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2023食品安全个人工作总结2023食品平安个人工作总结（精选20篇） 2023食品平安个人工作总结 篇1 20_年上半年，在上级食安委的指导下，在市委、市政府的正确领导和大力支持下，接着深化食品平安治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品平安的突出问题，坚决遏制食品平安违法行为多发态势;进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系，努力消退监管盲区、死角，健全食品平安监管长效机制;加强食品平安监管实力，促进食品平安水平不断提高，各项工作取得了实效。一、食品生产经营单位状况截止目前，全市现有食品生产经营主体2310户。其中食品生产加工企业已获为QS证65家，小作坊80家(均未发放生产许可证);饮食经营服务单位800家，均发放餐饮经营许可证，其中学校、幼儿园及其他集体食堂64家，食品卫生监督量化分级管理100% ;注册登记核发食品流通许可证1365份，其中大型商场超市6个、集贸市场31个。二、领导重视食品平安工作把食品工作作为我市的一项重要工作来抓，至今年6月底，召开多次专题会议，探讨布置食品平安监管工作;在涉及食品工作的人财物上赐予大力支持，为平安监管和工作正常的运转供应了有力保障。三、逐步完善监管制度和机制建立健全监管职能，卫生监督协管员和信息员能正常发挥作用，市、乡、村三级监管网络通畅;完善了食品平安应急处理机制、监管责任制和责任追究制、卫生监督协管员考核机制、食品平安示范创建实施方案等一系列制度和方案，使监管措施进一步完善，监管效率进一步提升。四、强化执法检查和专项整治今年上半年，共开展多部门联合执法大检查9次，即元旦春节、米粉米线、东江鱼、东江湖酒业、学校食堂以及“腐竹”、“病死猪”、“水产品”、“罗丹明B”的专项整治行动等，全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、幼儿园等经营户和单位50余批次，监管工作取得了实效。迎接了省、郴州市对我市食品平安工作的督查检查，通过了我市的绩效考核复评。得到了领导们的好评，在郴州市食品平安工作会上，我市荣获20_年度先进集体(第一名)。五、日常巡查不走过场工商局组织开展了不合格东江鱼、无“QS”标记食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油、腐朽、添油剂等不合格商品的专项检查32次，共出动执法人员113人次，执法车辆51车次，检查经营场所1600户次，清查无照经营11户，过期、变质食品45公斤，过期“山水”啤酒50件，无QS标记一次性筷子950双，无QS标记一次性杯750个。同时，我局还全面开展校内周边食品平安专项整治，清理学校周边及校内的食品经营主体，开展食品平安检查，与食品经营者签定责任状，切实保障校内食品平安。我局以与人民群众生活亲密相关的粮、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒类等食品为重点,重拳出击，查扣假冒“五粮液”、“国窖1573”、“贵州茅台”、“轩尼诗XO”、“杰克丹尼”等名酒263瓶，假冒“王老吉”饮料701罐、(假冒名烟1901条、假冒“红蜻蜓”皮鞋52双)、销毁过期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效净化了我市食品消费环境。截至6月2日，共核发食品流通许可证1365份。质监局制定了食品生产企业专项整治工作方案。方案以城乡结合部和农村为重点区域，以小食品加工和无证照企业为重点对象，以二十八类食品为重点产品开展专项整治。上半年开展了食品平安专项整治检查7次，出动执法人员117余人次，检查食品生产企业65家，抽检样品110个批次，批次合格率为93.7%。加大食品质量平安市场准入工作，目前已获为QS证65家，涉及12类食品，使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证，从而促使了企业生产条件不断改进，规范和提高。食药局对186家餐饮单位食品平安进行监管，从餐饮服务许可持证状况、从业人员个人卫生状况、食品平安制度建立及执行状况、食品原料选购索票索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生状况、蔬菜鱼肉清洗设施、餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠“三防”设施、食品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂运用状况、餐厨废弃处置及台帐建立状况等方面进行检查。共下发卫生监督看法书558份，现场检查笔录65份，询问笔录42份，整改看法书65份，立案查处餐饮店16家(专项检查6次，结案5家)。通过食品平安卫生监督和执法，增加了餐饮业的自律意识，规范了经营活动，强化了食品平安卫生。在“问题胶囊”整治中，对所辖的药店和医疗机构逐一排查，没有发觉所列批次的问题胶囊药品。 2023食品平安个人工作总结 篇2 为有效防范夏秋季节食品平安重大事故的发生，切实保障人民群众饮食平安和身体健康，5至 10月份，我区结合实际，集中开展了夏秋季食品平安检查整治行动。现将夏秋季食品平安工作的主要状况总结如下：一、基本状况区食品药品平安委员会对夏秋季食品平安工作特别重视，特地组织召开办公室成员会议，分析我区食品平安状况，结合我区实际，探讨制定了工作方案，进行了动员部署。工作中，各部门目标明确，责任清晰，主动协作，狠抓落实。据不完全统计，夏秋季节，共检查初级农产品生产单位239家次(其中畜产品124家次、水产品51家次、种植产品64家次)，农业投入品经营网点76家次，饮用水企业9家，食品经营单位512家，学校、幼儿园食堂170家，企业食堂198家，建筑工地食堂26家，餐饮配送企业3家，其他类型餐饮店58家。抽检农产品993个，不合格蔬2批次菜，总体合格率为99.8%;抽检农药、肥料、兽药、饲料等各类农业投入品23批次，合格率91.3%;生产加工环节抽样173个批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通环节抽检2312个批次，不合格79批次;12个重点菜市场共检测蔬菜29165批次，合格率99.93%;区中心屠宰场共检测生猪2937头，瘦肉精抽检合格率100%;抽检消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽检餐饮消费环节食品192份，合格125份，合格率65.1%。查处无许可证经营食品企业2家。立案43起，结案68起。罚没款40576万元。下柜销毁不合格食品121公斤，销毁病害猪107头、病害内脏279.5公斤。网上发布食品平安预警公告6期。夏秋季食品平安工作取得了较好的成效。二、主要特点(一)思想重视，加强领导为更好地实行夏秋季食品平安工作的要求，扎扎实实地做好食品平安工作，各级领导都特别重视，区食品药品平安委员会办公室特地组织成员单位的负责人员召开会议，刚好进行动员部署。各级领导思想相识统一，加强对工作的组织领导。各职能部门和街道(乡镇)依据夏秋季节特点，周密安排，细心组织，亲密协作，确保了工作取得好的成效。(二)责任明确，工作扎实为了使各部门亲密协作，共同推动夏秋季食品平安工作，严格落实责任制，明确了各部门职责，并仔细抓好落实。1、区农林部门以初级农产品生产者、农业投入品经营者为重点检查对象，以农、水产品生产环节中的各类投入品与生产档案为重点检查内容，开展了绿剑夏季集中执法行动，对农资经营网点、种养殖基地等进行检查;加强对农、水、畜、禽产品监测;加强了对农药、肥料、兽药、激素等农业投入品的监管。组织开展了以农业投入品的平安运用、农产品平安生产技术等为主要内容的农产品质量平安相关培训。2、工商部门开展了流通领域假冒伪劣食品专项整治，以创建放心店为契机，把好流通领域准入关;充分发挥检测车的作用，对全区主要商场、超市及食品批发市场的冷冻食品、儿童食品、饮料、果汁等夏令食品抽检，对违规食品、药物残留超标食品刚好作出下架退市处理。开展以小食杂店和小菜场为主的十小行业整治。依据区十小办的要求，已阅历收小食杂店2720家，完成率达到85%以上，与辖区内的2803家食杂店签订了食品平安责任状。做好食品流通许可证发放工作，发放食品流通许可证203份。3、卫生部门重点检查旅游景区和节庆期间重大活动保障餐饮单位，学校、企业及建筑工地食堂，对全区企业及建筑工地食堂进行一次排查摸底，驾驭其供餐方式。指导和督促全区学校、企业及建筑工地食堂仔细落实食品平安各项措施。对餐饮单位卫生管理制度的建立和落实状况，配送餐状况、卫生许可证或者餐饮服务许可证及从业人员健康合格证、培训合格证的持证状况，食品原料的选购索证及台帐的登记建立状况，食品原料贮存状况，食品加工过程卫生要求的落实状况，餐饮用具消毒保洁状况等进行督查，严厉查处无证从事餐饮服务等严峻违反食品平安法的行为。特殊是在国际女排赛事期间，强化了餐饮单位的日常巡查;刚好发布食品平安预警公告，多措并举，防止食源性疾患的发生。开展农村家庭聚餐指导，有效地保障农村食品平安工作。4、质监部门依据北仑区域节日食品消费特点，有针对性地组织开展节日食品生产大检查行动。把与人民群众节日消费亲密相关的食品作为检查重点，特殊是把老百姓亲密关注、关系人民生命健康和平安的粮食加工品、食用油、调味品、饮料、糕点(月饼)、类等节日食品作为检查重点，查处食品中掺杂掺假、以次充好、过期霉变、有毒有害和滥用食品添加剂加工食品等违法行为，督促月饼标签内容不规范的企业刚好改正。对区内3家保留规范的食品小作坊进行了专项监督检查。排查食品中掺杂掺假、添加有毒有害和滥用食品添加剂等严峻违法行为。依据清泉行动方案要求，重点检查了9家饮用水企业，确保饮用水质量平安。5、贸粮部门严把生猪、菜牛调运质量关。加强了对定点生猪屠宰加工企业的监管，主动推动定点集中屠宰工作，严厉打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的违法行为。督促各市场结合本市场实际，按行业或按摊圈对上市食品实施索证索票，并实行一户一档，对索取票证进行集中分类管理，实现上市食品的可追溯。做好上市蔬菜监测工作。6、城管部门加强对流淌饮食摊点和大排档的检查管理，依法取缔非法流淌饮食摊点。7、建设部门加强对建筑工地食堂检查，有效预防群体性食物中毒事务发生。8、教化部门以创建食品平安示范学校(幼儿园)为契机，加强食品平安宣扬，开展学校食堂和小卖部食品平安检查，督促学校建立健全食品平安工作制度。 2023食品平安个人工作总结 篇3 依据辽滨街道办事处20_年食品平安检查工作实施方案的要求，仔细贯彻各级食品平安相关文件和精神，更好的开展本社区食品平安工作，保障人民群众的饮食平安工作。结合本社区实际状况，并在辖区大力开展食品平安检查工作，现将本社区食品平安检查工作总结如下：一、加强领导，对边辖区内食品平安高度重视，进一步完善食品平安各项制度，成立食品平安工作领导小组，落实监管责任。全面驾驭辖区内各食品生产流通经营单位，做好辖区内食品平安管理台帐。二、对辖区内涉及食品平安工作的大型酒店、小饭店、超市、小商店进行重新走访检查，做到对边区内的商户底数清，状况清，精确驾驭对象的基本状况进行书面记录，并刚好更改记录停业新增的经营单位。三、重点检查辖区内的食品生产加工点，对辖区的食品加工点进行工作人员的食品平安法学习培训，做好食品生产后的包装卫生，不销售过期食品，食品不添加有毒有害的食物，特殊是春节前夕对辖区内的大型酒店、饭店、超市、商店进行食品进货渠道正规、保真，做好厨房室内环境卫生，保证人民群众放心食用食品。本社区食品平安方面虽然做了一些工作，取得了肯定成果，但与上级要求和先进相比，还有较大差距，还要虚心学习先进阅历，更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心平安的食品消费环境而努力奋斗，为建设华蜜新民而努力奋斗。 2023食品平安个人工作总结 篇4 _区20_年食品平安宣扬周活动总结为动员全社会关切、支持和参加食品平安工作，增加全社会对食品平安的参加意识，普及食品平安科学学问，仔细实行国务院关于进一步加强食品平安工作的确定(国发20_23号)、省政府关于进一步加强食品平安工作的看法(苏政发20_10号)等文件精神，依据_市食品平安委员会办公室关于开展20_年食品平安宣扬周活动的通知(_食安委办20_6号)要求，5月20日至26日，我区食安委仔细组织部署，各成员单位围绕宣扬活动主题，突出宣扬重点，有安排、有步骤地开展了形式多样、资料丰富的食品平安宣扬周活动。现将活动开展状况总结如下：一、领导重视，细心组织我区食安委领导高度重视此次食品平安宣扬周活动，特地成立了以区食安委办公室主任、区卫生局jú长为组长的宣扬活动领导小组，负责组织、协调和参加全区宣扬活动，指导各成员单位开展宣扬周活动。各成员单位也分别明确了分管领导以及详细实施人员，为开展好此次宣扬周活动做好了充分的打算。二、方案详细，目的明确围绕此次食品平安宣扬周活动的主题“关注食品平安、共创健康生活!”，根据“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，我们制定了具体的宣扬周活动实施方案，充分利用各种宣扬手段，透过开展大型广场宣扬询问活动、食品平安教化课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场询问、印发宣扬材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣扬，以吸引广阔人民群众的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造人人关切、重视食品平安的社会氛围。三、资料丰富，效果明显5月23日上午9：00，我区组织区卫生、工商、市容、农办等部门及相关街道办事处在_广场实行了大型广场宣扬询问活动，以横幅、展板、发放宣扬材料、现场询问和实物比较等形式，向过往群众宣扬食品平安法律法规、食品平安专项整治成果以及食品平安科普学问，共发放宣扬材料20_多份，询问服务群众100多人次，收到了良好的宣扬效果。5月24日下午，区文教体局、区卫生局组织养分与食品卫生专家在_中学给学生们上了一堂生动的公开课，使近千名学生对身边的一些存在平安隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的相识，增加了自我爱护意识。区卫生局在加强对餐饮经营单位巡查的同时，广泛宣扬食品卫生学问，结合建立国家卫生城市工作，召集辖区大中型餐饮单位负责人近200人举办了一期食品平安专题讲座，强调各餐饮服务单位要严格自律，遵守法律经营。此外，区工商分局在辖区各大农贸市场设立食品平安宣扬点，以横幅、宣扬展板、宣扬栏等形式广泛宣扬食品平安学问。各街道办事处也在部分社区悬挂了宣扬横幅，专心参加宣扬活动。本次食品平安宣扬周活动，全区共举办大型现场询问宣扬活动1次，食品平安专题讲座1次，食品平安公开课1次，设立食品平安宣扬点4个，悬挂宣扬横幅25条，制作宣扬展板22块、宣扬栏及板报15块，发放宣扬材料3000多份，宣扬、询问、服务群众近5000人。透过食品平安宣扬周活动，普及了食品平安科普学问，增加了群众的自我爱护意识和维权意识，全区上下，一个人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围逐步构成。 2023食品平安个人工作总结 篇5 一年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品监督管理局的细心指导下，我镇仔细贯彻上级部署，根据“保平安、强监管、促发展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原则，以推动食品市场整治工作为主线，以实施食品放心工程为重点，强化措施，狠抓落实，食品平安保障水平得到全面提升，促进我镇经济社会健康、快·速发展。现将上半年来工作总结如下：一、加强领导，健全制度，落实到位我镇从“以人为本、构建和谐社会”的发展战略高度重视产品质量和食品平安监管工作，实行五项措施，落实责任，达到食品药品平安工作群防群治的目的。一是加强领导。成立了以镇长石磊为组长，分管副职为副组长的食品平安领导小组，配备了食品平安协管员和食品平安信息员，配备了工作人员，做到有场所、有制度、有职责。二是严格责任。完善对各村、各单位的食品平安目标管理考核工作，分别与各村、各单位签订了食品平安责任书。各村、各单位也成立了食品平安领导小组，形成镇、村两级监管责任体系，使食品平安各项工作落实处、收到实效。三是完善制度。制定出台了规章制度，年初制定了全年工作安排和实施方案，明确职责分工，使食品平安工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。四是强化监管。建立镇协管员，村信息员监管网络。聘请食品协管员2名，全镇18个村每村都有协管员、信息员，覆盖率达100%，明确协管员、信息员工作职责。建立健全食品平安日常监管长效机制及食品监管部门协作机制。五是保障经费。镇政府对食品平安工作高度重视，把食品平安工作经费列入财政预算，加大对食品平安工作的投入，使食品平安工作经费得到保障。二、加强宣扬，营造氛围根据食品平安学问进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我镇实行发放宣扬资料、出宣扬车、办宣扬栏、召开专题讲座等形式，深化开展食品平安宣扬教化。利用横幅、板报、发放宣扬资料、出宣扬车、召开专题讲座等形式，进行食品平安学问和法律法规的宣扬。20xx年，共组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员和信息员集中学习食品平安学问4次，悬挂宣扬横幅20条，散发宣扬资料20xx余份，各村、各单位工作主动主动、仔细扎实，食品平安意识深化人心。三、突出重点，强化监管1.抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，协作县食品药品监督管理局重点清查“三无”食品和过期霉变食品。20xx年上半年，组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位进行了2次定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。2.抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店等为重点对象，协作县食品监督管理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的特地人员的从业资格，切实保障群众饮食平安，有效地督促了各饮食店的规范作业。3.抓好单位食堂的食品平安督查工作。协作县食品监督管理局对有食堂的企事业单位，主动开展定期、不定期的食品平安督查，对不符合食品平安卫生条件的单位下达整改通知，限期整改。20xx年上半年我们协同安监办、工商所、防保站等部门对全镇各中小学食堂进行了2次全面检查，加强对学校食品平安工作的监管，提高学校领导对食品卫生平安意识，切实树立“学生健康平安第一”的思想，各中小学校卫生条件有了明显的改善。总之，我镇食品平安工作取得了肯定的成果，但离上级要求还有肯定的距离。在下步工作中，我们将仔细总结工作阅历，从以人为本，关爱生命的高度动身，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进我镇食品平安工作再上一个新台阶，为整个饶良经济社会的持续发展作出应有的贡献。 2023食品平安个人工作总结 篇6 20xx年上半年，在上级食安委的指导下，在市委、市政府的正确领导和大力支持下，接着深化食品平安治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品平安的突出问题，坚决遏制食品平安违法行为多发态势;进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系，努力消退监管盲区、死角，健全食品平安监管长效机制;加强食品平安监管实力，促进食品平安水平不断提高，各项工作取得了实效。一、食品生产经营单位状况截止目前，全市现有食品生产经营主体2310户。其中食品生产加工企业已获为QS证65家，小作坊80家(均未发放生产许可证);饮食经营服务单位800家，均发放餐饮经营许可证，其中学校、幼儿园及其他集体食堂64家，食品卫生监督量化分级管理100% ;注册登记核发食品流通许可证1365份，其中大型商场超市6个、集贸市场31个。二、领导重视食品平安工作把食品工作作为我市的一项重要工作来抓，至今年6月底，召开多次专题会议，探讨布置食品平安监管工作;在涉及食品工作的人财物上赐予大力支持，为平安监管和工作正常的运转供应了有力保障。三、逐步完善监管制度和机制建立健全监管职能，卫生监督协管员和信息员能正常发挥作用，市、乡、村三级监管网络通畅;完善了食品平安应急处理机制、监管责任制和责任追究制、卫生监督协管员考核机制、食品平安示范创建实施方案等一系列制度和方案，使监管措施进一步完善，监管效率进一步提升。四、强化执法检查和专项整治今年上半年，共开展多部门联合执法大检查9次，即元旦春节、米粉米线、东江鱼、东江湖酒业、学校食堂以及腐竹、病死猪、水产品、罗丹明B的专项整治行动等，全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、幼儿园等经营户和单位50余批次，监管工作取得了实效。迎接了省、郴州市对我市食品平安工作的督查检查，通过了我市的绩效考核复评。得到了领导们的好评，在郴州市食品平安工作会上，我市荣获20xx年度先进集体(第一名)。五、日常巡查不走过场工商局组织开展了不合格东江鱼、无QS标记食品包装容器、地沟油、果冻、食用油、腐朽、添油剂等不合格商品的专项检查32次，共出动执法人员113人次，执法车辆51车次，检查经营场所1600户次，清查无照经营11户，过期、变质食品45公斤，过期山水啤酒50件，无QS标记一次性筷子950双，无QS标记一次性杯750个。同时，我局还全面开展校内周边食品平安专项整治，清理学校周边及校内的食品经营主体，开展食品平安检查，与食品经营者签定责任状，切实保障校内食品平安。我局以与人民群众生活亲密相关的粮、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒类等食品为重点,重拳出击，查扣假冒五粮液、国窖1573、贵州茅台、轩尼诗XO、杰克丹尼等名酒263瓶，假冒王老吉饮料701罐、(假冒名烟1901条、假冒红蜻蜓皮鞋52双)、销毁过期食品356公斤，下架不合格食品17批次，有效净化了我市食品消费环境。截至6月2日，共核发食品流通许可证1365份。质监局制定了食品生产企业专项整治工作方案。方案以城乡结合部和农村为重点区域，以小食品加工和无证照企业为重点对象，以二十八类食品为重点产品开展专项整治。上半年开展了食品平安专项整治检查7次，出动执法人员117余人次，检查食品生产企业65家，抽检样品110个批次，批次合格率为93.7%。加大食品质量平安市场准入工作，目前已获为QS证65家，涉及12类食品，使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证，从而促使了企业生产条件不断改进，规范和提高。食药局对186家餐饮单位食品平安进行监管，从餐饮服务许可持证状况、从业人员个人卫生状况、食品平安制度建立及执行状况、食品原料选购索票索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生状况、蔬菜鱼肉清洗设施、餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠三防设施、食品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂运用状况、餐厨废弃处置及台帐建立状况等方面进行检查。共下发卫生监督看法书558份，现场检查笔录65份，询问笔录42份，整改看法书65份，立案查处餐饮店16家(专项检查6次，结案5家)。通过食品平安卫生监督和执法，增加了餐饮业的自律意识，规范了经营活动，强化了食品平安卫生。在问题胶囊整治中，对所辖的药店和医疗机构逐一排查，没有发觉所列批次的问题胶囊药品。 2023食品平安个人工作总结 篇7 为有效防范夏秋季节食品平安重大事故的发生，切实保障人民群众饮食平安和身体健康，5至 10月份，我区结合实际，集中开展了夏秋季食品平安检查整治行动。现将夏秋季食品平安工作的主要状况总结如下：(一)思路清晰，重点突出各部门始终根据区食品药品平安委员会确定的目标开展工作，把规范食品市场秩序和保障广阔人民群众的食品消费平安作为工作的动身点和落脚点。为了使工作具有针对性，各部门依据工作要求和监管职责，确定工作重点。把城乡结合部、集贸市场、旅游景点作为重点区域;把食品消费环节作为重点环节;把蔬菜、瓜果、水产品、饮料(包括桶装水)、奶制品、糕点、肉及肉制品、豆制品、冷冻食品、熟食(包括熟肉、卤制品、蒸煮食品等)、凉拌食品等作为重点品种。严厉打击违法违规经营食品的行为，创建良好的食品消费环境。(二)宣扬深化，氛围深厚以网站、报刊、电视等宣扬载体为平台，开展食品平安系列宣扬活动;组织食药安委成员单位开展了食品平安法宣扬周活动;组织街道(乡镇)食品平安监督员和行政村(社区)公共平安协管员进行食品平安法培训;邀请专家对机关干部、食品平安监管人员和监管相对人进行了食品平安法培训;利用邮政网络为党代表、人大代表、政协委员、机关干部、学校、医院、企业等发放食品平安法读本及宣扬资料5000余册;结合三下乡活动，深化农村、社区、企业开展食品平安现场询问、宣扬活动。今年以来，共发放食品平安法授课光盘9套、食品平安法宣扬画1000套、食品平安法读本2万本、食品平安学问100问200册、家庭食品(药品)平安学问读本20xx册。通过广泛深化的宣扬活动，营造人人关注食品平安，共同参加食品监管的社会氛围。(三)监管到位，成效显著各职能部门与街道(乡镇)亲密协作，严格根据要求开展检查整治。从检查状况看，城区学校食堂均领取了卫生许可证，部分个体幼儿园、民工子弟学校和乡镇学校食堂无卫生许可证;大部分食堂能从正规渠道进货，索取三证，各种记录比较规范;对蔬菜基地和菜市场抽样检查，蔬菜全部合格，猪肉、牛肉来源于定点屠宰厂，家禽及其产品都来源于本地，全部合格。针对检查中发觉的问题，执法人员均已进行了立案查处、限期办照、取缔等处理，并以书面形式要求其限期整改。通过夏秋季食品平安检查整治行动，学校食堂和周边餐饮单位、食品店的管理人员、从业人员的法律意识和食品平安意识进一步增加，卫生设施得到改善;绝大多数经营者行为端正，经营秩序良好。区内没有发生等级食品平安事故。一、存在问题夏秋季食品平安工作虽然取得了肯定的成效，但仍存在不少问题。一是冷冻食品、儿童食品、饮料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在肯定的平安隐患。二是企业、建筑工地食堂卫生许可证持证率偏低，部分食堂食品平安硬件设施不全，企业对食品平安工作重视不足，各项食品平安措施不到位;同时存在无证餐饮配送现象，食品平安隐患较大。三是农村个体幼儿园食堂无证经营较多，主要缘由是经营效益不志向且许多未取得办学许可证，食堂场所普遍面积较小，改造难度较大。二、下一步准备依据夏秋季食品平安工作状况，下一步，将着重做好以下几个方面的工作：一是针对存在问题，结合食品平安整顿工作，进一步实行措施，加强对食品平安的监管，确保广阔人民群众吃上放心食品。二是加强食品平安法律法规的宣扬教化，增加广阔人民群众的食品平安法律意识，提高广阔人民群众的识别实力和主动参加食品平安监督的自觉性。三是进一步完善和规范各项规章制度，明确市场开办者、经营者和监管者的职责，引导经营者文明经商，诚信经营。 2023食品平安个人工作总结 篇8 各企业提升食品平安监管水平。自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件1_，其中共查处食品无照经营户1_，查处劣质奶粉案件_，销售冒牌酒_，罚没款2。_元，案值1。_元。一、统一思想，明确职责。我们仔细学习、深刻领悟周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求，充分相识食品平安是关联人民群众切身平安利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品平安专项整治的基础上，进一步加强对食品平安整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品平安整治工作的督促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品平安监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，根据属地管辖原则和“五定”方案把食品平安监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，职责到监管员。二、加强重点，抓好落实。我们依据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，根据“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，专心开展食品平安整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。三、加强监管，抓好专项整治行动。(一)开展中秋、国庆期间节日市场食品平安专项整治。我们紧密结合20_年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。根据省局要求把食品平安和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品平安的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品平安监管工作会议上提出的“十条措施”。同时组织力气落实市工商局中秋国庆节日市场食品平安专项整治同意行动方案中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动2_次，5车次，检查相关经营户3_，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。我们仔细做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，仔细受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费平安。(二)贯彻省局关于“责令停业整顿”行政惩罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。依据省局关于适用“责令停业整顿”行政惩罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知要求，为一发惩处食品违法经营行为，严格规范食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监督管理，爱护人民群众身体健康和生命平安，城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政惩罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。1、仔细做好宣扬工作，实行宣扬栏、黑板报、宣扬单等形式深化广泛宣扬，利用礼貌学校与个私协会召开经营者会议，印发了200_份宣扬材料进行宣扬。透过宣扬，让广阔群众参加到查处无照经营的活动中，构成对无照经营违法行为的高压态势，创建良好的执法环境。2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先专心发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有安排地加大巡查力度。实行预警查处机制，发觉无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。3、在清理整顿无照经营活动中，根据市局“五个一律”、“五个一批”的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动25_次，检查41_，共查获无照经营户1_，依法立案查处1_，罚款金额2。_元，发出178份催办通知书，补办执照率达10_。(三)治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心，共开展了_有关的检查行动，出动3_次，检查有关个体经营户、企业7_。对市、县局部署的需重点检查的商品进行严格监控，在城关农贸市场建立商品购销帐，实行信誉卡制度，同时进行检查，严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为，仿冒伪造产地等质量标记的行为，严厉查处利用新产品上市节日促销，巨奖销售，营销策划等对商品进行虚假宣扬的误导行为，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市，扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年1月份，我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候，在其仓库发觉当事人冒用他人厂名厂址的“五粮液”酒40瓶，我们依据产品质量法对其违法行为进行惩罚。(四)粮食市场、陈化粮监管工作我们根据“属地管辖”原则，按片区职责对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发觉涉嫌劣质大米马上就地封存，刚好送相关机构检测。我们根据“属地管辖”原则，按片区职责对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发觉涉嫌劣质大米马上就地封存，刚好送相关机构检测。(五)开展劣质大米、水果市场的专项整治我们充分发挥工商联络员在监管网络的作用，亲密关注消费者对大米、水果等质量的投诉状况，一旦发觉线索马上跟踪核查，依法处理。检查严厉打击打蜡上色或运用有毒有害物质加工以次充好的劣质水果。坚决查处违法运用冒牌水果标贴的行为，加强对水果批发市场的追踪，深挖造假加工窝点。检查水果经营主体资格，坚决取缔无照经营行为。四、强化服务意识，推行长效监管，确保执法服务双到位。围绕服务当地经济发展这一大局，立足我所职能，结合辖区实际，专心探讨、制定各种长效监管措施，透过市场监管和行政指导相结合，促进了地方经济健康规范发展。1、推行企业工商联络员制度，加强与企业的联络沟通。透过分行业、有安排地开展企业工商联络员的培训工作，扩大培训面，提高培训层次，力争今年在6_以上的企业建立工商联络员。并以企业工商联络员为载体，把行政指导详细资料和措施贯穿到日常监管执法和服务中，推行各种工商专业指导。2、建立了红盾维权网络，增加监管新力气，延长监管服务触角。以辖区内已设立的洋上村红盾维权站、工业园区红盾维权站和新发超市、国泰商场、远大电器红盾维权站为基础，进一步完善维权站规范的日常监管制度和工作机制，拓展工作范围和职责，充分发挥其在服务企业、消费者、市场监督等方面的作用。同时加强对联络员的法律法规学问、工商业务学问及有关商品质量学问培训，专心培育“红盾维权站联络员”，拓展工商行政管理职能，扩大监管面和服务面。3、专心开拓思路，探究服务企业新途径。以依托开发区建设管委会设立的县“探花山-榜德”开发区红盾维权站为阵地对企业的工商注册登记，商标运用注册、广告行为等进行指导，向企业带给各种注册、变更登记及年检表格。同时，探究由开发区建设管委会对新开业及变更、年检的企业进行地址勘察：工业园区企业在开业、变更登记及年检时，先由工业园区管委会指定二个以上的维权站成员进行现场地址勘察，勘察结果加盖工业园区管委会公章后，作为企业经营地址状况的有效证明文件，进一步便利园区内企业。4、开展共建规范市场活动。进一步完善共建规范市场的各项规章制度，明确市场开办者、经营者、监管者等各自的职责和关联。指导、督促市场开办者履行商品平安第一职责人的职责，进一步完善商品质量管理制度和监控流程。并以点及面，引导经营者礼貌经商、诚信经营。 2023食品平安个人工作总结 篇9 一年以来，万里乡仔细实行中华人民共和国食品平安法等法律法规、上级会议精神及相关文件要求，紧紧围绕食品平安年度工作目标，在县食安办的正确领导下，仔细开展食品相关工作，实现了全乡无一人出现食物中毒事务，切实保障了人民群众身体健康和生命平安。现将我乡今年以来的食品平安工作总结如下：一、加强领导，明确职责我乡刚好成立食品平安工作领导小组，组长由董