农业产业化的本质是农业工业化.docx

农业产业化的本质是农业工业化做事情关键要抓住本质。农业产业化的本质是什么？在人们 的认识中有各种不同的理解，如有人认为农业产业化的本质 是农业构造调整，有人那么认为开展龙头企业或者拉长农业产 业链条是农业产业化的本质，有人那么把农产品交易市场建设 或以农村市场培育理解农业产业化的本质，等等。但是，将 农业产业化中某一个环节作为其本质内容，尚没有把握农业 产业化的真正内涵。从农业产业化的内涵出发，根据现代农 业开展的客观规律和我国经济开展的现实要求，笔者认为, 农业产业化的本质在于大力推进农业的工业化。这主要是由 以下三个方面的因素决定的：从理论层次上看，农业产业化在内涵上表现为农业的工 业化。农业产业化，是以农业的市场化为背景，以农业的产 加销、农工贸一体化为框架的农业工业化，依托这种农业一 体化的经营方式，用现代工业提供的技术装备农业，用现代 生物科学技术改造农业，用现代经营理念和组织方式管理农 业生产和经营，将农产品加工业和局部种养业集中化、企业 化、规模化，实施全程标准化运营，以创造较高的综合生产 力，这种农业产业化，是按照市场经济规律，用工业化思维 谋划的农业经营模式，也就是农业的工业化经营模式。从开展趋势看，农业工业化是传统农业融入工业化进程 的必然选择，也是实现农业现代化的必由之路。国内外的经 验都说明了这一点。事实上，工业化是一个标志经济开展阶 段特征的概念，农业产业化以及农业工业化都是工业化的重 要组成局部，或者说是工业化在农业的延伸；同时，要实现传统农业向现代农业的转变，农业的工业化是必经之途。从我国经济开展的本质要求看，现阶段进一步推进农业 产业化的突破口在于农业的工业化。我国农业资源十分丰富, 但农业的经济优势并不明显，其要害就在于传统的小农式的 经营方式阻碍了产业化的进程。借我国参加世贸组织和大力 推进工业化之机，推进农业工业化，用先进的技术、装备和 管理武装农业，大幅度提高农业的劳动生产率，是增强我国 农业的国际竞争力、凸显农业经济优势的现实需要。具体说，作为农业产业化本质内容的农业的工业化主要 包括三个层面的内涵：一是农产品加工化。这是农业产业化的中心环节，是农 业产业化与工业化的联结点。在产加销一条龙、农工贸一体 化经营的产业化模式中，农产品加工业一头连着农业，一头 连着工业和第三产业；一头连着农户，一头连着市场；一头 连着农村，一头连着城市，是农业产业化的中心环节。从另 一方面说，在过剩经济时代，大力开展农产品加工业，是实 现农产品增值、提高农产品供应弹性、增强农产品市场竞争 力的现实需要。为了解决日益增长的农产品供应与市场对初 级农产品有限需求之间的矛盾，一个重要途径就是对农产品 开展加工、转化和增值，不断拓展农产品新市场。比方在国 外，玉米通过加工可以生产2000多种产品，开拓出了广阔 市场，推动了玉米生产的稳定开展。加工在产业化过程中起 着承前启后、联动引导的重要作用，从这个意义上说，有加 工才成产业。加工企业活，龙头就活，产业链才能活起来。 在农业生产中，过去那种简单的“生产+流通”模式，增值 能力十分有限，不能形成完整意义上的产业化链条。在目前 的农业构造调整中，一些地方一味强调调整种养品种构造, 忽略农产品加工头企业的带动，这样的构造调整是注定 不会成功的，新的构造趋同问题将不可防止，从而累积新的 矛盾。农产品加工业的开展进一步促进了农业生产构造的调 整与优化，使分布广泛的资源要素在产业化体系的运作下重 新组合。只有加工业开展了，龙头企业壮大了，才能实现农 产品的增值并为农产品源源不断地找到市场出路，带动构造 调整，推动农业生产的集中布局、规模经营和专业化生产。二是用现代工业手段改造和装备农业，实现规模化、规 程化、工厂化的种植和养殖，实现企业化的生产经营管理。 这是农业产业化的关键环节。集约化生产和社会化经营是工 业化的两大特征，用现代工业手段改造和装备农业，就是要 在农业的产加销、农工贸一体化经营中，全过程应用工业的 技术、装备和管理手段，不仅要提高农产品生产和加工的技 术水平和装备水平，而且要提高农业生产和经营的组织化程 度和社会化程度。三是在农村地区开展农村工业，是农业产业化的重要支 撑条件。一方面，农业工业化的开展，带动了农村相关产业 的开展，如包装、贮藏、运输、通讯等产业的开展；另一方 面，非农部门在农村的扩张和开展，为农业产业化提供了必 要支撑条件，两者互为条件，相互促进，共同开展。来源: 中国蔬菜网