《药物分析与检测技术》课程标准（高职）.docx

药物分析与检测技术课程标准课程名称：药物分析与检测技术适用专业：闽江师范高等专科学校-食品药品监督管理适用课时：60课时学分：3.5一、前言1.1课程性质药物分析与检测技术是食品药品监督管理专业重要的专业核心课程，该课 程主要研究化学合成药物和化学结构已经明确的天然药物及其制剂的质量问题, 同时也设计到药品质量控制的内容。本课程标准适合高中毕业后三年制高职食品药品监 督管理专业的学生使用，学时数不少于60。（理论48学时，实验12学时-）课程的培养目 标是：通过对药物分析与检测技术课程的学习，使学生掌握药品质量控制标 准和基本要求，明确常用的化学结构已公布的化学药物、天然药物、抗生素及其制 剂的鉴别和含量测定原理，能应用所学的知识分析和解决食品药品生产中的实际问题， 为学习专业课和毕业后从事化工、制药、食品等方面生产和管理工作打下坚实基础。1. 2设计思路本门课程在设计过程中，根据针对专业培养计划和人才培养规格，本着宽基础、 多方向的就业思路，根据专业岗位群技能要求，从而确定教学内容、教学时数和教 学方法。本门课程设计有理论知识和实践教学两大模块，标准中理论知识模块为重 点论述局部，实践教学模块那么更注重学生参与及实际效果。二、课程目标2.1总体目标通过对药物分析与检测技术课程的学习，使学生获得从事食品药品监督管 理相关职业岗位必需的药物分析与检测技术基本理论、基础知识，注重培养学生的 基本技能，应用所学的知识分析和解决食品药品生产中实际问题，为学习专业课和毕业后从事化工产品、医药、食品的生产、化验、营销、管理等方面的工作, 培养食品药品管理、制药类专业紧缺的技术技能型人才，打下坚实的基础。2. 2具体目标2. 2. 1知识目标通过理论知识教学，掌握各类药物分析方法的概念、药物鉴定原理和含量测定 方法，在教学内容选择上本着基础知识以“必需、够用”为度，在教学方法上注重 学生自主学习能力的培养，加强应用能力和创新意识培养为原那么，构建合理的教学 体系。通过实蹦我徽学，使学封曜论和实踏船起来。以严谨的课堂训练为主，培养学生 的基本技能。基础训练主要是关于药物杂质鉴别和一般药物中杂质鉴定的质量控制实验 课。对学生基本技能、分析解决问题的能力、创新思维能力、处理化学突发事件的 处理能力等方面的训练。2. 2. 2能力目标教学过程中应注意教学结构安排符合教学规律，便于学生自学以及学有余力的学 生在药物分析课程上进一步提升。充分注重教学的互动性，把学生作为主体，调动其积极 性、主动性。教学过程中还要对学生进行“创新”教育，尤其要加强学生创造性思 维意识的培养。在教学内容中要让学生感受、理解知识产生和开展的过程，精心编 排具有较强思考性的讨论和练习，且在问题提出后，要给学生留出思考、探究、醒 悟的时间，培养学生探求知识的思维能力和思维习惯以及善于质疑，勇于求是的科 学态度。2. 2. 3素质目标课程教学中注重教书与育人相结合，通过思想品德教育的渗透，使学生树立正 确的人生价值观，端正生活态度；同时注重培养具有崇尚科学、探究科学的学习态 度和思想意识；具备理论联系实际，严谨认真、实事求是的科学态度及辩证思维能 力和创新精神；培养良好的职业道德；培养创新意识和解决实际问题的能力。三、课程内容和要求课程内容总述本课程的理论教学内容分为四个模块。即药物分析基本概述、常见药物的分析、 药物制剂分析和药物分析与检验技术实验。3.1 学习内容设计3. 2.1理论教学标准序 号教学内容（工作任务或教学单 元或模块）知识内容与要求 （必备的知识）技能内容与要求 （应具备的技能）分一1/一 经考学时1第一模块 药物分析基本概述第一章绪论第二章药物分析中常用仪 器分析技术第三章药物的杂质检查第四章药物的卫生检验1、掌握药品质量标 准的类别和内容2、了解药品检验工 作的基本程序3、掌握常见仪器分 析技术4、掌握杂质和杂质 的限量检查程序 方法5、了解微生物检验 基本知识和药品 的微生物限度检查82第二模块常见药物的分析第五章巴比妥类药物的分 析第六章芳酸类药物的分析 第七章芳胺及芳烧胺类药 物的分析第八章磺胺类和唾诺酮类 药物的分析第九章杂环类药物的分析 第十章生物碱类药物的分 析第十一章维生素类药物的 分析第十二章留体激素类药物 迪分析第十三章抗生素类药物的 分析通过对常见药物 的分析学习，使学生 获得从事食品药 品监督管理相关 职业岗位必需的 药物分析与检测 技术基本理论、基 础知识、基本技能， 应用所学的知识分 析和解决食品药 品生产中实际问 题323第三模块 药物制剂分析第十四章药物制剂分析1 . 了解制剂分析 的特点。2 .掌握片剂分析 的步骤和工程。3 .掌握注射剂分 析的步骤和工程。4,掌握片剂和注 射剂含量测定的 结果计算。5 .了解复方制剂 的特点及分析方 法思路。6 .能熟悉片剂和 注射剂常规分析 工程 的测定方法。44第四模块 药物分析与检验技术 实验实验1药物的一般鉴别实 验实验2葡萄糖的一般杂质 检查1 .掌握药物鉴别实 验采用方法。2 .掌握药物鉴别实 验原理与药物结构 特点及理化性质之 间的关系。3 .掌握一般杂质检 验的原理，操作方 法及限量计算 方法。4 .熟悉药物中f 杂质检验的目的和 意义。125复习4合计60实训、实习标准四、实施建议序号实训项 目实训目的实训内容、 任务职业能力（实训技能要 求）参考 学时1药物的 一般鉴 别实验掌握药物 鉴别实验 常用方法掌握药物鉴别 实验原理与药 物结构特点及 理化性 质之间的关系掌握药物鉴别实验原 理与药物结构特点及 理化性质之间的关系42葡萄糖 的一般 杂质检 查掌握一般 杂质检验 的原理、操 作方法及限 量计算 方法熟悉葡萄糖中 一般杂质检验 的目的和意义熟悉药物中一般杂质 检验的目的和意义84.1 教学建议.1授课建议教学中要根据药物分析与检测技术不同于其他学科的特点和学生的实际情况， 选择适用的教学方法和教学手段，突出重点，突破难点，提高学生探究学习和自主 学习的能力。根据职业教育的培养目标和学生的知识水平，重视用药的平安合理和有效、 在药品研制、生产和供应过程中应该严格自行科学管理制度。充分利用现代教育技术，利用动画、图表、在线资源，使教学内容直观形 象。设计课程内容时，注重理论教学与实践相结合，调动学生的积极性，激发 学生的学习兴趣。(4)采用合作学习法，探究法和实验法等学法。注重学生基本技能和能力的培养，加强学生的素质教育。教学中要考虑相 关知识向专业课的延伸和基础知识的巩固，利用实验过程进一步化解教学难点。1.1 . 2教学方式理论与实际相结合，采用多种教学方式，提高教学效果。重视基本概念的教学：药物分析是研究药物及其制剂组成、理化性质、区分药 物真伪、检查药物纯度和含量的一门学科。随着仪器分析的开展，药物分析工作主 要是为了保证更好的提供高质量药品，因此在生产、销售、使用过程中要有科学的 管理模式，因此进行药物分析概念的学习是非常重要的。加强化学用语的教学：在教学中，我让学生结合实物和化学反响，学习相应的药物结构、药物分析用语。这样有利于学生的记忆，又有利于加深他们对化学 用语涵义的理解。还应注意对化学用语进行分散敢学，通过生动有趣的学习活动，学生逐步 掌握学习化学的重要性。重视分析方法的教学：药物分析对于学生掌握好化学及了解生活化学十分重要。为 了使学生学好分析方法，在教学中要注意紧密联系实际,加强直观教学、实验教学， 让学生多接触实物，多做这些实验，以增加感性知识。要采取各种方式，帮助他们 在理解的基础上记忆重要的代表性药物结构特征和性质特征。加强实验教学：分析是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习 化学的兴趣，帮助学生形成概念，获得知识和技能，培养观察和实验能力，还有助 于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。从科学态度、规范操作， 给学生示范，并启发引导学生从生动的感性知识上升到抽象的思维。课程教学中注重多种方法结合，让学生更有兴趣进行专业课学习。如：文化熏 陶法一一创设情景增强学生学习兴趣；案例教学法一一提供材料，学生处理分析， 发现问题、解决问题；任务驱动法一一以任务为目标，自主探索完成任务，培养学 生自主学习的能力。小组合作法一以小组合作的方式进行实验实训的学习，体会团结 合作的重要性。在本门课程的学习过程中，信息技术自主学习方法很重要。利用网络提前创设 情景、给学生布置任务预习能使学习效率提升。如创设情景讨论法、基于问题的学 习、小组合作探究法、实践操作练习法。4. 2考核评价建议采取各种方法和手段改进教学，抓课堂教学、试验实训等主要环节，关注学生 学习结果和过程评价，激发学生学习的热情和动力，提高学生学习的自信心，提高 教学质量。4. 2.1评价途径坚持理论知识与实践知识综合评价的原那么；重点过程评价原那么；采取多种方式 评价原那么；学生自评与其他评价结合的原那么等。本课程的评价主要考虑课堂教学It 况、回答下列问题情况、完成作业情况、实辘作I青况、报告书情况攀给考评。主要由教师通过日常课堂纪录、完成作业情况、实验操作情况、报告书写情况等方面进行评定。4. 2. 2评价标准及方法本课程采取实验预习情况、操作情况、报告书写情况，口试，书面考试等形式。考试成绩加平时实习报告占60%,期末成绩占40%o工程考评项比例具体细那么成绩组成自主学习20%考勤40%,旷课一次扣2分，迟到或早退扣 1分，卜不封底。课堂测验60%PPT泊艮20%课堂参与40%作业完成情况60%实验学习20%日常实 验实训 50%评分包含：预习报告、规范操 作、数据精密度和准确度、实 验报告四项各占10%、30%.40%、 20%实验考 试50%按化学检验工考证标准评分期末测试40%侧重对基础知识和学习重点的考查4. 2. 3其他针对不同层次学生的需求，在要求掌握基本知识和技能的基础上，对不同学生有不同的教学要求；课程教学的组织以课堂讲授为主，可以采取其它灵活的方式进行。教师必 须重视现代教学理论的学习，不断地更新观念，学生必须重视提升自己的职业素养, 培养自己解决问题的综合能力，发扬自己的个性特长，在学习过程中学会与他人合 作，自觉地成为问题的发现者和解决者。4. 3资源利用(1)雨课堂:嵌入PPT的小型软件,可以用于课前发布任务,上课发布课件等。(2)思维导图x mind 8：有利于学生画出课程主要结构图，便于理解记忆。(3)学堂在线：微课慕课的网络平台，预习时让学生自学的内容。课程标准制订人：林媛审核人：张星春制订日期：2019年6月