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中老年保健知识 山潘社区卫生服务中心自编自印健康教育资料 高血脂防治知识1.高血脂的危害高血脂对身体的损害是不明显的、逐渐进行性和全身性的。早期多数人没有症状，这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。高血脂的直接损害是加速全身动脉粥样硬化的进程。因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧。一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会出现器官缺血的严重后果。高脂血症是脑中风、冠心病、心肌梗塞、高血压、糖尿病的重要危险因素。高脂血症还可导致脂肪肝、胆结石、胰腺炎、眼底出血、高尿酸血症。2.高血脂患者的饮食注意事项1、主食一般以米、面为主，包括粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等。尽量不吃或少吃甜食。 2、蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，故可代替部分动物性食品。 3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后凉拌着吃。 4、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用。可用植物油代替部分动物油。花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪较多，尽量不吃或少吃。 5、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 3.怎样防治高血脂1.限制热能供应量，如热能摄入过多（如米饭量过多），则热能会转变为脂肪。 2.减少饮食中动物脂肪和胆固醇摄入量。长期食入高饱和脂肪酸（如猪油等），高胆固醇会直接引起血脂增高，应尽量减少其摄入量。 3.提倡多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中的纤维素含量多，摄入一定量，可降低血液中胆固醇。 4.饮食预防应从儿童时期开始。儿童应避免过食、偏食，少吃冰淇淋、巧力、甜食及其他高脂肪、高能量、高胆固醇的食物。总之对血脂增高的饮食防治原则，应掌握五低、即低热能、总脂肪量低、饱和脂肪酸低、胆固醇低和食盐量低。 5、生活方式要注意规律性，适当参加文体活动，不吸烟、不酗酒，并要保持良好的心态。 6、许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。必要时在医生指导下进行药物调脂。 脑卒中防治知识1.什么是脑卒中？ 脑卒中俗称“中风”，是一种急性起病、迅速出现局限性或弥漫性脑功能缺失的脑血管病。可分为出血性卒中和缺血性卒中。具有发病率高、致残率高、病死率高的特点。2.脑卒中有哪些临床表现？ 主要表现为偏瘫、失语、躯体麻木、吞咽困难、耳聋、口眼歪斜严重时刻出现昏迷、抽搐、大小便失禁甚至死亡。3.脑卒中有哪些危险因素？ 医学研究表明年龄、遗传、高血压、心脏病、糖尿病、高脂血症、吸烟、饮酒、肥胖、缺少体力活动等均为危险因素。4.脑卒中是怎么发生的？ 随着年龄增长在脑卒中危险因素的长期综合作用下会导致不同程度的动脉粥样硬化。病变较重者会出现脑血管明显狭窄或形成小动脉瘤。当受到外界因素刺激时会在脑动脉内形成血栓造成脑梗死或脑动脉破裂造成脑出血。 5.脑卒中患者有哪些早期表现，该如何应对？ 早期表现(1)突然面部、胳膊或腿脚麻木无力特别是在单测。(2)突然单眼或双眼事物不清。(3)突然意识不强、说话或理解费力。(4)突然走路不稳、头晕、平衡障碍或动作不协调。(5)突然不明原因的头痛。应对措施尽可能快的告诉他人您的不适感觉寻求帮助。对于缺血性脑卒中发病后4.5小时是最佳治疗时间。6.如何预防脑卒中？ (1)从饮食上要控制高盐、高脂肪、高糖食物摄入，避免肥胖、高血脂、高血压和糖尿病的发生。(2)其次要戒烟，养成良好的生活习惯，保持适量的体育锻炼。(3)重视中风的先兆征象，消除中风的诱发因素。7.为什么秋冬季脑卒中容易发作? 气候变化是诱发脑卒中不可忽视的因素。有一半以上的患者会在秋末冬初气候骤变的时候发生脑卒中。这是因为低气温可使体表血管的弹性降低，外周阻力增加，血压升高，进而导致脑血管破裂出血。(2)寒冷的刺激还可使交感神经兴奋，肾上腺皮质激素分泌增多，从而使小动脉痉挛收缩，增加了外周阻力，血压升高，脑血管缺血。 冠心病防治知识什么是冠心病？是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。类似粥样的脂类物质堆积在动脉内膜而成白色斑块，粥样硬化的血管壁增厚，管腔变小，使血管负责供血的心肌发生缺血或坏死。常出现心绞痛或心肌坏死。 1动脉粥样硬化 血管内膜损伤后，可促使脂肪在动脉内堆积并逐渐阻塞血管; 2心绞痛 当沉积的脂肪阻塞了冠状动脉的50%以上，甚至更严重时，就会发生; 3心肌梗塞 脂肪会持续不断地在病变血管积存下来，形成较硬的斑块，当斑块出现裂痕时，血小板会迅速前来凝集以封闭这个破口，就形成了血凝块，完全阻断氧份的供应，从而引起心脏永久性损害。 冠心病的危险因素 1有高胆固醇和进食高脂肪饮食。2吸烟 3患有高血压。 4患有糖尿病。 5超重或很少运动。 6家庭有人患有心脏病或年轻时发生心肌梗塞。心绞痛的表现 1典型部位：胸骨后，可偏左或偏右，范围有手掌大小，可向左上肢放射。2典型症状：紧缩和压迫样感觉及胸痛，常伴有焦虑或濒死的恐惧感。3发作的持续时间：呈阵发性发作，每次一般3-5分钟，很少超过15分钟心肌梗死的表现 先兆：突然胸痛、气短、呼吸困难、疼痛常伴有恶心、呕吐、大汗、明显的心动过缓，血压低，休克。突然发生胸部以上的部位疼痛等。 处理：患者应严格卧床，保持安静，避免精神过度紧张，舌下含服硝酸甘油，立即与附近医院联系，同时家属做好送行医院的准备。心脏病的预防和保健1.控制体重 研究表明：体重增加10%，胆固醇平均增加18.5%，冠心病危险增加38%;体重增加20%，冠心病危险增加86%，有糖尿病的高血压病人比没有糖尿病的高血压病人冠心病患病率增加1倍。 2.戒烟 烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高(过量吸烟又可使血压下降)、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加。这些不良影响，使3049岁的吸烟男性的冠心病发病率高出不吸烟者3倍，而且吸烟还是造成心绞痛发作和猝死的重要原因。 3.戒酒 对于患有心脏病的人来说，酗酒不仅会加重心脏的负担，甚至会导致心律失常，并影响脂肪代谢，促进动脉硬化的形成。 4.改善生活环境 污染严重及噪音强度较大的地方，可能诱发心脏病。因此改善居住环境，扩大绿化面积，降低噪音，防止各种污染。 5.避免拥挤 常常由于上呼吸道感染而引起急性加重。因此在感冒流行季节，避免到人员拥挤的地方去，以免受到感染。 6.合理饮食 合理的饮食安排很重要。高脂血症、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关，原则上应做到“三低”即：低热量、低脂肪、低胆固醇。 7.适量运动 维持经常性适当的运动，有利于增强心脏功能，促进对脂肪代谢，防止动脉粥样硬化的发生有重要作用。对心脏病患者来说，应根据心脏功能及体力情况，从事适当量的体力活动有助于增进血液循环，增强抵抗力，防止血栓形成。但也要避免过于剧烈的活动，活动量应逐步增加，以不引起症状为原则。 8.规律生活 养成健康的生活习惯。生活有规律，心情愉快，避免情绪激动和过度劳累。 肿瘤、癌症预防的基本措施保护环境，减少污染，建立良好的生活方式，选择致癌因素少的或没有致癌物质的食品，科学、合理地调整饮食结构等是预防癌症的关键。1.劝阻吸烟吸烟有害无益，是健康的大敌。吸烟是造成心脑血管等多种疾病的原因。吸烟可导致多种癌症的发生特别是肺癌是举世公认的事实。所以，世界卫生组织称吸烟是20世纪的瘟疫。从癌的病因中估计吸烟约占30。劝阻吸烟是预防癌症的第一位。要广泛开展吸烟危害健康的宣传教育。禁止在学校、医院、公共场所、交通工具等处吸烟，严禁青少年吸烟。提倡教师、医务人员等带头不吸烟；提倡无烟单位、无烟班组、无烟家庭等。2.饮食防癌饮食防癌是非常重要的。发生癌约有35源于饮食。饮食防癌是可行的。建立科学、合理的饮食结构，养成良好的饮食习惯，注意营养平衡。控制脂肪摄取，多吃含有维生素和纤维素的绿色蔬菜和水果；少吃咸辣和过热的食物；不吃烧烤熏炸变焦和霉变的食品等。提高人体免疫功能的一些食物如蘑菇、胡萝卜素、微量元素硒等，也会取得防癌的作用。3.职业癌的预防 改善生产环境和劳动条件，采取防护措施，避免和减少接触致癌物，改进有毒性生产的工艺流程，把有害物质降低到规定标准以下，经常检测和监督。加强个人防护，注意清洁卫生，定期体检，发现有不明原因的症状时，及时就医。4.加强体育锻炼 注意身心健康，提高抵抗疾病的能力等。