有机栽培技术优秀PPT.ppt

一、地块选择土壤选择：选择透气和排灌水良好、富含有机质的壤土 pH 值在6.5 左右为宜。与非有机生产园区的区分：具有明显的界限和缓冲区域空气质量：一级空气质量标准二.土壤管理（1）定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量；（2）合理耕作，通过施用免申耕提高土壤保土蓄水实力，改良土壤结构。（3）提倡放养和运用有益微生物等措施；（4）通过酸易客或碱易客调整土壤酸碱；（6）合理间作，提高土壤利用率。三、施肥管理通过施用蚯蚓菌肥补充养分，增加土壤有机质。不能运用任何化肥或化学复合肥，限制农家肥。可以通过间作、覆盖以及施用有机肥来增加或维护作物养分，提高土壤肥力，削减侵蚀，增加土壤有机质含量和生物活性。可以施入符合要求的肥料、有机或溶解性高的矿物质。三、施肥管理3.1 肥料种类有机肥（蚯蚓菌肥）矿物源肥料微量元素肥料微生物肥料禁止运用化学肥料和含有毒、有害物质的城市垃圾、污泥和其他物质等有机作物种植允许运用的土壤培肥和改良物质有机作物种植允许运用的土壤培肥和改良物质 三、施肥管理3.2 施肥方法环状沟施肥方法:在树冠滴水线下偏外挖环状沟，沟深20 cm 左右，将肥料匀整撒施于沟内，再回填土将肥料覆盖，以提高肥料利用率。三 施肥管理3.3 施肥时间与用量在柑橘生长季节的2 月底至3 月初、5 月上旬、6月下旬至7 月上旬施用蚯蚓菌肥5 kg/株或柑橘专用有机肥2.55.0 kg/株，在9 月中下旬施入腐熟的农家肥2550 kg/株。三 施肥管理3.4 叶面施肥 叶面肥依据柑橘树体的生长状况合理施用，在运用的叶面肥必需在农业部登记注册并获得有机认证机构的认证，如新朝阳的培优、果优等，叶面肥在采果前10 d 停止运用。四、病虫害防治预防为主，防治结合。其中以农业防治为主，综合运用植物养分调整剂（促进作物健康，增加对病虫害及环境的抗逆实力）物理防治和生物防治（植物源药剂、生物菌、天敌等）措施，增进生物多样性，维护园区生态平衡。4.1 农业防治种植防护林:选择速生且与柑橘无共生病虫的树种;选用抗病砧木如枳、枳橙等;园内间作和生草栽培，选择浅根、矮杆、与柑橘无共生性病虫的豆科作物、浅根性蔬菜和禾本科牧草;加强栽培管理如翻土、排水、修剪、清园等，削减病虫源，增加树势，提高柑橘树体对病虫害的抗病虫害实力4.2 物理防治应用灯光防治害虫，如用黑光灯诱杀金龟子、卷叶蛾等，利用黄色荧光灯诱杀吸果夜蛾等;利用害虫的趋化性防治害虫，如在糖醋液中加农药诱杀柑橘小实蝇、拟小黄卷叶蛾等;应用色调防治害虫，可用黄板诱杀蚜虫以及人工捕获害虫，集中种植害虫中间寄主诱杀害虫，人工捕获天牛，蚱蝉等害虫。4.3 生物防治 爱护和利用当地柑橘园中的草岭、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，以及蜘蛛、蛙类、蜘蛛和鸟类等有益生物，削减人为因素对天敌的损害;引入和繁殖病虫害天敌和寄生者，如人工引进放养捕食螨防治落叶蜘蛛、澳洲瓢虫防治吹绵蚧等，爱护和扩大天敌的栖息地（行间种植绿肥作物或牧草等），如人工繁殖释放天敌捕食螨防治落叶蜘蛛;应用生物农药，提倡运用苏云金杆菌（Bt）、苦烟水剂等植物源农药和矿物源农药;应用性诱激素，如在田间放置性诱剂和少量农药，诱杀柑桔小实蝇雄虫，削减与雌虫的交配机会。4.4 杂草限制 柑橘园区接受树盘清耕，行间生草栽植技术，当树盘内出现杂草或行间杂草高度超过20 cm 时，应接受割草、人工锄草等方法除去杂草，或用新朝阳冠菌素生物制剂防除和抑制杂草，或用其他未经有毒有害物质污染的作物稿杆、塑料薄膜或其他合成材料覆盖，但这些塑料薄膜或其他合成材料必需在柑橘果实收获之后从园区移走。有机作物种植允许运用的植物爱护产品物质和措施有机作物种植允许运用的植物爱护产品物质和措施 五、排水与浇灌柑橘园区的排水:对大田大地建的柑橘园，必需理好排水沟，以保证在多雨季节不积水烂根。排水沟要求上宽下窄且深度达到80 cm 以上。柑橘园区的浇灌:在干旱季节须灌水以保证树体生长的需求，浇灌的水质必需无污染，符合下面的要求，即pH 值5.57.5;总汞 0.001 mg/kg、总镉0.005 mg/kg、总砷0.05 mg/kg、总铅0.1 mg/kg。六、清园将园区内全部的枯枝、落叶、修剪的病虫枝及杂草，集中进行无公害化处理，减轻病虫草的越夏越冬基数，保持园区清洁。七、果实采收柑橘果实充分成熟后即可采收，在采收过程中必需分级采果，在整个采收过程中轻拿轻放，装果器具松软且无不符合有机生产的其他污染物。在选择、制备、清洗、贮存、包装等过程中，有机柑橘不能与非有机生产的柑橘果实混合，并防止农药、清洁剂、消毒剂和其他化学物质的污染。