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(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)南京农业大学南京农业大学一、填空(每小题 1 分,共 10 分)10.根瘤菌可与 豆豆科科植物共生固氮。7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为1.真核微生物核糖体类型为8 80 0S S二、单项选择(在每小题的四个备选 细细菌菌放放线线菌菌真真菌菌 细菌(线线粒粒体体和和叶叶绿绿体体中中的的核核糖糖体体为为7 70 0S S)。2.大肠杆菌长为 2.0m,宽为 0.5m,其大小表示为 0 0.5 5 mm x x2 2.0 0 mm。答案中,选出一个正确的答案,并将真菌放线菌 放线菌真菌其码写在题干的内,每小题 1 分,共 细菌40 分)。真菌细菌放线菌1.组成病毒粒子核髓的化学物质是8.噬菌体属于病毒类别中的微微生生物物病病毒毒 昆虫病毒 植物3.研究细菌遗传、代谢性能常采用糖类 蛋白质 核核酸酸 脂肪病毒 动物病毒对对数数生生长长 时期的细胞。2.常用于饮水消毒的消毒剂是9.常用消毒酒精的浓度的4.酵母菌细胞壁的主要成份葡葡聚聚糖糖石灰 CuSO4 1KMnO4 30%7 70 0%95%100%和和甘甘露露聚聚糖糖。漂漂白白粉粉10.制备培养基的最常用的凝固剂5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型 为解的噬菌体称 温温和和噬噬菌菌体体（溶溶源源性性 为噬噬菌菌体体）。6.微生物细胞的主要组成元素是硅胶 明胶 琼琼脂脂 纤维素加加富富培培养养基基 选择培养基 鉴 11.沼气发酵的主要产物为别培养基 普通培养基 CO2 C CHH4 4 NH3 蛋蛋白白质质，核核酸酸，类类脂脂和和碳碳水水化化合合物物。4.多数霉菌细胞壁的主要成分为H2S7.食用菌是由营营养养菌菌丝丝和生生纤维素 几几丁丁质质 肽聚糖 殖殖菌菌丝丝组成。葡聚糖和甘露聚糖12.酵母菌属于微生物好氧型 厌氧型 兼兼性性厌厌氧氧型型微厌氧型8.用物理或化学方法杀死物品上大5.属于细菌细胞基本结构的为部分微生物的过程称灭灭菌菌。荚膜 细细胞胞壁壁 芽胞 鞭毛13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要 巴巴氏氏消消毒毒 干热灭菌 间歇灭菌 高压蒸汽灭菌9.细菌细胞的碳、氮营养比为 6 6/1 1。产物为乙酸 乙乙醇醇 乳酸 丙醇(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的21.原核微生物细胞核糖体大小为 28.只在液体表面出现菌膜的微生30S 50S 7 70 0S S 80S物属厌氧型微生物 兼性厌氧型微生物 好好氧氧型型微微生生物物 微需氧型互生关系 共生关系 竞争关 22.以芽殖为主要繁殖方式的微生系 拮拮抗抗关关系系15.菌根是和植物的共生体细菌 放线菌 真真菌菌 酵母菌16.干热灭菌法要求的温度和时间为物是细菌 酵酵母母菌菌 霉菌 病毒微生物23.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为29.半固体培养基中,琼脂使用浓度为基基质质菌菌丝丝 气生菌丝 孢子丝 0 0 0.2 2-0 0.7 7%1.5-2.0%孢子5%30.蓝藻的营养类型为光光能能自自养养型型 化能自养型 光能异养型 化能异养型31.常用消毒酒精的浓度为105,2 小时 121,30 分钟24.酵母菌常用于酿酒工业中,其主1 16 60 0,2 2 小小时时 160,4 小时要产物为17.生鞭毛最多的菌属于螺旋菌 杆杆菌菌 球菌 假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式乳酸 乙乙醇醇 丁酸 乙酸25.T4 噬菌体属于螺旋对称 立方体对称 复复合合 99.8%30%7 70 0%50%对对称称 都不是26.下列孢子中属于霉菌无性孢子32.霉菌适宜生长的 pH 范围为4.0 4 4.0 0-6 6.0 0 6.5-8.0 8.033.放线菌属于病毒界 原原核核原原生生生生物物界界 真菌界 真核原生生物界35.下列微生物中不能利用分子氮被被动动扩扩散散 促进扩散 主动运 的是输 基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于子囊孢子 担孢子 粉粉孢孢子子接合孢子病毒界 真真菌菌界界 原核原生生 27.根霉和毛霉在形态上的不同点物界 真核原生生物界20.反硝化作用的最终产物 NH3 HNO3 NN2 2 HNO2是菌丝无横隔 多核 蓬松絮状 的是假假根根霉霉菌菌 弗兰克氏菌 根瘤菌圆褐固氮菌(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)36.属于伞菌目的是银耳 猴头 香香菇菇 木耳37.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的3.细菌和放线菌最适的 pH 为中性-3.比较微生物营养类型异同?（见见笔笔微碱性 记记）4.甲烷细菌属于厌氧性的微生物4.湿热灭菌比干热灭菌效率高的原 因?湿湿热热灭灭菌菌法法主主要要是是通通过过热热蒸蒸汽汽杀杀死死微微生生物物，蒸蒸汽汽的的穿穿透透能能力力较较热热空空气气强强，且且蛋蛋白白质质含含水水量量越越高高，越越易易于于凝凝固固，并并且且湿湿热热灭灭菌菌只只要要1 12 20 01 12 21 11 10 0mmi in n 就就可可以以引引起起微微互生关系 共生关系 竞争关 5.好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧系 拮拮抗抗关关系系38.接种环常用的灭菌方法是微生物进行无氧呼吸 四、简答(每小 题 6 分,共 30 分)火火焰焰灭灭菌菌 干热灭菌 高压蒸 1.微生物特点?汽灭菌 间歇灭菌（1 1）个个体体微微小小，结结构构简简单单39.沼气发酵中发酵液的最适 pH 值（2 2）具具有有多多样样性性（a a、物物种种的的多多样样 生生物物的的死死亡亡，干干热热灭灭菌菌要要在在干干燥燥下下为性性 b b、生生理理代代谢谢类类型型多多样样性性 c c、代代谢谢 1 16 60 01 17 70 01 12 2h h。5.5 5 5.5 5-6 6.4 4 6。8-7.2 产产物物的的多多样样性性 d d、遗遗传传基基因因的的多多样样5.微生物在硫素转化中的作用?7.640.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原性性 e e、生生态态类类型型的的多多样样性性）（3 3）繁繁殖殖快快（4 4）易易变变异异（1 1）分分解解含含硫硫有有机机物物质质（如如普普通通变变形形杆杆菌菌将将胱胱氨氨酸酸分分解解为为氨氨及及硫硫化化氢氢）（2 2）无无机机硫硫化化物物和和元元素素硫硫的的氧氧化化（如如硫硫化化细细菌菌）细菌 放线菌 真真菌菌 病毒（5 5）易易培培养养三、判断正误(认为正确的,在题后 2.比较根霉与毛霉的异同?内打;错误的打,并说明理由,（1 1）根根霉霉有有假假根根、匍匍匐匐菌菌丝丝，囊囊轴轴（3 3）硫硫酸酸盐盐的的氧氧化化（脱脱硫硫弧弧菌菌将将硫硫不说明理由,该题无分。每小题 2 分,基基部部膨膨大大成成囊囊托托，无无囊囊领领，分分解解淀淀 酸酸盐盐还还原原为为硫硫化化物物）共 10 分)1.原核微生物的主要特征是细胞内无核 2.细菌芽孢的生成是细菌繁繁殖殖的表现 粉粉和和蛋蛋白白质质五、综述(10 分)（2 2）无无假假根根，中中轴轴纤纤细细，无无囊囊托托，何谓菌根?其可分为几种类型,各有孢孢子子囊囊破破裂裂后后有有痕痕迹迹囊囊领领，分分解解 何特点?其与植物关系如何?淀淀粉粉和和蛋蛋白白质质微生物学试题库试题(2)一、填空(每小题 1 分,共 10 分)(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)1.微生物形态学期的代表人物是安安东东*吕吕文文虎虎克克。1.核酸是病毒结构中的主要成份。放放线线菌菌 霉菌 酵母菌 病壳体 核核髓髓 外套 都是毒11.中温微生物的最适生长范围是2.芽孢是芽孢细菌的 休休眠眠器官。2.菌苔是微生物培养特征3.半固体琼脂穿刺试验是用来观察固体平板 固固体体斜斜面面 液体表 4左右 1020 细菌是否有 运运动动性性。面 明胶穿刺2 25 53 30 0 456012.配制1000ml的固体培养基需加4.某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱 3.放线菌的形态是落,并相连接成藕节状,形似菌丝称假假菌菌丝丝。5.引起寄主细胞裂解的噬菌体称典典型型噬噬菌菌体体（毒毒性性噬噬菌菌体体）。单单细细胞胞 多细胞 单或多细胞 琼脂为非细胞4.酵母菌细胞壁的主要成分为0 27克 1 15 52 20 0克克 50克肽聚糖,磷壁酸 葡葡聚聚糖糖和和甘甘露露13.碳源和能源来自同一有机物的是光能自养型 化能自养型 光能异养型 化化能能异异养养型型14.下列不属于主动运输特点的是6.微生物各营养物质运输的主要方聚聚糖糖 几丁质 纤维素式为被被动动运运输输。5.产生匐匍菌丝是的形态特征7.瓦瓦克克斯斯曼曼 是最早发现应用的抗根根霉霉 毛霉 青霉 曲霉生素。8.防防腐腐是采用一定方法阻止或抑制微生物生长,防止物品腐坏。6.以增殖为主要繁殖方式的是细菌 酵母菌 霉菌 病病毒毒逆浓度 需载体 不不需需能能量量8.沼气发酵的主要产物是选择性强15.好氧微生物在液体培养基中常表现为菌菌膜膜 沉淀 混浊 三者都9.氨在微生物作用下氧化为硝酸的 CO2 NH3 H2S 过程称硝硝化化作作用用。10.目前,应用较多的昆虫病原真菌为 白白僵僵菌菌。C CHH4 49.属于病毒界的微生物是放线菌 立克次氏体 噬噬菌菌体体 有16.在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为竞争关系 猎食关系 拮拮抗抗关关系系 寄生关系二、单项选择(在每小题的四个备选 藻类答案中,选出一个正确的答案,并将10.适宜于微碱性条件下生长的微其码写在题干的内,每小题 1 分,共 生物为.40 分)。(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)17.干燥条件的微生物水分临界值为0 5%1213%30%18.高压蒸汽灭菌,常用的温度和时间为70-80,30 分钟 1 12 21 1,3 30 0分分钟钟 160-170,2 小时 100,30 分钟19.与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于禾本科 木木本本科科 豆科 红萍20.果汁的消毒或灭菌方法为24.病毒结构中核髓主要成份是32.固体培养基中,琼脂使用浓度为核核酸酸 蛋白质 脂类 多糖 0 0.20.7%1 1.5 52 2.0 0%25.毛霉分解能力最强。蛋白质 淀淀粉粉 纤维素 果胶26.噬菌体属于5%33.以无机物氧化提供能量的营养类型是光能自养型 化化能能自自养养型型 光动物病毒 植物病毒 昆虫病 能异养型 化能异养型毒 微微生生物物病病毒毒27.微生物细胞中含量最多的元素是 C C H O N28.利用高糖培养基培养酵母菌属于34.下列微生物器官耐温顺序为营养体孢子芽孢 芽孢孢子营养体 孢子营养体芽孢芽芽孢孢营营养养体体孢孢子子35.放线菌适宜生长的 pH 范围为间歇灭菌 高压蒸汽灭菌 巴巴 普通培养基 选择培养基 加加 4.0 4.06.0 7 7.5 5氏氏消消毒毒 干热灭菌21.下列结构中并非细菌生活的必须结构的为细胞壁 细胞膜 核核 核糖体22.青霉和曲霉的不同点是富富培培养养基基 鉴别培养基29.表示微生物大小的常用单位 mm mm cm nm30.下列属于生长素类物质的是氨基酸 维生素 嘌呤碱基三三者者都都是是8 8.0 0 8.036.好气微生物在液体培养中常表现为菌菌膜膜 沉淀 混浊 三者都有37.地衣是微生物间的菌丝有横隔 有分生孢子 顶 31.培养真菌时,培养基常加 0.3%乳 竞争关系 共共生生关关系系 互生关端有小梗 顶顶端端膨膨大大为为顶顶囊囊23.下列属于单细胞真菌的是酸,其目的是调调节节 p pHH 提供碳源 二者都系 寄生关系38.果汁、牛奶常用的灭菌方法为青霉 酵酵母母菌菌 曲霉 细菌是 二者都不是(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)巴巴氏氏消消毒毒 干热灭菌 间歇灭 2.细菌生长曲线分为哪几个时期?菌 高压蒸汽灭菌39.产 CH4 反应的关键底物是CO2 H2 乙乙酸酸 甲醇40.苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原各有何特点?（见见笔笔记记）3.有一培养基配方如下:表表面面光光滑滑，中中心心白白色色带带绿绿，固固氮氮能能力力很很低低或或无无固固氮氮能能力力。5.微生物在磷素转化中的作用?甘露醇 10gKH2PO40.2g（1 1）分分解解含含 p p 有有机机物物质质（如如解解磷磷巨巨MgSO47H2O0.2gCaCO35.0gNaCl 0.2g大大芽芽孢孢杆杆菌菌分分解解核核酸酸和和卵卵磷磷脂脂）（2 2）土土壤壤中中无无机机 p p 的的转转化化（青青霉霉素素转转换换磷磷矿矿粉粉）（3 3）植植物物根根土土系系统统中中的的 p p 流流细细菌菌 放线菌 真菌 病毒CaSO42H2O 0.1g三、判断正误(认为正确的,在题后 琼脂 20g水 1000ml内打;错误的打,并说明理由,试述其 C 源、N 源、能源物质各是 五、综述(10 分)不说明理由,该题无分。每小题 2 分,什么?NaCl 和 CaCO3 起何作用?试述微生物与自然界氮素循环的关共 10 分)（1 1）C C 源源：甘甘露露醇醇系?微生物学试题库试题(3)一、填空(每小题 1 分,共 10 分)1.酵母菌是单细胞的原原核核微生物。（2 2）NN 源源：甘甘露露醇醇（3 3）能能源源：甘甘露露醇醇2.间歇灭菌不能够达到完全灭菌的（4 4）NNa aC Cl l 和和 C Ca aC COO3 3 用用作作缓缓冲冲剂剂 1.微生物表面积与体积之比称比比表表目的。稳稳定定 p pHH 值值。面面积积。3.显微镜的放大倍数愈高,其视野面 4.试述有效根瘤、无效根瘤肉眼判2.鞭毛的化学成分为 蛋蛋白白质质。积愈大大。断依据?3.细菌的主要繁殖方式裂裂殖殖。4.原核微生物比真核微生物更能在通通常常能能固固氮氮的的有有效效根根瘤瘤形形成成于于主主根根 4.在常见霉菌中,毛霉分解淀淀粉粉 能高温下生长。或或第第一一侧侧根根上上，个个体体大大而而长长，表表面面 力较强。5.仅原核微生物中的某些属种可进光光滑滑，或或有有皱皱纹纹，明明显显地地含含有有膨膨大大 5.病毒由于无核糖体和能能量量代代谢谢氧。的的菌菌体体，剥剥开开后后就就能能见见到到中中心心是是红红 酶酶,故不能独立生活。四、简答(每小 题 6 分,共 30 分)色色或或粉粉红红色色；无无效效根根瘤瘤常常散散生生于于第第 6.以有机物作为碳源和能源的微生1.病毒特征有哪些?（见见笔笔记记）二二侧侧根根上上，个个体体较较小小，数数量量较较多多，物营养类型为化化能能有有机机异异养养。(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)7.生物能量代谢的实质是 A AT TP P 的生成和利用。4.革兰氏染色结果中,革兰氏阳性菌 提供能源 提供碳源 调调节节应为p pHH 提供 N 源11.下列微生物能通过细菌滤器的是细菌 酵母菌 病病毒毒 霉菌12.下列不属于生长素类物质的是8.干热灭菌的温度 1 16 60 0、时间 2 2 无色 红色 紫紫色色 黄色小小时时。5.霉菌的基本形态是9.土壤中不溶性磷酸盐在微生物作球状 螺旋状 分分枝枝丝丝状状体体用下转变为可溶性磷酸盐的过程叫 链条状磷磷化化物物溶溶解解作作用用。10.酵母菌发酵糖产生大量酒精,抑6.下列孢子中属于霉菌有性孢子的氨基酸 矿矿质质元元素素 嘌呤碱基是维生素制其它微生物生长,此种关系称 拮拮孢囊孢子 担担孢孢子子 分生孢子 13.核酸是病毒结构中的主要成份抗抗关关系系。粉孢子壳体 核核髓髓 外套 尾钉14.微生物细胞的主要元素组成以二、单项选择(在每小题的四个备选 7.在生物界分类中放线菌属于答案中,选出一个正确的答案,并将病毒界 真菌界 原原核核原原生生生生 干物质计最多N C C O H其码写在题干的内,每小题 1 分,共 物物界界 真核原生生物界40 分)。1.菌苔是微生物培养特征8.用化学成分不清楚或不恒定的天15.土壤中固 N 菌和纤维素分解菌然有机物配成的培养基称为之间属于固体平板 固固体体斜斜面面 液体表 天天然然培培养养基基 半合成培养基 互互生生关关系系 竞争关系 共生面 明胶穿刺2.葡聚糖和甘露聚糖是细胞壁的主要成分合成培养基 加富培养基关系 寄生关系9.微酸环境下适宜生长的微生物是16.蓝细菌的营养类型为光光能能自自养养型型 化能自养型 光能异养型 化能异养型17.琼脂在培养基中的作用是细菌 酵酵母母菌菌 霉菌 病毒细菌 酵酵母母菌菌 放线菌 病3.下列微生物中不能固氮的是毒根瘤菌 弗兰克氏菌 链链霉霉菌菌 10.培养真菌时,培养基常加 0.3%乳 碳源 氮 源 凝凝固固剂剂 生长兰藻酸,其目的是调节剂(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)18.实验室常用于培养微生物的温度为4 2 28 8 37 5019.土壤中微生物数量最多的为2.指出下列物品灭菌或消毒的方法5.简述根际微生物特点及作用?及条件:培养皿 石蕊牛奶培养基 饮用水种子 皮肤 无菌间（1 1）生生长长中中的的植植物物根根系系直直接接影影响响的的土土壤壤范范围围，包包括括根根系系表表面面至至几几毫毫米米的的土土壤壤区区域域，为为根根系系有有效效吸吸收收养养分分的的范范围围，称称为为根根际际，其其中中的的微微生生物物即即根根际际微微生生物物。特特点点是是其其数数量量、种种类类和和活活性性有有明明显显的的差差别别，表表现现出出一一定定的的特特异异性性，即即根根基基效效应应。细细菌菌 真菌 放线菌 藻类（1 1）培培养养皿皿：干干热热灭灭菌菌 1 16 60 0与原生动物20.空气中有不少微生物,原因是1 17 70 01 12 2h h（2 2）石石蕊蕊牛牛奶奶培培养养基基：巴巴氏氏消消毒毒氧气充足 营养条件好 环环境境 7 70 01 15 5mmi in n污污染染 温度适宜（3 3）饮饮用用水水：漂漂白白粉粉、OO3 3、C Cl l2 2（2 2）作作用用：改改善善植植物物的的营营养养、分分泌泌三、判断正误(认为正确的,在题后（4 4）种种子子：重重金金属属盐盐（HHg gC Cl l2 2）生生长长调调节节物物质质促促进进植植物物生生长长、分分泌泌内打;错误的打,并说明理由,（5 5）皮皮肤肤：氧氧化化剂剂（高高锰锰酸酸钾钾）、抗抗菌菌类类物物质质避避免免土土著著性性病病原原菌菌的的侵侵不说明理由,该题无分。每小题 2 分,7 70 0%酒酒精精共 10 分)1.芽孢是芽孢细菌的繁繁殖殖器官 染染、产产生生铁铁载载体体。（6 6）无无菌菌间间：紫紫外外线线辐辐射射、福福尔尔马马 五、综述(10 分)林林试从形态、结构、大小、繁殖方式及生活条件等方面比较放线菌、酵母菌及病毒的异同。微生物学试题库试题(4)2.好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微 3.细菌的特殊结构有哪些?各有何生物进行无氧呼吸。3.G+C 克分子百分比相同的细菌,特点?（见见笔笔记记）4.微生物在硫素转化中的作用?未必是种类相同或近似的种属。（1 1）分分解解含含硫硫有有机机物物质质（如如普普通通变变 一、填空(每小题 1 分,共 10 分)4.溶液渗透压越大,水的活度值越小。形形杆杆菌菌将将胱胱氨氨酸酸分分解解为为氨氨及及硫硫化化氢氢）1.微生物菌种的命名采用双名法,即由 属属名名和种种名名 构成。2.内含物多是在特特殊殊 条件下形成的胞内物质。5.酒精消毒的最佳浓度为 95%。（2 2）无无机机硫硫化化物物和和元元素素硫硫的的氧氧化化（如如硫硫化化细细菌菌）四、简答(每小 题 6 分,共 30 分)（3 3）硫硫酸酸盐盐的的氧氧化化（脱脱硫硫弧弧菌菌将将硫硫 3.来源于一个细胞在固体平板培养1.比较营养物质吸收机制的异同?酸酸盐盐还还原原为为硫硫化化物物）基上形成的群体称 菌菌落落。(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)4.根霉分解淀淀粉粉 能力强。5.病毒结构中核髓主要由 核核酸酸组成。适应期 对数期 稳稳定定期期 衰亡期10.DNA 中不含碱基A U U G T3.大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应 11.以温和性噬菌体为媒介,把供体细胞的 DNA 片段转移到受体细胞中,从而使后者获得前者部分遗传性6.以氧化无机物作为主要能源的营呈养类型为化化能能无无机机自自养养型型。7.微生物产生的抗抗生生素素,是特异性无色 红红色色 黑色 紫色4.下列孢子中属于霉菌无性孢子的状的过程称为转化 转转导导 接合 突变抗菌作用的一类化学物质的总称。是8.紫外线可引起细胞中的原生质、孢孢囊囊孢孢子子 子囊孢子 卵孢子 12.分生孢子头呈扫帚状的霉菌是核酸发生光化学反应,形成二二聚聚体体,接合孢子终致菌体死亡。毛霉 根霉 青青霉霉 曲霉5.决定病毒感染专一性的物质基础13.细菌生长的最适 PH 为6 6.5 57 7.5 5 7.08.0 7.59.微生物还原 N2 为氨的过程称生生是物物固固氮氮作作用用。10.应用最广泛的昆虫病原细菌是苏苏云云金金杆杆菌菌。核核酸酸 蛋白质 脂类 糖类8.5 3.86.06.发酵是以作为最终电子受体的生物氧化过程14.噬菌体与细菌的关系为互生 寄寄生生 猎食 拮抗二、单项选择(在每小题的四个备选 O2 CO2 无机物 有有机机物物 15.真菌的营养类型为答案中,选出一个正确的答案,并将7.病毒对不敏感光能自养型 光能异养型 化能自养型 化化能能异异养养型型16.下列微生物中能够利用分子氮其码写在题干的内,每小题 1 分,共 高温 紫外线 抗抗生生素素 干40 分)。1.细菌主要繁殖方式为增殖 芽殖 裂裂殖殖 孢子生殖扰素8.琼脂作为最常用的凝固剂,其熔点 的是为葡萄球菌 弗弗兰兰克克氏氏菌菌 根霉100 96 7 75 5 40酵母菌17.硫化作用的产物是H2S S SO2 HH2 2S SOO4 42.细菌的生长曲线中,总菌数和活菌 9.下列耐热能力最强的是数几乎相等的是营养细胞 菌丝 孢子 芽芽孢孢(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)18.向培养基中加入水果汁培养酵母菌,此培养基属病毒界 原核原生生物界 真真 34.半固体培养基中,琼脂使用浓度菌菌界界 真核原生生物界为 0 0 0.2 20 0.7 7%1.52.0%基础培养基 加加富富培培养养基基 选 26.放线菌的营养类型为择培养基 鉴别培养基19.在生物界分类中霉菌属于原核原生生物界 真核原生生物界 真真菌菌界界 病毒界20.根瘤是和豆科植物的共生体光能自养型 化能自养型 光 5%能异养型 化化能能异异养养型型35.革兰氏染色的关键步骤是27.酵母菌在条件下进行酒精发酵 结晶紫(初染)碘碘液液(媒媒染染)有氧 无无氧氧 有二氧化碳 有水酒精(脱色)蕃红(复染)36.实验室常用于微生物培养的温度为 4 2 28 8 37 根根瘤瘤菌菌 弗兰克氏菌 蓝细菌 28.微酸环境下适宜生长的微生物鱼腥藻21.菌膜是微生物培养特征是细菌 放线菌 真真菌菌 病毒5037.自然界微生物主要分布在中固体平板 固体斜面 液液体体表表 29.菌根是和植物的共生体面面 明胶穿刺22.细菌细胞壁的主要成分为细菌 放线菌 真真菌菌 病毒土土壤壤 水域 空气 生物体30.微生物还原空气中氮气为氨的38.根瘤菌属于共共生生固固氮氮菌菌 自生固氮菌 内肽肽聚聚糖糖和和磷磷壁壁酸酸 几丁质 纤 过程称为维素 葡聚糖和甘露聚糖23.属于细菌细胞的特殊结构部分为细胞壁 芽芽孢孢 细胞膜 原生质氨化作用 硝化作用 反硝化 生菌根 外生菌根作用 生生物物固固氮氮作作用用31.酒精消毒的最佳浓度为 50%7 70 0%95%100%39.母种的分离可用孢子分离 组织分离 菇木分离 三三者者均均可可40.用理化方法,杀死物体上所有的微生物,此方法称为灭灭菌菌 消毒 防腐 和三、判断正误(认为正确的,在题后内打;错误的打,并说明理由,24.同种菌不同来源的纯培养称为 33.琼脂在培养基中的作用是种 变种 菌菌株株 群25.酵母菌属于碳源 氮源 凝凝固固剂剂 生长调节剂(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)不说明理由,该题无分。每小题 2 分,（4 4）皮皮肤肤：氧氧化化剂剂（高高锰锰酸酸钾钾）、一、填空(每小题 1 分,共 10 分)共 10 分)7 70 0%酒酒精精1.原核微生物的核糖体大小为1.鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。（5 5）无无菌菌间间：紫紫外外线线辐辐射射、福福尔尔马马 7 70 0S S。2.真核微生物比原核微生物更能在林林高温下生长。2.在琼脂培养基表面上,产荚膜菌形（6 6）果果汁汁：巴巴氏氏灭灭菌菌 7 70 01 15 5mmi in n 成光光滑滑型型菌落.3.在明胶培养基上穿刺接种,经培养3.将在微生物作用下 HNO3 转化为 3.举例说明鉴别培养基?NH3 的过程称为硝化作用。鉴鉴别别培培养养在在培培养养基基中中加加入入某某种种特特殊殊 可产生溶解区,表明该菌能形4.厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸化化学学物物质质会会与与微微生生物物的的某某些些产产物物反反 成。和发酵。应应，如如为为了了区区分分大大肠肠杆杆菌菌和和产产气气肠肠 4.食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典5.现知仅原核微生物中的部分属种杆杆菌菌可可采采用用伊伊红红甲甲基基蓝蓝培培养养基基，型形态特征为 锁锁状状联联合合。可以固氧。在在这这个个培培养养基基上上生生长长的的大大肠肠杆杆菌菌菌菌 5.蛋白质构成病毒粒子结构的 衣衣四、简答(每小 题 6 分,共 30 分)落落小小，有有绿绿色色金金属属光光泽泽；而而产产气气肠肠 壳壳部分。1.噬菌体侵染寄主的过程?（见见笔笔记记）杆杆菌菌菌菌落落大大，湿湿润润，显显灰灰棕棕色色。6.培培养养基基是人工配制适合于微生4.氨化作用与植物残体 CN 关系?物生长的营养基质。7.放线菌中产抗生素最多的属为诺诺卡卡氏氏菌菌属属。8.常用 530%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是盐盐（NNa aC Cl l）是是抑抑菌菌剂剂（防防腐腐剂剂）。9.在通气条件下,无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫 硫硫化化作作用用。10.亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴微生物学试题库试题(5)而生,此种关系称为互互生生关关系系。2.指出下列物品灭菌或消毒的方法5.放线菌代表属有哪些?各有何特及条件点?接种针、培养皿、明胶培养基、皮（1 1）诺诺卡卡氏氏菌菌属属肤、无菌间、果汁（2 2）链链霉霉菌菌属属（1 1）接接种种针针：火火焰焰灭灭菌菌，酒酒精精灯灯外外（3 3）小小单单孢孢菌菌属属焰焰（2 2）培培养养皿皿：干干热热灭灭菌菌 1 16 60 01 17 70 01 12 2h h（3 3）明明胶胶培培养养基基：高高压压蒸蒸汽汽灭灭菌菌1 12 20 01 12 21 11 10 0mmi in n五、综述(10 分)土壤为何是微生物生活的自然基地?(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)二、单项选择(在每小题的四个备选 7.微生物吸收营养的主要方式为14.苏芸金杆菌为生产上应用最多答案中,选出一个正确的答案,并将被被动动扩扩散散 主动运输 促进扩 的昆虫病原细细菌菌 放线菌 真菌 病毒其码写在题干的内,每小题 1 分,共 散 基团转位运转40 分)。8.放线菌中可以和植物共生固氮的15.酵母菌适宜生长的 pH 范围为 4.0 4 4.0 06 6.0 0 6.51.微生物在固体斜面上生长的群体属是称菌落 菌菌苔苔 菌膜 凝絮2.细菌的主要繁殖方式为裂裂殖殖 芽殖 增殖 都对链霉菌属 诺卡氏菌属 小单 8.0 8.0孢菌属 弗弗兰兰克克氏氏菌菌属属16.厌氧微生物在液体培养基中常9.食用菌的有性繁殖产生的孢子为表现为菌膜 沉淀 混混浊浊 菌苔17.用 3080%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于环境中,引起质壁分离而死亡。高高渗渗压压 低渗压 等渗压 中渗压3.大多数霉菌细胞壁的主要成份是卵孢子 子囊孢子 担担孢孢子子肽聚糖 纤维素 几几丁丁质质 磷壁酸接合孢子10.微生物细胞的主要元素组成中以干物质计最多4.与寄主细胞同步复制的噬菌体称氮素 碳碳素素 氧 氢为11.固体培养基中,琼脂使用浓度为 18.干热灭菌的温度和时间要求为烈性噬菌体 温温和和噬噬菌菌体体 病 0 0.20.7%1 1.5 52 2.0 0121,2 h 121,30 min 毒 类病毒5.培养真菌时,培养基常加 0.3%乳酸,其目的是提供能源 提供碳源 调调节节p pHH 三者都 5%12.以氧化无机物提供能量的营养类型是1 16 60 0-1 17 70 0,2 2 h h 160-170,30min19.土壤中三大类群微生物以数量光能自养型 化化能能自自养养型型 光 排序为能异养型 化能异养型 细菌真菌放线菌 细细菌菌放放线线菌菌真真菌菌 放线菌细菌真菌真菌细菌放线菌6.弗兰克氏菌和非豆科植物形成根13.产 CH 4 反应的关键底物是瘤属于共共生生 互生 寄生 附生 CO2 H2 乙乙酸酸 甲醇(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)20.真菌和植物形成的共生体为竞争关系 共共生生关关系系 互生关 37.微生物细胞的主要元素组成中以干物质计最多。根瘤 菌菌根根 异形孢 地衣系 寄生关系21.表示微生物大小的常用单位之一是 cm mm dm mm22.微生物在固体斜面上生长的群体称菌落 菌菌苔苔 菌膜 絮凝23.原核微生物的膜系只有一条 二条 多条 不不定定24.可以和非豆科木本植物共生的菌属于30.果汁、牛奶常用的灭菌方法为 氮素 碳碳素素 氧 氢巴巴氏氏消消毒毒 干热灭菌 间歇灭 38.酵母菌属于微生物。菌 高压蒸汽灭菌好氧型 厌氧型 兼兼性性厌厌氧氧型型31.培养真菌时,培养基常加 0.3%乳 微厌氧型酸,其目的是调调节节 p pHH 提供碳源 二者都是 二者都不是32.常用消毒酒精的浓度为39.产 CH4 反应的关键底物是CO2 H2乙乙酸酸 甲醇40.不属病毒治虫优点的是有效期长 稳定性强 专性高100%95%7 70 0%50%残残留留量量大大33.食用菌丝区别于霉菌菌丝的主三、判断正误(认为正确的,在题后内打;错误的打,并说明理由,不说明理由,该题无分。每小题 2 分,共 10 分)1.革兰氏染色结果,菌体呈紫红色者为革兰氏阴性菌。2.芽孢是芽孢杆菌的繁繁殖殖器官。细细菌菌 放线菌 真菌 病毒要特征是25.根霉的无性繁殖孢子为隔膜 锁锁状状联联合合 菌丝分枝分生孢子 孢孢囊囊孢孢子子 粉孢子 菌丝体繁茂厚壁孢子34.属于伞菌目的是27.放线菌适宜生长的 pH 范围为银耳 猴头 香香菇菇 木耳4.0 4.0-6.0 7 7.5 5-8 8.0 0 8.028.好气微生物在液体培养中常表现为菌菌膜膜 沉淀 混沌 三者都有29.地衣是微生物间的35.在生物界分类中放线菌属于病毒界 真菌界 原原核核原原生生生生 3.G+C 克分子百分比相同的细菌,物物界界 真核原生生物界36.碳源和能源来自同一有机物的是未必是种类相同或相近的种属。4.细菌、放放线线菌菌适宜在微酸性条件下是生长。光能自养型 化能自养型 光 5.好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微能异养型 化化能能异异养养型型生物进行无氧呼吸和发酵。(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)四、简答(每小题 6 分,共 30 分)（1 1）结结构构：a a、无无限限型型根根瘤瘤：根根瘤瘤 有有泡泡囊囊、丛丛枝枝、外外生生菌菌丝丝、内内生生菌菌1.依据鞭毛的数目和着生位置不同,表表皮皮和和皮皮层层，分分生生组组织织，含含菌菌组组织织，丝丝、孢孢子子和和孢孢子子果果。可将鞭毛菌分为哪几种类型?2.比较根霉与青霉的异同?3.试述 pH 对微生物影响机理?4.根瘤菌的生理特性有哪些?微微管管束束，细细胞胞间间隙隙b b、功功能能：增增加加根根圈圈的的范范围围，有有利利b b、有有限限型型根根瘤瘤：与与无无限限型型根根 于于根根系系对对水水分分和和养养分分的的吸吸收收；能能够够瘤瘤相相比比，不不含含分分生生组组织织与与有有利利于于植植物物的的微微生生物物共共生生，使使根根（2 2）形形成成过过程程：a a、感感染染和和侵侵入入线线 系系受受益益；某某些些内内生生菌菌丝丝能能提提高高植植物物5.细菌细胞 C、N 营养化何是 251 的的形形成成 b b、根根瘤瘤原原基基的的形形成成 c c、原原基基 的的抗抗病病性性。五、综述(10 分)发发育育成成根根瘤瘤24、举例说明微生物在自然界物质土壤何以是微生物生活的大本营?23、外生菌根、内生菌根的结构与 循环中的作用补补充充笔笔记记上上的的题题：功能以以氮氮素素循循环环为为例例：微微生生物物在在氮氮素素循循20、影响微生物的生长和代谢的环（1 1）外外生生菌菌根根：a a、结结构构：菌菌根根真真 环环过过程程中中主主要要环环节节中中的的作作用用：境因子有哪些？菌菌的的菌菌丝丝在在寄寄主主植植物物的的营营养养根根表表面面（1 1）大大气气分分子子态态氮氮被被固固定定成成氨氨（固固（1 1）温温度度（2 2）水水分分及及可可给给性性（3 3）形形成成一一个个紧紧密密交交织织的的菌菌套套，在在根根的的 氮氮作作用用），例例如如根根瘤瘤菌菌和和豆豆科科植植物物氢氢离离子子浓浓度度（p pHH）（4 4）氧氧气气和和氧氧 皮皮层层细细胞胞间间形形成成哈哈蒂蒂氏氏网网，但但菌菌丝丝 根根的的共共生生体体的的固固氮氮作作用用，以以便便形形成成化化还还原原电电位位（5 5）辐辐射射（6 6）化化学学杀杀 一一般般不不伸伸进进细细胞胞的的内内部部。菌菌剂剂和和抑抑制制剂剂有有机机氮氮。b b、功功能能：扩扩大大寄寄主主根根系系的的吸吸收收面面积积；（2 2）氨氨被被植植物物吸吸收收利利用用，合合成成有有机机21、微生物间的相互关系有哪些类 增增加加对对磷磷元元素素和和其其他他元元素素的的吸吸收收利利 氮氮进进入入食食物物链链（同同化化作作用用），例例如如型？用用；能能产产生生生生长长激激素素和和抗抗生生素素；增增 外外生生菌菌根根扩扩大大了了植植物物根根系系的的吸吸收收面面（1 1）互互生生关关系系（偏偏利利关关系系、协协同同关关 强强寄寄主主植植物物的的抗抗逆逆性性（极极端端温温度度、积积，利利于于氨氨和和其其他他养养分分的的吸吸收收。系系）（2 2）共共生生关关系系（3 3）对对抗抗关关系系 湿湿度度、p pHH）（竞竞争争、拮拮抗抗、寄寄生生、捕捕食食）（3 3）有有机机氮氮被被分分解解释释放放出出氨氨（氨氨化化（2 2）内内生生菌菌根根：a a、结结构构：（以以 V VA A 作作用用），例例如如好好热热性性放放线线菌菌在在堆堆肥肥22、固氮根瘤的结构及形成过程：菌菌根根为为例例）植植物物根根被被 V VA A 菌菌根根真真菌菌 的的高高温温阶阶段段将将蛋蛋白白质质氨氨化化；尿尿素素细细感感染染后后，根根的的外外部部形形态态很很少少或或几几乎乎 菌菌水水解解尿尿素素产产生生氨氨；嗜嗜几几丁丁质质杆杆菌菌没没有有发发生生变变化化，一一般般肉肉眼眼难难以以区区别别，分分解解几几丁丁质质并并产产氨氨(完整 word 版)南京农业大学微生物学试题库试题(大全)（4 4）氨氨被被转转化化为为硝硝酸酸（硝硝化化作作用用）（3 3）厌厌氧氧呼呼吸吸氧氧化化磷磷酸酸化化：白的发酵温度应选择最适生长温又又可可被被同同化化为为有有机机氮氮，例例如如硝硝化化细细 a a、化化合合物物脱脱下下的的氢氢和和电电子子经经电电子子传传 度。（）菌菌中中的的亚亚硝硝酸酸细细菌菌推推动动氨氨转转化化为为亚亚 递递链链交交给给有有机机氧氧化化物物的的作作用用（没没有有 7分批培养时，细菌首先经历一个硝硝酸酸，硝硝酸酸细细菌菌的的亚亚硝硝酸酸氧氧化化酶酶系系 分分子子氧氧参参加加），接接受受氢氢和和电电子子的的无无 适应期，此期间细胞处于代谢活动统统催催化化亚亚硝硝基基氧氧化化为为硝硝基基。机机氧氧化化物物 NNOO3 3-NNOO2 2-、S SOO4 42-2-、的低低潮潮，所以细胞数目并 不增加。（）（5 5）硝硝酸酸被被还还原原为为分分子
