临床营养(士)模拟试题7节.docx

临床营养(士)模拟试题7节临床营养(士)模拟试题7节 第1节食品企业厂(场)址应选定在A、污染源的下风向B、污染源的上风向C、居民区主导风向的上风向D、污染段水流的下游E、饮用水源的下游参考答案：BE慢性胰腺炎患者脂肪摄入A、全程严格限制脂肪量B、限制脂肪量，病情好转，可增至4050gC、限制脂肪量，病情好转，可增至50100gD、限制脂肪，特别是中链甘油三酯量E、限制脂肪，增加蛋白质摄入参考答案：B确定某项研究属于观察性研究或试验性研究,是根据A、研究者的工作属性B、现场动作还是实验室工作C、研究对象所提供的信息D、是否给予研究对象干预措施E、是否遵循随机化原则参考答案：D关于RDW,错误的描述是 ( )A、应用MCV/RDW进行贫血形态学分类，可以替代一切贫血分类法B、RDW可用于缺铁性贫血的筛选诊断C、RDW正常，缺铁性贫血的可能性很小D、可用于缺铁性贫血与轻型地中海性贫血的鉴别诊断E、典型的再生障碍性贫血RDW正常参考答案：A通常用作衡量组织兴奋性高低的指标是A、动作电位幅度B、组织反应强度C、动作电位频率D、阈值E、刺激持续时间参考答案：D临床上尿三胆包括 ( )A、胆红素、胆绿素、尿胆原B、胆红素、尿胆原、尿胆素C、粪胆原、粪胆素、尿胆素D、粪胆原、胆绿素、胆红素E、尿胆原、尿胆素、粪胆素参考答案：B产生兴奋性突触后电位(EPSP)的主要机制是A、突触前末梢递质释放增多B、需由中间神经元中介C、突触后膜K+电导降低D、突触后膜Na+电导增加E、突触后神经元受刺激而兴奋参考答案：D临床营养(士)模拟试题7节 第2节营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。A、铁B、碘C、锌D、磷E、镁参考答案：AC 男性，40岁，农民工进城务工人员，饮酒后发生重症胰腺炎住院治疗。病情稳定后，饮食应首先选用A、要素膳B、清流质膳食C、流质膳食D、半流质膳食E、低脂饮食急性期营养治疗应选择A、正常膳食B、鼻饲营养制剂C、空肠造口D、禁食E、肠外营养如转为慢性胰腺炎，膳食应注意A、限制蛋白质含量B、限制脂肪含量C、限制糖类含量D、限制纤维素含量E、限制维生素含量该患者血清清蛋白浓度为28g/L，以此评估该患者营养状况为A、正常B、轻度营养不良C、中度营养不良D、重度营养不良E、极重度营养不良对该患者进行病情观察，除一般情况外，最常用的实验室指标是A、血淀粉酶B、胃蛋白酶C、纤维结合蛋白D、运铁蛋白E、视黄醇结合蛋白请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：D问题 3 答案解析：B问题 4 答案解析：C问题 5 答案解析：A能回收骨骼肌细胞胞质中Ca2的钙泵主要分布在A、肌膜B、肌细胞核膜C、横管膜D、终池膜E、纵行肌质网膜参考答案：E钙三醇促进小肠吸收钙的机制是A、激活鸟苷酸环化酶B、改变基因转录过程C、加速上皮细胞分化D、激活腺苷酸环化酶E、促进胃酸分泌过程参考答案：B二期止血缺陷常用的筛查试验是 ( )A、BT与PTB、BT与BPCC、PT与APTTD、AFIT与BPCE、BT与CT参考答案：C 中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中EAR表示膳食营养素A、参考摄入量B、平均需要量C、推荐摄入量D、适宜摄入量E、平均摄入量DRIs表示膳食营养素A、参考摄入量B、平均需要量C、推荐摄入量D、适宜摄入量E、平均摄入量UL表示A、适宜摄入量B、推荐摄入量C、平均需要量D、可耐受最高摄入量E、平均摄入量摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明A、已达最高耐受剂量B、可满足50的个体对该营养素的需要C、可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存D、中毒剂量E、仅能满足实验时的剂量传统使用的RDAS具体相当于A、EARB、ULC、AID、RNIE、DRIs参考答案：问题 1 答案：B问题 2 答案：A问题 3 答案：D问题 4 答案：C问题 5 答案：D 碳水化合物也称糖类，在人体发挥着重要的生理功能。以下为单糖的是A、淀粉B、果胶C、乳糖D、半乳糖E、糖原下列说法中正确的是A、膳食纤维不属于糖类B、可溶性膳食纤维在体内能转化为葡萄糖C、营养学上把糖原、淀粉和膳食纤维都称为多糖D、膳食纤维对人体是完全无价值的E、乳糖分解不能产生葡萄糖麦芽糖可通过某物质(分解)获得，此物质为A、果胶B、木质素C、牛乳D、淀粉E、蘑菇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：D问题 2 答案解析：D问题 3 答案解析：D临床营养(士)模拟试题7节 第3节低蛋白膳食不适用于A、急性肾炎的患者B、尿毒症的患者C、心脏病的患者D、肝功能衰竭的患者E、重度烧伤的患者参考答案：E关于平板涂布法,错误的是 ( )A、所用培养基为琼脂平板B、用接种环以不同方向反复涂布几次，至被检物均匀分散C、被检菌液需定量加入D、可用于被检标本中的细菌计数E、可用于K-B法的药物敏感性测定参考答案：B关于非典型分枝杆菌,叙述不正确的是 ( )A、广泛分布于外界环境B、是分类学上的名称C、肺部感染临床上很难与结核鉴别D、大多耐受抗结核药E、抗酸染色阳性参考答案：B促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是A、CRHB、GHRHC、GnRHD、PRFE、TRH参考答案：E通常引起GH分泌显著增加的机体状况是A、觉醒状态B、轻度运动C、进餐期间D、慢波睡眠E、异相睡眠参考答案：D关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的A、在调节动脉血压中起主要作用B、收缩时组织液生成量减少C、管壁平滑肌也接受交感神经缩血管纤维支配D、在调节器官血流中起主要作用E、其管壁平滑肌的张力主要受局部代谢产物调节参考答案：B调控醛固酮的合成与分泌,下列哪项最不重要A、肾素B、血管紧张素C、血Na+D、血K+E、ACTH参考答案：E临床营养(士)模拟试题7节 第4节寡糖是由多少个单糖所构成的糖类A、13个B、35个C、57个D、710个E、39个参考答案：E以下属于肥胖的是A、体质指数20B、体质指数为2024C、体质指数24D、体质指数27E、体质指数30参考答案：D既是呼吸道,又是发音器官。A、鼻B、咽C、喉D、口腔E、食管参考答案：ABCD前列腺液显微镜检查的参考值A、红细胞<5HPB、白细胞<10HPC、前列腺颗粒细胞正常不超过LHPD、滴虫阴性E、精子一般无临床意义参考答案：ABCDE 某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。事件发生后，应检验的可疑样品是A、早餐食品B、学生饮水用品C、学生粪便D、桶装纯净水E、咽拭培养F、呕吐物提示：实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。怀疑为何种疾病A、化学性食物中毒B、细菌性食物中毒C、胃肠型流感D、群发性癔病E、霍乱F、细菌性痢疾提示：实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。学校可采取的措施有A、广播提醒学生注意食物卫生B、采用提问方式调查发病人数C、改为提供开水D、更换纯净水E、加强宣传教育F、停课提示：实验室检测纯净水中致病菌和化学毒物没有阳性发现。下列学校的处置，不当的有A、询问学生是否发病B、通知卫生监督部门C、更换纯净水D、让学生停课回家E、追溯共同食物F、广播发病事件参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：D问题 3 答案：CE问题 4 答案：ADF消化液的生理功能有A、稀释食物B、改变消化道的pH值C、保护消化道黏膜D、水解消化食物E、促进某些营养物质吸收参考答案：ABCDE女性,68岁,慢性阻塞性肺气肿急性发作,经鼻胃管给予匀浆膳,当呼吸商大于1,可能与( )。A、过量糖类摄入有关B、过量脂肪摄入有关C、过量蛋白质摄入有关D、过量摄入热能有关参考答案：A临床营养(士)模拟试题7节 第5节血液和组织液进行物质交换最重要的方式是A、滤过和重吸收B、扩散C、吞饮D、主动转运E、被动转运参考答案：B消化道黏膜的改变包括A、黏膜皱襞增粗、扭曲B、龛影C、黏膜皱襞破坏D、黏膜皱襞纠集E、微皱襞的改变参考答案：ACDE如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。A、1B、2C、3D、4参考答案：D肾脏球旁器的功能是A、合成血管紧张素原B、分泌肾素C、控制磷酸盐的排泄D、调节集合管对水的重吸收E、影响肾小球滤过屏障参考答案：B几乎不被肾小管重吸收的物质是 ( )A、肌酸B、谷胱甘肽C、肌酐D、尿素E、氨基酸参考答案：C通常引起GH分泌显著增加的机体状况是A、觉醒状态B、轻度运动C、进餐期间D、慢波睡眠E、异相睡眠参考答案：D0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )A、葡萄糖B、麦芽糖C、甘露醇D、山梨醇E、乳糖参考答案：D临床营养(士)模拟试题7节 第6节临床常见厌氧菌菌血症的病原菌是 ( )A、乳酸杆菌B、双歧杆菌C、脆弱类杆菌D、丙酸杆菌E、优杆菌参考答案：C尿液的颜色主要受哪些因素的影响A、尿糖B、食物C、尿胆素D、药物E、尿蛋白参考答案：BCD下列哪项说法符合抗凝血酶抗原与活性检测分析的有关理论 ( )A、抗凝血酶抗原与抗凝血酶活性肯定呈正相关B、抗凝血酶抗原与抗凝血酶活性一定呈负相关C、抗凝血酶抗原与抗凝血酶活性无相关性D、抗凝血酶抗原和抗凝血酶活性同时测定较好，两者临床意义相似，但不一定平行E、以上均不正确参考答案：D加热可使浑浊消失的是 ( )A、脓尿B、菌尿C、结晶尿D、血尿E、乳糜尿参考答案：C有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素E、无机盐参考答案：D为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用A、铁锅B、陶瓷锅C、沙锅D、不锈钢锅E、铝锅参考答案：A去大脑动物出现仰卧位时伸肌紧张性增强,而俯卧位时则紧张性降低的现象属于A、探究反射B、颈紧张反射C、迷路紧张反射D、翻正反射E、对侧伸肌反射参考答案：C临床营养(士)模拟试题7节 第7节患者,男,14岁,腹痛,腹泻1个月,抗生素治疗无效,近一周加重。查体:面色苍白,全腹肌紧张,压痛,腹部移动性浊音阳性。粪便常规检查:外观为果酱色稀便,有鱼腥臭味;RBC()HP,白细胞()HP,脓细胞少许;夏科莱登结晶()LP;查见包囊。该患者的初步诊断是 ( )A、细菌性痢疾B、阿米巴性痢疾C、溃疡性肠炎D、过敏性肠炎E、真菌性肠炎参考答案：B不参与酸碱平衡调节的是A、细胞外液的缓冲体系B、细胞内液的缓冲体系C、肺D、肾E、肝胆系统参考答案：E不属于第二信使的物质是A、cGMPB、cAMPC、ADPD、DGE、Ca2+参考答案：C依据ISO15189,关于文件控制,叙述错误的是A、存留或归档的已废止文件，必须盖作废章B、无效或已废止的文件必须立即自所有使用地点撤掉或确保不被误用C、维持一份清单或称文件控制记录，以识别文件版本的现行有效性及其发放情况D、所有受控文件，发布前必须经授权人员审核、批准，并标明日期E、实验室必须定期评审文件参考答案：A原尿成分与血浆成分不同的是 ( )A、钾的含量B、蛋白质的含量C、葡萄糖的含量D、钠的含量E、尿素的含量参考答案：B急性胰腺炎的特点为 ( )A、指由于胰酶逸入胰腺组织内使胰腺自我消化而引起的急性出血性坏死B、常在暴饮暴食后发作C、临床特点为急腹症、剧痛、恶心、呕吐、休克等D、实验室检查可见血液淀粉酶和脂肪酶升高E、以上均正确参考答案：E急性胰腺炎时血、尿淀粉酶的变化发现A、都有血、尿淀粉酶的升高B、少数病人血、尿淀粉酶可不升高或正常C、血、尿淀粉酶上升水平与病情恶化程度不一定呈比例D、病情严重时血、尿淀粉酶活性可降低E、血尿淀粉酶活性的变化不一定平行参考答案：B