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22年临床营养(士)历年真题9节22年临床营养(士)历年真题9节 第1节使激肽释放酶原转变成激肽释放酶的因子是 ( )A、aB、aC、aD、TFE、a参考答案：A下列关于食品保藏原理叙述错误的是A、低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品B、高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用C、脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的D、糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的E、酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的参考答案：A谷类的基本结构为( )。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、谷胚E、胚芽参考答案：ACE视网膜感光细胞中能接受光刺激而产生视觉的物质基础是A、视色素B、通道C、载体D、转导蛋白E、磷酸二酯酶参考答案：A体外实验中,用葡萄糖逐渐替代浸浴液中的Na,神经元或神经纤维动作电位的幅度将A、逐渐增大B、逐渐减小C、不发生改变D、先增大后减小E、先减小后增大水参考答案：B肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )A、土豆B、硬果C、大块的肉D、强烈的调味品E、以上都是参考答案：BCD某患者头部因高速路车祸严重创伤,短时间后出现多尿和烦渴。患者尿渗透浓度80mOsmL,血浆渗透压为310mOsmL。以人工合成血管升压素治疗后,尿渗透浓度升高到470mOsmL。患者尿量增多为特征的最可能诊断是A、原发性中枢性尿崩症B、继发性中枢性尿崩症C、原发性肾源性尿崩症D、原发性肾源性尿崩症E、ADH分泌不当综合征参考答案：B22年临床营养(士)历年真题9节 第2节下列关于烟碱受体的描述,正确的是A、分布于多数副交感神经支配的组织B、分布于少数交感神经支配的组织C、很少分布于中枢神经系统D、所有亚型都是化学门控通道E、所有亚型都可被阿托品阻断参考答案：D分析生理学实验研究结果的正确观点是A、分子水平的研究结果最准确B、整体水平的研究结果最不可靠C、动物实验结果可直接解释人体生理功能D、离体实验结果可直接解释整体生理功能E、研究须在多个水平进行并对结果加以综合参考答案：E关于肠梗阻影像表现错误的是A、扩张的肠袢靠拢形成咖啡豆状为急性机械性小肠梗阻的典型表现B、绞窄性小肠梗阻时肠袢由于嵌顿而且充满液体而呈软组织团块阴影，形成“假肿瘤”征象C、麻痹性肠梗阻的特点是大小肠呈均等积气、扩张，可有气液平面D、麻痹性肠梗阻扩张的肠管相互靠近，并且间隙常见增宽E、急性结肠梗阻时闭袢性扭转的特点是，结肠明显扩张，可达1020cm，扩张的乙状结肠呈马蹄状，内有两个较宽的液面，其扩张的顶部可达中上腹部参考答案：D男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的A、每天进水量不少于3000mlB、蛋白质占总能量的20C、减少糖类比例D、减少脂肪的摄入E、清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果参考答案：ADE糖化血红蛋白(HbA1)包括A、HbA1aB、HbA1bC、HbA1cD、HbA1dE、HbA2参考答案：ABC长期从事航天工作人员体内脂肪代谢的主要改变是A、尿中酮体排出量减少B、尿中酮体排出量增加C、尿中3甲基组氨酸排出量增加D、尿中胆酸盐排出量增加E、尿中出现蛋白质参考答案：B排卵前,血中黄体生成素(LH)出现高峰的原因是A、血中孕激素对腺垂体的正反馈作用B、血中雌激素对腺垂体的正反馈作用C、血中孕激素和雌激素共同的作用D、FSH的促进作用E、少量LH本身的短反馈作用参考答案：B22年临床营养(士)历年真题9节 第3节不应当增加膳食纤维摄入的疾病有A、高脂血症B、骨质疏松症C、缺铁性贫血D、糖尿病E、便秘参考答案：BC 奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的元素是A、镁B、钙C、磷D、锌E、碘牛奶中的糖类主要为A、果糖B、麦芽糖C、葡萄糖D、乳糖E、半乳糖与人乳相比，牛奶含量较低的营养成分是A、酪蛋白B、乳糖C、乳球蛋白D、乳清蛋白E、矿物质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：D问题 3 答案解析：B某矿工最近出现口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,感觉视力模糊、傍晚看不清东西等症状。最可能的诊断是A、抗坏血酸和硫胺素缺乏B、核黄素和维生素A缺乏C、烟酸缺乏D、能量和维生素缺乏E、蛋白质和热能缺乏参考答案：B在半固体培养基中出现倒伞形生长的是A、肺炎链球菌B、金黄色葡萄球菌C、大肠埃希氏菌D、白喉棒状杆菌E、产单核李斯特菌参考答案：E多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应A、重点考虑倾向因素B、重点考虑促成因素C、重点考虑强化因素D、重点考虑加强因素E、其他因素参考答案：C细胞粘附因子mRNA测定的最关键点是 ( )A、应戴手套B、扩增检测方法C、加样器要专用D、在标本的收集、处理和核酸提取纯化时，要注意防止RNA的降解E、测定标本的选择参考答案：D临床营养师的素质要求包括( )。A、丰富的医学、营养，理论和临床实践知识B、强烈的责任心C、有效的人际沟通技巧和良好的人际关系D、热爱并致力于营养事业E、以上都是参考答案：ABCDE22年临床营养(士)历年真题9节 第4节粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。A、挑出霉粒B、研磨加工C、加水反复搓洗D、加碱破坏E、活性炭吸附去毒参考答案：ACDE受面神经鼓索支传入纤维支配的味蕾分布于A、舌背B、舌缘C、软腭D、舌前2/3E、舌后1/3参考答案：D高血压与营养素关系不正确的是A、与钠盐摄入呈正相关B、蛋白质是独立危险因素C、与膳食中镁呈负相关D、与胆固醇、脂肪总量呈正相关E、酒精与血压的关系没有确切结论参考答案：B女性患者,28岁,因夫妻吵架而喝下几口有机磷农药(敌百虫),被制止后送往附近医院,此时患者出现恶心、呕吐、腹痛、多汗、胸闷气急、心率加快、视觉模糊、部分肌肉抽搐。医生在迅速给予彻底洗胃外,常用的解毒药物是A、毛果芸香碱和新斯的明B、阿托品和胆碱酯酶复活剂C、酚妥拉明和倍他洛克D、喷他佐辛和甲氧氯普胺E、奥美拉唑和硫糖铝参考答案：B脑卒中的危险因素包括( )。A、吸烟B、饮酒C、糖尿病D、血脂异常E、胃炎参考答案：ABCD人体在运动过程中出现前庭姿势反射的意义在于A、完成某种特定的动作B、增强肌紧张C、协调不同肌群活动D、保证随意运动顺畅进行E、对抗刺激以保持身体平衡参考答案：E 男，36岁，初秋在外乘凉睡觉时，右眼角似被一小昆虫舐吸，半月后眼部有异物感、痒感、畏光、流泪、分泌物增多、下眼睑肿大外翻、有痛感等症状而就诊。该患者应首先考虑诊断为A、感染性眼炎B、眼囊虫病C、结膜吸吮线虫病D、河盲病E、眼裂头蚴病确诊的首选检查是A、用裂隙灯检查眼部B、超声检查眼部C、CT检查眼部D、X线检查眼部E、取出虫体镜检预防本病的措施中哪项是不正确的A、注意个人眼部卫生B、注意个人饮食卫生C、控制家犬感染D、加强猫的管理E、改善居住环境治疗本病的有效方法是A、口服阿苯达唑驱虫B、口服灭滴灵杀死虫体C、口服吡喹酮杀死虫体D、用红霉素滴眼，杀死虫体E、用可卡因滴眼，虫体爬出参考答案：问题 1 答案：C问题 2 答案：E问题 3 答案：B问题 4 答案：E22年临床营养(士)历年真题9节 第5节婴儿期缺碘可引起( )特征。A、脑积水B、贫血C、体格发育迟缓D、不可逆性智力损伤E、甲状腺素合成加快参考答案：CD下列不是厌氧培养法的是 ( )A、庖肉培养法B、烛缸培养法C、硫乙醇酸盐培养法D、气体置换法E、焦性没食子酸法参考答案：B痛苦的情绪与下述脑内哪个系统的活动有关A、交感神经系统B、奖赏系统C、副交感神经系统D、惩罚系统E、边缘系统参考答案：D在肠杆菌科的细菌鉴定中,如何选用选择性培养基主要取决于 ( )A、标本类型B、实验室的条件C、标本量的多少D、临床要求E、患者的症状参考答案：A胃穿透性溃疡系指溃疡侵及A、黏膜层B、黏膜下层C、肌层D、浆膜层E、黏膜和黏膜下层参考答案：D下列哪一项属于主动转运A、安静时K+由细胞内向细胞外转运B、兴奋时Na+由细胞外进入细胞内C、葡萄糖由细胞外液进入一般细胞D、Na+由细胞内向细胞外转运E、肌质网终池内的Ca2+流入胞质参考答案：D下列生理功能活动中,存在负反馈控制的是A、胃蛋白酶原的激活B、化学感受性呼吸反射C、细胞动作电位的爆发D、优势卵泡的发育过程E、生理性止血过程参考答案：B22年临床营养(士)历年真题9节 第6节颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。A、富含卵磷脂B、应补充B旗维生素及维生素CC、出现脑水肿时应限钠盐D、低蛋白饮食E、高钾时应避免肉汁、果汁参考答案：D胆汁的主要作用是A、激活胰蛋白酶原B、促进淀粉水解C、促进脂肪的消化和吸收D、中和胃液E、杀灭细菌参考答案：C尿液呈白色混浊,pH8.5,离心后出现白色颗粒状沉淀,此沉淀可能为 ( )A、尿酸结晶B、非晶形尿酸盐C、磷酸盐结晶D、亮氨酸结晶E、磺胺结晶参考答案：C为了解某城市3060岁人群原发性高血压的患病情况,在该地区随机抽取了1万名3060岁的受试对象,研究高血压的患病情况。该研究方法属A、实验研究B、临床试验C、观察性研究D、预防试验E、现场试验参考答案：C临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )A、化学固定法B、冷冻固定法C、冷藏固定法D、火焰固定法E、干燥固定法参考答案：A关于长时程增强的描述,正确的是A、单个刺激就能产生B、进入突触前末梢的Ca2+增加C、突触后神经元内Ca2+浓度增加D、仅见于海马结构E、突触前机制不参与长时程增强参考答案：C慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。A、高代谢B、高消耗C、负氮平衡D、正氮平衡E、体重进行性下降参考答案：ABCE22年临床营养(士)历年真题9节 第7节肝性脑病是以( )的综合征。A、消化系统症状为主B、神经精神症状为主C、代谢系统症状为主D、血液组织症状为主参考答案：B将离体小肠置于适宜的环境中,仍然可以进行节律性的收缩运动,表明小肠平滑肌A、传导性好B、有自律性C、伸展性好D、收缩性强E、兴奋性高参考答案：B在生理情况下,机体的骨骼肌收缩形式主要是A、等张收缩B、等长收缩C、单收缩D、完全强直收缩E、不完全强直收缩参考答案：D女性患者,28岁,因夫妻吵架而喝下几口有机磷农药(敌百虫),被制止后送往附近医院,此时患者出现恶心、呕吐、腹痛、多汗、胸闷气急、心率加快、视觉模糊、部分肌肉抽搐。医生在迅速给予彻底洗胃外,常用的解毒药物是A、毛果芸香碱和新斯的明B、阿托品和胆碱酯酶复活剂C、酚妥拉明和倍他洛克D、喷他佐辛和甲氧氯普胺E、奥美拉唑和硫糖铝参考答案：B促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是A、CRHB、GHRHC、GnRHD、PRFE、TRH参考答案：E病人,男,29岁。因乏力、酱油色尿就诊。体检:皮肤粘膜轻度黄染,肝脾未触及肿大。实验室检查:网织红细胞10%、蔗糖溶血试验()、尿红细胞()、尿隐血试验阳性。此病人最可能的诊断为 ( )A、阵发性睡眠性血红蛋白尿B、阵发性寒冷性血红蛋白尿C、冷凝集综合征D、再生障碍性贫血E、急性造血停滞参考答案：A临床检验的量值溯源的中心内容是( )A、用一级参考测量方法直接测量样品B、参考物质与实际样品具有相同的基质C、建立参考实验室D、各测量方法的测量值与一公认的标准发生联系E、常规测定方法具有特异性参考答案：D22年临床营养(士)历年真题9节 第8节生态学研究的局限性在于A、存在生态学谬误B、难以控制混杂因素C、常存在多重共线性为题D、难以确定两变量间的因果关系E、以上都是参考答案：E 女，32岁。身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1 mmoL，总胆固醇7.1mmoL。该患者的体重为A、偏瘦B、正常C、轻度肥胖D、中度肥胖E、重度肥胖该患者应保证每日至少提供的能量为A、2100kJB、3500kJC、4200kJD、7000kJE、8400kJ该患者膳食脂肪供能的适宜比例为A、<10B、1020C、2030D、3040E、4050参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：C问题 3 答案：CG菌的肽聚糖成分占细胞壁干重的百分比是( )A、20%30%B、10%20%C、30%50%D、50%80%E、90%以上参考答案：D下列哪项不符合过敏性紫癜 ( )A、出血性毛细血管中毒症B、一种变态反应性出血性疾病C、因血小板或凝血因子异常所致的出血性疾病D、是由血管壁通透性或脆性增加所引起的E、好发于青年人和儿童参考答案：C机体调节铁平衡的机制包括A、反复利用红细胞分解代谢中的铁B、根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收C、通过铁蛋白储存或释放铁D、B+CE、A+B+C参考答案：E某患者有丛林接触史,突发高热,用变形杆菌OXl9与患者血清进行外斐反应,抗体效价为1:320,该患者可能的印象诊断是( )A、肠伤寒B、风湿热C、森林脑炎D、恙虫病E、斑疹伤寒参考答案：E幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的( )。A、3035B、3540C、4550D、2030参考答案：A22年临床营养(士)历年真题9节 第9节蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是A、淀粉酶B、柠檬酸C、生物类黄酮D、醛类E、延胡索酸参考答案：C脑卒中的危险因素包括( )。A、吸烟B、饮酒C、糖尿病D、血脂异常E、胃炎参考答案：ABCD心交感神经兴奋引起正性变力作用的机制是A、释放乙酰胆碱，与心肌的M受体结合B、释放肾上腺素，与心肌的受体结合C、释放去甲肾上腺素，与心肌的受体结合D、增加心肌细胞膜对K+的通透性，使K+外流增多E、激活蛋白激酶A，使胞质中Ca2+浓度升高参考答案：E被称为玻璃管型的是 ( )A、蜡样管型B、脂肪管型C、透明管型D、肾衰管型E、颗粒管型参考答案：C具有高危因素的家庭往往会损害家庭成员的健康,下列不属于高危家庭的高危因素的是A、单亲家庭B、吸毒、酗酒者家庭C、精神病患者、残疾者、长期重病者家庭D、功能失调濒于崩溃的家庭和受社会歧视的家庭E、农村家庭参考答案：E饮大量清水后尿量增加的最主要原因是A、GFR增加B、血浆胶体渗透压降低C、ADH分泌减少D、肾血流量增加E、醛固酮分泌减少参考答案：C对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )A、病毒对宿主细胞的杀伤作用B、病毒对组织器官的亲嗜性C、病毒引起的免疫性病理损伤D、机体接受抗生素的剂量与种类E、机体对病毒的免疫力参考答案：D