东莞市电子商贸学校2020级物流服务与管理专业人才培养方案.docx

东莞市电子商贸学校2020级物流服务与管理专业人才培养方案专业名称：物流服务与管理专业代码：121900二、招生对象初中毕业生或具有同等学历者。三、学制三年四、培养目标与培养规格培养目标：培养适应珠三角区域经济开展和行业变化的需要，助推企业转型升级，有 理想、有道德、有文化、有纪律、热爱社会主义祖国和社会主义事业，具有良好的职业道 德和行业规范,掌握必需的文化基础知识，具有良好职业素养和专业技能的中初级物流服务 与管理人员。（一）职业素养1、具有良好的职业道德，能口觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。2、具备吃苦耐劳的精神，客户第一的服务意识。3、具有执行能力、应变能力、团队协作与承压能力。4、具有良好的语言表达和沟通能力。5、具有较强的逻辑思维能力并能独立处理问题。6、具有一定的创新能力。（二）专业知识和技能21BIO商品知识教学要点商品质量、商品质量管理与质量监督、商品标准与标准化、商 品分类与编码、商品检验、商品包装、商品的储运与养护等。 通过学习，学习者应该能够分析区域典型商品的性质、性能、 用途，基本要求、商品标准等；具有商品鉴别、包装、储存、 养护等实际操作能力。54 （含28学时 实训）22B11采购实 务教学要点：采购需求预测、采购计划编制、采购认证、订单准备、货源搜 寻、供应商选择、合同签订、合同实施跟踪、物料验收、采购 本钱估算和货款支付、供应评估、采购信息管理。通过学习，学习者熟悉采购流程，会进行采购各作业环节的操 作。72 （含48学时 实训）23B12物流网络技术教学要点：物流网络环境组建、Internet应用、windows的网络应用、Linux 网络应用、网络平安与维护、网络多媒体应用（与制作）。通过学习，学习者能够维护局域网，会应用Linux网络技术， 会网络多媒体操作。72 （含48学时 实训）24B13物流信 息系统应 用教学要点：物流信息系统的架构和功能，物流信息系统中的信息技术，包 括企业资源计划系统（ERP）、物料需求计划系统（MRP）、制 造资源计划（MRPH）、信息管理系统（MIS）、仓储管理系统 （WMS）运输管理系统（TMS）、货代管理系统、电子定货管理 系统（EOS）和电子资金转账（EFT）系统等主要物流信息系统。 通过学习，学习者能够正确选用物流信息系统；熟练仓储管理 系统（WMS）运输管理系统（TMS）、货代管理系统、电子定货 管理系统（EOS）和电子资金转账（EFT）系统等主要物流信息 系统。72 （含48学时 实训）25B14物流企 业本钱核教学要点：物流服务产品的本钱分类与构成，本钱的估算与控制，降低成72 （含36学时 实训）算本的措施。通过学习，学习者熟悉物流服务产品的本钱分类与构成；能计 算盈亏平衡点；会进行仓储、运输、配送、营销等环节的本钱 核算。26B15物流技 术与装备教学要点：冷链物流设施与设备两局部，通过学习，可以使学生掌握冷链 设备的种类、使用方法、使用场地等知识，培养学生掌握基本 的冷链物流知识。72 （含46学时 实训）27B17食品冷 冻工艺学教学要点：冷链运输概念、现状与开展趋势、易腐蚀货物的冷链运输组织、 冷链运输平安与风险管理等。通过学习能提高学生冷链物流理论知识水平，培养学生实践操 作能力为从事食品冷链物流相关管理、运营工作，进行科学研 究工作打下基础。72 （含48学时 实训）28B18冷链物 流运营与管理教学要点：冷链物流管理概述、冷链储运管理、冷链物流设施管理、冷链 物流配送管理、冷链物流工程运作管理、冷链物流标准化管理 通过学习，学生能掌握冷链整个物流流程。54 （含30学时 实训）说明：表中A为必修专业基础课程，B为专门化方向核心课程及选修课程。可根据具体情况选 开课程，也可根据学习者自身情况、就业去向自选学习课程。（三）实践课序号课程名称学习内容及基本要求参考学时1入学教育及 国防教育按照教育部相关规定执行。362毕业教育按照省市教育主管部门及学校相关规定执行。363企业顶岗实 习强化学生动手能力，提高学生专业基本技能，掌握相关专业 技术知识，以到达零距离上岗之目的；培养学生综合运用知 识解决实际问题的能力，培养实事求是，严肃认真的科学工 作态度；培养学生吃苦耐劳精神，锻炼学生承受挫折的心理 素质，以利于良好职业道德的养成；增加学生对社会的全面 了解，丰富学生社会实际经验，提高学生综合素质；通过和 企业接触与社会的交流，改变学生就业观念，培养学生创业 精神和创业意识。540七、教学进程总体安排教学安排与课时分配如下表:各学期周课时和实训实习安排课程类型序号课程名称学分总学 时第一学年第二学年第三学年18 周18 周18周18 周18周18周1中国特色社会主义23622心理健康与职业生 涯23623哲学与人生23624职业道德与政治2362公5语文9162333±t基必修学分（基础模6历史47222础课块）7数学91442228英语61442229信息技术6108610体育与健康3542111艺术（音乐）118112艺术（美术鉴赏与 实践）1181小计占总学时24. 74%47864201392限定选修 学分（职 业模块或 拓展模块）1语文35432数学23623英语23624体育与健康5901225职业素养3543小计占总学 时7. 73%152701293任意选修 学分（拓 展模块）1法律与职业23622国家平安教育23623世界历史11814计算机编程技术23625体育与健康472226艺术（舞蹈）11817艺术（中国书画）1181小计占总学时5. 67%111981172专 业 课必修学分 （基础 课）1现代物流基础47242电子商务基础35433物流设施与设备59054物流法律法规610865商品知识47246运输实务47247仓储实务47248物流信息技术47249快递实务472410冷链物流与管理472411物流营销实务61086小计占总学时24. 74%4886411121258限定选修 学分（职 业模块或 拓展模块）1货运代理610862物流会计47243物流订单录入47244物流客服47245ps基础47246物流软件操作实 训59057移动电子商务4724小计占总学 时15. 46%30540441013任忌选修 学分（拓 展模块）1物流地理11812物流企业管理47243大数据与智慧物 流3543小计占总学 时4. 12%8144134实 践 课实践课1入学教育及国防教 育2362毕业教育23623企业岗位实习3054030小计占总学 时17. 53%3461232总计1933492313131313134八、人才培养保障措施培养坚持“已就业为导向”，“以能力为本位”，通过实战培养出市场需要的现代物 流人才。专业人才的培养需要优质的师资、合格的实训设施作为保障，校企融合是基础。1、师资保障为了确保师资与人才培养相匹配，本专业加强了师资培养，争取培养更多的双师型教 师。第一，聘请优秀的企业兼职教师。物流专业是一个实战性很强的专业，这正是企业人 员的强项，聘请企业兼职教师能在一定程度上弥补学校教师实战经验的缺乏；第二，师资 培训。学校会根据需要送局部教师去企业学习，增强专业教师实操能力和经验；第三，教 师去企业挂职锻炼。学校在每学年派送一些教师，全职去企业挂职锻炼，提升实战经验。2、实训场地为了更好的培养适应现代物流企业岗位需求的应用型技能人才，2015年，学校建成现 代物流专业基于岗位实战的现代物流实训基地，以确保专业实训顺利进行。3、校企融合校企融合是专业教学的基础。我校现代物流专业先后与多家企业建立合作关系，与十 余家企业建立深度合作关系，共建企业专班，共同开发实战课程，确保专业教学稳步推进。九、毕业要求学生完成专业学习，获得毕业证书必须同时满足以下条件：1、学分合格。学生在校期间，必须获得至少180学分（局部选修课学时可以不纳入考 核）。学生获得学分的方式包括以下方式：完成课程学习，期末考核合格；考取技能证书, 按级别获得奖励学分；获得学习成绩优秀奖、三好学生、学习成绩进步奖、读书积极分子、 优秀学生干部等奖励可获得相应的奖励学分；学生在各级各类技能竞赛中获得奖励，可以 按规定获得奖励学分。2、操行评定合格。学生在校期间表现，将全部量化为分数，基础分为80分，不良表 现会扣分，表现好会加分，最后总分低于60分视为不合格，有处分尚未撤销视为不合格。3、拥有技能证书。学生在校期间必须获得至少一个技能证书，否那么无法毕业。4、企业定格实习合格。顶岗实习是学生专业技能和职业素养的一次全面检验，顶岗实 习不合格无法取得毕业证书。5、体育合格。健康的身体是工作和生活的保障，为了鼓励学生加强体育锻炼，体育合 格也列为毕业的必备条件。6、企业工程实战合格。企业工程实战让学生在校期间就能接触企业实战，帮助学生提 前适应岗位工作，为顶岗实习奠定基础。1 .具有物流从业人员应具备基本知识和技能。2 .了解物流企业的基本活动过程并具有初步的工作经验。3 .熟练运用计算机技术，能进行物流信息的收集、分类、处理、发布。4 .能够解决本专业的简单技术问题，制定初步的工作计划并组织实施和评估。5 .具有熟练的平安作业和环保、消防能力。6 .具有较强的商务交流、人际沟通和合作协调能力。7 .取得本专业1一2个工种的职业资格证书及相关的技能证书。五、专业方向和职业岗位L智慧物流方向(1)熟知物流信息系统的架构和功能，具有仓储、配送、运输、货代、订货等物流软件 的操作和运用能力。(2)初步具备使用条形码技术、POS系统、RF技术、EDI技术等进行信息处理的能力。(3)能进行局域网的简单维护，能熟练操作相关网络软件。(4)具有计算机维护与操作能力、外部设备的操作和简易维护能力。(5)运用物流大数据物流信息进行管理和分析。(6)熟悉运用智慧物流技术为物流服务。就业范围与机会：进入智能制造企业、现代物流企业，从事物流技术研发与应用、物 流系统分析设计、智慧物流工程规划建设、物流仿真优化等相关技术及管理工作，也可以 在物流相关行政管理部门、交通运输企事业单位、咨询公司、科研院所、物流设备研发以 及其他社会团体从事物流相关工作。2 .智能运输、仓储方向(1) 了解仓储与配送的基本流程，形成对仓储与配送作业的整体认识，掌握物流中心功 能区域的相关知识。(2)掌握仓储与配送所使用的存储、搬运、运输等工具的相关知识，具有合理选择存储设备以及配送设备的能力。(3)具有仓储货品进、出、存相关作业流程的计划及实施能力；(4)具有仓库平安、返品处理和流通加工等相关作业能力；(5)能使用装卸搬运设备，计量设备，保管设备，养护检验设备，消防设备，监控设备 等智能型仓储设备。(6)具有根据配送计划进行分拣作业、配载作业、送货作业的能力。(7)具有一般的仓储设备及运输工具的维护能力。就业范围与机会：毕业生可从事面向专业物流企业、大型商业企业或其他现代企事业 单位的物流部门、行政管理部门，使用计算机技术从事物流信息检索、运输、管理及物流 信息数据库的开发、维护等工作。3 .冷链物流方向(1)能力利用物流管理与工程、管理科学与工程的基本理论、基本原理和分析方法解决 现代冷链物流以及物流管理领域的基本问题。(2)熟练掌握冷链物流管理方向的知识技能，掌握与冷链物流有关的物流金融、商贸流 通。国际物流、生产运作、供应链管理等方面的专业知识并通过专业实践课程的学习，获 得较好的冷链物流运作实践训练。(3)掌握冷链物流公司或者冷冻产品生产企业物流的具体操作流程和方法。(4) 了解物流相关标准，熟知物流行业的法律、法规和政策，了解物流产业开展动态。就业范围与机会：毕业生可在冷链物流公司、冷冻产品生产企业等单位从事物流管理、 物流规划、冷藏供应链管理等工作。六、课程设置及要求物流服务与管理专业课程主要包括三大局部：公共基础课、专业技能课和实践课。具 体情况如下。（一）公共基础课1.必修与限选课序号课程名称学习内容及基本要求参考学时1中国特色社会主义依据中等职业学校思想政治课程指导标准开 设，并与专业实际和行业开展紧密结合362心理健康与职业生涯依据中等职业学校思想政治课程指导标准开 设，并与专业实际和行业开展紧密结合363职业道道与法律依据中等职业学校思想政治课程指导标准开 设，并与专业实际和行业开展紧密结合364哲学与人生依据中等职业学校思想政治课程指导标准开 设，并与专业实际和行业开展紧密结合365语文依据中等职业学校语文课程指导标准开设， 并与专业实际和行业开展紧密结合2166数学依据中等职业学校数学教学大纲开设，并与 专业实际和行业开展紧密结合1807英语依据中等职业学校英语教学大纲开设，并与 专业实际和行业开展紧密结合1808信息技术依据中等职业学校计算机应用基础教学大纲 开设，并与专业实际和行业开展紧密结合1089体育与健康依据中等职业学校体育与健康教学大纲开设， 并与专业实际和行业开展紧密结合14410公共艺术依据中等职业学校公共艺术教学大纲开设， 并与专业实际和行业开展紧密结合3611历史依据中等职业学校历史课程指导标准（2020 年版）开设，并与专业实际和行业开展紧密结 合7212职业素养学习沟通技巧，合作意识，提升个人素养，增强 岗位适应能力542.选修课序号课程名称学习内容及基本要求纶考学时1法律与职业宣传法律常识，提升学生法治意识，为学生在职 业生涯中遵纪守法奠定基础。362国家平安教育学习国家平安知识，提高维护国家平安意识。363世界历史了解世界历史开展情况，了解中国在世界历史中 地位，树立正确的历史观184计算机编程技术了解基础编程知识，培养编程逻辑思维。365体育与健康依据中等职业学校体育与健康教学大纲执行726艺术（舞蹈）依据中等职业学校公共艺术教学大纲执行。187艺术（中国书画）依据中等职业学校公共艺术教学大纲执行。18（二）专业技能课1、必修和限选序号课程名称学习内容及基本要求参考学时1A1现代物流基础教学要点：物流活动的本质、内容、功能及作用，现代物流系统，供应 链运营与管理、供应链管理与物流管理的联系，第三方物流、 物流基本业务及管理、物流与电子商务、现代物流管理基本知 识和基本技能，现代物流技术和管理的主要开展趋势。通过学习，学习者应该能说出物流的概念，陈述物流的基本内 容，说明物流活动要素作用；能区分不同类型的物流企业，说 明物流标准化的内容和作用；说明第三方物流的特点和作用，72（含 4 学时参 观）结合本地经济情况举例说明供应链。2A2物流技 术实务教学要点：物流保管、物流拣取、物流配送、物流运输与装卸、流通加工、 物流集成、物流设施与装备、物流信息、物流系统要素及其集 成等技术。通过学习，学习者能够知道物流企业各环节的技术构成及物流 技术开展方向，初步学会应用装、卸、拣等常用物流技术，为 以后学习专业方向课程打下基础。108（含54学时 实训）3A3物流客 户服务教学要点：物流客户服务基础知识、物流客户服务战略联盟建立、物流客 户关系管理具体业务运作、电子商务中的物流客户服务、物流 客户信息的收集与整理、物流客户服务人员实务等。通过学习，学习者应该能够描述物流客户基础知识，具有物流 客户服务战略、物流客户关系管理的基本知识，能在企业物流 活动过程中提供客户服务。108（含54学时 实训）4A4物流信 息技术教学要点：物流信息管理、条形码应用（BARCODING）、IC卡设备选用、 无线射频（RFID）技术应用、POS系统设备选用、全球定位系统 （GPS）设备选用、地理信息系统（GIS）在物流系统中的应用、 电子数据交换（EDI）技术的应用。通过学习，学习者能够描述物流信息的基本处理流程；会应用 电子数据交换（EDI）、电子自动订货系统（EOS）、射频（RF）、 智能标签（RFID）、条形码（BAR-CODING） 全球卫星定位系 统（GPS）操作、地理信息系统（GIS）等物流信息技术。725A5物流企 业管理实务教学要点：物流企业管理的概念和内容，物流企业管理的原那么和标准，物 流企业制度，物流企业基本业务的运作与现代管理的方法。通过学习，学习者能够陈述物流企业管理的基本内容，说明物流 企业管理的过程,分析物流企业管理的策略,举例说明物流企业 管理的过程。72 （含28学时 实训）6A6物流法 律法规教学要点：国内外有关物流的常用法律法规，包括涉外综合法规、专业法 规、集装箱、铁路、公路、水路、港口、船舶、航运等法规。 通过学习，学习者应该能够熟悉国内外物流业务政策、法律、 法规，具有自觉遵守法律法规的意识；依法从事物流业务活动。72 （含28学时 实训）7A7办公软件高级应用教学要点：Word、 powerpoint> Excel 的操作。通过学习能使学习者熟练使用office办公软件。72 （含28学时 实训）8A8PS基础教学要点：学会基本的修图工作通过学习能使学习者熟练掌握PS的各种使用工具。72 （含28学时 实训）9A9电子商务客户服务教学要点：网络客服工作岗位介绍、网络客户服务平台操作应用、订单处 理、打包发货、售后服务、维护客户关系。通过学习，能掌握网络客服岗位的基本技能，具备网络客服的 基本要素。72 （含28学时 实训）10A10电子商务物流教学要点：电子商务物流模式，电子商务下物流配送中心的作业流程、库 存控制和管理、物流信息技术和管理信息系统在电子商务物流 中的应用。通过学习，使学习者熟悉和掌握运用电子商务技术手段解决物 流问题的基本技能。72 （含28学时 实训）11All移动电子商务教学要点：移动电子商务的基本理论、基本知识、基本方法和基本操作技 能。通过学习使学习者能熟练掌握企业实际移动电子商务工作中策 划推广方案、执行推广计划、分析推广数据、优惠推广效果等72 （含28学时 实训）各步骤的移动电子商务知识。12Bl商业业态知识教学要点：商业企业中的百货店、综合超市、仓储式商场、专卖店、网络 商店、连锁商店等各种经营形态的历史沿革、性质、业态选择、 经营策略等。通过学习，学习者应该能够描述目前商业的各种业态形式以及 经营方式，区分不同物流业态业务特点，熟悉不同业态的物流 业务管理方法，会鉴别各类商业业态。54（含 4 学时参 观）13B2运输作 业实务教学要点：五种运输方式简介及特点、运输单据的填制、运费的计算、运 输计划的制定、运输调度组织、运输过程的监控，特殊货物的 运输要求；运输保险合同的签订。通过学习，学习者能够表达各种运输方式的特点；能制定运输 计划，组织运输作业过程；熟练填制、识读、制作和修改运输 单证，组织特殊货物的运输；掌握运输业务的操作流程。72学时 （含36 学时的 实训）14B3物流地理教学要点：我国地形的特点，国际、国内大宗物资的产地、流向和运输方 式；国际、国内水运、铁路、公路、航运、管道运输网络。通过学习，学习者能够表达国际、国内水运、铁路、公路、航 运、管道运输网络的状况；根据实际情况选择最正确的货物运输 方案。18学时15B4大数据 与智慧物 流教学要点：大数据在智慧物流领域的应用、智慧物流大数据分类方法和系 统结构、智慧物流服务模式、智慧物流信息平台、运营框架及 其运营管理模式。通过学习，学习者利用大数据知识与技术手段进行分析、解决 实际物流企业及企业物流问题。54学时 （含30 学时实 训）16B5货运代教学要点：国内货运代理业务中铁路、公路、快递业务的货运代理的流程、108学 时（含 54学时理单据和费用的处理；国际海洋货运、航空货运代理。通过学习，学习者能够填制各类货运代理单据，并计算相关费 用；掌握货运代理接收、发送作业操作方法；熟悉国际航空货 运代理进出港的业务程序和订舱业务。的实 训）17B6电子商务基础教学要点：常用的电子商务基础知识。通过学习，学习者能够阐述常用电子商务基础知识，为更好的 物流服务。54学时 （含10 学时的 实训）18B7配送作 业实务教学要点：入库、分拣、配货、配装、出库、退货作业的操作；配送信息 的处理；配送单据的周转；配送路线的选择；配送车辆的调度 的作业流程。通过学习，学习者应该会进行入库、分拣、配货、配装、出库、 退货作业的操作；会进行配送信息处理；熟悉配送单据的周转 过程；合理选择配送路线。72学时 （含实 训36学 时）19B8仓储作 业实务教学要点：接运、入库、验收、上架、堆码、保管、移库、盘点、补货、复检、出库以及仓库平安等作业的操作。通过学习，学习者应能熟悉仓储作业流程；能合理安排仓位； 根据各环节的操作规范，能实际操作仓储设备，会填写提货单、 理货单、仓单、费用结算单等单证；能处理一般异常情况；具 有初步应用仓储管理软件的能力。72学时（含实 训36学 时）20B9物流营 销实务教学要点：物流服务产品市场调查、分析；物流服务产品市场定位；物流 服务产品销售操作流程；物流服务产品促销推广设计；物流营 销常用报表填写；物流推销技术。通过学习，学习者能够组织物流企业服务产品市场调查活动， 能对调查结果进行分析；会用物流企业服务产品客户分析方法， 进行物流企业与产品形象设计；熟悉物流营销组织规范化运作 的基本内容与要求；填写各种物流营销常用文案。72 （含36学时 实训）