必修一生物22导学案.doc

哈对青一中高中（ 生物 ）学科新授课学案 主备人:马志玲 拟上课时间：2013/9/10 授课班级： 学生姓名：课题 课题：第二章 第二节生命活动的主要承担者蛋白质三维目标知识目标 1说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。2概述蛋白质的结构和功能。能力目标 通过氨基酸结构通式的推导，培养学生分析归纳的能力情感目标 认同蛋白质对生命活动的重要性，从而关注蛋白质新的进展重点（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。（2）蛋白质的结构和功能。难点蛋白质的结构和功能。知识滚动世界上第一个人工合成的蛋白质的诞生”等关于首次蛋白质人工合成的生物学史资料。新课导学一、氨基酸的种类和结构：1、结构式：2、结构特点：每种氨基酸分子至少含有_和_，并且它们连接在同一个_上。因此每种氨基酸都具有_四种元素。另外，_也可能含有氨基或羧基，还有可能含有S、P等元素，因此组成蛋白质的元素有_ 等。20种氨基酸不同的是_ 。二、蛋白质的结构脱水缩合作用：1.脱水缩合作用两个氨基酸脱水缩合，产生_个水分子，一个二肽化合物中有_个肽键，一条含n个氨基酸的肽链，形成过程中脱去_分子的水，该肽链含有_个肽键，该条肽链至少分别含有_个游离的氨基和游离的羧基，它们分别位于_位置。两个氨基酸脱水缩合能形成_个二肽。两种氨基酸脱水缩合能形成_种二肽。2.蛋白质的相对分子质量=氨基酸相对分子质量的总和减去_。3脱水缩合作用的有关计算：肽链数氨基酸平均相对分子质量氨基酸数目肽键数目脱去水分子数目多肽相对分子质量氨基或羧基数目n条am 至少 个三、蛋白质的功能?升级训练以下为某一多肽化合物的分子结构式，请回答有关问题： (1)上述结构中，代表氨基的结构式为_；代表羧基的结构式为_；代表肽键的结构式为_；其中_、_为R基。(2)上述化合物是由_ 种氨基酸组成。(3)该化合物是由_个氨基酸失去_分子水形成的，该化合物称为_，这样的反应叫做_。水分子中的氧来自于_，氢来自于_。 达标测试现有100个平均相对分子质量为98的氨基酸，共含有116个羧基和106个氨基，这些氨基酸缩合成6条多肽链时共含有多少个NH2？其相对分子质量为多少？总结反 思1