2.4蛋白质是生命活动的主要承担者（第2课时）教案--高一上学期生物人教版必修1.docx

一、教材分析第二章 组成细胞的分子第 4 节 蛋白质是生命活动的主要承担者第 2 课时第 3页共 3页学科网（北京）股份有限公司学科网（北京）股份有限公司学科网（北京）股份有限公司学科网（北京）股份有限公司1 教学目标：（1）分析蛋白质分子结构多样性和功能多样性的关系，举例说明蛋白质的结构是与功能相适应的。（2）说出氨基酸构成多肽链或蛋白质分子的过程。2 教学重点：（1）氨基酸形成蛋白质的过程（2）蛋白质的结构多样性3 教学难点：（1）氨基酸形成蛋白质的过程（2）蛋白质的结构多样性的原因二、教学过程教学环节教 学 活 动设计意图导入【复习导入】以蛋白质第一课时所学蛋白质功能多样性为导入。【提问】Q1：组成蛋白质的基本单位是氨基酸。它们是如何组成蛋白质，使蛋白质能有多种多样的功能的呢？【资料展示】并通过展示镰刀型贫血症的资料，进而引出蛋白质结构与功能的关系。复习巩固上节课所学内容的复习，并提出有效问题和资料补充引发学生的思考，让学生带着问题进行本节课的学习。构建氨基酸形成蛋白质的过程【形成概念】1.动画演示两个、三个和多个氨基酸分子脱水缩合的过程，形成肽键、二肽、三肽、引导学生观察和分析氨基酸脱水缩合的过程。多肽及肽链等概念。2.指导学生手拉手模拟多个氨基酸脱水缩合过程，进而分析肽键数目、游离的氨基数与羧基数。3.结合课本图 2-12，引导学生分析氨基酸形成多肽/蛋白质空间结构的过程，分析蛋白质的结构层次。【前后呼应】分析镰刀型贫血症具体的原因，解决课前的疑问，解决蛋白质结构与功能的关系。学生合作环节既增加教学趣味性，又提升学生对氨基酸脱水缩合形成多肽这一生理过程的理解。将抽象的过程具体化，提高学生分析对比和空间想象能力。提高学生自主学习能力及概括归纳和得出结论的能力。分析蛋白质结构和功能的关系，培养学生形成结构与功能观的生命观念。分析蛋白质分子结构多样性的（直接）原因【提问】Q2：组成蛋白质的 21 种氨基酸如何组成生物界多达 10101012 种的蛋白质？【资料分析】学生自主分析 4 个资料，归纳总结蛋白质分子结构多样性的原因。， 通过问题引发学生思考，培养学生分析问题解决问题的能力。通过资料的补充拓展学生视野的同时培养学生资料分析能力和得出结论的能力。与社会联系【提问】Q3：为什么新冠疫情期间经常要进行消毒？引导学生思考蛋白质的变性。通过问题引发学生思考，培养学生分析问题解决问题的能力。归纳总结完善概念图，总结蛋白质的结构和功能相适应，结构改变可能影响其功能。通过概念图帮助学生认同蛋白质是生命活动的主要承担者，深化结构与功能观的生命观念。学以致用【资料展示】展示减肥伪科学的新闻，让学生课下查阅相关资料并结合所学知识解释为什么代餐减肥是伪科学。引导学生形成关爱生命健康等社会责任。练习课后典型习题练习巩固所学知识