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    方便食品行业报告.docx

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    方便食品行业报告.docx

    方便食品制造(C1430)行业2004年5月标准化行业数据报告单位:数据中华行业研究中心传真:01068314818 68557119行业状况况摘要行业景气气度:好转成长长成长高高峰成长长趋缓收收缩 落落底行业关注注度:一星二星星 三星星四星五星星主要规模模指标发发展趋势势图行业销售售收入发发展趋势势图行业利润润总额发发展趋势势图月度主要要赢利指指标发展展趋势行业资产产收益率率及相关关指标发发展趋势势20044年5月月不同大大区各细细分行业业销售收收入综合合对比图图细分行业业20004年55月主要要规模指指标数据据对比细分行业业20004年55月主要要规模指指标及增增长率方便面的的年度产产量及增增长率主要产品品价格指指数同比比分析目录行业状况况摘要II第一部分分:行业业运行数数据综合合分析11第1章.行业综综合运行行数据111.1.行业基基础面分分析11.1.1.行行业规模模指标111.1.2.赢赢利能力力指标331.1.3.经经营发展展能力月月度指标标51.1.4.偿偿债能力力指标551.2.行业结结构性分分析61.2.1.行行业大区区分布概概况61.2.2.行行业省份份分布概概况81.2.3.行行业企业业性质结结构分析析101.2.4.行行业销售售收入集集中度分分析1661.2.5.行行业利润润总额集集中度分分析1771.2.6.行行业总资资产集中中度分析析171.3.行业标标杆企业业分析117第2章.细分行行业横向向分析1192.1.细分行行业基础础面分析析192.1.1.细细分行业业规模指指标1992.1.2.各各细分行行业盈利利能力分分析2112.1.3.各各细分行行业经营营发展能能力指标标232.1.4.各各细分行行业偿债债能力指指标2442.2.细分行行业结构构性分析析252.2.1.细细分行业业销售收收入大区区结构性性分析2252.2.2.细细分行业业利润总总额大区区结构性性分析2282.2.3.细细分行业业总资产产大区结结构性分分析2882.2.4.细细分行业业企业注注册类型型结构性性分析2282.2.5.细细分行业业销售收收入集中中度分析析312.2.6.细细分行业业利润总总额集中中度分析析322.2.7.细细分行业业总资产产集中度度分析332第二部分分:工业业产品生生产数据据综合分分析333第1章.产品产产量横向向数据分分析3331.1.行业产产品综述述331.1.1.行行业各类类产品产产量年度度分析3331.1.2.行行业各类类产品累累计产量量月度分分析3441.2.行业产产品结构构性分析析351.2.1.行行业产品品大区结结构性分分析3551.2.2.行行业产品品集中度度分析339第2章.主要工工业产品品产量分分析4112.1.方便食食品制造造生产状状况分析析412.1.1.产产品年度度基本面面分析4412.1.2.产产品月度度基本面面分析4412.1.3.产产品月度度累计产产量大区区结构性性分析4432.1.4.产产品月度度当月产产量大区区结构性性分析4432.1.5.产产品年度度省份结结构性分分析4442.1.6.产产品月度度省份结结构性分分析4552.1.7.产产品年度度集中度度分析4462.1.8.产产品月度度集中度度分析4462.1.9.产产品年度度标杆企企业介绍绍472.1.10.产品月月度标杆杆企业介介绍4882.2.产品年年度基本本面分析析482.2.1.产产品月度度基本面面分析449第三部分分:工业业产品价价格指数数数据综综合分析析51第1章.文化、办公机机械制造造产品价价格指数数横向综综合分析析51第2章.方便食食品制造造产品价价格指数数横向综综合分析析51第3章.主要方方便食品品制造产产品价格格指数分分析5333.1.(14431001011)富强强粉(吨)产品价价格趋势势分析5533.2.(14431001022)标准准粉(吨)产品价价格趋势势分析5533.3.(14431002011)米粉粉丝(吨)产品价价格趋势势分析5543.4.(14431003011)百合合面(合)产品价价格趋势势分析5553.5.(14432001011)速动动饺子(吨)产品价价格趋势势分析5553.6.(14432001022)速冻冻包子(吨)产品价价格趋势势分析5563.7.(14432001033)速冻冻春卷(吨)产品价价格趋势势分析5573.8.(14432001044)速冻冻云吞(吨)产品价价格趋势势分析5573.9.(14432001055)速冻冻粽子(吨)产品价价格趋势势分析5583.100.(11432201006)速速冻汤圆圆(吨)产品价价格趋势势分析5593.111.(11432201007)速速冻馒头头(吨)产品价价格趋势势分析5593.122.(11439901001)油油炸袋包包装(吨)产品价价格趋势势分析6603.133.(11439901002)油油炸碗包包装(吨)产品价价格趋势势分析6613.144.(11439902001)方方便粥(吨)产品价价格趋势势分析6613.155.(11439903001)方方便米饭饭(吨)产品价价格趋势势分析6623.166.(11439904001)油油炸袋包包装(吨)产品价价格趋势势分析6633.177.(11439904002)油油炸碗包包装(吨)产品价价格趋势势分析663附录A:数据说说明655附录B:行业景景气度与与关注度度介绍666数据表目目录表1.方方便食品品制造业业最新半半年的行行业当月月主要规规模指标标表1表2.方方便食品品制造业业与其大大类、门门类规模模比较表表1表3.主主要规模模指标的的同比增增长率33表4.主主要盈利利能力指指标表33表5.主主要经营营发展能能力指标标表5表6.行行业主要要偿债能能力指标标表5表7.各各大区核核心经营营指标同同比、环环比数据据表6表8.各各省份主主要经营营数据88表9.220044年5月月度度各注册册类型企企业主要要经营数数据对比比表100表10.20004年5月月度度各注册册类型企企业主要要经营比比例对比比表100表11.20004年5月月度度各类型型内资企企业主要要经营数数据对比比表111表12.20004年5月月度度各类型型内资企企业主要要经营比比例对比比表111表13.20004年5月月度度各类型型港澳台台投资企企业主要要经营数数据对比比表122表14.20004年5月月度度各类型型港澳台台投资企企业主要要经营比比例对比比表133表15.20004年5月月度度各类型型外商投投资企业业主要经经营数据据对比表表14表16.20004年5月月度度各类型型外商投投资企业业主要经经营比例例对比表表14表17.20004年5月月度度各类型型规模企企业主要要经营数数据对比比表155表18.20004年5月月度度各类型型规模企企业主要要经营比比例对比比表155表19.行业销销售收入入集中度度分析116表20.20004年5月行业业主要企企业标杆杆17表21.细分行行业规模模指标数数据对比比19表22.细分行行业盈利利能力指指标数据据对比221表23.细分行行业20004年年5月经营营发展能能力指标标数据表表23表24.细分行行业20004年年5月偿债债能力指指标数据据表244表25.细分行行业按照照销售收收入的当当月大区区分布数数据表225表26.20004年5月不同同注册类类型企业业销售收收入分布布数据表表28表27.20004年5月不同同注册类类型企业业销售收收入占全全国比例例数据表表28表28.20004年5月不同同注册类类型企业业销售收收入分布布(内资资企业)数据表表29表29.20004年5月不同同注册类类型企业业销售收收入占全全国比例例数据表表29表30.20004年5月不同同注册类类型企业业销售收收入分布布(港澳澳台投资资企业)数据表表29表31.20004年5月不同同注册类类型企业业销售收收入占全全国比例例数据表表30表32.20004年5月不同同注册类类型企业业销售收收入分布布(外商商投资企企业)数数据表330表33.20004年5月不同同注册类类型企业业销售收收入占全全国比例例数据表表30表34.20004年5月各细细分行业业销售收收入集中中度分布布数据表表31表35.年度方方便食品品制造业业主要产产品的产产量及增增长率333表36.方便食食品制造造业主要要产品累累计的产产量及增增长率334表37.20003年12月日日用塑料料制造业业主要产产品累计计产量的的地区分分布355表38.20003年12月日日用塑料料制造业业主要产产品累计计产量的的集中度度数据339表39.方便面面年度产产量411表40.方便面面产品月月度生产产状况441表41.方便面面产品月月度累计计生产数数据422表42.20004年5月方便便食品制制造的各各大区的的累计产产量433表43.20004年5月方便便食品制制造的各各大区的的当月产产量433表44.20003年方方便食品品制造的的各省份份的累计计产量444表45.20004年5月方便便食品制制造的各各省份的的累计产产量455表46.20000年-20003年年方便食食品制造造产量的的集中度度数据表表46表47.20003年12月方方便食品品制造的的当月集集中度446表48.20003年产产品产量量企业标标杆477表49.20004年3月产品品产量企企业标杆杆48表50.方便面面年度产产量488表51.方便面面产品月月度生产产状况449表52.方便面面产品月月度累计计生产数数据499表53.方便食食品制造造业主要要产品价价格指数数同比分分析511表54.主要产产品((1433101101)富强粉粉(吨))价格格指数月月度数据据表533表55.主要产产品((1433101102)标准粉粉(吨))价格格指数月月度数据据表533表56.主要产产品((1433102201)米粉丝丝(吨))价格格指数月月度数据据表544表57.主要产产品((1433103301)百合面面(合))价格格指数月月度数据据表555表58.主要产产品((1433201101)速动饺饺子(吨))价格格指数月月度数据据表555表59.主要产产品((1433201102)速冻包包子(吨))价格格指数月月度数据据表566表60.主要产产品((1433201103)速冻春春卷(吨))价格格指数月月度数据据表577表61.主要产产品((1433201104)速冻云云吞(吨))价格格指数月月度数据据表577表62.主要产产品((1433201105)速冻粽粽子(吨))价格格指数月月度数据据表588表63.主要产产品((1433201106)速冻汤汤圆(吨))价格格指数月月度数据据表599表64.主要产产品((1433201107)速冻馒馒头(吨))价格格指数月月度数据据表599表65.主要产产品((1433901101)油炸袋袋包装(吨))价格格指数月月度数据据表600表66.主要产产品((1433901102)油炸碗碗包装(吨))价格格指数月月度数据据表611表67.主要产产品((1433902201)方便粥粥(吨))价格格指数月月度数据据表611表68.主要产产品((1433903301)方便米米饭(吨))价格格指数月月度数据据表622表69.主要产产品((1433904401)油炸袋袋包装(吨))价格格指数月月度数据据表633表70.主要产产品((1433904402)油炸碗碗包装(吨))价格格指数月月度数据据表633数据图目目录图1.行行业主要要规模指指标同比比变化趋趋势图22图2.行行业主要要规模指指标与大大类门类类比较图图2图3.利利润总额额发展趋趋势图22图4.销销售收入入发展趋趋势图22图5.总总资产发发展趋势势图3图6.主主要规模模指标发发展趋势势图3图7.主主要赢利利能力指指标的同同比增长长率图44图8.月月度主要要赢利指指标发展展趋势44图9.行行业销售售毛利率率及相关关指标发发展趋势势4图10.行业主主营业务务利润率率及相关关指标发发展趋势势4图11.行业资资产收益益率及相相关指标标发展趋趋势4图12.行业经经营发展展能力指指标发展展趋势55图13.行业总总资产周周转率及及相关指指标发展展趋势55图14.行业偿偿债能力力图6图15.各大区区主要经经营指标标分布图图7图16.20004年5月各大大区主要要经营指指标变化化趋势分分析图77图17.20004年5月各大大区主要要经营指指标同比比增长率率8图18.各省份份销售收收入排名名9图19.各省份份利润总总额排名名9图20.各省份份资产总总计排名名9图21.20004年5月销售售收入结结构100图22.20004年5月利润润总额结结构111图23.20004年5月总资资产结构构11图24.20004年5月销售售收入结结构122图25.20004年5月利润润总额结结构122图26.20004年5月总资资产结构构12图27.20004年5月销售售收入结结构133图28.20004年5月利润润总额结结构133图29.20004年5月总资资产结构构13图30.20004年5月销售售收入结结构144图31.20004年5月利润润总额结结构144图32.20004年5月总资资产结构构14图33.20004年5月销售售收入结结构155图34.20004年5月利润润总额结结构166图35.20004年5月总资资产结构构16图36.行业销销售收入入集中度度综合走走势图116图37.行业不不同销售售收入集集中度走走势图117图38.各细分分行业220044年5月主要要规模指指标分布布图199图39.各细分分行业220044年5月主要要规模指指标发展展趋势图图19图40.各细分分行业220044年5月主要要规模指指标百分分比变化化19图41.细分行行业20004年年5月主要要规模指指标数据据对比220图42.细分行行业20004年年5月主要要规模指指标及增增长率220图43.细分行行业20004年年5月主要要盈利能能力指标标数据对对比分析析21图44.细分行行业销售售毛利率率同比数数据对比比分析221图45.细分行行业主营营业务利利润率同同比数据据对比分分析222图46.细分行行业净资资产收益益率同比比数据对对比分析析22图47.细分行行业总资资产收益益率同比比数据对对比分析析22图48.细分行行业20004年年5月主要要经营发发展能力力指标数数据对比比分析(1)23图49.细分行行业20004年年5月主要要经营发发展能力力指标数数据对比比分析(2)23图50.细分行行业20004年年5月资产产负债率率数据对对比分析析(1)24图51.细分行行业20004年年5月资产产负债率率同比数数据对比比分析(2)224图52.20004年5月不同同大区细细分行业业累计销销售收入入分布图图25图53.20004年5月不同同大区各各细分行行业地区区销售收收入同比比分析226图54.20004年5月不同同大区各各细分行行业累计计销售收收入综合合对比图图27图55.20004年5月不同同大区各各细分行行业销售售收入百百分比对对比图227图56.20004年5月不同同规模企企业各细细分行业业销售收收入对比比图288图57.20004年5月不同同规模企企业各细细分行业业销售收收入对比比图299图58.20004年5月不同同规模企企业各细细分行业业销售收收入对比比图300图59.20004年5月不同同规模企企业各细细分行业业销售收收入对比比图311图60.各细分分行业销销售收入入集中度度百分比比对比图图31图61.各细分分行业销销售收入入集中度度绝对值值对比图图31图62.各细分分行业销销售收入入CR33集中度度百分比比对比图图32图63.各细分分行业销销售收入入CR110集中中度百分分比对比比图322图64.20003年产产品的产产量比例例33图65.年度方方便食品品制造业业主要产产品的产产量及增增长率同同比比较较图333图66.20003年度度各细分分产品产产量结构构图333图67.20003年12月产产品累计计产量比比例344图68.20003年12月日日用塑料料制造业业主要产产品的累累计产量量图同比比比较图图34图69.20003年12月各各细分产产品累计计产量结结构图334图70.20003年12月各各细分产产品累计计产量大大区分布布图355图71.主要产产品累计计产量大大区分布布图355图72.20003年12月各各大区主主要产品品累计产产量及增增长率336图73.各大区区主要产产品累计计产量及及增长率率的综合合分析图图38图74.各细分分产品累累计产量量的集中中度综合合对比339图75.各细分分产品累累计产量量的CRR3集中中度同比比变化分分析400图76.各细分分产品CCR100累计产产量的集集中度同同比变化化分析440图77.方便面面的年度度产量及及增长率率41图78.方便面面产品生生产状况况分析442图79.20004年5月方便便食品制制造的各各大区的的累计产产量及增增长率443图80.20004年5月方便便食品制制造的累累计产量量各大区区的百分分比433图81.20004年5月方便便食品制制造的各各大区的的累计产产量和去去年同期期产量443图82.20004年5月方便便食品制制造的各各大区的的累计产产量和去去年同期期产量的的百分比比图433图83.20004年5月方便便食品制制造的各各大区的的当月产产量及增增长率444图84.20004年5月方便便食品制制造的当当月产量量各大区区的百分分比444图85.20004年5月方便便食品制制造的各各大区的的累计产产量和去去年同期期产量444图86.20004年5月方便便食品制制造的各各大区的的累计产产量和去去年同期期产量的的百分比比图444图87.20000年-20003年年方便食食品制造造产品的的集中度度46图88.20000年-20003年年方便食食品制造造产品的的集中度度46图89.20003年和和20001年方方便食品品制造的的集中度度及增长长率情况况46图90.20003年12月方方便食品品制造的的当月集集中度447图91.20003年12月方方便食品品制造的的当月集集中度447图92.20003年12月方方便食品品制造的的当月集集中度及及增长率率情况447图93.方便面面的年度度产量及及增长率率49图94.方便面面产品生生产状况况分析550图95.方便食食品制造造业主要要产品价价格指数数同比分分析522图96.主要产产品((1433101101)富强粉粉(吨))价格格指数月月度数据据表533图97.主要产产品((1433101102)标准粉粉(吨))价格格指数月月度数据据表533图98.主要产产品((1433102201)米粉丝丝(吨))价格格指数月月度数据据表544图99.主要产产品((1433103301)百合面面(合))价格格指数月月度数据据表555图1000.主要要产品((14432001011)速动动饺子(吨))价格格指数月月度数据据表555图1011.主要要产品((14432001022)速冻冻包子(吨))价格格指数月月度数据据表566图1022.主要要产品((14432001033)速冻冻春卷(吨))价格格指数月月度数据据表577图1033.主要要产品((14432001044)速冻冻云吞(吨))价格格指数月月度数据据表577图1044.主要要产品((14432001055)速冻冻粽子(吨))价格格指数月月度数据据表588图1055.主要要产品((14432001066)速冻冻汤圆(吨))价格格指数月月度数据据表599图1066.主要要产品((14432001077)速冻冻馒头(吨))价格格指数月月度数据据表599图1077.主要要产品((14439001011)油炸炸袋包装装(吨))价格格指数月月度数据据表600图1088.主要要产品((14439001022)油炸炸碗包装装(吨))价格格指数月月度数据据表611图1099.主要要产品((14439002011)方便便粥(吨))价格格指数月月度数据据表611图1100.主要要产品((14439003011)方便便米饭(吨))价格格指数月月度数据据表622图1111.主要要产品((14439004011)油炸炸袋包装装(吨))价格格指数月月度数据据表633图1122.主要要产品((14439004022)油炸炸碗包装装(吨))价格格指数月月度数据据表633第一部分分:行业业运行数数据综合合分析第1章. 行业综合合运行数数据1.1. 行业基础础面分析析1.1.1. 行业规模模指标表1. 方便食品品制造业业最新半半年的行行业当月月主要规规模指标标表200440516.88432.003321.83182.050.922200440416.88836.333317.34176.481.322200440316.99033.110309.04163.630.366200440216.99458.885312.02177.601.599200331217.00040.117314.84176.681.988200331116.66534.449312.29182.691.011200331016.55533.226308.52183.911.144200330916.44529.992309.01182.431.499200330816.33029.550301.05175.731.222200330716.22624.998298.55174.100.588200330616.33130.556300.12168.260.677200330516.22029.558295.52171.070.844200330416.00729.888294.23168.860.877200330315.88526.449294.14168.301.099200330216.44250.225290.54165.091.633表2. 方便食品品制造业业与其大大类、门门类规模模比较表表制造业591440.779431885.4411361178.471140069.4231500.56620233.788食品制造造业970.64784.9323944.14420622.02253.00740.880方便食品品制造160.32136.20321.83295.524.1884.422图1. 行业主要要规模指指标同比比变化趋趋势图利润总额额销售收入入总资产图2. 行业主要要规模指指标与大大类门类类比较图图利润总额额销售收入入总资产利润总额额销售收入入总资产图3. 利润总额额发展趋趋势图图4. 销售收入入发展趋趋势图图5. 总资产发发展趋势势图表3. 主要规模模指标的的同比增增长率月度环比比增长率率(%)-0.224%-11.83%1.411%3.166%月度同比比增长率率(%)3.922%8.288%8.911%6.422%图6. 主要规模模指标发发展趋势势图1.1.2. 赢利能力力指标表4. 主要盈利利能力指指标表200440518.228%2.611%2.255%1.300%200440418.556%2.544%1.744%1.033%200440318.446%2.122%1.011%0.633%200440220.119%2.711%0.899%0.511%200331218.223%3.488%6.811%3.977%200331118.332%3.300%6.111%3.377%200331019.000%3.355%5.744%3.088%200330919.005%3.333%4.988%2.711%200330818.772%3.111%4.133%2.299%200330718.664%2.966%3.433%1.900%200330618.777%3.055%2.900%1.700%200330518.992%3.255%2.677%1.500%200330419.004%3.366%2.155%1.222%200330320.007%3.544%1.622%0.922%200330222.224%3.233%0.977%0.566%图7. 主要赢利利能力指指标的同同比增长长率图图8. 月度主要要赢利指指标发展展趋势图9. 行业销售售毛利率率及相关关指标发发展趋势势图10. 行业主营营业务利利润率及及相关指指标发展展趋势图11. 行业资产产收益率率及相关关指标发发展趋势势1.1.3. 经营发展展能力月月度指标标表5. 主要经营营发展能能力指标标表200440519.774%13.884%0.133200440421.886%13.664%0.111200440324.660%11.889%0.088200440217.994%10.449%0.055200331222.005%8.255%0.300200331119.550%7.911%0.277200331020.229%6.233%0.244200330919.111%5.944%0.211200330819.773%5.688%0.199200330719.995%5.699%0.177200330619.669%5.033%0.144200330522.338%4.955%0.122200330422.887%6.400%0.099200330324.110%7.900%0.077200330224.334%8.011%0.044图12. 行业经营营发展能能力指标标发展趋趋势图13. 行业总资资产周转转率及相相关指标标发展趋趋势1.1.4. 偿债能力力指标表6. 行业主要要偿债能能力指标标表200440556.557%3.211200440455.661%3.211200440352.995%2.799200440256.992%3.233200331256.112%4.100200331158.550%3.877200331059.661%3.877200330959.004%3.911200330858.337%3.655200330758.331%3.333200330656.006%3.600200330557.889%3.777200330457.339%3.644200330357.222%3.722200330256.882%3.466备注流动比率率只有年年度的数数据图14. 行业偿债债能力图图1.2. 行业结构构性分析析1.2.1. 行业大区区分布概概况表7. 各大区核核心经营营指标同同比、环环比数据据表华北54.99946.11223.77119.884 0.155 0.788 东北30.555 30.444 11.885 10.995 -0.004 0.111 华东94.110 84.444 48.337 39.991 1.244 1.444 中南112.90 97.550 60.339 48.771 2.188 1.533 西南17.889 15.773 12.227 10.881 0.700 0.666 西北11.440 8.477 3.722 3.666 -0.004 0.166 图15. 各大区主主要经营营指标分分布图20044年5月月总资产产大区分分布20044年5月月当月销销售收入入大区分分布20044年5月月当月利利润总额额大区分分布图16. 20044年5月月各大区区主要经经营指标标变化趋趋势分析析图20044年5月月各大区区的总资资产比较较20044年5月月各大区区的总资资产百分分比变化化20044年5月月当月各各大区的的销售收收入比较较20044年5月月当月各各大区的的销售收收入百分分比变化化20044年5月月当月各各大区的的利润总总额比较较20044年5月月当月各各大区的的利润总总额百分分比变化化图17. 20044年5月月各大区区主要经经营指标标同比增增长率1.2.2. 行业省份份分布概概况表8. 各省份主主要经营营数据北京市20044年5月月1.7221.077%3.7331.166%-0.009-2.119%天津市20044年5月月7.8224.888%20.1186.277%0.0440.977%河北省20044年5月月12.6617.877%28.9928.999%0.1994.611%山西省20044年5月月1.3110.811%1.8880.599%0.0110.166%内蒙20044年5月月0.2550.166%0.2880.099%0.000-0.001%辽宁省20044年5月月6.2773.911%19.6686.122%0.0330.611%吉林省20044年5月月3.0551.900%4.1551.299%0.0220.400%黑龙江省省20044年5月月2.5331.588%6.7222.099%-0.009-2.003%上海市20044年5月月5.3883.366%17.9935.577%-0.118-4.331%江苏省20044年5月月11.8867.400%20.4446.355%0.59913.999%浙江省20044年5月月9.2665.777%13.4444.177%-0.110-2.448%安徽省20044年5月月2.4771.544%4.2771.333%0.1443.466%福建省20044年5月月6.1883.855%8.4222.622%0.1994.644%江西省20044年5月月2.4661.533%4.0551.266%0.0771.666%山东省20044年5月月10.7776.722%25.5567.944%0.53312.777%河南省20044年5月月31.55319.666%58.99618.332%1.09926.008%湖北省20044年5月月8.0885.044%15.6614.855%0.3007.111%湖南省20044年5月月3.3662.099%2.6330.822%0.0330.622%广东省20044年5月月16.99710.559%33.55610.443%0.69916.553%广西20044年5月月0.2770.177%1.1660.366%0.0110.344%海南省20044年5月月0.1990.122%0.9990.311%0.0661.399%四川省20044年5月月7.8444.899%9.6443.000%0.59913.999%贵州省2004

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