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临床营养(士)考试题免费下载9篇临床营养(士)考试题免费下载9篇 第1篇营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。A、糖尿病B、血脂C、肾功能D、痛风(血尿酸)E、体重参考答案：ABCDE细菌性胆道感染时,胆汁中最常见的致病菌为 ( )A、大肠埃希菌B、变形杆菌C、克雷伯杆菌D、铜绿假单胞菌E、链球菌参考答案：A实验设计的四原则是A、收集、整理、分析、结论B、齐同、对照、重复、随机C、设计、操作、计算、推断D、对照、随机、操作、归纳E、对照、随机、操作、汇总参考答案：B引起T淋巴细胞白血病的病毒是( )A、HTLVB、HBVC、EBVD、HIVE、HPV参考答案：A以下属于肥胖的是A、体质指数20B、体质指数为2024C、体质指数24D、体质指数27E、体质指数30参考答案：D在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是A、胰蛋白酶B、糜蛋白酶C、胰淀粉酶D、羧基肽酶E、核糖核酸酶参考答案：ABD出现柔软性麻痹是由于A、中央前回运动区全部损伤B、脊髓和脑运动神经元损伤C、纹状体损伤D、黑质病变E、小脑后叶损伤参考答案：B膜浓缩是( )。A、用塑料薄膜浓缩B、使用半透膜浓缩C、能耗高D、必须加热参考答案：B临床营养(士)考试题免费下载9篇 第2篇骨骼肌神经肌接头兴奋传递的阻断剂是A、阿托品B、筒箭毒碱C、四乙基铵D、六烃季胺E、酚妥拉明参考答案：B血液和组织液进行物质交换最重要的方式是A、滤过和重吸收B、扩散C、吞饮D、主动转运E、被动转运参考答案：B以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是A、硒B、锰C、铜D、钼E、铬参考答案：ABCDE 吸收最快的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇提供能量少的糖类是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇易引起腹胀的是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇甜度最高的糖是A.葡萄糖B.乳糖C.果糖D.蔗糖E.山梨醇请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：B问题 4 答案解析：C肺炎患者膳食禁忌A、含高胆固醇食品B、坚硬、高纤维、有刺激性食品C、含高蛋白食品D、含高糖食品E、高热量食品参考答案：B以下( )有利于叶酸吸收。A、饮酒B、服抗惊厥药C、酸性溶液D、碱性溶液参考答案：D可用于制备疫苗的结核分枝杆菌的变异是 ( )A、形态B、毒力C、结构D、耐药性E、菌落参考答案：B下列氨基酸中哪种能生成血管扩张物质( )A、谷氨酸B、精氨酸C、组氨酸D、天冬氨酸E、色氨酸参考答案：C临床营养(士)考试题免费下载9篇 第3篇一小孩在吃完杏子后又将生杏仁砸开食用,后出现呼吸困难,呼吸不规则,呼气中有苦杏仁味道,可能的中毒致病因子为( )A、毒蛋白B、氰苷C、生物碱D、毒肽类E、鞣酸中毒参考答案：B参加初级结合胆汁酸生成的氨基酸是( )A、鸟氨酸B、甘氨酸C、丙氨酸D、S腺苷蛋氨酸E、半胱氨酸参考答案：B检查尿结石外观,不包括 ( )A、透明度B、形状C、质地D、颜色E、大小参考答案：A 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒A、肉毒梭菌毒素食物中毒B、毒鼠强杀鼠药食物中毒C、有机磷农药食物中毒D、河豚类毒素食物中毒E、细菌性食物中毒最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些A、豆腐B、豆制品C、臭豆腐D、家庭自制臭豆腐E、腐竹F、豆腐丝根据肉毒毒素的抗原性，可分几种型别A、七种型别B、六种型别C、八种型别D、五种型别E、一种型别F、二种型别引起该类中毒事故的食品原因有哪些A、作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染B、制造过程加热不足，未能杀死肉毒梭菌芽孢C、制造的食品被置于严密的厌氧环境中D、食用前未再加热E、豆子食品本身含有毒素引起该中毒的毒素是由何种细菌生成的A、葡萄球菌B、腊样芽孢杆菌C、沙门氏菌D、副溶血性孤菌E、韦氏梭菌F、肉毒梭菌鉴定肉毒毒素型别的试验方法是A、用小白鼠做毒力试验及中和试验B、微生物学血清学鉴定C、一般毒素中和反应D、微生物学检验E、血清学鉴定参考答案：问题 1 答案：AE问题 2 答案：CD问题 3 答案：C问题 4 答案：ABCD问题 5 答案：F问题 6 答案：A消化道黏膜的改变包括A、黏膜皱襞增粗、扭曲B、龛影C、黏膜皱襞破坏D、黏膜皱襞纠集E、微皱襞的改变参考答案：ACDE 女性，42岁，肥胖，突然上腹疼痛，伴剧烈恶心、呕吐，轻度黄疸，低热。诊断为“急性胆囊炎、胆绞痛”。恢复期的治疗饮食应选A、高蛋白类食B、低脂高蛋白软食C、低脂高蛋白的半流食D、无油半流食E、低脂、低胆固醇半流食缓解后的治疗饮食应是A、高糖类清流质B、低脂高蛋白半流质C、高蛋白半流质D、低脂膳食E、高蛋白膳食入院治疗饮食应是A、低脂半流质B、高蛋白全流质C、高蛋白半流质D、禁食E、无油半流质出院饮食医嘱应强调A、坚持高蛋白低脂饮食B、适量增加脂肪C、和正常人相同D、低脂低胆固醇饮食E、低脂低胆固醇高膳食纤维饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：A问题 4 答案解析：A 葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分型，该试验的膳食安排。试验前1dA、进食低糖、高蛋白普食B、低脂、低胆固醇C、高纤维普食D、晚餐后禁食1012hE、高脂肪膳食空腹抽血后，食用100g面粉制成的馒头，相当于糖类A、10gB、75gC、50gD、85gE、65g试验前3日膳食要求A、食物中糖类<300gdB、食物中糖类<100gdC、食物中糖类300gdD、食用蔗糖100gdE、食用葡萄糖550gd参考答案：问题 1 答案：D问题 2 答案：B问题 3 答案：C 2022年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。调查时主要应该关注A、进食到发病之间的潜伏时间有多长B、三人的症状是否相似C、所进食物是由什么样的原料做成的D、人与人之间是否可以传染E、各次发病之间是否有相似性F、发病与食物是否有关提示：调查发现，进食新蒸馍后发病，潜伏期大约1小时左右。人与人不传染，发病症状相似。制蒸馍的麦子有发霉现象。可初步诊断为A、黄曲霉毒素中毒B、亚硝酸盐中毒C、青霉中毒D、赤霉病麦中毒E、棉酚中毒F、含氰苷类食物中毒提示：重点检查蒸馒头用的小麦，发现部分小麦粒表面有发霉现象，而且有的程度很严重。对这些小麦的处理方法应为A、用水洗麦粒B、延长烹调时间即可C、将小麦精碾去除毒素D、不能再食用E、病麦一般比重较轻，将其分离出来F、提高烹调的温度即可提示：处理之后，小麦情况明显比没处理之前好。这些处理过的小麦是否能食用A、挑选出来的病麦可以做动物饲料B、不能食用C、处理后状况较好的可以继续食用D、可以将其制作成发酵食品E、蒸熟后即可食用F、严重霉变的小麦弃掉不能食用提示：将发霉小麦处理后发生中毒的例数减少。为防止类似情况的发生应该A、病麦要通过碾米机扎辊碾皮B、也可以用适当量的良好小麦将这些小麦稀释C、储藏期间必须勤检查，发现问题及时处理D、已感染赤霉病麦，收获后应及时晾哂E、及时烘哂、及时风扬、保持洁净和干燥F、尽快将粮食的含水量降低参考答案：问题 1 答案：ABCDEF问题 2 答案：D问题 3 答案：CE问题 4 答案：CDF问题 5 答案：ABCDEF临床营养(士)考试题免费下载9篇 第4篇粪便标本应进行直接检查的病原菌是 ( )A、大肠埃希菌B、痢疾志贺菌C、结肠炎耶尔森菌D、沙门菌E、霍乱弧菌参考答案：E下列叙述不符合原始红细胞在透射电镜下的特点的是 ( )A、线粒体较多，呈圆形、卵圆形或杆状B、高尔基体发育良好C、核内异染色质占优势D、基质密度高，粗面内质网少E、在高尔基体附近可见少量溶酶体颗粒参考答案：C盐腌保藏食品时食盐浓度应达到A、35B、510C、1015D、1520E、20以上参考答案：D在体内主要用于供能的营养物质是A、糖、脂肪B、糖、蛋白质C、脂肪、蛋白质D、脂肪、核酸E、糖、脂肪、蛋白质参考答案：A有甲乙两成年男性患者,甲患者左心室舒张末期容积为140ml,收缩末期容积为70ml;乙患者左室舒张末期容积为160ml,收缩末期容积为82ml,两患者的射血分数A、相等B、甲患者高于乙患者C、乙患者高于甲患者D、无法判断E、均低于正常参考答案：E在体内钙三醇生成的最终部位是A、肝B、肾C、肠D、骨E、皮肤参考答案：B结肠癌的影像表现特点错误的是A、肠腔可见轮廓不规则的充盈缺损，病变多为肠壁的一侧B、肠管黏膜破坏，局部管壁僵硬平直，结肠袋消失C、环形狭窄是浸润型结肠癌的典型表现D、可表现为形态不规则，边缘不整齐的较大龛影E、结肠癌期管壁增厚超过10mm，并有邻近器官的侵犯参考答案：EALT在人体内各器官含量多少排列顺序是A、心、肝脏、肾脏、骨骼肌B、肝脏、心脏、肾脏、骨骼肌C、肝脏、肾脏、心脏、骨骼肌D、心脏、肾脏、肝脏、骨骼肌E、肝脏、骨骼肌、心脏、肾脏参考答案：C临床营养(士)考试题免费下载9篇 第5篇病人,男,43岁,因尿液浑浊就诊。实验室检查:尿液外观浑浊,pH 8.2,显微镜检查有大量结晶,呈无色哑铃状、小针状结晶,加酸后产生气泡,其可能的结晶是 ( )A、草酸钙结晶B、碳酸钙结晶C、尿酸铵结晶D、磷酸盐结晶E、尿酸钠结晶参考答案：B结肠癌的影像表现特点错误的是A、肠腔可见轮廓不规则的充盈缺损，病变多为肠壁的一侧B、肠管黏膜破坏，局部管壁僵硬平直，结肠袋消失C、环形狭窄是浸润型结肠癌的典型表现D、可表现为形态不规则，边缘不整齐的较大龛影E、结肠癌期管壁增厚超过10mm，并有邻近器官的侵犯参考答案：ETD抗原引起免疫应答的特点是( )A、产生免疫应答的细胞是B1细胞B、只引起体液免疫应答，不能引起细胞免疫应答C、可直接作用于T、B淋巴细胞产生免疫应答D、只引起细胞免疫应答，不能引起体液免疫应答E、可形成记忆细胞参考答案：E一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的A、广泛影响性B、重叠性C、积累性D、恒常性E、交互作用参考答案：A 慢性胃炎患者应选择A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食无力性便秘应多采用A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食溃疡性结肠炎急性发病期应给予A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食胆囊炎急性发作期应采取A.低蛋白膳食B.高纤维膳食C.少渣半流质饮食D.流质饮食E.禁食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：D问题 4 答案解析：E能显著提高血钙水平的激素是A、ACTHB、CRHC、CTD、PTHE、TSH参考答案：D下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是A、完整性B、绝缘性C、双向性D、衰减性E、相对不疲劳性参考答案：D沉淀反应中,抗原与抗体的结合价取决于抗原的分子量,一般说来,抗原的分子量与结合价的关系是 ( )A、抗原分子量越大，结合价越小B、抗原分子量越大，结合价越大C、两者没有关系D、两者呈函数关系E、IgM型抗体结合价为二价参考答案：B临床营养(士)考试题免费下载9篇 第6篇Cadherin家族的主要作用是( )A、介导同型细胞间的黏附B、介导细胞与ECM的黏附C、介导炎症细胞的渗出过程D、介导免疫细胞间的相互识别E、介导血小板的黏附与聚集参考答案：A 病历摘要: 患者，女，28岁，病人黄疸、乏力、高血压、尿量减少；尿液外观深黄色，混浊。尿分析仪结果：ERY（-）、PRO（）、SG（1.025）、WBC（）、 胆红素（+）；显微镜检查：WBC 26/HPF。关于阻塞性黄疸的叙述，正确的是A、尿中尿胆原阳性B、血中结合胆红素减少C、血清总胆红素增多D、尿中尿胆红素阳性E、粪中粪胆红素减少或消失关于尿液胆红素检查的叙述，正确的是A、用于黄疸的诊断与鉴别诊断B、氧化法的原理是将胆红素氧化成胆绿素C、采集标本于棕色容器内避光保存D、Harrison 法的灵敏度低E、VitC、亚硝酸盐可致假阳性尿中尿胆原增高可见于的疾病是A、胆总管癌B、胰头癌C、PNHD、急性肝炎E、血型不合有输血反应关于溶血性黄疸尿液检查的叙述，正确的是A、尿胆原强阳性B、尿液颜色加深C、尿胆红素阳性D、尿液尿胆素阳性E、尿隐血试验阳性尿液尿胆红素阳性可见的疾病是A、急性黄疸性肝炎B、原发胆汁性肝硬化C、阵发性夜间血红蛋白病D、Dubin-Johson 综合症E、Gilbert综合症尿液尿胆红素阴性可见的疾病是A、急性病毒性肝炎B、阵发性夜间血红蛋白病C、Crigler-Najjar综合症D、Gilbert 综合症E、Dubin-Johson综合症阻塞性黄疸的尿液尿胆红素和尿胆原检查结果为A、阴性和强阳性B、弱阳性和阳性C、阳性和弱阳性D、中度阳性中度阳性E、强阳性和阴性关于尿液胆红素检查的叙述，正确的是A、重氮法为定性筛选试验B、重氮法可用于尿自动分析仪C、碘环法最为简单D、VitC过量可致假阳性E、Harrison法操作繁琐参考答案：问题 1 答案：CDE问题 2 答案：ABC问题 3 答案：CDE问题 4 答案：ABD问题 5 答案：ABD问题 6 答案：BCD问题 7 答案：E问题 8 答案：ABCE“肠源性青紫症”发生于( )。A、含氰苷植物中毒B、毒草中毒C、有机磷中毒D、鲜黄花菜中毒E、亚硝酸盐食物中毒参考答案：E 缺氧是飞行员常见问题，缺氧后三大营养素的代谢都会发生改变。缺氧时蛋白质代谢的主要改变是A、分解代谢增强B、合成代谢增强C、合成代谢不变D、分解代谢减弱E、正氮平衡缺氧时脂肪代谢的主要改变是A、尿中酮体排出量减少B、尿中3甲基组氨酸排出量增加C、尿中出现蛋白质D、尿中酮体排出量增加E、尿中胆酸盐排出量增加缺氧时糖代谢的主要改变是A、有氧氧化增强B、有氧氧化减弱C、糖异生作用增强D、酵解作用增强E、无氧酵解减弱参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：D问题 3 答案：D产碱杆菌的生化反应特征是 ( )A、不分解糖类B、分解葡萄糖C、分解乳糖D、分解麦芽糖E、分解蔗糖参考答案：A低嘌呤膳食的适应证是( )。A、急性痛风B、慢性痛风C、高尿酸血症D、尿酸性结石E、以上都是参考答案：ABCDE反映维生素B负平衡的早期指标是A、血清维生素B浓度<1.1mol/LB、脱氧尿嘧啶抑制试验C、血清全结合咕啉D、血清同型半胱氨酸水平E、血清全钴胺素参考答案：E正常人的腋窝温度、口腔温度和直肠温度由低到高的排列顺序为A、直肠温度、口腔温度、腋窝温度B、直肠温度、腋窝温度、口腔温度C、腋窝温度、口腔温度、直肠温度D、腋窝温度、直肠温度、口腔温度E、口腔温度、直肠温度、腋窝温度参考答案：C临床营养(士)考试题免费下载9篇 第7篇易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为A、甲型肝炎B、丙型肝炎C、戊型肝炎D、己型肝炎E、庚型肝炎参考答案：B下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,除了A、高蛋白膳食B、高脂肪膳食C、大豆及豆制品D、维生素C、维生素B1和叶酸E、不饱和脂肪酸参考答案：B糖尿病肾病患者应限制补充的为A、优质蛋白质B、维生素CC、钾D、钠E、铁参考答案：D某1岁幼儿,经常夜啼、易惊、烦躁、入睡后头部多汗、摇头擦枕,查体:手指按压枕、顶骨中央有弹性,颞枕部呈乒乓球样软化;实验室检查:血钙正常,血磷降低,碱性磷酸酶升高,该患儿患有( )。A、婴儿脚气病B、碘缺乏病C、佝偻病D、锌缺乏病参考答案：C关于社区健康教育与健康促进的表述,不正确的是A、以社区为单位B、以促进社区居民健康为目标C、以社区人群为教育对象D、有组织、计划、有评价的健康教育活动E、以社区医疗机构为单位参考答案：E使纤维蛋白原转变为纤维蛋白单体的是A、凝血酶B、凝血活酶C、凝血酶原D、钙离子E、X因子参考答案：A下列关于瞳孔对光反射的描述,正确的是A、发生在被视物体由远移近时B、光照一侧眼，同侧眼瞳孔缩小C、光照一侧眼，对侧眼瞳孔缩小D、生理意义是减少球面像差和色像差E、临床上用于检查脑干是否受损参考答案：E不适用于培养病毒的方法是( )A、传代细胞培养B、适龄鸡胚接种C、组织器官培养D、易感动物接种E、人工合成培基参考答案：E临床营养(士)考试题免费下载9篇 第8篇cAMP作为第二信使主要是激活A、ACB、PLCC、PKAD、PKCE、PKG参考答案：C肾上腺皮质球状带细胞主要合成和分泌的激素是A、皮质酮B、醛固酮C、脱氢表雄酮D、雌二醇E、皮质醇参考答案：B与原发性肝癌有关的真菌毒素是 ( )A、T-2毒素B、展青霉素C、灰黄霉素D、黄曲霉素E、溶血毒素参考答案：D孕前体重为标准体重120%的女性,孕期适宜增重( )。A、78kgB、10kgC、12kgD、1415kg参考答案：A低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )A、肝硬化B、胆囊疾患C、胰腺炎D、高血压E、冠心病参考答案：ABCDE引起外周血单核细胞增多的疾病,但除外A、新生儿B、孕妇C、疟疾D、黑热病E、伤寒参考答案：E能反映机体内维生素C储存水平的是A、血浆维生素C浓度B、白细胞维生素C浓度C、脱氧尿嘧啶抑制试验D、空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E、负荷试验参考答案：B 女性，33岁，半年来不规则发热，慢性腹泻，解稀烂便，慢性反复发作脐周及右下腹痛，X线检查肠段病变呈节段性分布，黏膜呈卵石样改变，肠腔狭窄出现绳征。确诊的首选检查是A、X线钡剂造影B、抗幽门螺杆菌抗IgG的检测C、查大便隐血D、结肠镜加活检E、胃液分析此病每日膳食中的脂肪应为A、60gB、40g以下C、55gD、45gE、50g最可能的诊断是A、慢性胃炎B、胃癌C、克罗恩病D、胃溃疡E、胃石症请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：D问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：C临床营养(士)考试题免费下载9篇 第9篇儿童患者,消化道扭转的好发部位在A、胃B、小肠C、横结肠D、结肠肝曲E、乙状结肠参考答案：B下列属于化学性食物中毒的是( )。A、有机磷农药中毒B、肉毒梭菌素食物中毒C、副溶血弧菌食物中毒D、含氰苷类植物中毒参考答案：A临床营养师的营养治疗过程包括( )。A、营养状况评估B、筛选需照顾的患者C、制定计划与目标D、执行计划与目标E、效果观察参考答案：ABCDE感觉的特异投射系统能引起特定感觉的主要原因是A、发自丘脑特异感觉接替核B、中间不换元，直接投射到大脑皮层C、与大脑皮层有点对点的投射关系D、投射纤维主要终止于皮层的第四层E、很少受内环境理化因素的影响参考答案：C急性胰腺炎时血、尿淀粉酶的变化发现A、都有血、尿淀粉酶的升高B、少数病人血、尿淀粉酶可不升高或正常C、血、尿淀粉酶上升水平与病情恶化程度不一定呈比例D、病情严重时血、尿淀粉酶活性可降低E、血尿淀粉酶活性的变化不一定平行参考答案：B在月经周期中出现两次分泌高峰的激素是A、绒毛膜促性腺激素B、雌激素C、孕激素D、雄激素E、催乳素参考答案：B反映雌激素水平的最常用的指数是 ( )A、角化指数B、致密核指数C、成熟指数D、胞质嗜伊红指数E、皱褶指数参考答案：C 胆囊造影的膳食安排应做到。检查当日早餐A、禁食B、清流C、高脂肪饮食D、高纤维饮食E、无渣饮食检查前一日晚餐A、禁食B、半流C、少渣普食D、高糖少渣膳食E、高蛋白膳食采用此类膳食的目的是A、增加胆汁分泌B、减少胆汁分泌和排出C、增加胆汁排出D、通便E、减少肠道粪渣口服或静脉注射造影剂后，采用A、高脂肪膳食，脂肪量约50gB、高蛋白、高维生素膳食C、低脂肪、高蛋白的膳食D、无油半流质E、低胆固醇普食参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：D问题 3 答案：B问题 4 答案：A