2022幼儿园食品安全教案精选优秀模板5篇.docx

2022幼儿园食品安全教案精选优秀模板5篇 每一篇优秀的教案都须要老师专心书写出来，充分发挥学生的主观能动性，让自己的课堂更有价值，你知道相关的教案怎么写才更吸引人的眼球吗？以下是我和大家共享2022幼儿园食品平安教案精选优秀模板相关参考资料，供应参考，欢迎你的参阅。 2022幼儿园食品平安教案精选优秀模板1 一、设计意图： 食品平安是我们生活中日益关切的话题之一。近年来，在我国食品平安领域出现了令人忧虑的'问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精"，这些形形色色的食品平安问题，给人们的生命健康带来了严峻的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。指南明确指出："幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行养分保健学问教化告知他们应当留意养分均衡，却疏于对他们进行食品平安教化，对幼儿的食品平安教化已迫在眉急。指南指出课题的选择既要符合幼儿的现实须要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的阅历和视野。因此结合我班的实际状况我设计了食品平安我懂得这个课题。 二、活动目标： 1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。 2、实力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步驾驭辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的详细方法。 3、情感目标：增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护实力。 三、活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿驾驭辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的详细方法。 四、活动打算： 1、阅历打算：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面的学问。 2、物质打算：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他平安食品若干包。装食品的篮子若干个。 五、教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。 学法：视察分析法、探讨法、多种感官参加法。 六、活动过程： （一）应邀做客，激发爱好活动一起先出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿爱好。 喜洋洋娃娃：小挚友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们兴奋吗？ （二）视察探讨，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，相识垃圾食品。 师：小熊为我们打算了许多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿视察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？ 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿视察食品外包装，相识"三无"食品。 老师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细视察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿视察卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。 3、视察课件画面三，相识腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋（其中有些起先腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同?"幼儿进行视察后探讨，然后喜洋洋进行总结：像这种起先腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 （三）选购食品，嬉戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参加嬉戏。 （四）延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本事，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小挚友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 2022幼儿园食品平安教案精选优秀模板2 活动目标： 1、让幼儿懂得随意乱吃东西的危害性。 2、提高幼儿自我爱护意识。 活动打算： 儒灵童教材 活动过程： 一、活动导入 1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。 2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。 二、新授课程 1、"听"故事提问导入：小挚友你见过五彩缤纷的蘑菇吗?请听故事蓝蘑菇，红蘑菇。 2、宁静听儒灵童故事，情境导入。 老师提问：宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭? 故事总结：宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他们把颜色美丽，形态特殊的蘑菇先煮了吃，可是他们的小脸蛋都变了颜色，原来都是有毒的蘑菇。小挚友们在日常生活中我们肯定要记住不能随意的乱吃东西。 3、"看"动画提问导入：乱吃东西会带来危急吗? 4、仔细看儒灵童动画，启发思索，老师提出如下问题： (1)妈妈为什么不情愿给宝宝买路边摊的食物? (2)宝宝为什么会肚子痛? (3)儒灵童告知我们吃东西时应当留意什么? 5、幼儿有疑问可再次观看动画，老师依据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有阅历上进行选择性互动提问教学。 老师总结：小挚友们，吃东西时要留意平安和卫生，不然会生病。大街和路边摊上的食物特殊不卫生，有灰尘、细菌、不能吃;不把有危急的东西放在嘴巴，不随意乱吃东西，你们能做到吗? 三、图谱演示，推断对错老师出示两张图片让幼儿推断对错。 老师看图总结：小挚友在吃东西之前肯定要先询问大人，吃了有危急或不干净的食物就会像图中的小挚友一样肚子痛还要去医院打针吃药，我们要学宝宝做听话的好孩子。 四、嬉戏互动，巩固主题名称：乱吃东西有危急打算：各种食物的图片(假如冻、街边小吃、小摊)以及一些不正确的吃东西的行为图片。 规则：老师将全部图片放在一个神奇袋子里，请幼儿拿出一张图片，并说一说图片内容，说说这些食物能否吃应留意事项等等。例如：小挚友一边走一边喝水，简单呛到。嬉戏结束后，老师针对嬉戏进行小结。 五、活动延长，主题内化(1)带领幼儿唱读儒灵童儿歌。 (2)督促幼儿不随意将玩具、积木放进嘴里，以防危急。 (3)和家长联系，习惯养成持续至家庭中落实。 2022幼儿园食品平安教案精选优秀模板3 (一)教学目标： 1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。 2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。 (二)情感目标： 1、培育小挚友注意饮食健康的好习惯。 2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻挡的看法。 (三)行为目标： 1、注意饮食平安，不食用变质或过期食物。 2、对于不健康的饮食行为敢于制止。 教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培育健康饮食的意识。 教具打算： 1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。 2、各小组卡通食物头饰若干。 3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。 教学过程： 一、导入新课 小挚友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生防食物中毒专题课的学习!小挚友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起相识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像，引导小挚友们了解各种食物的养分以及作用。) 提问：小挚友们，你最喜爱小录像中的哪种食物?说说看，为什么?(探讨发言) 板书：老师按学生答复张贴健康食物小图片。 小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小挚友们养分大脑，长的更聪慧;西红柿富含维生素，可以另小挚友们增加反抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。 板书：在健康食物后板书"有益健康"。 二、讲授新课 过渡语：小挚友们说的真好，这些食物各有各的养分，老师现在就想吃了，但是，小挚友们你们知道吗?我们喜爱的食物假如变质了，那会怎么样呢? 1、看其次段自制小录像片段变质的豆豆，相识假如大豆变质了，对于我们身体的危害。 提问：假如富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(探讨发言) 2、看第三段自制小录像片段发芽的土豆。相识假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。 提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢? 3、看第四段自制小录像片段可怕的变质食物看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。 提问：小挚友们，你发觉了什么?录像中的小挚友吃了变质食物后怎么样了? 板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从学生的探讨中总结"有害健康"。 提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小挚友相识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻挡不对行为的品行。) 三、联系实际，提高相识，指导行为 1、播放辨析是非的幻灯四张。 提问：小挚友们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢?(探讨发言) 小结：看到家人或者挚友食用这样的食物，我们要刚好制止，并告知他变质食物的危害。 2、观看小组表演，健康家-小乐乐。 发放食物小头饰，小挚友按小组仿照表演，老师指导小组行为。找示范组表演，大家鼓掌欢迎。 四、总结谈话，扩展话题，提出祝福 伴着大屏幕"健康歌"的音乐老师小结： 小挚友们，今日我们一起学习了防食物中毒这一课，我们可学到了不少的学问，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多熬炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最终，祝小挚友们身体健康，感谢小挚友们，再见! 2022幼儿园食品平安教案精选优秀模板4 活动目标： 1、知道小食品有优劣之分，知道不能随意吃东西。 2、知道一些辨别优劣食品的方法。 3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。 活动打算： 1、幼儿从家带小零食。 2、打算对比性较强的两种食品。 3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 活动过程： 一、出示图片导入。 提问：1、图上的小挚友怎么了?(生病了) 2、为什么会生病呢? 导入故事贪吃的毛毛 二、老师讲解并描述故事贪吃的毛毛 边看图片边讲解并描述，讲完后提问： 1、毛毛怎么了?(生病了) 2、为什么会生病呢?(乱吃东西) 3、他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上) 4、他都买了哪些食品?(劣质的便利面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等) 5、这些东西能吃吗?为什么? 6、医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小挚友要吃干净有养分的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的) 7、毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了) 三、怎样辨别小食品的优劣呢? 老师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1、看外包装图案。(是否艳丽清楚) 2、看生产日期，保质期，生产厂家。 3、看里面的物品，优劣进行比较。 4、比较这些物品的购买处。 老师小结简洁的辨别食品优劣的方法。 四、幼儿拿出自己带来的小食品。 1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。 2、打开以后，看，闻。 3、介绍自己小食品的购买处。 五、老师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。 六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。 2022幼儿园食品平安教案精选优秀模板5 活动目标： 1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。 2、能参考生产日期及平安标记选购平安健康的食品。 3、在生活中增加食品平安意识，提高自我爱护潜力。 活动打算： 1、活动课件。 2、食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1、(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿揣测缘由) 2、老师：原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎样办才好呢?(送医院)老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。 3、老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的?(播放医生的话，) 4、老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音回答) 5、老师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们明白什么是三无食品吗? 6、老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。 7、老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(探讨) 8、老师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小挚友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1、老师：我们在选购食品的时候就应留意些什么呢?(幼儿探讨) 2、老师：老师带来了一段录像，请小挚友细致视察录像中的叔叔在选购食品时特性留意了什么?(播放录像) 3、老师：叔叔在选购食品细致视察了什么?(PPT展示) 4、老师：老师给小挚友打算了牛奶，请小挚友视察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5、老师：你们找到了吗?你们明白这些标记都表示什么意思吗?我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6、老师结合牛奶介绍过期食品。 7、老师：原先选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧! 三、尝试选购平安的食品。 1、我们小挚友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊? 2、老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候就应打算些什么呢?(礼物) 老师小结：你们都是会关切别人的好珍宝。 3、老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小挚友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候必需要留意视察平安标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好挚友说一说。 4、老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍) 5、相互检查验证选择的结果，假如有错刚好纠错。 6、给懒羊羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家) 活动延长： 1、家园共育：和家人一齐去超市选购食品、接着了解有关食品的平安的小学问。 2、学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。