调查表_种植业.doc

有机食品认证调查表（种植业与初加工产品）申请人全称 宁夏回乡缘粮油工贸有限公司 负责人（法人）（签字、盖章）_申请日期 2009年09月01日中绿华夏有机食品认证中心地址：北京市海淀区学院南路59号 邮编：电话：010- 传真：010- E-mail：cofcc注 意 事 项1、 本表适用于作物收获后没有添加任何配料，进行简单的清洗、脱皮、干燥、分选等物理处理过程后的产品。像原粮、新鲜果蔬、干食用菌等产品，大米、茶叶也可包括在内。2、 本表无法人（负责人）签字、盖章及内部检查员签字无效。3、 本表复制后无法人（负责人）签字、盖章及内部检查员签字无效。4、 本表涂改后无确认章（签字）无效。5、 本表应打印或用黑墨水正楷填写，否则不予受理。6、 本表交付后不再受理补充修改说明材料。7、 所有表格的栏目不得空缺，不填写的须说明理由。第一部分 项目基本情况1、基地名称与永久地址基地中文名称宁夏回乡缘粮油工贸有限公司有机水稻基地所 有 者 国有 集体 民营地 址 青铜峡市国家粮食储备库院内负 责人 姓名高峰职 务 副总经理邮 政 编 码电 话电 子 信 箱传 真0953-网 址N2、加工企业名称与永久地址：加工企业名称宁夏回乡缘粮油工贸有限公司所 有 者 国有 集体 民营地 址 青铜峡市国家粮食储备库院内邮 政 编 码电 话0953-电 子 信 箱传 真0953-负 责 人姓名王剑职 务 董事长3、产品销售概况国内销售情况销售总量（吨）：30销售额（万元）：60出口情况销售总量（吨）：销售额（万元）：出口国家或地区4、有机产品生产历史除了申请的产品外，是否还生产其它的常规产品；如是，填写常规产品的名称、规模无公害农产品（大米）、300吨本企业何时开始有机产品生产年月此前何时通过了哪家认证机构有机认证?如是，提供证书复印件等证明材料否此前何时通过了哪家认证机构何种认证?如是，提供证书复印件等证明材料正在申报绿色食品此前是否被拒绝通过认证？哪家认证机构？何种认证？被拒绝的原因？否5、为何进行有机产品生产动机：生产优质产品，满足社会的需求；保持生产体系和周围环境的生物多样性，尽可能利用当地生产系统中的可再生资源并促进水资源和其它资源的合理利用和保护；促进耕作系统中生物循环和物质循环、保持和提高土壤的长效肥力；生产可完全生物降解的有机产品，使各种形式的污染最小化；保护生产者和加工者的利益，满足他们的基本需求，努力使整个生产、加工和销售链都能向公正性、公平性和生态合理性的方向发展。主要优势：一是水稻已有百余年人工栽培历史，已成为品牌产品，在国内市场具有竞争力。二是生产环境良好，周边无污染源，完全符合有机食品生产条件。三是该基地原属绿色食品水稻原料基地范围之内。四是公司已建立了完善的质量管理体系和营销管理体系，有市场销售网络，同时建立了有机食品管理体系，有能力生产、加工、销售有机食品。主要问题：一是有机食品生产起步较晚，尚缺乏这方面的管理实践经验。二是消费者对有机食品认识不足。6、有机生产的组织模式（公司制、公司+农户、合作社、协会等）及基地的管理组织机构（如何保证农户按照有机操作而不使用禁用物质等方面）公司制 公司法人自有耕地 ？亩，承包农户土地 ？ 亩，合并集中连片，公司下设“原料基地部”，统一按有机产品标准种植管理。7、前次认证整改要求完成情况（包括其它认证机构）是否有整改要求 是 否整 改 要 求时 限完成百分率（）整改是否及时根本未改 进备 注是否8、其他应补充说明的重要问题（包括项目历史、公司构架及开展的业务、基地生产历史情况等）常年水稻种植基地第二部分 基地生态环境 1、基本情况海 拔 高 度（米）1250米年 降 水 量（mm/年）206.2255.2mm无 霜 期（天/年）157天年平均气温（）8.8森 林 覆 盖 率（）14.8%2、简述当地生态系统特征灵武市位于宁夏中部，地处黄河东岸，是宁夏引黄灌区的精华地带，灵武农业生产历史悠久，素有“塞上江南”、“花果之乡”的美誉。灵武市被国家林业局命名为“中国灵武长枣之乡”。土壤较肥沃，有机物和矿物质丰富，病虫害少，引用黄河水自流灌溉，沟渠纵横，排灌便利，农田林网化，生态环境良好，周边无工矿企业、三废和城市垃圾污染源，是全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地的组成部分，适宜于有机水稻的生长。3、当地养殖业情况近年来，随着国家封山禁牧，退耕还林还草政策的实施，灵武市力发展草畜产业，极大改善了生态环境，畜牧业产值占农业总产值的50%以上。牛存栏3.61万、  羊存栏30.9万只、猪存栏7.6万头、家禽存栏21.6万只。4、当地主要环境问题问 题存在与否问 题存在与否水 土 流 失否风 沙 浸 蚀否树 木 过 度 采 伐否水 资 源 浪 费 破 坏否化 学 物 质 污 染否水 体 富 营 养 化否土 地 盐 碱 化否土壤板结、腐殖质减少否生物多样性破坏否空 气 污 染否5、包括灌溉水在内的污染可能性灌溉面积（%）100%灌溉水来源黄河水灌溉水是否存在污染是 否其他潜在的污染源（如：使用农药化肥的临近普通地块，空气污染等），请详细描述。 通过选用低噪声的设备、厂房合理设计、安装吸声材料及消声器、加强管理，降低人为噪声等方面降低设备噪声，使厂界噪声达标排放第三部分 种植管理1 、种植基地统计表基地名称地块编号面积(亩)前二茬的作物和品种前一茬的作物和品种现在的作物和品种下一年计划种植的作物和品种作物和品种生长期产量（t） 作物和品种生长期预计产量（t） 宁夏回乡贡米有机水稻种植基地（龙徐滩村）1号150水稻、宁粳40号宁粳40号160天0.7宁粳40号160天0.2宁粳40号2号？水稻、宁粳40号宁粳40号160天0.7宁粳40号160天0.2宁粳40号基地面积合计（亩）150亩2、本年度土地及种子、幼苗管理情况地块编号品种种子/种苗来源认证情况使用量(kg)处理方法播种时间是否转基因自留种外购有机常规（未处理）常规（使用包衣等处理）宁粳40号是是9公斤、亩？4月上旬否3、过去三年土地及种子、幼苗管理情况年度地块编号品种种子/种苗来源认证情况使用量(kg)处理方法播种时间是否转基因自留种外购有机常规（未处理）常规（使用包衣等处理）宁粳40号是是9公斤、亩？4月上旬否4、本年度土地培肥管理情况地块编号面积（亩）培肥管理情况营养成分含量（提供依据）品种肥料名称使用量（吨）使用时间是否含鸡粪NPK宁粳40号牛粪？否？羊粪？否？油饼？否？有机肥否？5、 过去三年土地培肥管理情况年度地块编号面积（亩）培肥管理情况营养成分含量（提供依据）品种肥料名称使用量（吨）使用时间是否含鸡粪NPK宁粳40号？6、 本年度病虫草害防治情况地块编号面积（亩）病虫害管理情况杂草管理品种病虫害名称危害程度使用物质名称使用量使用时间杂草名称 防除方法宁粳40号没有发生没有使用7、 过去三年病虫草害防治情况年度基地名称总面积（亩）病虫害管理情况杂草管理品种病虫害名称危害程度使用物质名称使用量使用时间杂草名称 防除方法150宁粳40号？8、过去三年收获管理情况年度地块编号面积（亩）种植品种收获日期亩产（kg） 产量（吨）9、今后三年栽培计划年度地块编号面积（亩）种植品种播种时间收获时间2010150宁粳40号4月中旬9月下旬2011150宁粳40号4月中旬9月下旬2012150宁粳40号4月中旬9月下旬第四部分 收获、初加工、包装及销售 1、收获收获的方法、工具 九宝田联合收割机收获工具使用前后的清洗方法、使用物质 清水清洗2、原料的运输、储藏原料到加工厂的运输方式、工具及标示方法 水稻种植基地位于加工厂一侧；使用农用四轮车（公司专用）运输；在原料库中暂时存放时，树立有机原料标识牌，加工前对储存仓进行清扫后，放入。3、初加工工艺流程及工艺条件详细描述初加工的工艺流程、条件原粮清理砻谷谷糙分离厚度分级润糙 碾米 碾米二碾米三碾米四白米分级检验色选抛光分级磁选检验长度分级计量包装成品入库4、辐射产品在加工过程中，是否进行过辐射处理？ 是 否如是，使用何种辐射源5、生产设备情况设备名称设备功能加工能力（吨/小时）？6、投入产出统计成品名原料名称原料量（吨）出成率（）成品量(吨)大米稻谷4370307、加工厂卫生管理加工设备使用前后的清洗方法、使用物质 高压气体（泵带动）清扫后，冲顶生产加工过程中存在的污染源以及相应的预防措施 还生产无公害农产品，高压气体（泵带动）清扫后，冲顶生产加工车间、原料及成品仓库中卫生管理措施及有害生物的防治措施 严格按照卫生管理规范进行。每天加工后对设备、车间进行清扫。所有车间、库房门口设立挡鼠板，不放置任何药物。8、仓库数量及储藏能力仓库代码储藏能力（吨）储藏有机产品量（吨）储藏常规产品量（吨）是否有标示1100030？（绿色）有机食品、绿色食品专用仓21500？无公害农产品专用仓9、污水、废弃物处理方法稻糠销售给饲料加工企业。秸秆和尘土送水稻基地堆肥。10、包装简要描述产品的包装材料、包装形式、标签内容塑料袋真空包装。标签内容：产品名称、生产日期、保质期、执行标准、商标、公司地址、联系电话11、上一年度的产品销售统计表产品名称产品的销售方式直接出口量（t）总销售量（t）有机转换期无第五部分 平行生产管理除了申请的产品外，是否还生产同品种的常规产品无公害农产品如是，填写常规产品的名称、规模大米，1万吨简述在作物收获、运输、加工及储藏各环节的管理措施，避免常规产品混淆、污染到有机产品基地不同。分品种运输、存储、加工。运输、存储、加工前对相应设备、场所清理，清扫。平行生产产品在种植、运输、加工及储藏各环节的记录是否分别记录，能够区分应管理要求分别记录第六部分 其他1、农事记录（具体要求详见COFCC有机食品认证资料清单第三部分）是否有农事记录？ 是 否农事记录是否详细？ 是 否2、运输、加工及储藏记录（具体要求见COFCC有机食品认证资料清单第三部分）是否有运输、加工及储藏各环节的记录？ 是 否记录是否详细？ 是 否3、投诉处理 是否客户的投诉档案是否建立？相关负责人员对投诉的理由是否能领会？ 是否采取了相应的措施？负责人： 内部检查员：日期： 年 月 日