细胞中的糖类和脂质稿—教学设计【教学参考】.docx

细胞中的糖类和脂质课题教学目标教学内容知识与技能:概述糖类、脂质的种类和作用并举例说出。过程与方法：通过问题引领，指导学生阅读教材，总结出问题的答 案，培养学生分析问题能力和总结能力。情感态度价值观：培养学生自主解决问题的能力，以及通过与生活 相关的实例培养学生良好的饮食习惯。重点 糖类的种类和作用。难点 生物大分子以碳链为骨架。教 学 过 程双边活动设计及意情景设置，激趣导入一、细胞中的糖类1、元素组成：C、H、0因为多数糖类分子中氢原子和氧原子 之比是2，类似水分子，因而糖类又称“碳 水化合物”。2、种类及功能（1）单糖：不能再水解的糖。五碳糖：核糖、脱氧核糖构成核酸 的成分六碳糖：葡萄糖细胞主要的能源物 质果糖 提供能量半乳糖 提供能量（2）二糖：能水解成两分子单糖的糖。麦芽糖二葡萄糖+葡萄糖蔗糖二葡萄糖+果糖乳糖二葡萄糖+半乳糖（3）多糖：能水解成许多单糖的糖植物中 淀粉：储存能量纤维素：支持、保护功能动物中 肝糖原：储存能量、调解血糖教师通过与学生相关的 话题，激起学生学习兴 趣，导入新课。教师通过问题引领学生 阅读教材，分析问题解 决问题，培养学生的阅 读能力和提取信息的能 力。学生回答下列问题，教师点 评并联系生活实例丰富 学生的感性认识，加深 对糖类知识内容的理 解。联系生活实际，体会糖 类在生活中的应用，培 养学生理论联系实际的 能力和生物学科核心素 养。教师通过与学生相关的 话题，激起学生学习兴 趣，导入新课。教师通过问题引领学生 阅读教材，分析问题解 决问题，培养学生的阅 读能力和提取信息的能 力。学生回答下列问题，教师点 评并联系生活实例丰富 学生的感性认识，加深 对糖类知识内容的理 解。联系生活实际，体会糖 类在生活中的应用，培 养学生理论联系实际的 能力和生物学科核心素 养。肌糖原：储存能量一、 细胞中的脂质带着问题阅读教材，了案。教师联系生活实例引领 学生理解脂质的分类以 及作用。1、元素组成：C裂、逑内容2、分类及功能解脂豳寓濯现哆妆炎落 图中功能，形成问题的答案。教师联系生活实例引领 学生理解脂质的分类以 及作用。(1)脂肪：a.主要的储能物质b.保温c.减少器官之间的摩擦，缓冲 外界压力，以保护内脏器官。(2)磷脂：构成细胞膜及各种细胞器膜的重 要成分。(3)固醇胆固醇：a.构成细胞膜的重要成分b.在人体内还参与血液中脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器官的发 育以及生殖细胞的形成。维生素D：能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。3细胞中的糖类和脂质稿一教学设计【教学参考】2018 年号： 1在讲述脂肪过程中渗透 合理饮食，健康饮食，培 养学生良好的饮食习惯师生共同回顾本节课重 难点知识，学生快读记 忆，教师随机提问。二、 生物大分子以碳链为骨架1、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子， 都是由许多基本的组成单位连接而成，这 些基本单位称为单体，这些生物大分子又 称为单体的多聚体。2、组成多糖的单体是单糖，组成蛋白质的单 体是氨基酸，组成核酸的单体是核甘酸。每一个单体都以假设干个相连的碳原子构成 的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多 聚体。“碳是生命的核心元素，没有碳，就 没有生命”小结：本节课重点和难点反应练习：练习册