《商务礼仪》本科教学大纲.doc

商务礼仪课程教学大纲一、课程简介【课程编号】：【开课对象】：四年制本科，新闻学、新闻采编与制作等专业【学分】：2【总学时】32二、课程教学目的和课程性质商务礼仪是新闻学、新闻采编与制作等专业的选修课程，通过教学活动使学生掌握商务活动中商务礼仪的基本知识、基本理论，基本原理，了解商务礼仪在商务活动中的重要性，从而为学生从事商业活动提供必要的知识准备。本课程总学时数为 32学时，总学分为2学分。 三、课程教学要求商务礼仪以日常礼仪为基础，以现代社会中装束、行业、仪式、会务、酬世礼仪为辐射面，阐明了商业礼仪的基本理论知识、基本原则和基本操作技能。本课程的教学要求具体包括：了解礼仪的含义、界定，明确礼仪的内容，掌握礼仪的特征和原则；理解并掌握西装、套裙、制服的选择要素，掌握不同服饰的穿法和饰品的搭配原则，以及美发和化妆的原则；掌握公司、企业、宾馆、商店、银行的行业礼仪规范；了解草签合同时应注意的问题、开业仪式的主要作用、如何准备交接仪式，掌握签字厅的布置，筹备开业仪式的三原则，剪彩仪式上必备的物品；了解准备商务洽谈时应遵守的基本原则、发布会的主题、新闻媒体种类及其优缺点、商界积极赞助项目，掌握洽谈过程的“七部曲” 、如何协调与新闻界关系，合理分配展览会展位；了解称赞和感谢，了解即席演讲的主要特点，拨打电话的礼仪规范，正式邀约的具体形式，怎样举办交际型派对，如何安排工作餐的时间，掌握怎样致祝贺词与答谢词以及怎样正确地进行解说，使用手机的基本礼仪，参加交际型派对应遵守的礼仪规则。 导论人际交往实质上就是一种信息交流，而信息乃现代社会中最为宝贵的资源，在此背景下，作为交际艺术的礼仪自然倍受人们青睐。本部分共包括9个部分：礼仪的界定、礼仪的内容、礼仪的归属、礼仪的扬弃、礼仪的特征、礼仪的原则、礼仪的功能、礼仪的学习、礼仪的操作。（一）教学要求1、了解礼仪的基本含义，礼仪的界定。2、熟悉礼仪的内容，由礼仪的主体、客体、媒体、环境四项基本要素构成；礼仪的归属、礼仪的扬弃、。3、掌握礼仪的特征（主要表现在其规范性、限定性、操作性、传承性、变动性等五方面）；礼仪的原则（十条原则）。4、理解礼仪的功能、礼仪的学习、礼仪的操作。（二）重点、难点重点：礼仪的内容、特征及基本原则。难点：礼仪的学习和在日常生活中的实际操作。第一章     装束礼仪规范本章节主要是个人形象对商界人士的重要性，包括6部分内容：西装的礼仪 、套裙的礼仪、制服的礼仪、饰品的礼仪、美发的礼仪、化妆的礼仪。（一）教学要求1、了解选择西装应兼顾的主要细节、套裙的几种主要造型、商界人士穿制服的必要性。2、了解美发礼仪的两个组成部分、头发的养护、化妆的目的等内容。3、理解穿西装的重要注意事项；穿制服时的主要禁忌；商界“男人看表，女人看包”的具体规则；设计发型时应考虑的相关因素。4、掌握选择与西装搭配的衬衫、领带和鞋袜；穿套裙的重要注意事项；制服的基本要求。5、掌握佩带首饰时应遵守的礼仪规范；修剪头发应注意的问题；化妆时应遵守的规则。（二）重点、难点重点：穿西装的重要注意事项，穿制服、套装时的主要禁忌；商界“男人看表，女人看包”的具体规则；设计发型时应考虑的相关因素。难点：选择与西装搭配的衬衫、领带和鞋袜，佩带首饰时应遵守的礼仪规范。第二章     行业礼仪规范行业礼仪是商务礼仪在商界的不同行业内的具体化和个性化。行业礼仪的概念、本章节主要包括5个部分：公司、企业、商店、宾馆、银行等行业礼仪。（一）教学要求1、了解公司写字间的基本规则；企业形象的概念；“服务角色” 意识。2、了解银行各营业机构必须做到的“八有” 。3、掌握掌握公司职员个人操守主要禁忌；塑造企业形象应注意的重点环节； 4、掌握宾馆的全体从业人员应如何热情待客，商店工作人员如何热情待客。5、掌握银行如何提供便民服务；企业员工应如何提高个人素质。6、理解“零干扰”理论，“无干扰”理论，“一米线”服务。（二）重点、难点重点：公司、企业等行业礼仪的具体化和个性化的体现。 难点：各行业礼仪的差异性和特殊性。第三章仪式礼仪规范本章节主要包括仪式礼仪的概念、筹划仪式时应遵循的礼仪原则等内容。本部分共包括5个部分：签约、开业、剪彩、交接、庆典的礼仪。（一）教学要求1、了解在草签合同时应注意的问题，了解开业仪式的主要作用。2、了解剪彩仪式的由来，如何准备交接仪式，商界的庆典大体分类。3、掌握签字厅的布置，签字时具体座次排列。4、掌握筹备开业仪式的三原则，剪彩仪式上必备的物品。5、掌握筹备庆典时应优先考虑邀请的人士。（二）重点、难点重点：常见的开业仪式具体表现形式，签字厅的布置，交接仪式的主要程序。难点：签字时具体座次排列，庆典的基本程序第四章会务礼仪规范本章节主要包括商界会议类型划分，商务会议的作用。本部分共包括5个部分：洽谈会、发布会、展览会、赞助会、茶话会礼仪规范。（一）教学要求1、了解准备商务洽谈时应遵守的基本原则。2、了解发布会的主题，应准备的主要材料，新闻媒体种类及其优缺点。 3、了解如何宣传展览会以及展览会安全保卫事项。4、了解商界积极赞助项目；茶话会适宜的地点。5、掌握洽谈过程的“七部曲” ，双边洽谈会的座次排列。6、掌握如何协调与新闻界关系。7、掌握合理分配展览会展位，掌握审核赞助项目时应重视的主要问题。8、掌握茶话会的座次安排。 （二）重点、难点重点：新闻发布会的主题，洽谈过程“七步曲”，合理分配展览会展位。难点：如何协调与新闻界关系。第五章酬世礼仪规范本章节主要包括酬世礼仪的概念以及主要内容及商界人士应该遵守的社会公德。本部分共包括10个部分：谈话、闲谈、演讲、通信、邀约、派对、运动、娱乐、工作餐、自助餐礼仪规范。（一）教学要求1、了解称赞和感谢，了解即席演讲的主要特点。2、了解拨打电话的礼仪规范，正式邀约的具体形式。 3、了解怎样举办交际型派对，健身时应遵守的礼仪，在歌舞厅娱乐怎样选择具体节目4、了解如何安排工作餐，安排自助餐的时间。5、掌握怎样致祝贺词与答谢词以及怎样正确地进行解说。6、掌握使用手机的基本礼仪、使用传真机的基本礼仪，使用电子邮件的基本礼仪，掌握正式请柬的规范书写 7、掌握参加交际型派对应遵守的礼仪规则，在歌舞厅如何照顾自己的宾客。8、掌握工作餐费用的结算以及工作餐上宾主如何进行交谈。 9、掌握正确对待争执与辩论，得体的规劝和批评。10、掌握在自助餐上正确的标准顺序取菜、“多次少取”就餐。 11、理解“绅士运动三大球”的基本礼仪，如何在网吧进行自律，利用参加自助餐的机会进行交际活动。 （二）重点、难点重点：接打电话的礼仪，言谈礼仪、交际礼仪，工作餐礼仪，运动礼仪。难点：接打电话礼仪，接待宾客礼仪。四、学时分配表1：适用于新闻学、新闻采编与制作专业序号单元名称学时学时分配作业量讲授实践导论221商务礼仪的基础知识332商务会议礼仪6333特定商务活动8444客户接待与拜访4225商务宴请4226职业形象633复习22合 计362016五、教材、参考书1、推荐使用教材：商务礼仪教程，金正昆主编，中国人民大学出版社1999年6月版。2、参考书目：社交礼仪，李兴国主编，高等教育出版社，2006年5月版。社交礼仪，文晓玲主编，大连理工出版社，2008年2月版。高级商务礼仪指南，何伶俐主编，北京企业管理出版社，2003年版。六、考核办法本课程采用随堂大作业考核方式，百分制计分。七、说明1、本课程操作性较强，在相关内容结束以后，要对学生进行实际操作训练，如站姿、行姿、蹲姿等仪态练习；握手、递送名片、介绍等社交礼仪等练习；洽谈、发布、展览会等会议服务练习。2、课堂讲授在教室进行，具体操作可在教室随堂进行。编 写： 审 查： 完成日期：2012年2月