七年级生物下册4.2.1食物中的营养物质同步练习3新版新人教版.doc

第一节 食物中的营养物质画龙点睛1.食物中含有        、        、        、        、        和        。2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开            。3.        不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。4.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少     。5.维生素种类        ，人们每日对它们的需求量也        ，但它们对人体的作用是重要的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的。6.        、        、        都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。慧眼识珠1.下列食物中含有维生素C.最多的是(  )A.菠菜  B.番茄  C.鱼  D.辣椒2.如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是(  )A.鸡肝  B.辣椒  C.鱼肉  D.牛奶3.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是(  )A.镁  B.锌  C.铁  D.钙4.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防(  )A.夜盲症和脚气病  B.唇炎和佝偻病  C.佝偻病和夜盲症  D.口角炎和夜盲症5.下列物质不属于糖类的是(  )A.葡萄糖  B.淀粉  C.木糖醇  D.麦芽糖6.脚气病例患者应该多吃的食物是(  )A.精白面粉  B.胡萝卜  C.精白大米  D.标准粉7.关于食物中的水说法不正确的是(  )A.有运输营养作用          B.是能量的来源物质C.是人体细胞内水的来源之一     D.可以运输废物穿针引线把食物中的各种成分(AF)与它对人体的作用连接起来。A.脂肪         a.人体生命活动的主要能源物质B.糖类         b.备用的能源物质C.水          c.促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少D.维生素        d.组成细胞的主要物质，同时具有运输功能E.蛋白质        e.含有人体温表内不可缺少的营养成分，如钙，铁F.无机盐        f.构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料课后沟通明辨是非1.饭菜多加盐，这样不仅菜有味道，而且也有利于健康。(  )2.人类生命活动所需要的能量来源就是脂肪。(  )3.维生素是构成细胞的主要原料。(  )4.碘的食物来源有海带、紫菜、盐。(  )5.缺乏维生素D.的人易得佝偻病。(  )各就各位根据本节课学习的内容完成下表。维生素种类缺乏时的症状食物来源  脚气病     蔬菜、水果维生素A.     佝偻病、骨质疏松症  A.坏血病  B.夜盲症  C.维生素D     D.维生素C   E.维生素BF.动物肝脏、胡萝卜  G.粗粮、瘦肉   H.青菜、鱼肉、蛋黄课外阅读糖吃多了对人体有害从小我们就喜欢吃糖果，可是家长总是不让我们吃糖，说吃糖对身体有害。到底吃糖对人有什么害处呢？听我来跟你说一说。首先糖吃多了会伤害我们的牙齿，牙齿主要的成分是钙，钙最怕酸，遇酸后会起变化，而糖是碳水化合物，如果留在牙缝里，嘴里的细菌很快就会把它变成乳酸，侵蚀我们的牙齿。时间长了，牙齿最里面就会被破坏，细菌进入到牙齿内层的牙本质，很快就会把牙齿弄个洞，细菌就会在内大量繁殖，然后进到牙髓里，伤害神经，使我们感到牙痛。如果在晚上临睡时吃糖，危害更大，这是因为白天吃糖时由于唾液一断地分泌，可以使牙上的糖分冲淡一些，吃饭时一些蔬菜等粗糙的食物对牙齿也有一定的摩擦作用。但是，晚上就不同了，晚上不但没有上述的作用，同时嘴里的细菌这时候就很活跃，可以肆无忌惮的利用残留的糖分去损坏我们的牙齿。所以晚上吃糖比白天的危害更大。糖不仅会伤害我们的牙齿，同时吃糖多还会使我们身体发胖，相应的一些身体负担也就加大了。这是因为过多的糖分摄入，会在人体内转变成脂肪，脂肪的堆积不仅使我们体形变得难看，同时也会给我们生活带来不便，更主要的是对我们身体有危害。所以我们要少吃糖。答案画龙点睛1.水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素、膳食纤维慧眼识珠1-7BBCCCDB穿针引线A-b，B-a，C-d，D-c，E-f，F-e明辨是非1.错2.错3.错4.正确5.正确各就各位 表格 第一行：EG 第二行：DA 第三行：BH 第四行：CF3