质在水中溶解快慢的因素；学习用不同的方 法分别水中的溶解物质和不溶解物质；教学预备：多媒体课件、沙子、水、烧杯、盐、糖、玻璃棒、镊子、滤纸、黑色 硬纸、小石子、棉球、脱脂棉、矿泉水瓶等等；预习要求：观看生活中糖和盐在水中的溶解情形,有关；教学过程：一、导入新课摸索盐和糖的溶解与什么因素同学们,你们看过爸爸妈妈炒菜吗？在炒菜的时候,我们都要在菜里面加一点盐, 最终盐到哪里去了呢？今日这节课,这个话题；板书课题： 11. 把盐放到水里 二、熟悉水的溶解 什么是溶解呢？下面先请大家来做一个试验；我们就来探究溶解出示试验材料： 两个烧杯存放同样多的水、 沙子、食盐、一根玻璃棒；试验方法及步骤：把沙子、盐分别放入两杯冷水中,并用玻璃棒搅拌,看看有什么现象名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 发生；同学动手试验,边试验边观看现象；全班沟通,说一说试验现象和试验结论；老师小结：是的,正如大家看到的那样,沙子放在水中仍是沙子,没 有发生变化,而盐放入水中,过一会儿就不见了；那是由于盐溶解在 水中了,而沙子不会溶解；生活中,仍有什么像盐一样会溶解在水中的？（糖、味精等等；）三、探究影响盐在水中溶解快慢的因素 老师引导：有的时候,我们发觉盐在水中溶解的特别快,可有的时候 我们却发觉盐溶解的特别慢；那么,盐在水中溶解的快和慢,跟什么 因素有关呢？同学对这个问题进行猜测：与温度在关,温度越高,溶解越快,温度越低,溶解越慢；与搅拌有关,用玻璃棒搅拌,溶解的就快一些,不用玻璃棒搅拌,溶 解的就慢一些；与盐的颗粒大小有关,颗粒大的盐溶解的慢,颗粒小的盐溶解的快；与水的多少有关,同样多的盐,水越多,溶解的越快,水越少,溶解 的越慢；那么大家的猜测到底对不对呢？下面我们用试验来验证大家的想法；老师指导同学以“ 食盐溶解速度的快慢与温度有关” 这一假设为例,进行对比试验；出示试验材料：两杯体积相同的冷水和热水、玻璃棒、盐；讲解试验方法：预备两杯体积相同的冷水和热水；同时往两杯水中放同样多的盐；同时用玻璃棒,用同样的速度搅拌；仔细观看,比较哪个杯子里的盐溶 解的快,哪个杯子里的盐溶解的慢；争论：为什么要用相同体积的水和相同质量的盐？可不行以一个杯子 里的水多一点,一个杯子里的水少一点, 或者一个杯子里的盐多一些,一个杯子里的盐少一些；老师引导同学弄明白, 只有掌握好这些量的相同, 才能比较出盐溶解 的快慢与温度的关系；名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 同学分小组进行对比试验,老师巡察,明白同学试验情形,提示依据 步骤进行试验,并留意观看试验的现象,填写好试验记录单,另外实 验中仍要留意安全；全班沟通,各小组代表说一说,本小组的试验过程以及试验的结论,展现本小组的试验记录单；老师小结：通过刚才的试验,我们发觉,盐在水中溶解的快慢与水的 温度有直接的关系,水的温度越高,溶解的越快,水的温度越低,溶 解的越慢；引导同学依据这个试验的方法及步骤再做一做其它试验,探究盐的溶 解仍与什么因素有关；同学完善好自己的试验报告单；四、测量 100 毫升水中能溶解多少克盐 老师引导：刚刚我们探究了盐在水中溶解的快慢与什么因素有关？那 么 100 毫升的水到底能溶解多少克盐呢？下面我们来连续做试验；引导同学猜测： 100 毫升的水,到底能溶解多少克盐？同学依据自己的生活体会进行猜测,并把猜测的结果记录下来；出示课本上的试验操作图及试验步骤方法和文字说明,引导同学看一 看,读一读,明白本次试验的材料、方法步骤及留意点；全班沟通试验中的留意点：在试验中我们要怎样加盐？每次放多少 盐？什么时候才能停止放盐？到最终怎样运算结果？老师引导并特殊强调：每次加盐,都要加相同质量的盐,便于运算；每次加盐,要搅拌到盐完全溶解后,再次加盐；当盐溶解得很慢的时候,要一点一点的加,建议一次只加一克盐,当 年无法溶解的时候,就要停止加盐；运算结果的时候, 留意当盐无法再溶解的时候所加的那一勺盐不能计 算在内；同学依据试验要求,开头试验,老师巡察,明白试验情形,并相机指 导、订正同学试验中的不当操作；全班沟通,各小组汇报试验情形及试验的结果；老师在同学汇报试验结果的时候,就是要告知同学们, 由于有各种各名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 样因素的不同, 因此试验结果不行能完全一样,的；存在一点差异是正常老师连续引导： 100 克的水中,能溶解36 克左右的食盐,那么100克水中,能溶解多少糖呢？下面我们同样也来做一做试验；同学动手进行试验,看一看100 克水能溶解多少克糖；老师巡察,了解同学试验情形,并相机指导；全班沟通,各小组汇报试验结果,老师小结：一般情形下,白糖的溶 解度大约为 208 克,也就是说, 100 毫升水在常温下,能溶解约 208 克白糖,这个数字远远超过了盐的溶解度；老师引导： 老师刚刚看了你们做试验之后的杯子,发觉有的小组杯子底部,仍有许多的盐和糖没有溶解； 这些沉在杯底无法溶解的盐和糖,我们可以用哪些方法让他们连续溶解呢？同学依据自己的生活体会提出相应的方法；预设：给水加热,用玻璃棒搅拌,再加水等等方法；老师组织同学用来验证自己的方法是否有效；试验之后同学沟通, 说一说自己采纳哪种方法进行验证的,试验的结 果怎样；老师小结：是的,要想让杯子里的盐和糖连续溶解,我们可以采纳加 热、搅拌或者加水的方法；五、课堂总结 今日这节课, 我们学习了盐的溶解, 知道 100 克的水在常温下可以溶 解大致 36 克左右的盐,而 100 克的水可以溶解大致 208 克左右的糖,这说明糖的溶解度要比水的溶解度高得多；同时我们仍通过试验知道了,影响盐在水中溶解快慢的因素主要有温度高低、水的多少、是否 搅拌等等；课后,有爱好的同学可以把我们上课的试验再做一做,进 一步探究盐和糖的溶解；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 4 页
