航空服务礼仪教学教案+进度表.doc

|云南商务职业学院教学进度计划表（ 2015 学年秋季学期）课程名称： 航空服务礼仪 课程性质： 专业课 开课部门： 教务处 任课教师： 冯双燕 专业、班级： 2014 级综合一班航空服务专业 人数： 6 总学时数： 54 课堂讲授学时数： 课内实验学时数： 周次学时 章、节、标题教学主要内容（讲授、讨论、习题、实验、实习）拟布置作业及要求第一周3第一章、绪论讲授+实操1、总体介绍礼仪的内涵、特征、意义、重要性？2、教师讲解礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿等，学生上台演练。1、课后搜集与礼仪相关的案例、视频、故事，并做好记录，下节课与大家分享？第二周3第一节、航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能讲授+实操1、航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能？2、航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。 1、请分析自身美的要素与缺陷，并给出具体训练养成方案？第三周3 开学典礼|第四周3第二、商务电话礼仪讲授+实操1、 如何赞美别人？（P66）2、 学生分角色扮演接待客人的整个流程，包括机场接机、入住酒店、餐饮服务、客房服务、送机服务等。3、 商务电话礼仪：打电话礼仪、接电话礼仪、手机使用礼仪。1、通过学生分角色扮演接待客人的整个流程，课后写出自己的感受？第五周3第三节、商务文书礼仪1、 如何写感谢信2、 商务文书的写作方法及格式要求1、写一封感谢信，主题自拟第六周放假第七周3民航服务的概念及释义1、 民航服务的内容2、 民航服务的原则及关系1、课后搜集目的地国家的风俗习惯和禁忌，下节课与大家分享？第八周3民航服务人员沟通礼仪1.教师讲解接待客人的整个流程，并作出正确的示范2.学生分角色扮演接待客人的整个流程。预习|第九周3特殊旅客的服务礼仪掌握民航工作中重要旅客服务礼仪及一般特殊旅客服务礼仪。如何进行特殊服务：VIP、残障人员、生病等期中考复习第十周期中考 期中考 期中考第十一周3 民航求职礼仪1.求职准备2.面试礼仪 预习第十二周3 民航其他礼仪1.各国不同的习俗2.民航服务礼貌用语3.掌握礼貌用语的基本要求，同时掌握各国不同的习俗，并能够真正地把这些礼仪规范运用到实际工作中去。课后作业第十三周3实践教学内容第一章“外秀内慧”赢服务1.礼仪基础知识2.民航服务人员的仪态礼仪（站姿、坐姿，蹲姿等）3.民航服务人员的行为礼仪（鞠躬礼、握手礼、电话礼等）四、模拟客舱实训项目课后自行练习站姿、走姿、蹲姿等仪态。|第十四周3实践教学内容第二章空乘人员仪态美的训练与养成1.仪态美的认知2.常见的仪态要素缺陷分析与纠正3.空乘人员仪态基础训练（实训）4.空乘人员仪态综合训练（实训）5.空乘人员仪态美的养成课后自行练习站姿、走姿、蹲姿等基本礼仪。|授课日期：2015 年 12 月 2 日周次：第十四 周本次授课课时 3授课章节：实践教学大纲第二章 授课题目空乘人员仪态美的训练与养成教学目标：1.仪态美的认知2.常见的仪态要素缺陷分析与纠正3.空乘人员仪态基础训练（实训）4.空乘人员仪态综合训练（实训）5.空乘人员仪态美的养成教学内容与要求：形体礼仪既是体现内在素质也是提升个人及航空服务人员外在形象的直观标签，我们结合形体和礼仪课程，在优雅的环境和柔美的音乐中提升纠正礼态训练，有针对性的对每个同学加以纠正指导，在镜中能看到自己的变化展现仪态美姿，并结合练习课打破约定俗成的习惯，加强团队互动效果，通过不同规范的形态礼仪，提升个人及团体内在素质的修养。教学重点：民航服务人员的仪态礼仪（站姿、坐姿，蹲姿等）教学难点：常见的仪态要素缺陷分析与纠正教学方法：实训为主，教师指导为辅。|教学过程：热身运动：压腿练习1.仪态美的认知2.常见的仪态要素缺陷分析与纠正3.空乘人员仪态基础训练（实训）4.空乘人员仪态综合训练（实训）5.空乘人员仪态美的养成教材、教学参考书阅读要求：要求学生课前预习课本 P18P30。作业布置：课后自行练习站姿、坐姿、走姿、蹲姿等基本仪态和礼仪。小结：掌握仪态美的内容，民航服务人员的仪态礼仪、民航服务人员礼仪的综合训练，并能够真正地把这些礼仪规范运用到实际工作中去，|