2022年备考高考生物一轮复习第讲细胞中的元素和化合物学案新人教版必修.docx

精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -第 2 讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物及糖类、脂质学问点一组成细胞的元素可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_组成细胞的元素依据含量分（万分之一）依据作用分大量元素：等： Fe、 Mn、B、 Zn、Cu、Mo等最基本元素：基本元素：元素： C、H、O、N、P、S_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_存在形式：大多数以的形式存在组成进而构成细胞,如蛋白质、核酸作用影响生物体的,如 B影响花粉萌发生物界和非生物界具有（种类上）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_讨论意义生物界和非生物界具有（含量上）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学问点二生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测鉴定物质试剂颜色变化留意事项现配现用, . 加可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_仍原糖. 砖红色沉淀热如检验有色组织或器官,可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_淀粉碘液. 如绿叶,就需. 脱色处理可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_. . 脂肪做切片观看脂肪颗粒需.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_苏丹染液. 蛋白质. 紫色CuSO4 溶液 4 滴,不能过量学问点三细胞中的糖类和脂质六碳糖（ C6H12O6）：葡萄糖：细胞中的重要能源物质.仍有果糖、半乳糖等单糖核糖（ C5H10O5）： RNA组成成分五碳糖脱氧核糖（ C5H10O4）： .组成成分可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_糖类种类及功能21植物水解2分子葡萄糖水解可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_二糖22 1分子果糖 1分子葡萄糖水解23动物：乳糖 1分子 1分子葡萄糖植物：淀粉（植物细胞 24物质）、纤维素（植物 25的成分）多糖动物：26动物细胞储能物质（如肝糖原和肌糖原）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -学问点四细胞中的无机物,判定正误1碳是最基本元素不是由于干重含量最多 .2在生物体内常见的元素约有20 种,没有一种元素是生物体特有的 .3微量元素含量虽少,但其生理作用不行替代,缺乏时动植物及微生物会显现特定缺素症 .4组成细胞的元素以化合物的形式存在 .5占细胞鲜重最多的化合物是水,占细胞干重最多的化合物是蛋白质 .6全部糖都有甜味 .7全部糖类及脂质都能做能源物质 .8水和无机盐不必消化就能吸取 .9全部有机物都需要经过消化才能被吸取 .连一连检测物质试剂颜色变化可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_苹果汁a. 苏丹 染液 . 砖红色沉淀可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_马铃薯汁b 斐林试剂. 橘黄色可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_花生子叶c. 双缩脲试剂 . 蓝色可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_鸡蛋清d碘液. 紫色1细胞中的糖类、脂肪、 蛋白质都含有大量的化学能,都可以氧化分解为生命活动供能,产物中都有CO2、 H2 O.2三大能源物质的供能次序依次为：糖类、脂肪、蛋白质,这是由它们的生理功能所打算的.3主要的储能物质：脂肪,含能量高.其他储能物质仍有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉.4直接能源物质：ATP.自我校对： C、 H、O、N、S、P、K、Mg、Ca微量元素C C、H、 O、N主要化合物化合物生命活动统一性差异性. 斐林试剂. 水浴. 蓝色. 酒精. 苏丹染液. 橘黄色可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_. 红色. 显微镜. 双缩脲试剂. DNA21麦芽糖22蔗糖23半乳糖24储能25细胞壁26糖原可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_27 储能物质28动物细胞膜29生殖细胞30自由水和结合水31 细胞结构32良好溶剂33 生物化学可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_反应34液体环境35离子36复杂化合物37生命活动38酸碱平稳可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_判定正误： 1. 2. 3. 4. ×5. 6. ×7. ×8. 9. ×连一连：b d a c , 组成生物体的化学元素和无机盐高考位置： 5年 11考（2022江苏, 2022 全国卷, 2022山东理综卷）1细胞中的化学元素细胞中元素含量分析(1) 细胞鲜重中含量前四位的元素O 、C、 H、N与细胞干重含量前四位的元素C 、O、N、H排序不同,这是由于细胞内自由水的含量不同.(2) 不同生物体内各种化学元素的含量差异较大,同一生物体内不同元素的含量也相差很大,但“C”却是全部生物体的最基本的元素.(3) 动物、植物干重相比,由于植物含糖类较多,动物含脂肪、蛋白质较多,故植物体中含氧元素较多,动物体中含氮、氢元素较多,另外动物含Ca、P 元素也比植物多. 2生物界与非生物界的统一性和差异性(1) 统一性是从化学元素的种类来分析的：组成生物体的化学元素没有一种是生物体所特有的.(2) 差异性是从化学元素的含量来分析的：组成生物体的化学元素与无机环境中的相应元素的含量有肯定的差别.生物界的统一性 科内综合 (1) 从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同.(2) 从分子水平角度分析：生物都以核酸作为遗传物质,遗传信息的传递与表达遵循“中心法就”,共用一套密码子.(3) 从结构角度分析：除病毒外,生物体都是由细胞组成的.(4) 从能量角度分析：生物体共用ATP作为直接能源物质. 3细胞中无机盐的存在形式及其功能(1) 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在.(2) 无机盐的生理功能可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_复杂化合物的组成成分2Mg 叶绿素2Fe血红蛋白可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_4PO3 ATP、核酸可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_维护正常的生命活动.2可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_维护酸碱平稳 如 HCO3 /H 2CO3、H2PO4 /HPO4 和渗透压平稳 K、Na、Cl .可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -理综试卷对本考点的考查多与其他学问综合在一起,考查内容多为识记层次,挑选题、 非挑选题均有.【典例 1】. . 2022 ·全国,1请回答以下问题.氮、磷、镁 3 种元素中, 构成生命活动所需直接能源物质的元素是 ,构成细胞膜的元素是 .缺镁时植物叶片发黄,其缘由是 . . 2022 ·上海生命科学卷 生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物,通过在液泡中贮存大量的Na 而促进细胞吸取水分,该现象说明液泡内的Na参加 .A调剂渗透压B组成体内化合物C维护正常pHD供应能量解析. 生命活动的直接能源物质是ATP,组成元素有C、H、O、N、P,因此在N、P、Mg三种元素中, 构成 ATP 的元素有N、P.构成细胞膜的元素有C、H、O、 N、P 等,因此在上述三种元素中也同样有N、P两种元素.镁是组成叶绿素的重要元素,缺少镁叶绿素的合成受阻. . 液泡内的各种矿质离子、酸、碱等能够参加调剂细胞液的渗透压,盐生植物液泡中贮存大量的Na ,增大了细胞液的渗透压,吸水才能增强.答案.N、 PN、P镁是组成叶绿素的重要元素,缺少镁叶绿素的合成受阻.A(1) 部分元素参加形成的化合物元素参加形成的物质及结构N蛋白质、 ATP、ADP、NADPH、NADH、叶绿素、 DNA、RNA、磷脂等 PATP、ADP、NADPH、NADH、DNA、RNA、磷脂等Mg叶绿素的组成成分S甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分.蛋白质的特点元素(2) 部分无机盐离子的详细功能分析无机盐功 能含量反常I甲状腺激素的组成成分缺乏时患的方性甲状腺肿2Fe血红蛋白的组成成分缺乏时患贫血2血钙过低时,会显现抽搐现象.血钙过Ca降低神经系统的兴奋性高时,会患肌无力B促进花粉的萌发和花粉管的伸长油菜缺硼时,会显现“花而不实”可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_促进植物体内淀粉的运输.动物细胞内K缺乏时植物抗逆才能减弱,易受病害侵可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_液渗透压的维护袭Na维护细胞外液的渗透压缺乏会导致细胞外液渗透压下降【训练 1】.在高等植物细胞中有两种大量元素,淀粉中不含有, 但核酸中含有. 关于这两种元素的表达中,错误选项 .A这两种元素是生物膜、染色体的重要组成元素B这两种元素是组成ATP分子不行缺少的 C这两种元素是构成蛋白质不行缺少的 D这两种大量元素也是动物生活必需的解析淀粉含有C、H、 O,核酸含有C、H、O、N、P,故这种元素是N、P. N 是构成蛋白质不行缺少的,而 P 不是.答案C, 细胞中的水及其在生产实践中的应用高考位置： 5年0考 1水的含量、分类及生理作用可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -含 量概 念生理作用结合水4.5%与其他物质结合在一起自由水95.5%能够自由流淌、以游离状态存在细胞结构的组成成分良好溶剂、运输作用、反应场所、原料2. 影响细胞含水量的因素(1) 生物种类：水生生物含水量>陆生生物含水量.(2) 生长发育阶段：幼儿>成年.幼嫩部分>成熟部分.(3) 组织器官种类与代谢程度：如牙齿<骨骼 <血液. 3水的存在形式与新陈代谢、生物抗逆性的关系自由水和结合水在肯定条件下可相互转化：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_自由水代谢缓慢代谢旺盛 结合水可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_细胞中自由水/ 结合水的比值越大,生物新陈代谢越旺盛,该生物的抗逆性 如抗寒性、抗旱性 越差.反之,该比值越小,生物新陈代谢越缓慢,其抗逆性就越强.4在生产实际中的应用(1) 种子的贮存：晒干种子是为削减自由水含量,降低种子的代谢,延长种子寿命.(2) 低温环境下削减花卉浇水,可提高花卉对低温的抗性.特殊关注自由水主要存在于细胞液、细胞质基质及某些细胞器基质中.结合水与细胞中某些物质结合在一起存在.晒干的种子细胞中仍含有水分,主要是结合水,自由水极少.自由水、结合水的作用都特别大,不能认为自由水作用大,其实两种水在不同时期的作用各有所侧重.5科内综合：图解生物体内水的变化本考点多年没在理综高考试卷及单科试卷中显现,是典型的冷考点,涉及水的多为大分子 如蛋白质 的合成与水解.【典例 2】. 易错题 近日,美国国家航空航天局的科学家首次证明,月球上存在大量的水,这是航天史上仅次于火星生命探测的重大发觉.月球上的冰态水可供将来的定居者饮用,而且为建立月球基的供应可能.以下有关水对生命活动影响的表达中,正确选项 .A细菌必需在有水的环境中才能繁衍 B当人体缺水时,下丘脑会产生渴觉 C生活在干燥米中的“米虫”,获得水分的主要来源是消化淀粉D在休眠的种子内自由水与结合水的比值较高,有利于提高种子的新陈代谢,以适应不利的环境条件 解析任何生命都需要在有水的环境中才能生存繁衍,细菌也不例外.渴觉产生于大脑皮层感觉中枢.生活在干燥米中的“米虫”,获得水分的主要来源是细胞代谢.在休眠的种子内自由水与结合水的比值较低,可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -细胞新陈代谢速率慢,以适应不利的环境条件.答案A, 糖类、脂质的种类和作用高考位置： 5年 12考（2022四川卷、海南卷,2022 海南卷, 2022江苏、福建、浙江、广东） 1糖类功能的全面分析(1) 糖类是生物体的主要能源物质糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质70%.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质,而纤维素为结构物质,非储能物质.(2) 糖类是细胞和生物体的重要结构成分五碳糖是构成核酸的主要成分.纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分.细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成.(3) 糖类是细胞通讯、识别作用的基础,也是细胞膜的成分在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白,糖蛋白在细胞与细胞之间的相互识别、信息传递过程中起着特别重要的作用.2脂质的类别与功能种类生理功能储存能量、氧化分说明放能量脂肪维护体温恒定可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_类脂磷脂是构成动物细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,代谢失调会引起心血管方面的疾病可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_促进性器官的发育和两性生殖细胞的形性激素成,激发并维护雌、雄性动物的其次性征维生素醛固酮D促进人体对钙、磷的吸取和利用保 Na排 K固醇类可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -脂肪氧化分解特点相对于糖类、蛋白质分子,脂肪分子中C、H 的比例高,而O 比例小.故在氧化分解时,单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多,产生的水多,产生的能量也多.3糖类和脂质的比较项目糖类脂质名称化学组成和种类可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_合成叶绿体、内质网、高尔基体、肝部位脏和肌肉主要是内质网可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_区别主要的能源物质生理构成细胞结构,如糖被、 细胞作用壁核酸的组成成分生物体的储能物质,如脂肪生物膜的重要组成成分,如磷脂调剂新陈代谢和生殖,如性激素可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_大量联系糖类脂肪少量近几年糖类、脂质学问的考查多显现在单科试卷,理综试题少有涉及,考查时涉及种类、成分、功能等识记内容多,也可综合考查有机物之间的相互转化.【典例 3】.2022 ·四川理综,4 如图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势,以下相关表达不正确选项 .可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -A大量糖类输入并参加代谢,导致种子质量不断增加B细胞代谢利用大量糖类,导致淀粉含量降低 C糖类不断转化为脂质,导致脂质含量连续增加 D糖类不转化为蛋白质,导致含氮物质含量不变解析由图中曲线变化可看出,在种子成熟的过程中,千粒重、粗脂肪的量不断增加,可溶性糖、淀粉的量不断削减,含氮物质的量不变.糖类能转化成非必需氨基酸,参加蛋白质的合成,选项D错误.大量糖 类输入种子后, 通过细胞代谢, 要么转化为脂肪,使脂肪含量连续增加.要么转化为其他有机物贮存起来, 使种子质量不断增加.由于细胞代谢大量利用可溶性糖,淀粉不断水解, 导致其含量不断降低, 应选项 A、B、C 正确.答案D题后反思植物体内三大类养分物质的转化教材从来没有涉及,此题是否超纲了？答案是否定的.事实上命题专家的意图是考查同学在全新题境中分析曲线信息作出精确判定的才能；由图知在油菜种子成熟过程中,可溶性糖和淀粉不断的转化为粗脂肪而贮存起来,这一过程在人和动物体内也能进行,当糖类供应充分时,糖类可以大量转化为脂肪,但脂肪并不能大量转化为糖类,所以发胖简单、减肥难.【训练 2】.甲物质的分子式为C12H22O11,乙物质的分子式为C57H110O6.如这两种物质作为生物体内的能源物质,就在相同条件下,质量相等的甲、乙两种物质被完全分解时,甲物质比乙物质 . A耗氧少,产生能量少B耗氧多,产生能量多C耗氧多,产生能量少D耗氧少,产生能量多解析甲、乙两种物质都只含C、H、O三种元素,故只能是糖类或脂肪.其中,由甲的分子式中H和 O的比例知甲为糖类,就乙为脂肪.质量相同的糖类、脂肪在被完全分解时,糖类比脂肪耗氧少、释放的能量也 少 . 答案A【训练 3】.2022 ·山东威海上学期质检 以下有关糖类和脂质的表达,不正确选项 A脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,全部细胞都含有磷脂 B植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原 C固醇类物质在细胞的养分、调剂和代谢中具有重要功能 D葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的命题立意考查糖类、脂质的功能.解析磷脂是组成细胞膜和细胞器膜的重要成分,全部细胞都含有膜结构,因此都含有磷脂.植物细胞中的多糖是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖是糖原,乳糖属于二糖.固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素 D,它们在细胞的养分、调剂和代谢中具有重要作用.动物和植物细胞共有的糖有葡萄糖、核糖和脱氧核糖.答案B可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质高考位置： 5年 21考 （20XX年山东卷、全国新课标卷、福建卷 ） 1试验原理及步骤2试验留意问题(1) 仍原糖鉴定的试验材料要求浅色：不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料,防止颜色的干扰.仍原糖含量高：不能用马铃薯 富含淀粉 、甘蔗、甜菜 富含蔗糖 .(2) 唯独需要加热仍原糖鉴定,且必需水浴加热,不能用酒精灯直接加热.如不加热就无砖红色沉淀显现.水浴(3) 非仍原糖 如蔗糖 斐林试剂 现象不是无色而是浅蓝色CuOH 2 的颜色 .加热(4) 唯独需要显微镜脂肪鉴定,试验用50%酒精的作用洗掉浮色.(5) 记准混合后加入斐林试剂,且现配现用.分别加入双缩脲试剂 先加 A 液,后加 B 液,且 B 液不能过量 .两者成分相同,但CuSO4 溶液的浓度不同,所以不能混用.(6) 如用大豆做材料,必需提前浸泡.如用蛋清作材料,必需稀释,防止其粘在试管壁上不易涮洗.且该试验应预留部分组织样液做对比.(7) 易写错别字提示：“斐林试剂”中的“斐”不行错写成“非”,双缩脲试剂中“脲”不行错写成 “尿”.斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析比较项目斐林试剂双缩脲试剂可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_不同使用方法点甲液和乙液混合匀称后方可使使用时先加A 液再加 B 液用,且现配现用可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_不 同呈色反应需水浴加热不需加热即可反应点条件可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_仍原糖中的醛基被CuOH2 氧化,具有两个以上肽键的化合物在碱性条件可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_反应原理CuOH2被仍原为下与 Cu2反应生成络合物可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_Cu2O颜色砖红色紫色可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_乙液CuSO4 溶液浓度为0.05浓度g/mLB 液 CuSO4溶液浓度为0.01 g/mL可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_相同点都含有 NaOH、CuSO4两种成分,且所用NaOH溶液浓度都是0.1 g/mL本考点是历年的命题热点,命题的原就是“回来教材”而“高于教材”,考查时往往与其他试验结合或与食品、药品成分鉴定、疾病 如糖尿病、肾炎等 诊断结合.【典例】 .某同学有喝牛奶的习惯,在学习了细胞的化合物学问后,他想知道牛奶中有无蛋白质和仍原糖.下面是其未设计完的试验,请帮忙他完成试验设计.【试验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和仍原糖.【试验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和仍原糖.【材料用具】略【试验步骤】请补充表格中a、b、c、d 处内容：探究探究牛奶中有无仍原糖探究牛奶中有无蛋白质目的试管ABCDEF可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_步骤第一步其次步第三步2 mL牛奶2 mL 斐林试剂 c 2 mL蒸馏水2 mL 斐林试剂水浴加热2 mL 葡萄糖样液2 mL 斐林试剂水浴加热2 mL牛奶2 mL NaOH溶液 d 2 mL蒸馏水 b 3 4 滴CuSO4溶液2 mL a 样 液 2 mL NaOH溶液3 4 滴CuSO4溶液可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_结 果？可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 10 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -1a. b. . c. d. .(2) 请猜测 A、D 两个试管的现象及其结论：A： . D： .(3) 分析该试验设计：试管 A 和 构成对比试验,对比组为 ,目的是 .解析此题要求探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和仍原糖,实质上是考查教材中可溶性仍原糖与蛋白质鉴定的相关学问与技能.试验应设置对比,一般挑选空白对比,但为了增强试验的说服力可增加一组标准对比,如探究牛奶中是否具有仍原糖可用仍原糖如葡萄糖进行对比,而探究牛奶中是否具有蛋白质可用蛋白质如酪蛋白进行对比.答案1 蛋白质2 mL NaOH 溶液水浴加热34 滴 CuSO4 溶液2 如显现砖红色沉淀,证明奶粉中 含有仍原糖,否就无仍原糖如显现紫色,证明奶粉中含有蛋白质,否就无蛋白质3B 、C 试管B 和 C试管通过对比探究奶粉中是否含有仍原糖【训练 1】.2022 ·南昌调研 鉴定可溶性仍原糖、蛋白质、脂肪,观看DNA、RNA在细胞中的分布,所用试验材料均较合理的一组是 .A韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮B梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞C苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮D番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞解析由于韭菜叶和番茄都具有颜色,会干扰试验成效,不能用于鉴定可溶性仍原糖,A 和 D 项错误.花生子叶含脂肪较多而大豆含蛋白质较多,C 项错误.正确选项为B.答案B【训练 2】. 经典易错题 以下关于试验操作步骤的表达中,正确选项 . A用于鉴定仍原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定 B脂肪的鉴定试验中可能需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C鉴定仍原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A 液与 B 液要混合匀称后,再加入含样品的试管中,且必需现用现配解析此题在于考查同学的操作是否规范、正确,是否留意了不同鉴定试验之间的差别.在选用试剂上简单显现错误.斐林试剂与双缩脲试剂所用物质相同,且所用氢氧化钠溶液的浓度相同,但二者所用的硫酸铜溶液的质量浓度不同.鉴定仍原糖时,是甲、乙两液现用现配,混合后一次加入.而鉴定蛋白质时要先加 A 液,再加B 液.仍原糖、蛋白质的颜色反应是试剂与其发生化学反应的结果,是肉眼可见的.用花生子叶切片进行脂肪的鉴定时,由于脂肪滴小且分散在细胞中,所以需要借助于显微镜观看.答案B, 组成细胞的化学元素和无机物12022 ·江苏卷 讨论发觉,砷 As 可以富集在植物体内,转化为毒性很强的金属有机物,影响水稻的株高、根长和干重.加P 与 As 原子结构相像 处理后水稻茎叶和根中P 含量增加、 As 含量相对削减,水稻生长加快,干重增加.对此现象合理的说明是 多项 .A As 在水稻细胞内富集,由细胞膜的结构特点打算B As 进入水稻细胞,导致有关酶失去活性,影响细胞代谢C P 影响 As 的吸取,与细胞膜上的载体种类和数量有关D P 是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素,能促进水稻生长发育可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 11 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -解析As 等重金属元素可以使酶变性失活,影响细胞代谢而影响水稻的生长.P 可与 As 竞争细胞膜上的载体而影响As 进入细胞. As 在细胞内的富集由细胞膜的功能特性打算,应选B、C、 D.答案BCD学问拓展必需元素、非必需元素及确定必需元素的条件此题中 As 是植物生活不需要的“非必需元素”,P 是植物生活需要的必需元素,P、As 是同一主族的元素,原子结构及化学性质相近,As 在植物体内积存易与P 竞争形成毒性很强的有机物而影响植物正常的生理生化反应.下面补充一