欢迎来到淘文阁 - 分享文档赚钱的网站! | 帮助中心 好文档才是您的得力助手!
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站
全部分类
  • 研究报告>
  • 管理文献>
  • 标准材料>
  • 技术资料>
  • 教育专区>
  • 应用文书>
  • 生活休闲>
  • 考试试题>
  • pptx模板>
  • 工商注册>
  • 期刊短文>
  • 图片设计>
  • ImageVerifierCode 换一换

    骨折饮食与注意事项.docx

    • 资源ID:60544251       资源大小:249.31KB        全文页数:3页
    • 资源格式: DOCX        下载积分:15金币
    快捷下载 游客一键下载
    会员登录下载
    微信登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录   QQ登录  
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要15金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    骨折饮食与注意事项.docx

    骨折饮食(一)1 .早期(1 2周):受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以 活血化瘀,行气消散为主。中医认为,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。 可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆 制品、水果、鱼汤、瘦肉等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早食用肥腻滋补 之品,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等,否则瘀血积滞,难以消散,会拖延病程, 使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。在此阶段,食疗可用三七10克, 当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7 10天。2 .中期(2- 4周):瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨 续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养,以满足骨痂生长的需要,可在初期的 食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、D、钙 及蛋白质。食疗可用当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排 骨250克,炖煮1小时以上,汤肉共进,连用2周。3 .后期(5周以上):受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂 生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生 成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮 食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等,能饮 酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克, 骨碎补15克,续断10克,菽米50克。将骨碎补与续断先煎去渣,再加入另2 味同煮粥进食。每日1次,7天为1疗程,每1疗程后间隔3 5天,共用 3 4个疗程。骨折饮食(二).均衡饮食很重要,创伤后消耗多,需要营养支持,骨折的愈合和组织修复需要 均衡饮食;人体所需的五类营养物质,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿 物质都要保证摄入,要特别注意增加蛋白摄入量,富含胶原的猪皮或猪蹄类食物 对骨折愈合有益;1 .补充钙质和维生素D、赖氨酸:多吃含钙的食品和促进钙吸收的食品对骨折 有益,如虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等;.补充维生素C:维生素C是骨折愈合促进剂,多吃富含维生素C的食物有益骨 折病人康复,富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、跺猴桃、草莓、桂圆、荔枝、 柑橘等,蔬菜西红柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青范菜等;2 .补充矿物质:多食富含铜、锌、铁元素的食物。海产品、黄豆等含锌比较多; 麦片、蛋黄等含锦较多;.补充纤维素:多食蔬菜、水果,除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量 高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘,如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。 润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等;3 .另外尽量少吃糖和盐,因为会阻碍骨折愈合过程。同时吸烟明显抑制骨折愈合; 骨折饮食(三)骨头的生长需要:胶原、钙、磷以及维生素C、D,这些都是是成骨要素,所以 骨折了以后要重点补充这些物质,尤其是老年人。1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期 还应以清淡饮食为宜。2、维生素D:骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因 此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太 阳。3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、舜猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘 等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜耋、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、 苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青览菜等。4、水:骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。 骨折后2周,可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的 维生素a、d,钙及蛋白质。骨折5周以上,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、 羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。骨折不能吃什么1、骨头汤:很多人认为骨头汤可以补钙,其实骨头里的钙质并不能直接被人吸 收。骨头汤里面的主要营养是胶原,多吃胶原对骨折病人是有益的,但在骨折后 的1-2周内不宜多吃,因为太过于肥腻了,可能会使得瘀血积滞,影响恢复。2、补钙:虽然钙是骨头的重要成分,但补钙对治疗骨折并无好处,反而可能引 起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙,只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的 吸收,加速断骨的愈合,不应盲目补钙。3、不消化之物:骨折病人由于长期在家休养,加上伤处肿痛,因此食欲往往不 振。如吃太多有营养、滋腻的食物,不但会更倒胃口,还会引发便秘。故骨折后 应多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋芳、糯米等易胀气或不消化食物。4、糖:骨折后如过量食用糖类,可导致钙被大量损耗,不利于骨折患者的康复。 过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少,维生素B1不足,将大大降低神经 和肌肉的活动能力,影响功能的恢复。5、三七片:骨折初期服用三七片能收缩局部血管,治疗骨折出血。但骨折恢复 一周后,出血已停,伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原,如此时还服用 三七片会导致血管一直处于收缩状态,血液运行不畅,对骨折愈合不利。可见,骨折病人吃什么好、不能吃什么,还需要根据骨折恢复的程度来划分。在 此提醒骨折病人,骨折愈合需要的时间较长,应注重营养的补充、安心静养,才 能让骨折好得更快。

    注意事项

    本文(骨折饮食与注意事项.docx)为本站会员(太**)主动上传,淘文阁 - 分享文档赚钱的网站仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁 - 分享文档赚钱的网站(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于淘文阁 - 版权申诉 - 用户使用规则 - 积分规则 - 联系我们

    本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

    工信部备案号:黑ICP备15003705号 © 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁 

    收起
    展开