动物营养与饲料学.ppt

动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料学 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望实验一实验一 饲料样本的采集、制备饲料样本的采集、制备及保存及保存2动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、目的要求：一、目的要求：通过实验，要求掌握各种饲料样本的采集，通过实验，要求掌握各种饲料样本的采集，制备和保存的方法。制备和保存的方法。3动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件二、仪器与用具二、仪器与用具 饲料样品、分样板、粉碎机、标准筛、瓷盘、饲料样品、分样板、粉碎机、标准筛、瓷盘、塑料布、粗天平、恒温干燥箱等。塑料布、粗天平、恒温干燥箱等。4动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、方法步骤三、方法步骤:（一）样本的采集（一）样本的采集:四分法四分法（二）化验样本的制备（二）化验样本的制备：（三）样本的登记与保存：（三）样本的登记与保存：5实验二实验二 饲料水分的测定饲料水分的测定 （GB6435-86GB6435-86）6动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、适用范围一、适用范围 本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量，但用作饲料的奶制品，动物和植物油脂，矿物质量，但用作饲料的奶制品，动物和植物油脂，矿物质除外。除外。二、原理二、原理 饲料样品在饲料样品在10521052烘箱内在大气压下烘干，烘箱内在大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为水分。直至恒重，逸失的重量为水分。7动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、仪器设备三、仪器设备 粉碎机、分样筛、分析天平、烘箱、称样器、干燥器。粉碎机、分样筛、分析天平、烘箱、称样器、干燥器。四、试样的选取和制备四、试样的选取和制备1 1、选取具有代表性的饲料样品。、选取具有代表性的饲料样品。2 2、用四分法将原始样品缩至、用四分法将原始样品缩至30g30g，粉碎过，粉碎过4040目筛。目筛。8动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件五、测定步骤五、测定步骤 洁洁净净称称样样皿皿，在在10521052烘烘箱箱中中烘烘1h1h（以以温温度度到到105105开开始始计计时时），取取出出，盖盖好好称称样皿盖，在干燥器中冷却样皿盖，在干燥器中冷却30min30min称重。称重。再同样烘干再同样烘干1h1h，冷却称重，直至两次称重，冷却称重，直至两次称重之重量差小于之重量差小于0.002g0.002g。9实验三实验三 饲料中粗蛋白的测定饲料中粗蛋白的测定 10动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、适用范围一、适用范围 本标准适用于配合饲料，浓缩饲料和单一饲料。本标准适用于配合饲料，浓缩饲料和单一饲料。二、原理二、原理 凯氏法测定试样中的含凯氏法测定试样中的含N N量，即在催化剂作用下，量，即在催化剂作用下，用用H H2 2SOSO4 4破坏有机物，使含破坏有机物，使含N N物转化成（物转化成（NH4NH4）2 2SOSO4 4，加，加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出定，测出N N含量，将结果乘以换算系数含量，将结果乘以换算系数6.256.25，计算出，计算出CPCP含量。含量。11动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、试剂三、试剂1 1、H H2 2SOSO4 4 2 2、混合催化剂、混合催化剂 3 3、NaOH 4NaOH 4、硼酸、硼酸 5 5、混、混合指示剂合指示剂 6 6、HClHCl标准液标准液 7 7、蔗糖、蔗糖 8 8、硫酸铵、硫酸铵 9 9、硼酸吸收液硼酸吸收液四、仪器设备四、仪器设备1 1、粉碎机、粉碎机 2 2、分样筛、分样筛 3 3、分析天平、分析天平 4 4、消煮炉、消煮炉5 5、滴定管、滴定管 6 6、凯式定、凯式定N N仪仪 7 7、锥形瓶、锥形瓶 9 9、容量瓶、容量瓶 1010、消煮管、消煮管 12动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件五、分析步骤五、分析步骤1 1、试样的消煮、试样的消煮 2 2、NHNH3 3的蒸馏的蒸馏 3 3、滴定、滴定 13实验四实验四 饲料粗脂肪的测定饲料粗脂肪的测定 14动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、适用范围一、适用范围 本标准适用于各种单一饲料，混合饲料配合饲料本标准适用于各种单一饲料，混合饲料配合饲料和预混料和预混料 二、原理二、原理 索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的重量，除脂肪外还有有机酸，磷脂、脂溶性重量，除脂肪外还有有机酸，磷脂、脂溶性VitVit，叶绿，叶绿素等，因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。素等，因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。15动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、试剂三、试剂无水乙醚无水乙醚四、仪器设备四、仪器设备1 1、粉粉碎碎机机 2 2、分分样样筛筛 3 3、分分析析天天平平 4 4、电电 热热恒恒温温水水浴浴锅锅 5 5、恒恒温温烘烘箱箱 6 6、索索氏氏脂脂肪肪提提取取器器 7 7、索氏脂肪提取仪、索氏脂肪提取仪 8 8、滤纸、滤纸 9 9、干燥器、干燥器 16动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件五、分析步骤五、分析步骤抽提瓶在抽提瓶在10521052烘箱中烘干烘箱中烘干60min60min，干燥器中冷却，干燥器中冷却30min30min，称，称重再烘干重再烘干30min30min，同样冷却称重，两次重量之差小于，同样冷却称重，两次重量之差小于0.0008g0.0008g为恒为恒重。重。称取试样称取试样1g1g于滤纸筒中，或用滤纸包好，放入于滤纸筒中，或用滤纸包好，放入105105烘箱中，烘烘箱中，烘干干120min120min（或称测水分后的干试样）滤纸包长度应以可全部浸泡（或称测水分后的干试样）滤纸包长度应以可全部浸泡于乙醚中为准，将滤纸包放入抽提管，在抽提瓶中加入无水乙醚于乙醚中为准，将滤纸包放入抽提管，在抽提瓶中加入无水乙醚60-10060-100在在60-7560-75的水浴上加热，使乙醚回流，控制乙醚回流的水浴上加热，使乙醚回流，控制乙醚回流次数为每小时约次数为每小时约1010次，共回流约次，共回流约5050次，或检查抽提管流出的乙醚次，或检查抽提管流出的乙醚挥发后不留下油迹为抽提终点。挥发后不留下油迹为抽提终点。取出试样，仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶全部吸完，擦净瓶取出试样，仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶全部吸完，擦净瓶外壁，将抽提瓶放入外壁，将抽提瓶放入10521052烘箱中烘干烘箱中烘干120min120min，干燥器冷却，干燥器冷却30min30min的称重，再烘干的称重，再烘干30min30min同样冷却称重，两次重量之差小于同样冷却称重，两次重量之差小于0.001g0.001g为恒重。为恒重。17实验五实验五 饲料粗灰分的测定饲料粗灰分的测定18动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、适用范围一、适用范围 本本标标准准适适用用于于配配合合饲饲料料，浓浓缩缩饲饲料料及及各各种种单单一一饲饲料料中中粗灰分测定。粗灰分测定。二、原理二、原理 试样在试样在550550灼烧后所得残渣，用质量百分率来表灼烧后所得残渣，用质量百分率来表示，残渣中主要是氯化物、无机盐类等矿物质也包括示，残渣中主要是氯化物、无机盐类等矿物质也包括混入饲料中的砂石、土等、故称粗灰分混入饲料中的砂石、土等、故称粗灰分。19动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、仪器与设备三、仪器与设备1 1、粉碎机、粉碎机 2 2、分样筛、分样筛 3 3、分析天平、分析天平 4 4、茂福炉、茂福炉 5 5、坩锅、坩锅 6 6、干燥器、干燥器 20动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件四、测定四、测定 将将干干净净坩坩锅锅放放入入高高温温炉炉，在在5502055020下下灼灼烧烧30min30min取取出出，在在空空气气中中冷冷却却约约1min1min，放放入入干干燥燥器器中中冷冷却却30min30min称称重重，再再重重复复灼灼热热，冷冷却却、称称重重，直直至至两两次次重重量量之之差差小小于于0.0005g0.0005g为恒重。为恒重。在已恒重的坩锅中称取在已恒重的坩锅中称取2g2g试样，准确至试样，准确至0.0002g0.0002g，在，在电炉上小心炭化，在炭化过程中，应将试料在较低温状电炉上小心炭化，在炭化过程中，应将试料在较低温状态加热灼烧至无烟，尔后升温灼烧至样品无炭粒，再放态加热灼烧至无烟，尔后升温灼烧至样品无炭粒，再放入高温炉于入高温炉于5502055020一灼烧一灼烧3h3h，取出在空气中冷却约，取出在空气中冷却约1min1min，放入干燥器中冷却至，放入干燥器中冷却至30min30min，称取质量，再同样灼，称取质量，再同样灼烧烧1h1h，冷却称重直至两次质量之差小于，冷却称重直至两次质量之差小于0.001g0.001g为恒重。为恒重。21实验六实验六 饲料中饲料中CaCa含量的测定含量的测定22动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、主题内容与适用范围一、主题内容与适用范围 本标准规定了饲料中本标准规定了饲料中CaCa的测定方法的测定方法 本标准适用于配合饲料，单一饲料和浓缩饲料。本标准适用于配合饲料，单一饲料和浓缩饲料。二、原理二、原理 将试样中有机物破坏，将试样中有机物破坏，CaCa变成溶于水的离子，用变成溶于水的离子，用草酸铵定量沉淀，用高锰酸钾法间接测定草酸铵定量沉淀，用高锰酸钾法间接测定CaCa含量。含量。23动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、试剂三、试剂1 1、HCl 1:3 2HCl 1:3 2、H H2 2SOSO4 4 1:3 3 1:3 3、氨水、氨水 1:1 1:14 4、草酸铵水溶液、草酸铵水溶液 42g/l 5 42g/l 5、KMnOKMnO4 4标准溶液标准溶液6 6、甲基红指示剂、甲基红指示剂四、仪器和设备四、仪器和设备1 1、粉碎机、粉碎机 2 2、分样筛、分样筛 3 3、分析天平、分析天平4 4、高温炉、高温炉 5 5、坩锅、坩锅 6 6、容量瓶、容量瓶7 7、滴定管、滴定管 8 8、玻璃漏斗、玻璃漏斗 9 9、定量滤纸、定量滤纸 10 10、移液管、移液管 11 11、烧杯、烧杯 12 12、凯式烧瓶、凯式烧瓶 24动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件五、测定步骤五、测定步骤 1 1、试样的分解、试样的分解 2 2、试样的测定、试样的测定 25实验七实验七 饲料中总饲料中总P P的测定的测定26动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、主题内容与适用范围一、主题内容与适用范围本本标标准准规规定定了了用用钼钼黄黄显显色色光光度度法法测测定定饲饲料料中中总总P P量量的的方法方法本本标标准准适适用用于于配配合合饲饲料料，浓浓缩缩饲饲料料，预预混混合合饲饲料料和和单单一饲料一饲料二、原理二、原理 将将试试样样中中的的有有机机物物破破坏坏、使使P P游游离离出出来来，在在酸酸性性溶溶液液 中中，用用 钼钼 酸酸 铵铵 处处 理理，生生 成成 黄黄 色色 的的（NHNH4 4）3 3POPO4 4NHNH4 4VOVO3 316M16M0 0O O3 3,在波长在波长420nm420nm下进行比色测定。下进行比色测定。27动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、试剂三、试剂1 1、HCl 1:1 2HCl 1:1 2：HNOHNO3 3 3 3、钒钼酸铵显色剂、钒钼酸铵显色剂四、仪器和设备四、仪器和设备1 1、粉碎机、粉碎机 2 2、分样筛、分样筛 3 3、分析天平、分析天平 4 4、分光光度计、分光光度计 5 5、容量瓶、容量瓶28动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件五、测定五、测定 移取试样分解液移取试样分解液1ml1ml于于50ml50ml容量瓶中，加容量瓶中，加入钒钼酸铵显色剂入钒钼酸铵显色剂10ml10ml，在，在722722分光光度计比分光光度计比色测定，测得试样分解液的吸光度，用标准曲色测定，测得试样分解液的吸光度，用标准曲线查得试样分解液的含线查得试样分解液的含P P量。量。29实验八实验八 饲料中可溶性氯化物饲料中可溶性氯化物的测定的测定30动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、主题内容与适用范围一、主题内容与适用范围本本标标准准规规定定了了用用硫硫氰氰酸酸盐盐反反滴滴定定测测定定饲饲料料可可溶溶性性氯氯化化物物的方法的方法本标准适用于各种配合饲料，浓缩饲料和单一饲料。本标准适用于各种配合饲料，浓缩饲料和单一饲料。二、原理二、原理 溶液澄清，在酸性条件下加入过量溶液澄清，在酸性条件下加入过量AgNOAgNO3 3溶液使样溶液使样品溶液中的氯化物形成品溶液中的氯化物形成AgclAgcl沉淀，除去沉淀后，用硫氰沉淀，除去沉淀后，用硫氰酸铵回滴过量的酸铵回滴过量的AgNOAgNO3 3，根据消耗的硫氰酸铵的量，计，根据消耗的硫氰酸铵的量，计算出其氯化物的含量算出其氯化物的含量。31动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、试剂三、试剂1 1、HNO3 2HNO3 2、FeFe2 2(SO(SO4 4)3 3（60g/l60g/l）3 3、FeFe2 2(SO(SO4 4)3 3指示剂指示剂 4 4、氨水、氨水1:191:195 5、硫氰酸铵、硫氰酸铵 6 6、NaClNaCl标准贮备溶液标准贮备溶液7 7、NaclNacl标准工作液标准工作液 8 8、AgNOAgNO3 3标准溶液标准溶液四、仪器设备四、仪器设备1 1、粉碎机、粉碎机 2 2、分样筛、分样筛 3 3、分析天平、分析天平4 4、刻度移液管、刻度移液管 5 5、移液管、移液管 6 6、滴定管、滴定管 7 7、容量瓶、容量瓶 8 8、烧杯、烧杯 9 9、滤纸、滤纸32动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件五、测定五、测定 1 1、氯化物的提取、氯化物的提取 2 2、测定、测定 33实验九实验九 产蛋鸡的日粮配合产蛋鸡的日粮配合34动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、目标一、目标 提供鸡的饲养标准和饲料营养成分表，学提供鸡的饲养标准和饲料营养成分表，学生能根据鸡日粮配合的原则，要求及方法、设生能根据鸡日粮配合的原则，要求及方法、设计出可用于生产的产蛋鸡日粮配方。计出可用于生产的产蛋鸡日粮配方。35动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件二、要求二、要求1 1、原则、原则（1 1）根根据据鸡鸡对对营营养养物物质质消消化化利利用用的的特特点点，选选择择品品质质及及适适口口性性较较好好的的饲饲料料作作为为日日粮粮组组分分，并并注注意意保保持持日日粮粮中中粗粗纤维含量在纤维含量在5%5%以下。以下。（2 2）日粮组成力求饲料多样化）日粮组成力求饲料多样化（3 3）保持日粮相对稳定性）保持日粮相对稳定性2 2、饲养标准的选用、饲养标准的选用 选用我国蛋用鸡饲养标准中产蛋率为选用我国蛋用鸡饲养标准中产蛋率为65%-80%65%-80%的标准的标准 36动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、方法与内容三、方法与内容 例例：利利用用玉玉米米、豆豆饼饼、花花生生饼饼、鱼鱼粉粉、骨骨粉粉、石石粉粉及及食食盐、添加剂预混料，为产蛋率盐、添加剂预混料，为产蛋率65%-80%65%-80%的母鸡配合饲粮。的母鸡配合饲粮。（1 1）查饲养标准）查饲养标准（2 2）查饲料营养成分价值表）查饲料营养成分价值表（3 3）假假设设首首先先确确定定：鱼鱼粉粉2%2%、花花生生饼饼4%4%、矿矿物物质质饲饲料料（骨粉、石粉、食盐）（骨粉、石粉、食盐）9%9%，添加剂预混料，添加剂预混料1%1%。37动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件则则2%2%鱼鱼粉粉和和4%4%花花生生饼饼提提供供的的CPCP为为 60.52%+43.94%=2.966%60.52%+43.94%=2.966%与与饲饲养养标标准准相相比比较较 15%-2.966%=12.034%15%-2.966%=12.034%只只能能由由玉玉米米、豆饼提供豆饼提供（4 4）求玉米、豆饼用量）求玉米、豆饼用量100%-2%-4%-9%-1%=84%100%-2%-4%-9%-1%=84%玉米玉米X X 豆饼豆饼 Y Yx+y=84x+y=848.6x+43y=1203.48.6x+43y=1203.4x=70.02 6=13.98x=70.02 6=13.9838动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件（5 5）求骨粉、石粉用量）求骨粉、石粉用量2.92%+0.314%+0.3113.98%+0.1270.02%=0.20%2.92%+0.314%+0.3113.98%+0.1270.02%=0.20%尚缺尚缺0.120.12个百分点的个百分点的P P，可用骨粉补充其不足，可用骨粉补充其不足骨粉含有骨粉含有16.40%16.40%的的P P。则骨粉则骨粉=0.12/16.40100%=0.73%=0.12/16.40100%=0.73%配配方方中中鱼鱼粉粉、花花生生饼饼、豆豆饼饼、玉玉米米、骨骨粉粉提提供供的的总总CaCa量量为为3.912%+0.254%+0.3213.98%+0.0470.02%+36.403.912%+0.254%+0.3213.98%+0.0470.02%+36.40%0.73%=0.43%0.73%=0.43%缺缺3.40%-0.43%=2.97%3.40%-0.43%=2.97%39动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件石粉含石粉含Ca 35.0%Ca 35.0%则石粉用量则石粉用量=2.97/35.0100%=8.50%=2.97/35.0100%=8.50%（6 6）调整配方）调整配方四、作业四、作业至至少少选选1010种种饲饲料料原原料料为为产产蛋蛋率率80%80%的的母母鸡鸡配配合合日日粮粮要要求求与饲养标准差值在与饲养标准差值在5%5%以内。以内。40实验十实验十 妊娠母猪的日粮配合妊娠母猪的日粮配合41动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、目的一、目的 学学生生能能根根据据饲饲养养标标准准饲饲料料营营养养成成分分表表、日日粮粮配配合合原原则方法、设计出可应用生产的妊娠母猪日粮配方。则方法、设计出可应用生产的妊娠母猪日粮配方。二、要求二、要求1 1、原则、原则（1 1）饲料品质优良、适口性好具有调养性）饲料品质优良、适口性好具有调养性（2 2）日粮组成多样化）日粮组成多样化 42动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件（3 3）每）每100kg100kg体重给体重给2.0-2.5kg DM2.0-2.5kg DM为宜为宜（4 4）体况保持中上等，过肥过瘦对母体及胎儿不利）体况保持中上等，过肥过瘦对母体及胎儿不利。2 2、饲养标准的选用、饲养标准的选用 我国猪饲养标准我国猪饲养标准 三、方法与内容三、方法与内容 用试差法配用试差法配43动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件四、作业四、作业 至至少少自自选选本本地地区区常常用用的的8 8种种饲饲料料原原料料，为为体体重重140kg140kg的的初初产产妊妊娠娠后后期期的的母母猪猪配配合合日日粮粮要要求求所所设设计计的的配配方方每每日日每每头头提提供供的的消消化化能能CPCP、CaCa、有有效效P P、蛋蛋十十赖赖与与饲饲养养标标准的差值为准的差值为5%5%。44实验十一实验十一 奶牛的日粮配合奶牛的日粮配合45动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件 一、目标一、目标 提提供供奶奶牛牛饲饲养养标标准准和和饲饲料料营营养养成成分分表表、学学生生能能够够根根据据奶奶牛牛日日粮粮配配合合的的原原则则及及方方法法，设设计计出出实实用用的的奶牛日粮配方。奶牛日粮配方。46动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件二、要求二、要求1 1、奶牛日粮配合的原则和要求、奶牛日粮配合的原则和要求（1 1）必须满足其营养需要）必须满足其营养需要（2 2）日日粮粮结结构构合合理理，应应以以青青、粗粗饲饲料料为为主主，而而精精饲饲料只作为满足牛营养需要的补充饲料。料只作为满足牛营养需要的补充饲料。2 2、饲养标准的选用、饲养标准的选用 选用我国奶牛饲养标准选用我国奶牛饲养标准 47动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件三、方法与内容三、方法与内容例例：某某乳乳牛牛场场成成年年乳乳牛牛平平均均体体重重为为500kg500kg，日日产产奶奶量量20kg20kg，乳乳脂脂率率3.5%3.5%，该该场场有有东东北北羊羊草草，玉玉米米青青贮贮、玉玉米米、麸麸皮皮、骨骨粉粉和和食食盐盐等饲料，试调配平衡日粮。等饲料，试调配平衡日粮。48动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件1 1、查饲养标准，计算乳牛营养需要、查饲养标准，计算乳牛营养需要 可消化可消化CP NE Ca P CP NE Ca P 胡萝卜素胡萝卜素体重体重50kg 317 37.57 30 22 5350kg 317 37.57 30 22 53维持需要维持需要日产奶日产奶20kg 1040 58.6 84 5620kg 1040 58.6 84 56乳脂率乳脂率3.5%3.5%合计合计 1357 96.17 114 78 53 1357 96.17 114 78 53 49动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件2 2、查饲料成分及营养价值表、查饲料成分及营养价值表3 3、先先满满足足牛牛青青粗粗饲饲量量需需要要，按按乳乳牛牛体体重重的的1%-2%1%-2%计计算算，每每日日可可给给5-10kg5-10kg干干草草或或相相当当于于一一定定数数量量的的其其他他粗粗饲饲料料，现现取取中中等等用用量量7.5kg7.5kg，东东北北羊羊草草2.5kg2.5kg，玉玉米米青青贮贮饲饲料料15kg15kg（3kg3kg青青贮贮折折合合1kg1kg干干草）草）50动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件饲料饲料 可消化可消化CP NE Ca P CP NE Ca P 胡萝卜素胡萝卜素2.5kg2.5kg东北羊草东北羊草 87.5 9.25 12 1 12 87.5 9.25 12 1 1215kg15kg玉精贮玉精贮 60 18.9 15 7.5 205.7 60 18.9 15 7.5 205.7合计合计 147.5 28.15 27 8.5 217.7 147.5 28.15 27 8.5 217.74 4、将将上上表表中中青青粗粗饲饲料料可可供供给给的的营营养养成成分分与与总总的的营营养养需需要要量量比较后，不足的养分再由混合粗饲料来满足比较后，不足的养分再由混合粗饲料来满足 可消化可消化CP NE Ca P CP NE Ca P 胡萝卜素胡萝卜素饲养标准饲养标准 1357 96.17 114 78 53 1357 96.17 114 78 53全部粗饲料全部粗饲料 147.5 28.15 27 8.5 217.7 147.5 28.15 27 8.5 217.7差数差数 1209.5 68.02 87 69.5 +164.1209.5 68.02 87 69.5 +164.51动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件5 5、先先用用含含70%70%玉玉米米和和30%30%麸麸皮皮组组成成的的能能量量混混合合精精饲饲料料（每每kgkg含含产产奶奶NE NE 8.055MJ8.055MJ），即即68.02/8.055=8.44kg68.02/8.055=8.44kg，其其中中玉玉米为米为8.440.7=5.91kg 8.440.7=5.91kg 麸皮为麸皮为8.440.3=2.53kg8.440.3=2.53kg。补补充充后后NE NE 满满足足需需要要，可可消消化化CPCP、CaCa、P P分分别别缺缺552.94g552.94g、61.26g61.26g、3276g3276g。52动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件6 6、用用含含PrPr高高的的豆豆饼饼替替代代部部分分玉玉米米，每每kgkg豆豆饼饼与与玉玉米米可可消消化化CPCP之之 差差 为为 395.1-67=328.1g395.1-67=328.1g，则则 豆豆 饼饼 替替 代代 量量 为为552.94/328.1=1.69kg552.94/328.1=1.69kg，胡胡用用1.69kg1.69kg豆豆饼饼替替代代等等量量玉玉米米。混合精料提供养分混合精料提供养分精料精料 可消化可消化CP NE Ca P CP NE Ca P 胡萝卜素胡萝卜素4.22kg4.22kg玉米玉米 282.74 36.33 12.24 5.49 9.96 282.74 36.33 12.24 5.49 9.962.532.53麸皮麸皮 260.59 17.10 8.60 29.10 -260.59 17.10 8.60 29.10 -1.69kg1.69kg豆饼豆饼 667.72 15.04 4.06 8.11 0.29 667.72 15.04 4.06 8.11 0.29合计合计 1211.05 68.47 24.90 42.70 10.25 1211.05 68.47 24.90 42.70 10.25 53动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件尚缺尚缺Ca 62.1g P 26.8g Ca 62.1g P 26.8g 用骨粉补充用骨粉补充62.1/3021%=206.2g62.1/3021%=206.2g补充补充食盐每食盐每100kg100kg体重给体重给3g3g，每产，每产1kg1kg乳脂率乳脂率4%4%标准乳给标准乳给1.2g1.2g0.420+150.420+15（200.035200.035）=18.5kg=18.5kg35+1.218.5=37.2g 35+1.218.5=37.2g 7 7、列出乳牛日粮组成、列出乳牛日粮组成四、作业四、作业至至少少选选本本地地区区常常用用的的6 6种种饲饲料料为为体体重重470kg 470kg 妊妊娠娠8 8个个月月，日日产产奶奶22kg22kg、乳乳脂脂率率3.4%3.4%的的第第一一个个泌泌乳乳期期，母母牛牛配配合合日日粮粮要求要求CPCP、NENE、CaCa、P P等比饲养标准高等比饲养标准高5%5%。54实验十二实验十二 浓缩饲料的配合设计浓缩饲料的配合设计55动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、目标一、目标 提提供供猪猪或或鸡鸡的的全全价价饲饲料料配配方方，学学生生能能推推算算相相应应畜畜禽禽的的浓缩饲料配方。浓缩饲料配方。二、方法与内容二、方法与内容由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方由全价饲料配方推算出浓缩饲料配方（1 1）由由配配制制出出的的全全价价配配合合饲饲料料配配方方求求浓浓缩缩饲饲料料配配方方设设计计的的系系数数，即即用用100%100%减减去去全全价价配配合合饲饲料料中中能能量量饲饲料料所所占占的的百百分数。分数。56动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件（2 2）用用系系数数分分别别除除浓浓缩缩饲饲料料将将使使用用的的各各种种饲饲料料占占全全价价配配合合饲饲料料的的百百分分数数，得得到到所所要要配配制制的的浓浓缩缩饲饲料配方。料配方。（3 3）列出配方）列出配方（4 4）标明用法）标明用法 57实验十三实验十三 预混料的配合设计预混料的配合设计58动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件一、目标与要求一、目标与要求 通通过过学学习习，学学生生应应知知添添加加剂剂预预混混料料配配方方设设计计的的步步聚聚和和方法，并能设计出微量元素预混料配方。方法，并能设计出微量元素预混料配方。59动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件二、方法与内容二、方法与内容 （1 1）确确定定预预混混料料中中的的添添加加剂剂种种类类和和用用效效成成份份在在日日粮粮中中的的添添加量。加量。（2 2）根根据据有有效效成成分分在在日日粮粮中中的的吴吴加加量量，依依有有效效成成份份在在各各种种原料中的含量，确定在日粮中商口制剂的添加量。原料中的含量，确定在日粮中商口制剂的添加量。（3 3）确定日粮中此预混料的添加比例）确定日粮中此预混料的添加比例 60动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件（4 4）推算出栽体或稀释剂的需要量）推算出栽体或稀释剂的需要量（5 5）计算出此预混料中各原料的比例）计算出此预混料中各原料的比例 61动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件动物营养与饲料理论教学课件The End62