2022年20XX年酒店客房部工作总结2 .pdf

20XX年酒店客房部工作总结120XX 年酒店客房部工作总结XX 酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足：亮点之处：一、培训方面1、每月完成两个SOP 流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。2、集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。3、每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。4、针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导；针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5、房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。二、管理方面1、上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 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8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。3、专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 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ZA9C1U4L9I73、每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励，起到了一定的激励作用；4、在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班KPI 考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标；5、人才培养机制的建立，根据职业定向计划表，上半年已培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。不足1、岗位人员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定的怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展，是上半年以来主要面对的一个严峻考验；2、培训效果不尽人意，二级SOP 流程考核成绩不稳定，员工接受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足，形式仍然比较单一；文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 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ZA9C1U4L9I78、个别员工团队意识不强，影响了岗位工作的开展，对其他员工也造成了恶劣的影响。在下半年，我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作，针对上半年存在的问题进行以下思路的调整：1、着重加强质检的奖惩力度，针对每天的质检情况进行张榜公示，做到有奖有罚，形成每个班组和每位员工的竞争意识，让大家有一定的压力，化压力为动力；2、每月开展专项的卫生统计和评比，对做的好的员工进行奖励，以此提高卫生质量；同时也对班组卫生质量进行评比，对于每月质量稳定的班组给予奖励，奖励到领班个人；3、继续做好专项计划卫生的跟进检查，提高专项计划卫生的质量；4、做好人员的补充和培训，后备人才的提拔和培养，化解人员压力；5、开展员工和领班的业务技能竞赛，提高服务技能；文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:CY10G4S4P7S8 HZ10O7J3G6V7 ZA9C1U4L9I7文档编码:C