财务会计与成本管理知识分析概述(37页PPT).pptx

第二章 成本会计概述 General introduction1Learning Objective通过本章教学通过本章教学，了解成本会计工作的组织，掌握成本的了解成本会计工作的组织，掌握成本的经济实质、成本会计的对象、职能和任务。经济实质、成本会计的对象、职能和任务。The emphasis and difficulty 成本的经济实质成本的经济实质成本会计的对象成本会计的对象2u 成本的含义和作用u 成本会计的核算对象u 成本会计的职能和任务 u 成本会计工作的组织 主要内容主要内容Contents3第一节第一节成本的含义和成本的含义和作用作用4第一节第一节 成本的成本的含义含义和作用和作用5一、成本的含义一、成本的含义成本（成本（costcost）是一个普遍的经济范畴，凡是有经济活动的地方必是一个普遍的经济范畴，凡是有经济活动的地方必然会发生一定的耗费，从而形成了成本。然会发生一定的耗费，从而形成了成本。成本可分为广义成本和成本可分为广义成本和狭义成本。狭义成本。（一）广义成本的含义（一）广义成本的含义西方会计学往往把广义成本解释为：成本是指为了实现一定目西方会计学往往把广义成本解释为：成本是指为了实现一定目的而做出的价值牺牲。比较典型的定义有：的而做出的价值牺牲。比较典型的定义有：第一节第一节 成本的成本的含义含义和作用和作用619511951年，美国会计学会（年，美国会计学会（AAAAAA）所属成本概念与标准委员会对）所属成本概念与标准委员会对成本的定义：成本的定义：“成本是指，为了达到特定目的而发生的或应发成本是指，为了达到特定目的而发生的或应发生的价值牺牲，他可以用货币单位加以计量。生的价值牺牲，他可以用货币单位加以计量。”19571957年，美国会计师协会（年，美国会计师协会（AICPAAICPA）发布的第）发布的第4 4号会计名词公报号会计名词公报（Accounting Terminology Bulletin NO.4Accounting Terminology Bulletin NO.4）对成本的定义：）对成本的定义：“成成本是指为获取货物或劳务而支付的现金或转移其他资产、发行股票、本是指为获取货物或劳务而支付的现金或转移其他资产、发行股票、提供劳务或发生负债，而以货币衡量的数额提供劳务或发生负债，而以货币衡量的数额”。第一节第一节 成本的成本的含义含义和作用和作用7（二）狭义成本的含义（二）狭义成本的含义从经济学的角度看，是商品价值的组成从经济学的角度看，是商品价值的组成部分，即成本是以价值表现的各种耗费部分，即成本是以价值表现的各种耗费的补偿尺度。狭义成本一般是指产品的的补偿尺度。狭义成本一般是指产品的生产成本。生产成本。第一节第一节 成本的成本的含义含义和作用和作用8二二、成本的经济实质、成本的经济实质（一）理论成本（一）理论成本 马克思马克思从从劳动价值劳动价值论论学说学说出发，论证了生产成本的经济实质及其属出发，论证了生产成本的经济实质及其属性。马克思指出：性。马克思指出：“按照资本主义生产方式生产的每一个商品按照资本主义生产方式生产的每一个商品W W的价值，的价值，用公式表示是用公式表示是W=C+V+M”W=C+V+M”。由此，商品价值、成本和价格之间的关由此，商品价值、成本和价格之间的关系：系：商品的价值商品的价值(W)=C+V+M(W)=C+V+M 商品的价格生产成本利润商品的价格生产成本利润商品的理商品的理论成本论成本第一节第一节 成本的成本的含义含义和作用和作用9产品价值产品价值已消耗已消耗的生产的生产资料转资料转移的价移的价值值劳动者在劳动者在劳动中新劳动中新创造的价创造的价值值已消耗的劳已消耗的劳动对象转移动对象转移的价值的价值已消耗的劳已消耗的劳动手段转移动手段转移的价值的价值劳动者必要劳动者必要劳动所创造劳动所创造的价值的价值劳动者剩余劳劳动者剩余劳动所创造的价动所创造的价值值各种材各种材料等料等固定资固定资产折旧产折旧 工资工资等等活劳动活劳动的耗费的耗费（v）税、利税、利（m）物化劳物化劳动的耗动的耗费费（c）产品产品成本成本(c+v)商商品品价价格格w利润利润10 虽虽然然社社会会主主义义市市场场经经济济与与资资本本主主义义市市场场经经济济有有本本质质区区别别，但但成成本本是是商商品品经经济济的的价价值值范范畴畴。社社会会主主义义市市场场经经济济仍仍然然是是商商品品经经济济，商商品品价价值值、成成本本、利利润润等等经经济济范范畴畴仍仍然然有有其其存存在在的的客观必然性。客观必然性。第一节第一节 成本的成本的含义含义和作用和作用11（二）实际成本（二）实际成本 1.1.国家有关法规制度：如将国家有关法规制度：如将废品损失、停工损失废品损失、停工损失等不构成等不构成产品价值的损失性支出计入成本。产品价值的损失性支出计入成本。2.2.成本核算制度：完全成本法和成本核算制度：完全成本法和变动变动成本法成本法 3.3.成本概念的延伸：成本概念的延伸：可控成本、不可控成本、可控成本、不可控成本、机会成本、机会成本、沉没成本等沉没成本等。第一节第一节 成本的成本的含义含义和作用和作用12三三、成本的作用（教材成本的作用（教材P3P34 4）成本的作用取决于它的经济实质。它在企业生产经营成本的作用取决于它的经济实质。它在企业生产经营管理工管理工作作中的作用概括起来有：中的作用概括起来有：1.1.补偿补偿生产生产耗费的标准；耗费的标准；2.2.综合综合反映反映企业企业工作质量的重要指标；工作质量的重要指标；3.3.产品定价的基础；产品定价的基础；4.4.企业经营决策的重要依据。企业经营决策的重要依据。第一节第一节 成本的成本的含义含义和作用和作用13第二节成本会计的第二节成本会计的核算核算对象对象 成本会计的核算对象（成本会计的核算对象（costing objectivecosting objective）就是就是成成本会计本会计所所反映和监督的内容，反映和监督的内容，即即成本所包括的内容成本所包括的内容。主要以工业企业为例进行说明主要以工业企业为例进行说明（教材（教材P4-5P4-5）综上综上所述所述，按照企业会计制度的有关规定，按照企业会计制度的有关规定，工业企业工业企业成本会计的对象成本会计的对象为：为：工业企业生产经营过程中发生的工业企业生产经营过程中发生的产品生产成本和期间费用。产品生产成本和期间费用。(教材教材P5)P5)14 同同同同样样样样，按按按按照照照照现现现现行行行行企企企企业业业业会会会会计计计计制制制制度度度度的的的的有有有有关关关关规规规规定定定定，其其其其他他他他行行行行业业业业成成成成本本本本会会会会计计计计的的的的对对对对象象象象也也也也可可可可概概概概括括括括为为为为:各各各各行行行行业业业业企企企企业业业业的的的的生生生生产产产产经经经经营营营营业业业业务务务务成成成成本本本本和和和和期期期期间间间间费用费用费用费用。(教材教材教材教材P6)P6)P6)P6)成成成成本本本本会会会会计计计计不不不不仅仅仅仅应应应应该该该该 按按按按照照照照现现现现行行行行企企企企业业业业会会会会计计计计制制制制度度度度的的的的有有有有关关关关规规规规定定定定为为为为企企企企业业业业正正正正确确确确确确确确定定定定利利利利润润润润和和和和进进进进行行行行成成成成本本本本管管管管理理理理提提提提供供供供可可可可靠靠靠靠的的的的生生生生产产产产经经经经营营营营业业业业务务务务成成成成本本本本和和和和期期期期间间间间费费费费用用用用信信信信息息息息，而而而而且且且且还还还还应应应应 从从从从企企企企业业业业内内内内部部部部经经经经营营营营管管管管理理理理的需要出发，提供多方的成本信息。的需要出发，提供多方的成本信息。的需要出发，提供多方的成本信息。的需要出发，提供多方的成本信息。第二节成本会计的第二节成本会计的核算核算对象对象财务成本财务成本管理成本管理成本因此，成本会计的对象，总括地说包括各行业因此，成本会计的对象，总括地说包括各行业企业的财务成本和管理成本。企业的财务成本和管理成本。15【知识加油站知识加油站】费用费用不计入产不计入产品成本品成本计入产计入产品成本品成本生产成本生产成本制造费用制造费用直接费用直接费用间接费用间接费用营业费用营业费用财务费用财务费用管理费用管理费用管理费用管理费用财务费用财务费用营业费用营业费用 16【知识加油站知识加油站】生产费用和产品成本的关系？生产费用和产品成本的关系？生产费用和产品成本的关系？生产费用和产品成本的关系？生产费用和产品成本是两个既互相联系又相互区别的概念。生产费用和产品成本是两个既互相联系又相互区别的概念。1.1.生产费用按一定的产品加以归集和汇总，就是产品成本。生产费用按一定的产品加以归集和汇总，就是产品成本。所以，所以，生产费用是产品成本的基础，而产品成本则是对象化生产费用是产品成本的基础，而产品成本则是对象化的生产费用。的生产费用。2.2.根据权责发生制原则，企业某一期间发生的生产费用与根据权责发生制原则，企业某一期间发生的生产费用与归属产品的期间并不完全一致，即归属于当期产品成本中的归属产品的期间并不完全一致，即归属于当期产品成本中的生产费用有一部分是当期发生的，有一部分则可能是以前会生产费用有一部分是当期发生的，有一部分则可能是以前会计期间发生的；归属于本期间的生产费用也不一定就归属于计期间发生的；归属于本期间的生产费用也不一定就归属于当期产品成本，可能会由以后期间的产品来负担。所以，当期产品成本，可能会由以后期间的产品来负担。所以，企企业某一会计期间实际发生的生产费用总和，不一定等于该期业某一会计期间实际发生的生产费用总和，不一定等于该期产品成本的总和。产品成本的总和。17一、成本会计的职能一、成本会计的职能成本会计的职能（成本会计的职能（costing functionscosting functions），是指成本会计作为一种是指成本会计作为一种经济管理活动，在生产经营过程中所发挥的作用。经济管理活动，在生产经营过程中所发挥的作用。成本会计包括两个基本职能和七个具体职能。成本会计包括两个基本职能和七个具体职能。二、成本会计的任务二、成本会计的任务成成本本会会计计的的任任务务（costing costing taskstasks）是是成成本本会会计计职职能能的的具具体体化化，也是人们期望成本会计应达到的目标。也是人们期望成本会计应达到的目标。第三节成本会计的职能和任务第三节成本会计的职能和任务18三、成本会计的基本职能三、成本会计的基本职能反映和监督（反映和监督（P6-7P6-7）两个基本职能的两个基本职能的定义定义两个基本职能的关系两个基本职能的关系 1.1.辩证统一、辩证统一、相辅相成；相辅相成；2.2.反映职能是基础反映职能是基础。19四、成本会计的具体职能四、成本会计的具体职能“七职能七职能”成本预测成本预测 cost forecasting cost forecasting成本决策成本决策 cost decisioncost decision成本计划成本计划 cost planningcost planning成本控制成本控制 cost controlcost control成本核算成本核算 cost treatmentcost treatment成本分析成本分析 cost analysiscost analysis成本考核成本考核 cost valuationcost valuation第三节成本会计的职能和任务第三节成本会计的职能和任务20 职能职能 任务任务成本预测成本预测通过预测和决策，使企业生产经营效益最优化。通过预测和决策，使企业生产经营效益最优化。成本决策成本决策成本计划成本计划根据成本决策所确定的目标成本，编制成本计划，根据成本决策所确定的目标成本，编制成本计划，作为成本控制、分析、考核的依据。作为成本控制、分析、考核的依据。成本控制成本控制根据计划和相应的制度，控制成本费用，防止浪根据计划和相应的制度，控制成本费用，防止浪费和损失。费和损失。成本核算成本核算正确及时地进行成本核算，反映成本计划执行情正确及时地进行成本核算，反映成本计划执行情况，提供成本信息。况，提供成本信息。成本分析成本分析分析考核执行情况和结果，调动企业职工的积极分析考核执行情况和结果，调动企业职工的积极性，促使企业改进管理。性，促使企业改进管理。成本考核成本考核第三节成本会计的职能和任务第三节成本会计的职能和任务21第四节成本会计工作的组织第四节成本会计工作的组织本节主要讲解以下问题：本节主要讲解以下问题：1.1.成本会计工作组织的原则成本会计工作组织的原则 2.2.成本会计机构成本会计机构 3.3.成本会计人员成本会计人员 4.4.成本会计制度成本会计制度22 1.1.成本会计工作必须与技术相结合；成本会计工作必须与技术相结合；2.2.成本会计工作必须符合成本会计工作必须符合“成本效益成本效益”原则；原则；3.3.成本会计工作必须与经济责任制相结合；成本会计工作必须与经济责任制相结合；4.4.成本会计工作必须建立在广泛的职工群众基础成本会计工作必须建立在广泛的职工群众基础之上之上。一一、成本会计工作组织的原则成本会计工作组织的原则第四节成本会计工作的组织第四节成本会计工作的组织231.1.成本会计机构设置应考虑的因素成本会计机构设置应考虑的因素（1 1）企业生产经营规模；）企业生产经营规模；（2 2）业务处理的繁简；）业务处理的繁简；（3 3）企业内部管理机制与管理要求。）企业内部管理机制与管理要求。2 2.成本会计机构设置方法成本会计机构设置方法(1 1)在会计机构中单设成本会计科、股、组；在会计机构中单设成本会计科、股、组；(2 2)总会计师领导下总会计师领导下,直接设置成本会计机构；直接设置成本会计机构；(3 3)将成本会计部门与计划部门合并设置。将成本会计部门与计划部门合并设置。二、二、成本会计机构成本会计机构第四节成本会计工作的组织第四节成本会计工作的组织243 3.成本会计工作的组织形式成本会计工作的组织形式（1 1）成本会计机构内部组织分工：）成本会计机构内部组织分工：按职能分工：如成本核算、成本分析等。按职能分工：如成本核算、成本分析等。按对象分工：如产品成本、期间费用等。按对象分工：如产品成本、期间费用等。第四节成本会计工作的组织第四节成本会计工作的组织25比较比较项目项目集中工作方式集中工作方式（一级核算体制）（一级核算体制）分散工作方式分散工作方式 （二级核算体制）（二级核算体制）概念概念成本会计工作中各环节的工作，主要由厂成本会计工作中各环节的工作，主要由厂部成本会计机构集中进行；车间等其他单部成本会计机构集中进行；车间等其他单位的成本会计机构或人员只负责原始记录位的成本会计机构或人员只负责原始记录的登记和原始凭证的填制，并对其进行审的登记和原始凭证的填制，并对其进行审核、整理和汇总，为厂部进一步工作提供核、整理和汇总，为厂部进一步工作提供资料。资料。成本会计工作中的核算、分析成本会计工作中的核算、分析等方面工作，分散由车间等其等方面工作，分散由车间等其他单位的成本会计机构或人员他单位的成本会计机构或人员分别进行。厂部成本会计负责分别进行。厂部成本会计负责指导和监督，并对全厂成本进指导和监督，并对全厂成本进行综合的核算、分析等工作。行综合的核算、分析等工作。人员人员配备配备车间等其他单位大多只配备专职或兼职的车间等其他单位大多只配备专职或兼职的成本会计或核算人员。成本会计或核算人员。车间等其他单位配备专职的成车间等其他单位配备专职的成本会计机构和核算人员。本会计机构和核算人员。优点优点及时掌握有关成本的全面信息；便于数据及时掌握有关成本的全面信息；便于数据处理；减少机构层次和人员数量。处理；减少机构层次和人员数量。（对应集中工作方式的缺点）（对应集中工作方式的缺点）缺点缺点不便于实行责任成本核算；不利于调动职不便于实行责任成本核算；不利于调动职工控制成本，提高经济效益的积极性。工控制成本，提高经济效益的积极性。（对应集中工作方式的优点）（对应集中工作方式的优点）适用适用范围范围中小型企业中小型企业大中型企业大中型企业 （2 2）各级成本会计机构之间的组织分工）各级成本会计机构之间的组织分工(P10-11)(P10-11)：26三、成本会计人员三、成本会计人员 1 1.会计知识面广，对成本理论和实践有较好的基础会计知识面广，对成本理论和实践有较好的基础。2 2.熟悉企业生产经营流程熟悉企业生产经营流程，掌握一定的生产技术和经营管，掌握一定的生产技术和经营管理方面的知识。理方面的知识。3 3.具备具备良好的职业道德良好的职业道德。第四节成本会计工作的组织第四节成本会计工作的组织27狭义的狭义的成成本会计制本会计制度度:有关成有关成本核算的本核算的规定和办规定和办法。法。广广义（又称（又称现代代）狭狭义广义的广义的成本会计制成本会计制度：度：除了成本核算，除了成本核算，还对成本进行预测、还对成本进行预测、决策、规划、控制、决策、规划、控制、分析和考核等做出分析和考核等做出的规定。的规定。成本会计制度有成本会计制度有广义广义和和狭义狭义之分之分四、成本会计制度的建立四、成本会计制度的建立281.1.制定成本会计法规和制度的原则制定成本会计法规和制度的原则统一领导、分级管理原则统一领导、分级管理原则相关性原则相关性原则2.2.成本会计法规和制度的种类成本会计法规和制度的种类中华人民共和国会计法中华人民共和国会计法企业会计准则企业会计准则基本准则和企业财务通则基本准则和企业财务通则国家统一会计制度国家统一会计制度企业会计制度企业会计制度企业的成本会计制度、规程和办法企业的成本会计制度、规程和办法四、成本会计制度的建立四、成本会计制度的建立29一、一、判断题判断题（1 1）成本会计的实质是生产经营过程中所耗费的资金总和。）成本会计的实质是生产经营过程中所耗费的资金总和。（2 2）企业为生产一定种类、一定数量的产品所支出的各种生产费用）企业为生产一定种类、一定数量的产品所支出的各种生产费用的总和，就是这些产品的成本。的总和，就是这些产品的成本。（3 3）通常情况下，理论成本包括的内容和实际工作中成本开支的范围是）通常情况下，理论成本包括的内容和实际工作中成本开支的范围是一致的。一致的。（4 4）从理论成本上讲，产品成本是企业生产产品过程中已经耗）从理论成本上讲，产品成本是企业生产产品过程中已经耗费的、用货币额表示的生产资料的价值与相当于工资的劳动费的、用货币额表示的生产资料的价值与相当于工资的劳动者为社会所创造的价值总和。者为社会所创造的价值总和。（5 5）成本会计监督职能就是通过对实际成本信息资料进行检查和）成本会计监督职能就是通过对实际成本信息资料进行检查和分析，评价与考核有关经济活动。分析，评价与考核有关经济活动。思考与练习思考与练习30（6 6）在实际工作中，不形成产品价值的废品损失应计入产品成本。）在实际工作中，不形成产品价值的废品损失应计入产品成本。（7 7）期间费用不计入产品成本，但它是成本会计的核算对象）期间费用不计入产品成本，但它是成本会计的核算对象.（8 8）成本会计各个环节的先后顺序是应该截然分开的。）成本会计各个环节的先后顺序是应该截然分开的。（9 9）成本会计的任务包括成本的预测、决策、计划、核算、控制、）成本会计的任务包括成本的预测、决策、计划、核算、控制、考核和分析。考核和分析。（1010）成本预测和计划是成本会计的最基本的任务。）成本预测和计划是成本会计的最基本的任务。思考与练习思考与练习31二、单项二、单项选择题选择题 1 1.（）构成商品的理论成本。（）构成商品的理论成本。A A.已消耗生产资料转移的价值已消耗生产资料转移的价值 B B.劳动者为自己劳动所创造的价值劳动者为自己劳动所创造的价值 C C.劳动者为社会劳动所创造的价值劳动者为社会劳动所创造的价值 D D.已消耗生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的已消耗生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的 价值价值 2 2.一般来说，实际工作中的成本开支范围与理论成本所包括的内容（）一般来说，实际工作中的成本开支范围与理论成本所包括的内容（）A A.是有一定差别的是有一定差别的 B B.是一致的是一致的 C C.是不相关的是不相关的 D D.是可以相互替代的是可以相互替代的思考与练习思考与练习323 3.下列各项中，不属于下列各项中，不属于“理论成本理论成本”的是（）的是（）A A.原材料费用原材料费用 B B.生产工人工资生产工人工资 C C.废品损失废品损失 D D.期间费用期间费用4.4.下列各项费用中，属于工业企业生产费用的是（）下列各项费用中，属于工业企业生产费用的是（）A A.产品销售费用产品销售费用 B B.制造费用制造费用 C C.管理费用管理费用 D D.财务费用财务费用5.5.在成本会计的各个环节中，（）是基础在成本会计的各个环节中，（）是基础 A A.成本计划成本计划 B B.成本控制成本控制 C C.成本核算成本核算 D D.成本分析成本分析6.6.成本控制要在（）过程中进行。成本控制要在（）过程中进行。A A.成本预测成本预测 B B.成本决策成本决策 C C.编制成本计划编制成本计划 D D.成本预测、成本决策、编制和执行成本计划成本预测、成本决策、编制和执行成本计划思考与练习思考与练习337.7.成本会计的对象是（）成本会计的对象是（）A A.会计要素的增减变动会计要素的增减变动 B B.各项期间费用的支出及归集过程各项期间费用的支出及归集过程 C C.产品生产成本的形成过程产品生产成本的形成过程 D D.各行业企业经营业务的成本和有关的经营管理费用各行业企业经营业务的成本和有关的经营管理费用思考与练习思考与练习34三、多项三、多项选择题选择题 1 1.工业企业成本会计的对象包括（）工业企业成本会计的对象包括（）A A.制造费用制造费用 B B.产品生产成本产品生产成本 C C.经营费用经营费用 D D.经营管理费用经营管理费用 2.2.下列各项中，属于工业企业产品成本构成内容的有（）下列各项中，属于工业企业产品成本构成内容的有（）A A.废品损失废品损失 B B.停工损失停工损失 C C.产品销售费用产品销售费用 D D.营业外支出营业外支出 3.3.成本会计的职能有（）成本会计的职能有（）A A.成本预测和计划成本预测和计划 B B.成本核算和控制成本核算和控制 C C.成本分析成本分析 D D.成本考核成本考核 E E.成本决策成本决策思考与练习思考与练习354.4.要科学地组织成本会计工作，必须（）要科学地组织成本会计工作，必须（）A A.设置成本会计机构设置成本会计机构 B B.配备成本会计人员配备成本会计人员 C C.进行成本控制进行成本控制 D D.编制成本计划编制成本计划 E E.按照与成本会计有关的各种法规和制度进行工作按照与成本会计有关的各种法规和制度进行工作5.5.一般说来，企业应根据（）组织成本会计工作一般说来，企业应根据（）组织成本会计工作 A A.本单位生产经营特点本单位生产经营特点 B B.对外报告的需要对外报告的需要 C C.本单位生产规模的大小本单位生产规模的大小 D D.本单位成本管理的要求本单位成本管理的要求 E E.成本会计的法规和制成本会计的法规和制度度思考与练习思考与练习361、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。11月-2211月-22Monday,November 7,20222、成功源于不懈的努力，人生最大的敌人是自己怯懦。16:27:0816:27:0816:2711/7/2022 4:27:08 PM3、每天只看目标，别老想障碍。11月-2216:27:0816:27Nov-2207-Nov-224、宁愿辛苦一阵子，不要辛苦一辈子。16:27:0816:27:0816:27Monday,November 7,20225、积极向上的心态，是成功者的最基本要素。11月-2211月-2216:27:0816:27:08November 7,20226、生活总会给你另一个机会，这个机会叫明天。07十一月20224:27:08下午16:27:0811月-227、人生就像骑单车，想保持平衡就得往前走。十一月224:27下午11月-2216:27November 7,20228、业余生活要有意义，不要越轨。2022/11/716:27:0816:27:0807 November 20229、我们必须在失败中寻找胜利，在绝望中寻求希望。4:27:08下午4:27下午16:27:0811月-2210、一个人的梦想也许不值钱，但一个人的努力很值钱。11/7/2022 4:27:08 PM16:27:0807-11月-2211、在真实的生命里，每桩伟业都由信心开始，并由信心跨出第一步。11/7/2022 4:27 PM11/7/2022 4:27 PM11月-2211月-22谢谢大家谢谢大家