中班健康《蛋蛋的礼物》.doc

中班健康蛋蛋的礼物 活动背景： 蛋是孩子们生活中常吃的食品,小朋友们都很熟悉它，但对它们的了解不是很多。而且纲要也指出：引导幼儿对身边常见事物和现象的特点，变化规律产生兴趣和探究的欲望。有时午点吃鸡蛋时，幼儿会说这是什么，那是什么，有的幼儿还不吃鸡蛋，在我简单的几句解释下，幼儿还是不太明白，于是产生了这一活动。 设计意图： 各种蛋类是幼儿日常生活中经常吃到的一种食物，对幼儿来说非常的熟悉，但是幼儿接触到的是煮的，幼儿很少会去过多的注意蛋的外型特征，内部构造、种类、从那里来的等问题，中班时期的幼儿相对于小班时期操各方面的能力都有所提高，对一些事物产生好奇，经常的会问为什么？产生探究的欲望，于是我便设计了这一活动。 活动目标： 1.能在玩蛋的过程中发现蛋的外形特点，了解蛋的构造。 2.了解蛋的营养价值及对身体的好处。 活动重点： 本次活动的重点也是难点，即了解蛋的构造。 活动准备： 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋若干 活动过程： 一、导入活动 今天老师给你们带来了一位神秘的朋友，你们一定想知道它是谁吧？现在闭上眼睛，用你的手摸一摸，感觉一下它是什么？老师出示鸡蛋（装在一个盒子里），小朋友摸完后，把它记在心里，一会告诉老师好吗？幼儿摸完后，老师提问： 师：你们觉得它是什么？ 幼：鸡蛋 师：小朋友真聪明，它就是鸡蛋，老师出示鸡蛋。 二、认识常见的蛋 （1）认识常见的蛋 小朋友见过鸡蛋，你还见过那些蛋呢？让幼儿说一说，在幼儿说的基础上，老师给幼儿分发鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋后，分别拿出他们让幼儿说出名字。 （2）说出常见蛋的特征 请小朋友每人拿一个蛋，看一看，摸一摸，说一说这些蛋是什么样的？摸上去有什么感觉？哪些地方一样？ 师小结：这些蛋都圆溜溜的，摸上去光光的，不同的地方是他们有的大，有的小，鸭蛋最大，鸡蛋比鸭蛋小一些，鹌鹑蛋最小，而且蛋皮的颜色也不一样，鸡蛋皮有的是红的，有的发白，鸭蛋皮光滑，有蓝绿色，有的是白色的，鹌鹑蛋的皮有点发绿，皮光上面还有黑白的花纹。 三、认识蛋清和蛋黄 我们认识了鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，你们知道这些蛋的蛋皮里面藏着什么？老师先让幼儿说， 师：你们说是蛋清，有的说是蛋黄，现在老师把它打开，看看你们说的对不对，老师先后打开鸡蛋、有的、鹌鹑蛋，幼儿观察。老师引导幼儿认识蛋清和蛋黄。 老师打开这些蛋，你们发现什么了？ 师小结：每个蛋里面都有黄黄的，圆圆的，这是蛋黄，透明的粘糊糊的是蛋清， 但是它们煮熟后还是这样吗？老师拿出正在煮的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，剥皮后幼儿看。 小结：这些蛋煮熟后，蛋清和蛋黄分别凝固在一起，蛋清变成了白色的，也叫蛋白，蛋黄还是黄色的。 四、了解蛋的营养价值及吃法 （1）了解蛋的营养价值 师：你们知道我们为什么要吃这些蛋吗？幼儿说一说。 幼：有营养。 师小结：这些蛋里面有很多营养，它们含有大量的蛋白质，蛋黄还可以补钙，但是吃多了不容易消化。还要记得没有煮熟的蛋，里面有细菌，吃了肚子会不舒服，还会病。 （2）了解蛋的吃法 师：你们知道它们除了煮着吃，还可以怎没吃？ 幼：炒着吃 师小结：我们最常吃的是鸡蛋，它除了这着吃，还可以炒着吃，蒸着吃，还可以做汤吃， 五、了解蛋的用途（蛋制品） 那蛋除了这样吃，还能用来做什么？你还吃过哪些用鸡蛋做的食物？ 小结：鸡蛋还可以用来做蛋糕，做饼干等。 六、品尝各种蛋和蛋制品 活动反思：蛋是孩子们生活中常吃的食品,小朋友们都很熟悉它.我想通过本次活动的开展让幼儿启发探索活动的兴趣,使他们对蛋能有更深的认识，并且体验成功的喜悦. 在活动开始时，我用简单的语言来激发幼儿学习的兴趣，使幼儿对整个活动产生浓厚的兴趣。通过完整的活动，幼儿看了、摸了蛋，了解了蛋的外形特征，通过现场打蛋、剥蛋，让幼儿观察蛋的内部构造，幼儿热烈的讨论交流，将自己的经验直接说出各种蛋外形特征。幼儿积极动脑分享经验的同时，并将自己的想法告诉老师和小朋友，不仅培养了幼儿的观察力，同时也锻炼了幼儿的语言表达的年能力。推荐阅读：中班健康蛀虫牙，快走开教学反思中班健康计划中班健康教学说课稿：从高处往下跳中班健康教案中班健康挑战无量山说课稿中班健康快乐岛课后反思中班教案中班语言教案中班健康活动教案 第 3 页 /总页数3 页