幼儿园综合教案：彩色汤圆.docx

教学综合：彩色汤圆执教内容1.知道常见几种蔬菜的名称及营养价值。教 学2.锻炼幼儿的手眼协调能力，并学会捏、搓、揉等几种做汤圆的方目标法。3.体验生活的多姿多彩，知道创新可以让生活更有乐趣。重点：能通过各种制作多彩的汤圆。难点：通过体验，了解蔬菜的营养价值和春节吃汤圆的意义。教学榨汁机、胡萝卜、菠菜、西红柿、汤圆粉、白糖、盘子假设干、电准备饭煲、手套、桌布、围裙1、从幼儿生活经验出发，谈话导入。(1)通过谈话，引起兴趣，突显一层不变 的生活与多姿多彩的生活相比照，你更喜欢哪 一种？为什么？感觉怎样？(2)那你想怎么改变一下生活？(3)今天老师这里有件东西需要你来改变 一下，我们一起来看看吧！2、通过普通汤圆，引出彩色汤圆。教学过 (1)你看到的或吃到的汤圆是什么颜色 程 的？(白色)引发幼儿思考彩 色汤圆的制作方法，说 一说都可以用什么蔬 菜来做。(2)引发幼儿思考你喜欢彩色的汤圆吗？ 怎么变？可以通过哪些方法把它变成彩色的汤 圆？3、教师引导幼儿发现蔬菜汁可以变颜色。(1)幼儿和老师一起探索西红柿变成红色 的蔬菜汁，菠菜变成绿色的蔬菜汁，胡萝卜变 成橙色的蔬菜汁(2)幼儿探索讨论：我们生活中还可以用哪些蔬菜榨出更多的颜色的蔬菜汁4、教师加蔬菜汁和面示范操作，制作彩色 的汤圆，激发幼儿的制作兴趣，并在一边操作 中一边介绍其蔬菜的营养价值。（1）请幼儿将手洗净。（2）将幼儿分组，每组的桌子上放一盘已 分成小块的蔬菜糯米团和两个空盘子，让幼儿 自己动手操作。引导幼儿学会了 运用揉，搓，团圆，包 馅技能，制作不同口味 的元宵，体验劳动的快 乐！并从活动中感受自 己动手做元宵、自己尝 元宵的快乐。（3）幼儿搓一搓，揉一揉，变出一个彩色 汤圆。5、幼儿自己煮漂亮的彩色汤圆。（1）待幼儿基本完成后，用电饭煲煮熟彩 色汤圆。（2）请幼儿帮助收拾教室，把手洗干净。6、感受与老师、同伴一起制作汤圆的快乐 和享受食物的乐趣。（1）幼儿提供漂亮的彩色汤圆。（2）说说今天制作彩色汤圆后的收获或感 受。7、活动延伸：回家与亲人一起探索更多颜色蔬菜汁制作 出来的彩色汤圆。本活动选在幼儿对元宵节已有初步认知的基础上进行教学活动，知 道元宵节要吃元宵。引导幼儿学会了运用揉，搓，团圆，包馅技能，制 作不同口味的元宵，体验劳动的快乐!并从活动中感受自己动手做元宵、 教学自己尝元宵的快乐。反思在活动中，孩子们看到乐乐妈妈像变魔术一样把糯米粉变成了面团，再搓成小圆子，一个个都情不自禁地鼓起掌来，同时也迫不及待地 想加入，只等着我的一声令下。