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细胞与基本组织 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望（一）细胞膜（生物膜，（一）细胞膜（生物膜，cell membrane）1、细胞膜的功能：、细胞膜的功能：（1）屏障作用）屏障作用 （2）物质交换）物质交换 （3）信息传递）信息传递 2、细胞膜的结构及组成：、细胞膜的结构及组成：用用“液态镶嵌液态镶嵌 模型模型”假说解释。假说解释。2生物膜示意图生物膜示意图3（二）细胞质（二）细胞质（cytoplasm）胞浆胞浆 核蛋白体核蛋白体 内质网内质网 细胞器细胞器 高尔基体高尔基体 线粒体线粒体 溶酶体等。溶酶体等。包括包括4细胞超微结构模式图细胞超微结构模式图5（三）细胞核（三）细胞核（caryon）核膜核膜包括包括 核仁核仁 染色质（间期）和染色体（分裂期）染色质（间期）和染色体（分裂期）DNADNA分子的主要功能：分子的主要功能：（1 1）贮藏、复制和传递遗传信息）贮藏、复制和传递遗传信息 （2 2）控制细胞内蛋白质的合成）控制细胞内蛋白质的合成6二、细胞增殖二、细胞增殖细胞增殖细胞增殖由一个细胞分裂成两个新细胞由一个细胞分裂成两个新细胞 的现象叫细胞分裂，也叫细胞增殖。的现象叫细胞分裂，也叫细胞增殖。不断代替体内衰老、死亡的细胞不断代替体内衰老、死亡的细胞 新细胞新细胞 修复创伤损失的细胞修复创伤损失的细胞细胞增殖周期细胞增殖周期指细胞从一次分裂结束到指细胞从一次分裂结束到 下一次分裂结束所经历的时间。也下一次分裂结束所经历的时间。也 叫细胞周期。叫细胞周期。包括包括 间期间期 分裂期分裂期7细胞增殖活动示意图细胞增殖活动示意图8（一）间期（一）间期1、DNA合成前期合成前期G1期期 合成各种合成各种RNA和核蛋白体，与和核蛋白体，与DNA合成有关合成有关 的酶活性增加，为的酶活性增加，为DNA合成做准备。合成做准备。2、DNA合成期合成期S期期 完成完成DNA复制，并合成一定数量的组蛋白，复制，并合成一定数量的组蛋白，使使DNA形成染色体的初级结构。形成染色体的初级结构。3、DNA合成后期合成后期G2期期 DNA合成已终止，合成已终止，RNA和蛋白质的合成旺盛，和蛋白质的合成旺盛，为细胞分裂准备物质条件。为细胞分裂准备物质条件。9（二）分裂期（二）分裂期有丝分裂期，有丝分裂期，M期期 此期要确保细胞内的染色体此期要确保细胞内的染色体精确地、均匀地精确地、均匀地分配分配给两个子细胞核，使分裂后的细胞保持遗传上的一给两个子细胞核，使分裂后的细胞保持遗传上的一致性。致性。根据主要特征，根据主要特征，M期又分为前、中、后、末四期。期又分为前、中、后、末四期。整个细胞周期是一个动态过程，各期互相联系，不可分割。任何 一个时期受到干扰,都将导致细胞增殖发生障碍。了解细胞增殖的知识，对于理解人体创伤的修复及肿瘤化疗等具有重要意义。10动动物物细细胞胞有有丝丝分分裂裂图图解解11第二节第二节 基本组织基本组织分化分化（differentiation）细胞从原始、简单、细胞从原始、简单、一致性的状态发展变化为成熟、复杂和差一致性的状态发展变化为成熟、复杂和差 异性的过程。异性的过程。组织组织（tissue）结构或功能相同、或相似、结构或功能相同、或相似、或相关的一些细胞及其周围的细胞间质一或相关的一些细胞及其周围的细胞间质一 起构成组织。起构成组织。上皮组织上皮组织 人体有人体有4种基本组织种基本组织 结缔组织结缔组织 肌肉组织肌肉组织 神经组织神经组织12一、上皮组织（一、上皮组织（epithelial tissue）（一）一般特点（一）一般特点 1、组成：由许多密集的上皮细胞和少量细胞间质组成：由许多密集的上皮细胞和少量细胞间质 组成。组成。2、分布：覆盖于身体表面，或衬贴于体内有腔器、分布：覆盖于身体表面，或衬贴于体内有腔器 官的表面，或构成腺体。官的表面，或构成腺体。3、上皮组织内无血管，营养来自深层结缔组织的、上皮组织内无血管，营养来自深层结缔组织的 血管。血管。4、不同部位的上皮组织功能各异。、不同部位的上皮组织功能各异。13（二）各类上皮组织的结构及功能简介（二）各类上皮组织的结构及功能简介 被覆上皮被覆上皮 腺上皮腺上皮 1、被覆上皮、被覆上皮覆盖于身体表面，或衬贴覆盖于身体表面，或衬贴 于体内有腔器官表面的上皮。于体内有腔器官表面的上皮。根据上皮细胞的排列层数和形状，分为：根据上皮细胞的排列层数和形状，分为：1）单层扁平上皮：单层扁平上皮：也称单层鳞状上皮，也称单层鳞状上皮，仅由一层扁平细胞组成。仅由一层扁平细胞组成。上皮组织包括14单层扁平上皮模式图单层扁平上皮模式图152 2）单层立方上皮：）单层立方上皮：分布于甲状腺、肾小管分布于甲状腺、肾小管 的上皮等。的上皮等。具有具有分泌和吸收功能。分泌和吸收功能。单层立方上皮模式图单层立方上皮模式图163）单层柱状上皮）单层柱状上皮：衬贴于胃肠道、子宫腔：衬贴于胃肠道、子宫腔 面的上皮。具有分泌和吸收功能。如面的上皮。具有分泌和吸收功能。如 小肠粘膜。小肠粘膜。单层柱状上皮模式图单层柱状上皮模式图17（4）假复层纤毛柱状上皮：）假复层纤毛柱状上皮：主要分布于呼吸主要分布于呼吸 道的腔面。具有保护和分泌功能。道的腔面。具有保护和分泌功能。每一个细胞的基部都位于基膜上，实每一个细胞的基部都位于基膜上，实 际是单层细胞，游离面上有许多纤毛，能际是单层细胞，游离面上有许多纤毛，能 有节律地朝一个方向摆动，将管腔内的分有节律地朝一个方向摆动，将管腔内的分 泌物、表面的灰尘、细菌等异物清除。泌物、表面的灰尘、细菌等异物清除。18假复层纤毛柱状上皮模式图假复层纤毛柱状上皮模式图195）变移上皮：）变移上皮：又称移行上皮。是一种复层又称移行上皮。是一种复层 上皮，衬在排尿管道的腔面。如膀胱，上皮，衬在排尿管道的腔面。如膀胱，随着管道的充盈与排空，上皮的层数随着管道的充盈与排空，上皮的层数 和细胞的形状也在变化。和细胞的形状也在变化。变变 移移 上上 皮皮 模模 式式 图图206）复层扁平上皮：）复层扁平上皮：又称复层鳞状上皮。由十几层又称复层鳞状上皮。由十几层又称复层鳞状上皮。由十几层又称复层鳞状上皮。由十几层 几十层细胞组成。分布于皮肤、口腔、食管、几十层细胞组成。分布于皮肤、口腔、食管、几十层细胞组成。分布于皮肤、口腔、食管、几十层细胞组成。分布于皮肤、口腔、食管、阴道等表面或腔面。阴道等表面或腔面。阴道等表面或腔面。阴道等表面或腔面。具有保护功能和损伤后的修复功能。具有保护功能和损伤后的修复功能。具有保护功能和损伤后的修复功能。具有保护功能和损伤后的修复功能。复层扁平上皮模式图复层扁平上皮模式图212、腺上皮、腺上皮专门行使分泌功能的上皮。专门行使分泌功能的上皮。腺腺以腺上皮为主要成分构成的器官。以腺上皮为主要成分构成的器官。外分泌腺（有管腺）：外分泌腺（有管腺）：有导管，分泌有导管，分泌 物经导管排入管腔，如汗腺、胃物经导管排入管腔，如汗腺、胃 腺。腺。内分泌腺（无管腺）：内分泌腺（无管腺）：没有导管，分没有导管，分 泌物进入周围的血管或淋巴管，泌物进入周围的血管或淋巴管，随血液或淋巴液运至全身。如甲随血液或淋巴液运至全身。如甲 状腺、胰腺等。状腺、胰腺等。22腺腺 及及 腺腺 的的 分分 化化23小肠的横切面小肠的横切面（示消化管的外分泌腺）（示消化管的外分泌腺）24二、结缔组织（二、结缔组织（connective tissue）（一）一般特点（一）一般特点 1.组成：由大量的细胞间质和散在的细胞组成。组成：由大量的细胞间质和散在的细胞组成。2.分布广，形态多样。如肌腱、韧带、血液等。分布广，形态多样。如肌腱、韧带、血液等。3.功能：支持、连接、营养、保护等作用。功能：支持、连接、营养、保护等作用。（二）各类结缔组织的结构及其功能（二）各类结缔组织的结构及其功能 结缔组织有结缔组织有 7 类：类：1）疏松结缔组织，）疏松结缔组织，2）致密结缔组织，）致密结缔组织，3）脂肪）脂肪 组织，组织，4）网状组织，）网状组织，这这4 4种合称纤维结缔组织。种合称纤维结缔组织。5 5）血液，）血液，6 6）软骨，）软骨，7 7）骨）骨25疏松结缔组织铺片模式图疏松结缔组织铺片模式图261.疏松结缔组织疏松结缔组织结构特点：基质多，纤维少，结构疏松，结构特点：基质多，纤维少，结构疏松，呈蜂窝状，故又称蜂窝组织。呈蜂窝状，故又称蜂窝组织。功能：支持、连接、营养、传递营养和代功能：支持、连接、营养、传递营养和代 谢产物等。谢产物等。27致密结缔组织（腱）致密结缔组织（腱）282、致密结缔组织、致密结缔组织特点：细胞少，基质少，纤维多且排列紧特点：细胞少，基质少，纤维多且排列紧 密。纤维以胶原纤维或弹力纤维为密。纤维以胶原纤维或弹力纤维为 主。主。功能：支持、连接、保护作用较强。如皮功能：支持、连接、保护作用较强。如皮 肤的真皮、肌腱、韧带等。肤的真皮、肌腱、韧带等。29脂脂 肪肪 组组 织织303、脂肪组织、脂肪组织 组成：大量脂肪细胞聚集而成。成群脂肪组成：大量脂肪细胞聚集而成。成群脂肪 细胞之间，由疏松结缔组织分隔成细胞之间，由疏松结缔组织分隔成 脂肪小叶。脂肪小叶。分布：主要分布于皮下、大网膜、肠系膜、分布：主要分布于皮下、大网膜、肠系膜、心肾等器官的附近。心肾等器官的附近。功能：贮存脂肪、维持体温、参与能量代功能：贮存脂肪、维持体温、参与能量代 谢、保护、支持等。谢、保护、支持等。31网网 状状 结结 缔缔 组组 织织32 4、网状结缔组织（网状组织）、网状结缔组织（网状组织）结构：结构：网状组织网状组织由网状细胞、网状纤维和由网状细胞、网状纤维和 基质组成。基质组成。网状细胞为多突星形细胞，相邻细胞网状细胞为多突星形细胞，相邻细胞 的突起相互接触，构成网架；网状纤的突起相互接触，构成网架；网状纤 维的分支彼此结合也构成网架。维的分支彼此结合也构成网架。分布：分布：主要在脊髓、淋巴结、肝、脾等造血主要在脊髓、淋巴结、肝、脾等造血 器官和淋巴器官。器官和淋巴器官。主要功能：主要功能：构成适宜血细胞生存和发育的微构成适宜血细胞生存和发育的微 环境。环境。33三、肌组织（三、肌组织（muscular tissue）由肌细胞组成。由肌细胞组成。肌细胞细长，呈纤维状，故又称肌细胞细长，呈纤维状，故又称肌纤维肌纤维。肌细胞的收缩活动构成了人体的各种运肌细胞的收缩活动构成了人体的各种运 动形式。动形式。骨骼肌骨骼肌 按肌纤维的结构与功能分按肌纤维的结构与功能分 心肌心肌 平滑肌平滑肌 34（一）骨骼肌（一）骨骼肌 （skeletal muscular tissue）骨骼肌借肌腱附着于骨骼上。骨骼骨骼肌借肌腱附着于骨骼上。骨骼 肌是随意肌，接受躯体神经的支配，肌是随意肌，接受躯体神经的支配，完成各种躯体运动。完成各种躯体运动。骨骼肌的基本组成成分骨骼肌的基本组成成分骨骼肌细骨骼肌细 胞，又称骨骼肌纤维。胞，又称骨骼肌纤维。35全全身身肌肌肉肉36 骨骼肌纤维：骨骼肌纤维：细长，圆柱形，多核，核靠近肌细长，圆柱形，多核，核靠近肌 膜处，肌浆中有丰富的肌原纤维和肌管系膜处，肌浆中有丰富的肌原纤维和肌管系 统及细胞器等。统及细胞器等。一条肌纤维由上千条肌原纤维组成。一条肌纤维由上千条肌原纤维组成。肌原纤维：肌原纤维：很细，长轴与肌纤维的长轴一致。很细，长轴与肌纤维的长轴一致。其上有明暗相间的横纹，各条肌原纤维其上有明暗相间的横纹，各条肌原纤维 排列彼此对应，明带和暗带都分别在一排列彼此对应，明带和暗带都分别在一 个平面上，故整个肌纤维呈明暗相间的个平面上，故整个肌纤维呈明暗相间的 横纹。横纹。因此，因此，骨骼肌又称横纹肌骨骼肌又称横纹肌。37骨骨骼骼肌肌纵纵切切面面38骨骨 骼骼 肌肌 横横 切切 面面39骨骨 骼骼 肌肌 纵纵 切切 面面40骨骨 骼骼 肌肌 横横 切切 面面41 若干条肌原纤维集合若干条肌原纤维集合 肌纤维肌纤维 若干条肌纤维由结缔组织集合成束，小若干条肌纤维由结缔组织集合成束，小 束集合成大束束集合成大束 肌肉肌肉42骨骨骼骼肌肌结结构构逐逐级级放放大大模模式式图图43骨骨骼骼肌肌细细胞胞的的肌肌原原纤纤维维和和肌肌管管系系统统44（二）心肌组织（二）心肌组织 （cardiac muscular tissue）分布于心脏，属于不随意肌。在分布于心脏，属于不随意肌。在植物神经的支配下，心肌能有节律地植物神经的支配下，心肌能有节律地自动收缩和舒张。自动收缩和舒张。45心肌纵、横切面心肌纵、横切面46 心肌纤维呈短柱状，也有横纹，结构与骨骼心肌纤维呈短柱状，也有横纹，结构与骨骼 肌相似，其特点是：肌相似，其特点是：1.细胞有分支，并互相连接，其连接处称闰细胞有分支，并互相连接，其连接处称闰 盘，兴奋能通过闰盘在细胞间迅速传导。盘，兴奋能通过闰盘在细胞间迅速传导。2.一个细胞一般只有一个核，位于细胞中央。一个细胞一般只有一个核，位于细胞中央。3.细胞排列不如骨骼肌整齐、明显。细胞排列不如骨骼肌整齐、明显。4.储钙能力不如骨骼肌。储钙能力不如骨骼肌。5.胞浆丰富，线粒体多，使心脏能持久地进胞浆丰富，线粒体多，使心脏能持久地进 行有节律地收缩。行有节律地收缩。47心心 肌肌 纵纵 切切 面面48心心 肌肌 横横 切切 面面49（三）平滑肌组织（三）平滑肌组织 （smooth muscular tissue）1.肌细胞呈长梭形，无横纹，细胞核位于肌细胞呈长梭形，无横纹，细胞核位于 细胞中央。细胞中央。2.肌管系统不完备，肌质网不发达。肌管系统不完备，肌质网不发达。3.主要分布于血管和内脏。主要分布于血管和内脏。50平滑肌纵、横切面平滑肌纵、横切面51平滑肌纵、横切面平滑肌纵、横切面52四、神经组织四、神经组织（nervous tissue）组成组成 神经元神经元 神经胶质细胞神经胶质细胞神经元神经元神经组织的主要成分，具有神经组织的主要成分，具有 接受刺激和传导接受刺激和传导冲动冲动的作用。的作用。神经冲动：指沿神经纤维传导的兴奋。神经冲动：指沿神经纤维传导的兴奋。神经胶质细胞神经胶质细胞对神经元起支持、联对神经元起支持、联 系、营养和保护作用。系、营养和保护作用。53（一）神经元（一）神经元（neuron）1.神经元的结构神经元的结构 神经元是有细长突起的细胞。神经元是有细长突起的细胞。胞体胞体 突起突起 树突树突 轴突轴突54神神经经元元模模式式图图552.神经元的种类神经元的种类 假单极神经元假单极神经元 按胞突数目分按胞突数目分 双极神经元双极神经元 多极神经元多极神经元 感觉神经元感觉神经元 按功能分按功能分 运动神经元运动神经元 中间神经元中间神经元56神经元的几种主要形态神经元的几种主要形态按胞突数目分按胞突数目分 假单极神经元假单极神经元 双极神经元双极神经元 多极神经元多极神经元57几种不同功能的神经元几种不同功能的神经元按功能分按功能分 感觉神经元感觉神经元 运动神经元运动神经元 中间神经元中间神经元58（二）神经胶质细胞（二）神经胶质细胞 形态：形态：细胞有突起，构成神经组织的细胞有突起，构成神经组织的 网状支架，网状支架，类似其他器官的结类似其他器官的结 缔组织。缔组织。功能：功能：1）支持和分隔神经元）支持和分隔神经元 2）形成神经髓鞘）形成神经髓鞘 3）转运代谢物质）转运代谢物质 4）损伤修复）损伤修复 59（三）神经纤维（三）神经纤维 组成组成 神经元的轴索（轴突或长树突）神经元的轴索（轴突或长树突）包在轴索外面的胶质细胞包在轴索外面的胶质细胞（四）突触（四）突触 神经元和神经元之间、神经元与非神经神经元和神经元之间、神经元与非神经 细胞之间的一种特化的细胞连接，是传递细胞之间的一种特化的细胞连接，是传递 信息的重要结构。信息的重要结构。（五）神经末梢（五）神经末梢 指周围神经的终末部分。指周围神经的终末部分。60运运动动神神经经元元模模式式图图61第三节第三节 细胞的基本功能细胞的基本功能一、细胞的跨膜物质转运功能一、细胞的跨膜物质转运功能 常见的转运形式有：常见的转运形式有：（一）单纯扩散（一）单纯扩散（simple diffusion）指指脂溶性脂溶性、小分子物质从高浓度一侧向、小分子物质从高浓度一侧向 低浓度一侧跨细胞膜的转运过程。低浓度一侧跨细胞膜的转运过程。如：如：CO2、O2、NH3（二）易化扩散（二）易化扩散（facilitated diffusion）有些非脂溶性或脂溶性很小的物质，在有些非脂溶性或脂溶性很小的物质，在 膜蛋白的帮助下，顺浓度差的跨膜转运。膜蛋白的帮助下，顺浓度差的跨膜转运。62（三）主动转运（三）主动转运（active transport）物质物质逆逆浓度差或电位差，在生物泵浓度差或电位差，在生物泵的帮助的帮助 下，由细胞代谢提供能量进行转运下，由细胞代谢提供能量进行转运的方式。的方式。（四）入胞和出胞（四）入胞和出胞 入胞（入胞（endocytosis）：）：大分子或团块状物大分子或团块状物 质、珠滴进入细胞的过程称为入胞。质、珠滴进入细胞的过程称为入胞。出胞（出胞（exocytosis）：）：大分子物质被排出大分子物质被排出 细胞的过程称为出胞。细胞的过程称为出胞。63物质转运方式示意图物质转运方式示意图64二、二、细胞的信号转导功能细胞的信号转导功能 信号转导：信号转导：指细胞之间的信息联系。指细胞之间的信息联系。能在细胞间传递信息的物质叫能在细胞间传递信息的物质叫信号信号 分子分子。如激素、神经递质。如激素、神经递质 信号分子通常是与信号分子通常是与受体受体结合后才能结合后才能 发挥作用，称为信号转导。发挥作用，称为信号转导。65三、细胞的生物电现象三、细胞的生物电现象 组织细胞不论安静、活动时，都具组织细胞不论安静、活动时，都具 有电变化，称为有电变化，称为生物电现象。生物电现象。（一）静息电位（一）静息电位（resting potential，RP）1.静息膜电位静息膜电位细胞在未受到刺激时，细胞在未受到刺激时，存在于细胞膜内外两侧的电位差称静存在于细胞膜内外两侧的电位差称静 息膜电位，简称静息电位。息膜电位，简称静息电位。RP内负外正内负外正，这种状态称极化状态。，这种状态称极化状态。2.产生机制：产生机制：与细胞膜内外离子的分布以及细胞膜与细胞膜内外离子的分布以及细胞膜 对各种离子的通透性不同有关。对各种离子的通透性不同有关。66用微电极测量单一神经用微电极测量单一神经纤维的膜电位示意图纤维的膜电位示意图67哺乳动物骨骼肌细胞内、外哺乳动物骨骼肌细胞内、外主要离子的浓度主要离子的浓度 细胞内液离子浓度细胞内液离子浓度 细胞外液离子浓度细胞外液离子浓度 （mmol/L）（mmol/L）Na+12.0 145.0 K+155.0 4.0 Cl 3.8 120.0 A 155.068细胞膜的通透性：细胞膜的通透性：静息状态下，细胞膜静息状态下，细胞膜：对对K 的通透性较大的通透性较大 对对Na 的通透性较小的通透性较小 对对A 几乎不通透几乎不通透所以，所以，K 外流，外流，A 留在细胞内留在细胞内 膜内负电，膜外正电膜内负电，膜外正电 （极化状态）（极化状态）+69（二）动作电位（二）动作电位 （action potential，AP）1.动作电位动作电位细胞接受刺激后，在静息电细胞接受刺激后，在静息电 位的基础上，受刺激处的细胞膜两侧出现位的基础上，受刺激处的细胞膜两侧出现 一快速而可逆的、可以传播的电变化，称一快速而可逆的、可以传播的电变化，称为为动作电位。动作电位。APAP是细胞兴奋的标志。是细胞兴奋的标志。去极化（上升支）去极化（上升支）复极化（下降支）复极化（下降支）包括包括70神经纤维动作电位变化示意图神经纤维动作电位变化示意图712.动作电位产生的机制动作电位产生的机制去极化（上升支）：去极化（上升支）：刺激神经纤维刺激神经纤维 Na 大量内流大量内流 膜去极化达正电位膜去极化达正电位+Na 通道开放+72复极化产生机制：复极化产生机制：Na 通道失活通道失活 K 同时外流同时外流 膜电位变负值，至膜电位变负值，至 RP 水平水平 动作电位期间：动作电位期间：Na 内流内流 膜内膜内Na K 外流外流 膜内膜内K 复极化后，复极化后，Na 泵出细胞，泵出细胞，K 泵入细胞泵入细胞 恢复静息时膜内外的离子分布恢复静息时膜内外的离子分布+膜上的膜上的Na 泵被激活泵被激活+73四、肌细胞的收缩功能四、肌细胞的收缩功能（一）骨骼肌的收缩机制（一）骨骼肌的收缩机制 目前公认的是目前公认的是肌丝滑行学说肌丝滑行学说。即肌细胞收缩时，肌原纤维的缩短是即肌细胞收缩时，肌原纤维的缩短是 由于细肌丝向粗肌丝中间滑行的结果（由于细肌丝向粗肌丝中间滑行的结果（即即 肌小节缩短）。肌小节缩短）。74（二）骨骼肌的兴奋（二）骨骼肌的兴奋-收缩耦联收缩耦联 即兴奋（即兴奋（AP）与收缩过程间的中介过程。与收缩过程间的中介过程。AP 横管膜横管膜 膜上特殊蛋白质变构膜上特殊蛋白质变构 终末池膜上终末池膜上Ca 通道开放通道开放 Ca 释放入胞浆释放入胞浆 肌丝滑行，肌纤维缩短，肌肉收缩肌丝滑行，肌纤维缩短，肌肉收缩2+2+75
