糖醋带鱼做法.docx

If you insist, you will shine. Time is an invincible weapon. It can gather arms and sand into towers, making theimpossible in life possible.简单易用 轻享办公（页眉可删）糖醋带鱼做法糖醋带鱼做法1糖醋带鱼做法是怎么样?各位吃货，请看下面吧！步骤1 .带鱼去鲤，去肚，洗净切段，在带鱼的两面各横划几刀, 方便入味2 .用适量盐，料酒腌制10分钟，3 .调配一碗糖醋汁，比例：1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙 糖+4汤匙醋+5汤匙水，搅匀备用。4 .带鱼撇去腌汁，薄薄的沾一层淀粉，5 .取平底锅，油热，放入带鱼，6 .两面煎透，7 .放入姜，葱，蒜末，8,放入糖醋汁，大火煮开,9.小火10分钟，再用大火收汁即可。小贴土 1.糖尿病人慎吃。糖醋带鱼做法2原料：带鱼调料：油，酱油，盐，料酒，醋，糖，花椒面，面粉，姜，zHr 脚做法：把带鱼洗干净切成长段，加入料酒、花椒面和盐搅拌 均匀放进冰箱里，一小时过后再把鱼取出来搅拌一次，这样可使 鱼充分腌制入味，再放进冰箱里半小时后就可以拿出来了，在锅 里放油烧热，在带鱼的两边洒上面粉，再放进锅里煎至两边金黄， 然后加入料酒、酱油、醋、糖、花椒面、姜片和蒜末，再加入适 量的水，炯到收汁就可出锅了。糖醋带鱼做法3原料：带鱼调料：油，生抽，盐，鸡精，料酒，糖，醋，姜，葱，蒜做法：将带鱼洗干净切成段，姜切成片，蒜拍成蒜末，葱切 成段，把带鱼放进盘子里，加盐、生抽、料酒和姜片腌制20分 钟，在锅里放油烧热，把带鱼煎至两边金黄，再加入生抽、糖、醋、姜片、葱段、料酒和水，盖上盖子炳20分钟，再撒上蒜末 翻炒均匀，就可出锅了。糖醋带鱼做法4原料：带鱼调料：料酒，蛀油，老抽，盐，花椒面，白糖，醋，蒸鱼酱 油，面粉，油，姜，葱，蒜做法：将带鱼洗干净切成段，在表面上划上儿刀，把姜、葱、 蒜切成丝，把带鱼放在盘子里加入料酒、老抽、酱油、蛇油、姜、 葱、蒜、盐、和花椒面腌制二十分钟，再在带鱼上洒上面粉，在 锅里放油烧至七成热，把带鱼炸至金黄色，捞出沥干油，再用另 一个锅，加少许油，放入葱、姜和蒜爆香，再放入炸好的带鱼， 加入酱油、老抽和蒸鱼豉没翻炒一下，再加入糖、醋和少许水， 炳几分钟至收汁，就可出锅了。糖醋带鱼做法5原料：带鱼调料：酱油，绍酒，花椒面，糖，醋，姜，蒜，葱，汤做法：将带鱼洗干净切成段，加盐腌制，在锅里放油烧热， 把带鱼炸至两边金黄，捞出沥干，把姜和葱切丝，蒜切片，锅里 留少许油，把姜、葱和蒜炒出香味，再放入带鱼，加入绍酒、酱 油、糖、醋和汤，炯至二十分钟，加入花椒面即可出锅了。糖醋带鱼做法6材料：带鱼，油，料酒，生抽，老抽，小葱，生姜，大蒜，香醋，白糖，生粉等步骤：1 .带鱼洗净后切段2 .准备生姜片，蒜片，葱段和葱花，醋和白糖按照1比2的 比例调好糖醋汁3 ,热锅倒入油，油温5分热加入少许生粉4 .等生粉在油锅里沸腾30秒后再把鱼块加入5 .煎至两面金黄后捞起控油6 .另起锅倒入底油加入葱段，生姜片和蒜片爆出香味7 .把煎好的鱼块回锅倒入料酒8 .加入生抽和老抽9 .加入开水大火煮开转中火10 .一直煮到汁水收到一半把糖醋汁倒入再煮2分钟11 .之后先把带鱼装入盆，捞起汁水里的葱姜蒜12 .准备调好的水淀粉13 .再开火加入水淀粉勾莫14 .加入少许香油后熄火出锅15 .把料汁淋入盆中撒上葱花即可上桌糖醋带鱼做法7材料主料：带鱼500g调料：葱段5g,姜片5g,蒜5g,酱油6g,醋6g,料酒10g, 糖10g,盐4g,鸡精2g,鲜汤40g做法16 将带鱼分成5公分左右的'段，用盐略腌。17 用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。18 锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅， 沥干油待用。4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煽炒，放入炸好的带鱼。