《材料工程质量管理》教学大纲（本科）.docx
材料工程质量管理教学大纲课程英文名Quality management of Material Engineering课程代码05M0101学分2总学时32理论学时32实验/实践学时0课程类别学科基础课课程性质选修先修课程概率论与数理统计、材料科学基础适用专业材料科学与工程开课学院材化学院执笔人审定人材料专 业建设 委员会制定时间2020年10月注：课程类别是指公共基础课/学科基础课/专业课；课程性质是指必修/限选/任选。一、课程地位与课程目标(-)课程地位材料工程质量管理是材料科学与工程专业建设工程专业的一门重要的特色模块课程。质 量发展是兴国之道、强国之策，反映了一个国家的综合实力，是材料相关企业和产业核心竞争力 的体现。课程主要讲授质量管理的基本概念和基本原理、统计过程控制、设计质量管理、抽样检验方 案设计、质量管理体系认证等主要内容。通过本课程的学习，使学生了解和掌握有关质量管理的 基本理论和方法，具备材料工程质量管理的相关知识，能够胜任在材料类企事业单位从事质量控 制和计量保证的工作。在传授知识的同时，通过各个教学环节逐步培养学生的思维能力、自学能 力、独立分析问题和解决问题的能力。(二)课程目标1 .理解质量管理的基本概念、基本理论和基本方法，掌握有关的基础知识在材料工程中的 应用，使学生能够分析材料产品设计及生产过程中遇到的质量问题，培养学生质量意识，建立实 事求是的工作作风；2 .理解质量管理的基本理论在材料工程方面的基本运用，能够利用相关知识从环境与社会 可持续发展方向，理解和掌握材料质量管理体系，进行材料生产全过程管理，推动材料产品质量 可持续发展；3 . 了解材料工程及产品全周期、全流程的成本构成，掌握各种材料质量活动的多学科因素, 合理制定并实施材料质量管理方案，分析和计算材料工程质量问题，引导学生理论联系实际，培 养学生具备良好的材料质量意识。二、课程目标达成的途径与方法材料工程质量管理课程教学以课堂教学为主，培养学生利用所学概率论、质量管理、材 料的相关知识，进行材料相关产业的质量管理工作，培养学生综合运用质量管理知识和材料专业 知识，分析和解决材料领域复杂工程质量问题的能力。（1）课堂教学主要讲述各种质量管理的基本理论和在材料工程中的实际应用，通过常用质量管 理工具进行质量管理，掌握设计质量管理和抽样检验方法，理解质量管理体系，并将实际的材料 工程材料实例融入理论教学中，使学生能够更加容易理解抽象的理论知识，提高学习材料工程质 量管理的兴趣，形成良好的思维方式和学习方法。（2）在课堂教学中，充分引入基于“雨课堂”的互动环节，利用知识点后儿个小题目及时巩固 学生知识掌握情况，通过弹幕互动进行课堂讨论，提高课堂教学效果，加深学生对理论概念的全 面把握。（3）针对某些较为容易或先期讲解较为充分的知识点，列出部分内容作为学生自主学习环节， 训练、形成良好的专业知识学习方法，培养学生自主学习意识和能力。在部分章节教学中，事先 提出课程的重点、难点作为下节课课堂互动讨论的问题，促使学生课下主动把握教材，搜集资料, 培养主动学习、处理问题和团队协助能力。三、课程目标与相关毕业要求的对应关系课程目标课程目标对毕业要求的支撑程度（H、M、L）毕业要求3-1毕业要求7-2毕业要求11-2课程目标11*0.3课程目标21*0.4课程目标31*0.35毕业要求指标点对应课程（3）设计/开发解决方案：能 够针对新材料的组分设计、性 能检测、工艺制定和质量管理 等多方面综合性的复杂工程 问题提出合理解决方案，在材 料设计、生产与工程应用环节 中体现创新意识，考虑社会、 健康、安全、法律、文化以及 环境等因素，设计并制订特定 性能的新材料开发全周期、标 准和规范。3-1能够描述新材料产品设 计、制备工艺、性能检测、质 量管理等的解决方法和影响 因素；0.30 （学科选修任选模块1）3-2能够进行系统或工艺全周 期、全流程设计，并能够针对 特定需求进行可行性分析，体 现创新意识；3-3能识别材料开发及设计任 务所面临的多种制约因素，如 社会、健康、安全、法律以及 环境等。（7）环境与可持续发展：能 够理解和评价针对新材料的 产品设计、性能检测、工艺制 定和质量管理等多方面的复 杂工程问题的专业工程实践 对环境、社会可持续发展的影 响。7-1理解新材料开发及复杂工 程应用与环境保护和社会可 持续发展的关系；7-2能够从环境、社会可持续 发展分析和评价新材料设计、 制备及工程实践的可持续性， 评价新材料产品研发、生产周 期对于人类和环境的影响。0.40 （学科选修任选模块1）（11）项目管理：理解并掌握 新材料产品设计和实施全周 期、全流程的过程管理、成本 分析与决策方法，并能在多学 科环境中应用。11-1理解新材料研发、生产及 工程应用过程中涉及的重要 管理与经济决策方法；11-2 了解新材料研发、生产及 工程应用中全周期、全流程的 成本构成，能够综合工程活动 中的多学科因素，运用工程管 理与经济决策方法进行合理 分析。0.35 （学科选修任选模块1）四、课程主要内容与基本要求知识点主要内容基本要求对应的课程目标质量管理 概述质量及其特性L1课程目标（1）质量管理及相关术语L2课程目标（1）质量管理的基础工作和基本原则L2课程目标（1）全面质量 管理全面质量管理概述L2课程目标（1）推行全面质量管理工作的程序L3课程目标（1） （2）QC小组活动L3课程目标（1） （2）5S活动L2课程目标（1） （2）常用质量 管理工具质量统计基本知识L2课程目标（1）质量管理常用工具L3课程目标(1) (2) (3)设计质量 管理单指标正交试验设计L3课程目标（1） （3）多指标正交试验设计L3课程目标（1） （3）水平不等的正交试验设计L3课程目标（1） （3）统计过程 控制统计过程控制概述L2课程目标（1）过程能力分析L3课程目标（1） （2） （3）控制图原理及其做法L3课程目标(1) (2) (3)质量检验质量抽样检验概述L2课程目标（1）及抽样技术抽样检验特性曲线L2课程目标(1)计数抽样检验L3课程目标(3)计量抽样检验L2课程目标(1) (3)质量管理 新方法六西格玛管理L2课程目标(1) (2)顾客满意度测评L2课程目标(1) (2)质量成本分析L2课程目标(1) (2)质量认证认证概念L2课程目标(1)管理体系认证L3课程目标(1) (2)产品质量认证L3课程目标(1) (2)基本耍求：L1-理解，L2.掌握，L3-熟练掌握)五、课程学时安排章节号教学内容学时数学生任务(作业、自学、 讨论等任务要求)第一章质量管理概述2第一早全面质量管理3第一早质量统计基本知识1理解质量管理工具在材料 工程问题中的应用，并完 成相关习题质量管理常用工具4第四章单指标正交试验设计2利用正交实验设计对新材 料产品研发方案进行设 计，并完成相关习题多指标正交试验设计2水平不等的正交试验设计1第五章统计过程控制概述1完成材料工程过程控制的 相关习题过程能力分析1控制图原理及其做法3第六章质量抽样检验概述1完成材料性能抽检方案制 定的相关习题抽样检验特性曲线1计数抽样检验3计量抽样检验1第七章六西格玛管理1顾客满意度测评1质量成本分析1第八章认证概念1管理体系认证1产品质量认证1反转课堂2分成多个QC小组针对材 料生产过程中的质量问题 进行分析处理并进行课堂 汇报六、考核方式及成绩评定考核内容考核方式评定标准（依据）占总成绩比例过程考核课后习题共4次作业，以作业完成 情况打分20%课堂测验每个重要知识点讲解后， 利用“雨课堂”进行随堂 测验，以选择题为主20%反转课堂共1次,采分点：1） 口 头表达、专业表达；2） 逻辑性、专业性、合理性 评分。20%期末考核开卷（试题类型及比例：选择题 36%+综合计算题64%）试卷参考答案和评分标 准40%考核类别考试成绩登记方式百分制七、推荐教材与主要参考书（一）推荐教材：质量管理学，宋明顺主编，科学出版社，2022年12月，第三版 （二）主要参考书：1 .六西格玛管理统计指南一一Mintab软件应用指南，马逢时 主编，中国人民大学出版 社，2022年5月，第三版；2 .材料加工质量控制，庞国星主编，机械工业出版社，2011年7月，第一版。3 .质量管理学，尤建新，周文泳，武小军，邵鲁宁主编，科学出版社，2022年11月，第三版。
