碘缺乏病防治知识健康教育课教案资料.ppt
碘缺乏病防治知识健康教育课碘缺乏严重危害人类健康碘缺乏严重危害人类健康l碘缺乏病是一个世界性问题，存在了千百年。l目前，全世界有118个国家和地区存在碘缺乏问题，15.72亿人口生活在缺碘地区。l我国31个省、自治区和直辖市，约有7.27亿人口受到碘缺乏的威胁，不仅广大农村受到碘缺乏的严重威胁，是防治碘缺乏病的重点地区。同时，各大、中、小城市也未逃脱碘缺乏的困扰。碘缺乏已存在千百年了碘缺乏已存在千百年了碘缺乏会引起什么疾病？碘缺乏会引起什么疾病？碘缺乏会引起多种疾病，主要包括：l地方性甲状腺肿l地方性克汀病和亚克汀病l单纯性聋哑l智力发育和生长发育损害、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等地方性甲状腺肿和地方性克汀病地方性甲状腺肿和地方性克汀病 碘缺乏病最明显的表现碘缺乏病最明显的表现 在形形色色的碘缺乏病临床症状中，最容易被人们认出的是颈部的甲状腺肿大，俗称“粗脖根、大脖子病”，即地地方性甲状腺肿。方性甲状腺肿。地方性克汀病地方性克汀病l另一种是“傻子”或“呆小病”，即地方性克汀病，病人表现出较明显的智力缺陷，具有典型的痴呆表情，他们身材矮小，甚至聋哑等。父亲：58岁，身高一五一厘米。甲甲状状腺腺肿肿混混合合型型度度，轻轻型型克克汀汀病患者病患者。智力低下，说话结巴。母亲：51岁，身高一三八厘米女。甲状腺肿混合型甲状腺肿混合型度。度。女儿：13岁，身高一一四厘米。甲状腺肿甲状腺肿度度。女儿（右前）：10岁，身高97厘米。克克汀汀病病患患者者。智力低下，说话不流利，个子矮小。l碘缺乏碘缺乏严重地区往往会出重地区往往会出现一家人患病一家人患病（图为我国患病家庭合影）（图为我国患病家庭合影）儿童智力缺陷 碘缺乏最大的危害碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损伤智力。智力受损儿童表面上和正常人一样，但其智商低于正常儿童，学习成绩差。1+1=？聪明的脑子离不开碘聪明的脑子离不开碘 l脑脑组组织织发发育育有有准准确确的的时时间间性性，象火车飞机一样，按一张严格的时刻表运行，按时开始，准时结束。大致上说，这张时刻表是从从母母亲亲肚肚里里有有了了小小宝宝宝宝开开始始，一一直直延延续续到到出出生生后后的的两两周周岁岁以以内内，这这段段时时间间叫叫做做脑脑发发育育的的关关键键期期。在在关关键键期期内内，如如果果发发生生任任何何程程度度的的碘碘营营养养不足，都会造成大脑发育不正常。不足，都会造成大脑发育不正常。l关键期结束后，再进行补碘行不行？关键期结束后，再进行补碘行不行？l科学家告诉我们：发育受到影响的大脑再不可能达到正常水平。如何预防碘缺乏病？如何预防碘缺乏病？l碘缺乏病的病因十分清楚，是碘碘缺缺乏乏造成的，预防是最重要的措施。只要正正确确地食用合格碘盐地食用合格碘盐，就可以预防碘缺乏病。不要拣了芝麻丢西瓜不要拣了芝麻丢西瓜l碘盐碘盐是预防碘缺乏病的最基本的方法，我们为了自己的健康，一定要督促爸爸、妈妈购买碘盐。l碘盐能防止儿童智力缺陷，使人体维持正常功能，我们一定要吃碘盐。虽然私盐便宜、省钱，但吃私盐会使人患碘缺乏病，甚至贻害终生，是得不偿失的。关于碘盐，你知道多少？关于碘盐，你知道多少？一、食用碘盐安全吗？二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？三、如何购买和使用碘盐？碘作为人体必需的微量元素，少了不行，过多也不行。世界卫生组织认为每人每天摄入量在1001000微克都是安全的，按照现时我国食盐加碘量计算，每人每天补碘量约200微克，因此食用碘盐是绝对安全的。一、食用碘盐安全吗？一、食用碘盐安全吗？二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？l l有有有有些些些些人人人人认认为为富富富富裕裕裕裕的的的的沿沿沿沿海海海海及及及及珠珠珠珠江江江江三三三三角角角角地地地地区区区区居居居居民民民民经经常常常常食食食食用用用用海海海海盐盐和和和和海海海海鲜鲜就就就就不不不不会会会会缺缺缺缺碘碘碘碘，实实际际上上上上海海海海盐盐和和和和普普普普通通通通海海海海鲜鲜（海海海海带带除除除除外外外外）含含含含碘碘碘碘量量量量很很很很微微微微，远远远远达达达达不不不不到到到到人人人人体体体体正正正正常常常常的的的的生生生生理理理理需需需需碘碘碘碘量量量量。因因因因此此此此，即使即使即使即使经经常食用普通海常食用普通海常食用普通海常食用普通海鲜鲜的人同的人同的人同的人同样样也要也要也要也要进进行行行行补补碘。碘。碘。碘。三、如何购买三、如何购买和使用碘盐？和使用碘盐？不要一次购买过多碘盐！不要一次购买过多碘盐！碘是一种很活跃的物质，加入食盐中仍然不稳定，会随着盐存放时间的增加以及烹调方法不当而丢失，致使盐中含碘量减少。不要购买散装盐！不要购买散装盐！答：因为散装盐均未加碘。到哪些地方可以购买合格碘盐？到哪些地方可以购买合格碘盐？到正规商店正规商店均可购买碘盐。你会不会识别真假碘盐？你会不会识别真假碘盐？家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。1.1.看外包装有无折痕看外包装有无折痕:包装袋两侧圆滑，没有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都是假冒的。两侧圆滑，为真碘盐两侧圆滑，为真碘盐2.2.看看编编号号是是否否重重号号:如如果果发发现现有有两两包包或或以以上上小小包包装装编编号号重重号号即即为假盐为假盐.（附图）l3.3.看看防防伪伪标标识识:包包装装上上的的防防伪伪标标识识都都是是固固定定在在同同一一位位置置的的.拿拿几几包包盐盐对对比比,如如发发现现防防伪伪标标识识的的位位置置有有偏偏差差,则这些盐是假盐则这些盐是假盐.4.4.信信息息查查询询法法 可可以以按按照照碘碘盐盐包包装装袋袋上上的的指指引引，通通过过发发短短信信、电电话话咨咨询询或或上上网网查查询询等等简简易易办法，即可查询碘盐的真假。办法，即可查询碘盐的真假。l各各位位同同学学，请请把把今今天天学学到到的的知知识识记记住住,回回到到家家后后告告诉诉爸爸爸爸、妈妈妈妈、爷爷爷爷、奶奶奶奶，要要记得购买合格碘盐记得购买合格碘盐 !每年的每年的5 5月月1515日日全国防治碘缺乏病日课后小小测试课后小小测试l缺碘对成年人健康会产生哪些损害？l儿童青少年碘缺乏的危害有哪些？l婴幼儿、新生儿碘缺乏的危害有哪些？l碘缺乏的危害有哪些？l预防缺碘的最好方法是什么？l炒菜时先下菜还是先放盐？l怎么辨别真假盐？此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢
