【岳麓必修二】第一单元第4课——农耕时代的手工业1.docx

农耕时代的手工业（2）适用学科高中历史适用年级高中一年级适用区域岳麓版课时时长（分钟）60知识点中国瓷器的演变；教学目标本部分知识，在高考中经常以材料解析题形式出现，而且多与小农经济，土地制度等知识相综合。这部分知识需要理解的内容不多，更多的是史实的再认再现，因此，讲授这部分知识，重点在帮助学生加深记忆，能够熟练的运用相关史实。由于古代手工业品保留的实物以及相关文字和影视材料较多，因而在教学过程中适当地补充各种媒介的资料，增强学生对中国古代手工业成就的感性了解，进而增强学生的民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识。教学重点民营手工业艰难发展，后来居上；家庭手工业是中国古代社会稳定的重要因素。教学难点中国古代手工业发展的特征。教学过程 一、复习预习汉代乐府孔雀东南飞中焦仲卿妻：“十三能织素，鸡鸣入机织，夜夜不得息。”她身上的打扮是：“妾有绣腰褥，葳蕤自生光。”她床上的装饰是：“红罗夏斗帐，四角垂香囊。香帘六七寸，碧绿青丝绳。”  焦仲卿妻能有这样的少年生活，能有这样的打扮和装饰，反映当时什么样的社会状况。二、知识讲解考点/易错点1 ：享誉世界的制瓷业中国是瓷器的故乡。china一词英文中意为“瓷”，后来西方干脆将瓷器的故乡称为China，也就是“中国”的英文名字，可见中国瓷器在世界享有盛誉。（1）商朝时：已烧制出原始瓷器。（2）东汉：烧出成熟的青瓷，（3）北朝：烧出成熟的白瓷。（4）唐朝：已形成南青北白两大制瓷系统。（5）宋朝时：中国制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，并出现了五大名窑。（6）明清时期：瓷器种类丰富，青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳。明宣德年间制造的青花瓷，至今被人们奉为珍品。景德镇被誉为瓷都。考点/易错点2 ：异彩纷呈的丝织业（1）中国又是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家。（2）商朝时已有了织机，能织出多种丝织品。（3）西周时能生产斜纹提花织物。（4）西汉政府设在长安的东西织室有数千工人。（5）唐朝丝织技术高，以轻盈精湛著称，还吸收了波斯的织法和图案风格。（6）宋朝丝织品品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格，图案生动活泼。（7）明清中央或地方官府设在苏杭等地的织造局生产的丝织品超过前代，特别是细密精致的缎，成为清朝丝织品的代表。考点/易错点3 ：艰难经营的民间手工业经营方式与生产目的（1）家庭手工业：在小农经济占主导地位的古代社会，以纺织为代表的家庭手工业，是民间手工业的一种。作为农产的副业，家庭手工业产品主要用来交纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品出卖。（2）民营手工业：一些民间私人经营的民营手工业，主要生产供民间消费的产品。 考点/易错点4：艰难经营的民间手工业发展过程（1）民间手工业经历春秋战国和秦汉的发展后，魏晋南北朝时曾遭受摧残，到隋唐才得以恢复和发展。（2）唐朝朝廷赋税户调的布、绢、锦等，多数出自农夫织妇之手。（3）两宋以后，民间手工业在曲折中继续艰难发展。除纺织品外，城乡所需的日常用具及用品，主要出自民营手工业。（4）元朝时，民间棉纺能手黄道婆推广先进的棉纺织技术，棉纺织品产量增多，改变了丝、麻、棉的纺织品比例。（5）明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业甚至超过官营手工业，占据全社会手工业生产的主导地位。那时使用的花楼机，结构复杂而精密，至少需要两三个人操作，能够织出画师设计的各种花纹，花楼机的出现，说明明清时期丝织业生产工具先进，能织造各种精细的丝织品。三、例题精析【例题1】【题干】麻曾是中国古人重要的纺织原料，很多成语都提到了麻，例如：披麻救火、快刀斩乱麻、皂丝麻线和心乱如麻等，但是到了明代，民间麻的种植量大大减少，其主要原因是A. 官营手工业对民间手工业的冲击B. 来自西方工业化生产的冲击C. 更加舒适廉价的棉纺织品的冲击D. 丝织业快速发展带来的冲击 【答案】C【解析】本题主要考查古代中国的棉纺织业的发展。依据所学可知，明朝以来随着棉花种植面积的扩大和棉纺织技术的发展，明代后期已经取代丝、麻、毛，成为广大民众衣料的主要来源，故C符合题意；明朝政府曾实行“海禁”政策，西方和中国交流还很少，故B与题意不符；明朝后期民营手工业发展较快，超过了官营手工业，故A排除；丝织品一般贫民使用不起，故D错误。所以应选C。【例题2】【题干】据礼记·月令载：“百工咸理，监工日号，毋悖于时，毋或作为淫巧，以荡上心。”礼记·王制中还说，如有人挟“奇技奇器以疑众，杀”。在等级制度森严的古代中，这种指导思想对手工业生产实践产生的影响是A. 政府轻视对手工业生产管理B. 扼杀了能工巧匠的聪明才智C. 手工业产品的质量难以提高D. 手工业生产的规模无法扩大 【答案】B【解析】材料的意思是手工业者在做工时应该完全按照程序来，不能生产新奇的产品，以扰乱人心。如有人敢于这样做，杀。从材料可以分析的出，这样的规定无异会扼杀能工巧匠的聪明才智，不利于生产力的发展。故选B。A项说的与材料意思完全相反；C项说的似是而非，在规定的程序上完成的产品产品质量会高，但是很难有新产品；D项说法无材料无关。 四、课堂运用【基础】1、 材料一考古工作者在山西夏县西阴村新石器时代遗址中，曾发现过一个被刀子切过的蚕茧。在江苏吴江县钱山漾发掘的新石器时代遗址中，发现绢片、丝带、丝线等。在殷代的甲骨文中，已有“蚕”、“桑”、“丝”、“帛”等字，在一片甲骨文上还刻有“用三头牛祭蚕神”的内容。 材料二汉武帝东巡封禅泰山，一路上用于赏赐臣僚的绢帛便有百万匹。当时政府用赋税的方式从民间征收的绢帛达五百万匹。而要织五百万匹绢，至少用鲜茧四十万担。 两汉时简书、帛书并行，西汉简书多于帛书，东汉后期则帛书大大多于简书。唐朝元和郡县志画了一幅开元年间“唐代贡赋丝绵和丝织品州府分布图”，图上标明黄河流域贡赋丝绵和丝织品的州府比长江流域普遍。杜甫曾写 “齐纨鲁缟车班班，男耕女桑不相失” 诗，描绘齐鲁的丰饶景象。材料三北宋时，黄淮流域及其以北广大地区，向北宋所交纳的丝织品比江南少，而两浙路(今苏南和浙江)只是当时全国二十几路中的一路，它所交纳的丝织品，却占全国四分之一。南宋时，江浙太湖地区丝蚕业十分繁盛。诗人范成大住江苏吴县时写田园杂兴诗，有好几首是以丝蚕为题的。其中有一首是：“三旬蚕忌闭门中，邻曲都无步往踪。犹是晓晴风露下，采桑时节暂相逢。”还有一首是：“小妇连宵上绢机，大耆催税急于飞。今年幸甚蚕桑熟，留得黄丝织夏衣。”依据上述材料及所学知识概述我国丝蚕业发展情况。【答案】情况：丝蚕业早在新石器时代的黄河流域和长江流域就已出现。商代时是重要的生产部门。西汉时生产规模很大产量很高，东汉在西汉基础上又有了发展。直至唐时，黄河流域丝蚕业都远超江南，齐鲁更甚。两宋时丝蚕业重心已经南移，江南地区尤其苏南浙江最为发达，甚至家家养蚕户户织丝，丝蚕税成为政府赋税收入的主要来源之一。明清时，南方丝织业进入鼎盛时期，苏州、杭州、和南京成为著名的丝织业中心。【解析】考察学生有效提取信息的能力。2.结合所学知识，分析唐宋之际丝蚕业重心变化及主要原因。【答案】变化：唐安史之乱后，黄河中下游地区长期遭受极严重的破坏。江南地区社会长期相对安定，丝蚕业持续发展；自然条件比较优越；北人大量南迁，既为江南丝蚕业带来了大量劳动力，又为丝蚕业提供了一定的销售市场。【解析】结合宋代经济重心南移的背景和原因，可以概括出丝织业重心变化的原因。【巩固】1、明朝中叶以后，民营手工业在很多行业后来居上超过了官营手工业，甚至在江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系。其主要原因是A. 民营手工业与市场的联系更为密切B. 民营手工业的技术精良、经营灵活C. 民营手工业主要分布于江浙沿海地区D. 明清专制主义中央集权制度的腐朽【答案】A【解析】本题考查理解分析能力。民营手工业的发展动力来自于市场的需要，这却是官营手工业的局限，故选A项。官营技术仍占优势，排除B项；地区的选择源于市场因素，排除C项。明清制度的腐朽是其阻碍因素，排除D项。2、有西方人曾经说，中国人太聪明了，他们用两种最简单的东西，赚了全世界无数的钱：一是树叶(茶叶)，二是泥土(瓷器)。因此，也有人把中国的瓷器称为“变土为金”。下列瓷器出现在英国市场上的先后顺序最有可能的是白瓷青花瓷青瓷珐琅彩A. B. C. D. 【答案】C【解析】题干材料提到的四种瓷器分别出现于东汉晚期、元代、南北朝时期、清代，故答案为C项。【拔高】1、中国古代丝织业一直很发达，不同的时代有不同的表现。下列选项中，反映明代丝织业状态的是A. 使用新式“沙稠机”B. 开始吸收波斯织法和图案风格C. 开始培育八辈之蚕D. 丝绸和养蚕缫丝技术开始西传【答案】A【解析】 此题考查的是对中国古代丝织业发展历程的理解。根据题干提供的信息和所学史实明代嘉兴使用新式“纱绸机”；隋唐时期有些丝织品还吸收了波斯的织法和图案风格；三国时期吴国培育出八辈之蚕，缫丝质量高；西汉张骞通西域后经丝绸之路丝绸行销西亚和欧洲，唐朝时期养蚕缫丝技术经西域和阿拉伯人西传。所以此题正确选项是A。2.文献记载“钢铁是杂炼生（生铁）鍒（熟铁）为刀镰者。”此文献提到的金属冶炼技术发明于A. 春秋战国时期B. 两汉时期C. 魏晋南北朝时期D. 隋唐时期【答案】C【解析】本题考查阅读理解及准确记忆的能力，材料中“钢铁是杂炼生(生铁)鍒(熟铁)为刀镰者”所指的冶炼方法为灌钢法，依据所学知识可知这一冶炼技术出现在魏晋南北朝时期，故选C。    考点：古代中国的经济·手工业的发展·冶铁方法课程小结中国古代手工业三种主要经营形态，即官营手工业、民营手工业和家庭手工业经营形态管理方式产品流通方式官营手工业政府直接经营、集中、大作坊武器军用品和官府贵族生活用品不在市场流通民营手工业民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税的产品剩余部分出售