某公司投标人管理须知(doc 97)42733.docx

广州市政府采购第16届亚运会组委会花都体育场团队餐饮服务商商资格采采购项目目招标编号：GZCCY20010FFG0660011招标文件第16届亚亚运会组组委会花花都体育育场团队队广州采阳招招标代理理有限公公司编制制二一年年六月 目 录第一章投标标邀请11第二章投标标人须知知5第三章采购购人需求求15第四章合同同34第五章投标标文件格格式488第一部分技技术文件件格式449第二部分商商务文件件格式773附件：评标标文件889一说明990二评标须须知900三评标原原则911四定标和和授标992五附表992第一章 投投标邀请请投标邀请广州采阳招招标代理理有限公公司（以以下简称称“采购代代理机构构”）受第116届亚亚运会组组委会花花都体育育场团队队（以下简简称“采采购人”）的的委托，就就以下采采购项目目进行国内内公开招招标，接接受合格格的国内内投标人提提交密封封报价。现将该该项目招招标文件件（请点点击第116届亚亚运会组组委会花花都体育育场团队队餐饮服服务商资资格采购购项目打打开下载载）进行行公示，公公示期间间为自220100年7月月5日至20010年年7月112日五五个工作作日（注注：根据据广东东省实施施中华华人民共共和国政政府采购购法办办法第第三十五五条的规规定，供供应商认认为政府府采购文文件的内内容损害害其权益益的，可可以在公公示期间间或者自自期满之之日起七七个工作作日内以以书面形形式（加加盖单位位公章，电电话咨询询或传真真或电邮邮形式无无效）向向采购人人或者采采购代理理提出质质疑）。有关事项公告如下：一、招标项项目简要要1、招标编编号：GGZCYY20110FGG0600012、项目名名称：第第16届届亚运会会组委会会花都体体育场团团队餐饮饮服务商商资格采采购项目目3、项目类类型：服服务类4、招标目目的：为为做好第第16届届亚运会会花都分赛赛区竞赛赛场馆餐餐饮服务务商的遴遴选工作作，现通通过公开开招标确确定一家家中标人人作为本本区亚运运场馆餐餐饮服务务商。5、项目内内容：场馆餐餐饮服务务及观众众餐饮售售卖点服服务6、关于最最高限价价：本项目场馆馆餐饮服服务最高高限价为为人民币币89.7万元元整，整整投标报报价超出出最高限限价的投投标将视视为无效效投标。7、服务时时间：220100年8月月至122月8、用途：为16届届亚运会会花都分分赛区竞竞赛场馆馆提供场馆馆餐饮服服务及观观众餐饮饮售卖点点服务9、数量：1届。10、具体体要求：详见第第三章 采采购需求求11、招标标项目的的性质：国内公公开招标标。12、本项项目不接接受联合合体投标标。13、投标标人必须须对项目目进行整整体投标标，不允允许仅对其中部分分内容进进行投标标。二、投标人人资格要要求1、在中华华人民共共和国境境内依法法注册成成立、具具有独立立承担民民事责任任能力的的法人或或其他组组织。2、注册资资金在1100万万元以上上（含1100万万元），220088年底固固定资产产总额在在5000万元以以上（含含5000万元）。3、具有餐餐饮服务务业经营营许可证证和卫生生许可证证，员工工持有有有效健康康证。4、具有从从事食品品零售业业务的有有效证照照（如食食品流通通许可证证），或承诺诺中标后后8月前前取得相关关资质（需需提交承承诺函，加加盖公章章）。5、具有食食品卫生生监督量量化分级级A级单单位资质质。6、经营餐餐饮服务务业的期期限在33年以上上，单餐餐配餐能能力不少少于18800份份；具有有完善独独立的物物流配送送体系。7、合法经经营，组组织机构构健全，财财务状况况良好，具具有良好好的企业业形象和和商业信信誉；近近一年内内无影响响企业正正常经营营的重大大资产或或人事变变动。同同时近一一年内未未出现严严重侵害害消费者者权益的的事件。8、有实力力较强的的餐饮经经营管理理服务队队伍，厨厨师和管管理人员员须有55年以上上从业经经验；9、本项目目不接受受联合体体投标；10、符合合中华华人民共共和国政政府采购购法第第二十二二条的规规定。三、招标工工作程序序及时间间安排1、欢迎对对本项目目感兴趣趣的投标标人从：20110年77月5日至20110年77月26日上午99：000-122：000；下午午14：00-17：00（北北京时间间，节假假日除外外）在广州采采阳招标标代理有有限公司司查阅或或购买招招标文件件2、获取招招标应提提供的材材料：投投标人凭凭以下加加盖公章章的资料料前往购购买招标标文件：营业执执照副本本复印件件（或事事业单位位法人证证书副本本复印件件）法定代代表人授授权委托托书原件件被授权权人身份份证（复复印件）上述投标人资格要求相关证件及证明材料的复印件。3、招标文文件售价价：人民民币1550元/套（售售后不退退）。如如需要邮邮寄另加加人民币币60元元特快专专递费，售售后不退退。在任任何情况况下采购购代理机机构对邮邮寄过程程中发生生的迟交交或遗失失都不承承担责任任。四、投标截截止时间间、开标标时间及及地点1、递交投投标文件件时间：20100年7月27日9：00099：300（北京京时间）2、投标截截止及开开标时间间：20010年7月27日9：330（北北京时间间）3、开标地地点：广广州采阳阳招标代代理有限限公司（广广州市环环市东路路4500号华信信中心111楼008室）若已购买招招标文件件而决定定不参加加本项目目报价的供供应商，应应在开标标前3个工工作日以以书面形形式（加加盖公章章）通知知采购代代理机构构。五、相关公公告本项目的所所有相关关公告会会在中国国政府采采购网()、广广州财政政网（）和和广州采采阳招标标代理有有限公司司网站（）上公布，公布之日即视为有效送达，不再另行通知。六、招标答答疑及集中现现场勘查查本项目接受受答疑并并举行集集中答疑疑及集中中现场勘勘查。投投标人如如需澄清清招标文文件的疑疑点，请请于20010年年7月112日117时前前以信函函或传真真的形式式与采购购代理机机构联系系。20010年年7月113日上上午100时在广州州市花都都区体育育路188号第116届亚亚运会组组委会花花都体育育场团队队会议室室进行集集中答疑疑及集中中现场勘勘查。七、采购人人、采购购代理机机构的名名称、地地址和联联系方式式采购人名称称：第116届亚亚运会组组委会花花都体育育场团队队采购人地址址：广州市市花都区区体育路路18号号采购人联系系人：李李先生 联系电电话：33689978772采购机构名名称：广州采采阳招标标代理有有限公司司 采购代理机机构地址址：广州市市环市东东路4550号华华信中心心11楼楼08室室 采购代理机机构联系系人：陈陈小姐 采购代理机机构联系系电话：0200-22226331733传真：0220-88769976665 E-maiil: gzzcyzzb8888mhtttp:/广州采阳招招标代理理有限公公司 二0一00年七月月五日第一章 投标邀请 5广州采阳招标代理有限公司第二章 投投标人须须知6第二章 投标人须知 广州采阳招标代理有限公司投标人须知知1. 总体说明1.1. 资金来源财政资金。1.2. 关于最高限限价本项目场馆馆餐饮服服务最高高限价为为人民币币89.7万元元整，整整投标报报价超出出最高限限价的投投标将视视为无效效投标。1.3. 适用范围本招标文件件仅适用用于本投投标邀请请中所述述的第116届亚亚运会组组委会花花都体育育场团队队餐饮服服务商资资格采购购项目编编制工作作。1.4. 关于定标方方式本次招标采采用一次次报价一一次评标标定标的的方式；招标人人拒绝接接受有选选择性报报价的投投标。1.5. 关于投标人人1.5.1. 具有投标邀邀请中所所述资质质的供应应商均为为合格的的投标人人。投标标人必须须是来自自中华人人民共和和国的法法人或其其他组织织。投标标人无政政府采购购不良记记录。1.5.2. 投标人不得得相互串串通投标标报价，不不得排挤挤其他投投标人的的公平竞竞争，损损害采购购人或者者其他投投标人的的合法权权益。1.5.3. 投标人要求求具有独独立法人人资格，信信誉好，有有经营实实力和履履约能力力，必须须遵守中中华人民民共和国国招标投投标法、中中华人民民共和国国政府采采购法及及相关的的法律、行行业、地地方法规规。1.6. 关于投标费费用投标人应承承担所有有与其参参加投标标有关的的全部费费用。1.7. 知识产权投标人必须须保证，采采购人在在中华人人民共和和国境内内使用投投标成果果、服务务或其任任何一部部分时，不不会产生生因第三三方提出出侵犯其其专利权权或其它它知识产产权而引引起的法法律和经经济纠纷纷。如投投标人不不拥有相相应的知知识产权权，则在在报价中中必须包包括合法法获取该该知识产产权的相相关费用用。1.8. 定义1.8.11.“招标人人/业主主单位”系指第116届亚亚运会组组委会花花都体育育场团队队1.8.22.“采购代代理机构构”系指广广州采阳阳招标代代理有限限公司。1.8.33.“投标人人”系指向向采购代代理机构构提交投投标文件件的法人人。1.8.44.“甲方”系指招招标人。1.8.55.“乙方”系指中中标人。2. 招标文件2.1. 招标文件的的组成(1)投标标邀请(2)投标标人须知知(3)采购购人需求求(4)合同同（样本本）(5)投标标文件格格式(6)评标标文件2.2. 招标文件的的澄清2.2.1. 投标人如对对招标文文件有任任何疑问问，应以以书面方方式（包包括书面面文字、电电传、传传真、电电报等，应应加盖公公章）向向采购代代理机构构提出澄澄清要求求，通知应应确保采采购代理理机构在在截标日日期前收收到。采采购代理理机构将将用信函函、传真真、E-Maiil等形形式做出出答复，采采购代理理机构认认为有必必要时可可将答复复内容分分发给所所有取得得同一招招标文件件的投标标人。2.3. 招标文件的的补充和和修改2.3.1. 对招标文件件进行必必要的补补充或修改，于于开标前前15天天以书面面形式通通知所有有已获取取招标文文件的投投标人，在收到补充或修改通知后应立即以书面形式予以确认，该补充或修改的内容为招标文件的组成部分；补充或修改不足15天的，代理机构在征得已获取招标文件的供应商同意并书面确认后，可不改变投标截止时间。代理机构将拒绝没有对补充或修改文件予以书面确认的投标人的投标。2.3.2. 招标过程中中的一切切修改文文件或补补充文件件一旦确确认后与与招标文文件具有有同等法法律效力力，投标标人有责责任履行行相应的的义务。2.3.3. 为使潜在投投标人有有合理的的时间理理解招标标文件的的修改，代代理机构构可酌情情推迟投投标截止止日期和和开标时时间，但但至少应应当在规规定的投投标截止止时间三三日前，将将变更时时间书面面通知所所有招标标文件收收受人。3. 投标文件3.1. 投标文件的的编写3.1.1. 投标人应仔仔细阅读读招标文文件的所所有内容容，按招招标文件件的要求求制作并并递交投投标文件件，并保保证所提提供的全全部资料料的真实实性、准准确性，以以确保其其投标对对招标文文件做出出实质性性响应；否则，将将拒绝其其投标。投投标人在在投标中中提供不不真实的的材料，无无论其材材料是否否重要，都都将直接接导致投投标文件件无效，并并承担由由此产生生的法律律责任。3.1.2. 投标语言和和计量单单位投标文件和和来往函函件应用用中文书书写，投投标人提提供的支支持文件件、技术术资料和和印刷的的文献可可以用其其它语言言，但相相应内容容应附有有中文翻翻译本（经经公证处处公证），以以中文为为准，计计量单位位应使用用国际公公制单位位。3.1.3. 投标人必须须以人民民币报价价，并保保留小数数点后两两位。投投标文件件中的大大写金额额和小写写金额不不一致的的，以大大写金额额为准；总价金金额与单单价金额额和数量量乘积不不一致的的，以单单价金额额和数量量乘积为为准，但但单价金金额小数数点有明明显错误误的除外外；对不不同文字字文本投投标文件件的解释释发生异异议的，以以中文文文本为准准。3.1.4. 投标人的报报价明显显低于其其他投标标报价，使使得其投投标报价价可能低低于其个个别成本本的，应应当要求求该投标标人作出出书面说说明并提提供相关关证明材材料。投投标人不不能合理理说明或或者不能能提供相相关证明明材料的的，由评评标委员员会认定定该投标标人以低低于成本本报价竞竞标,其其投标应应作无效效标处理理。3.2. 投标文件的的组成3.2.1. 投标人准备备的投标标文件应应包括以以下部分分：（1） 投投标一览览表（2）场馆馆餐饮服服务项目目运营报报价分析析（3）投标标响应表表（4）菜单单计划（5）采购购人配合合条件（6）合同同条款响响应表（7）设备备清单（8）20007年年以来完完成类似似项目业业绩一览览表（9）运营营方案（10）采采购与物物流计划划（11）应应急计划划及预案案（12）人人力资源源计划（13）工工程计划划（14）付付费项目目销售方方案（15）投投标书（16）投投标人资资格声明明函（17）法法定代表表人证明明书（18）法法定代表表人授权权委托书书（19）投投标保证证金退还还说明（20）交交纳服务务费承诺诺书（21）投投标人基基本情况况（22）投投标人硬硬件情况况（23）投投标人软软件情况况（24）自自查表3.2.2. 投标人必须须编制完完整的投投标文件件。3.2.3. 投标人必须须自行承承担因其其投标文文件的任任何错漏漏而导致致的一切切后果。3.3. 投标的修改改和撤回回在投标截止止时间前前投标人人可以修修改和撤撤回其投投标文件件，但必必须以书书面形式式通知采采购代理理机构，投投标截止止后不得得修改和和撤回其投投标文件件。4. 投标总则4.1. 投标4.1.1. 全部投标文文件应一一式5份，正正本 11份（内内装投标标文件正正本 11份，投投标文件件电子版版 1份，只只限光盘盘，不留留密码，无无病毒，内内容应与与投标人人打印产产生的纸纸质投标标文件内内容一致致，如有有不同，以以纸质投投标文件件为准。），副副本4份，并并注明“正本”和“副本”。如果果正本与与副本不不符，应应以正本本为准。投投标文件件应由投投标人的的合法授授权代表表正式签签署，任任何更改改（如有有）应由由原签署署人签字字。投标标人提交交投标文文件时应应备有一一个“唱标信信封”，将投投标一览览表、法法定代表表人证明明书、法法定代表表人授权权书及银银行进账账单复印印件（加加盖公章章）、投投标保证证金退还还说明（原原件）等等各1份份密封入入该信封封。4.1.2. 所有投标文文件应在在投标截截止时间间前送达达投标、开开标地点点，交予予采购代代理机构构专职负负责人，任任何迟于于这个时时间的投投标将被被拒绝。4.1.3. 所有投标文文件必须须封入密密封的信信封或包包装，在在封口上上加盖投投标人的的公章。投投标文件件的正本本和副本本应分别别封装，并并在每一一信封或或包装的的封面上上写明：正本/副本本/唱标标信封收件人名称称：广州州采阳招招标代理理有限公公司招标编号：GZCCY20010FFG0660011项目名称：第166届亚运运会组委委会花都都体育场场团队餐餐饮服务务商资格格采购项项目投标人名称称：投标标人地址址：联 系 人人：联系系电话：4.1.4. 采购代理机机构对不不可抗力力事件造造成的投投标文件件的损坏坏、丢失失不承担担任何责责任。4.1.5. 采购代理机机构不接接受电报报、电话话、电传传、传真真投标。4.2. 投标有效期期从投标截止止日起，投投标有效效期为1150天天。在特特殊情况况下，招招标人可可于投标标有效期期日满之之前要求求投标人人同意延延长有效效日期，要要求与答答复均应应以书面面形式。投投标人可可以拒绝绝上述要要求而其其投标保保证金不不被没收收，同意意延期的的投标人人根据原原截止日日期应负负之权利利及责任任相应也也延至新新的截止止日期。4.3. 投标保证金金4.3.1. 投标人应向向采购代代理机构构提交人人民币捌捌仟元整（￥80000.000）的投投标保证证金；4.3.2. 投标保证金金为人民民币，应应于开标标截止时时间的前前一天以以银行划划账或电电汇的方方式到达达以下帐帐户：收款单位名名称：广广州采阳阳招标代代理有限限公司开 户 银银 行行：中信信银行广广州花园园支行账 号：7444390001882800000078330财务联系电电话：0020-2222631173 联系系人：张张小姐请在银行进进账单事事由栏中中注明“招标编编号投标标保证金金”4.3.3. 投标保证金金一般应应以投标标人的名名义转账账，否则则应出具具投标人人授权书书。4.3.4. 在递交投标标文件时时请将银银行进账账单复印印件（加加盖公章章，并附附上投标标保证金金退还说说明，格格式详见见“投标文文件格式式”中的格格式122）封入入“唱标信信封”内一并并交给采采购代理理机构。4.3.5. 如投标人未未按上述述规定提提交投标标保证金金，其投投标文件件将被拒拒绝。4.3.6. 投标保证金金包括下下列条件件：（1）如果果投标人人中标，投投标保证证金将保保持全部部的约束束力，直直至与招招标人签签订合同同并向采采购代理理机构缴缴交了足足额中标标服务费费后5个个工作日日内无息息退还。（2）如果果投标人人在投标标截止后后撤回其其投标，或或被通知知签约后后拒绝签签约，采采购代理理机构有有权没收收投标保保证金。4.3.7. 未中标的投投标人的的投标保保证金将将在中标标通知书书发出后后5个工工作日内内无息退退还。4.3.8. 所有投标人人的投标标保证金金以银行行划账或或电汇的的方式予予以退还还。5. 开标、评标标、定标标5.1. 开标5.1.1. 开标在招标标文件确确定的提提交投标标文件截截止时间间的同一一时间公公开进行行，开标标地点为为招标文文件预先先确定的的地点。5.1.2. 开标由采购购代理机机构主持持，邀请请所有投投标人参参加。5.1.3. 投标人代表表必须持持本人有有效身份份证件参参加开标标会。5.1.4. 开标时，由由投标人人或者其其推选的的代表检检查投标标文件的的密封情情况，或或由采购购人委托托的公证证机构检检查并公公证。经经确认无无误后，由由工作人人员当众众拆封，宣宣读投标标人名称称、投标标报价等等和投标标文件的的其他主主要内容容。5.1.5. 在招标文件件要求提提交投标标文件的的截止时时间前收收到的所所有投标标文件，开开标时均均当众予予以拆封封、宣读读。当投投标人少少于三家家时，则则招标失失败，采采购代理理机构将将重新招招标。5.1.6. 采购代理机机构将做做开标记记录，开开标记录录包括在在开标时时宣读的的全部内内容。5.1.7. 唱标结束后后，如属属于唱错错或唱漏漏的，可可重新再再唱，如如属投标标人即时时修改报报价或承承诺的，一一律拒绝绝。开标标记录表表由记录录人、唱唱标人、投投标人法法定代表表人或其其委托代代理人和和有关人人员签字字确认。5.2. 评标5.2.1. 评标委员会会（1）依法法组建评评标委员员会。评评标委员员会由五五人以上上单数组组成，其其中招标标人代表表一名，其其余评标标委员均均从专家家库中随随机抽取取产生。（2）评标标委员会会将只对对确定为为实质上上响应招招标文件件要求的的投标，即即通过符符合性检检查的投投标进行行评价和和比较，响响应的依依据是招招标文件件本身的的内容，而而不寻求求其它证证据。实实质上响响应的投投标应该该是与招招标文件件要求的的全部主主要条款款、条件件和规格格相符，没没有重大大偏离的的投标。5.2.2. 评标原则（1）评标标遵循公公平、公公正、科科学、择择优的原原则。（2）确定定中标人人的评标标准则是是：能够够最大限限度满足足招标文文件中规规定的各各项综合合评价标标准。评评标委员员会没有有义务必必须接受受最低报报价的投投标。（3）评标标委员会会有权根根据有关关规定否否决所有有投标。5.2.3. 评标过程的的保密性性（1）公开开开标后后，直至至向中标标的投标标人授予予合同时时止，凡凡与审查查、澄清清、评价价和比较较投标有有关的资资料以及及授标意意见等，均均不得向向投标人人及与评评标无关关的其他他人透露露。（2）在评评标过程程中，如如果投标标人试图图在投标标文件审审查、澄澄清、比比较及授授予合同同方面向向招标人人施加任任何影响响，其投投标将被被拒绝。5.2.4. 投标文件的的澄清（1）除评评标委员员会主动动要求澄澄清外，从从开标后后至授予予合同期期间，任任何投标标人均不不得就与与其投标标相关的的任何问问题与评评标委员员会联系系。（2）为有有利评标标，在开开标后，评评标委员员会可随随时请投投标人就就投标文文件中某某点加以以澄清，澄澄清的内内容不得得对投标标文件作作实质性性修改。以以书面形形式表达达并加盖盖公章的的答复经经评标委委员会认认可后，可可作为投投标文件件的一部部分参与与评标。5.2.5. 评标程序及及方法（详详见评标标文件）评标分两个个阶段进进行：投投标文件件符合性性检查和和投标文文件详细细评审。各各评委首首先对各各投标文文件进行行符合性性检查，未未通过符符合性检检查的投投标人，将将不得进进行下一一阶段的的详细评评审。（一）符合合性检查查评标委员会会将根据据招标文文件的规规定，对对各投标标文件进进行符合合性检查查。（1）投标标文件出出现下列列情况之之一时将将被认定定为无效效投标：1）不具备备采购文文件中规规定供应应商资格格要求的的；2）投标人人应交未未交投标标保证金金或提交交金额不不足的；3）未按照照采购文文件规定定要求密密封、签签署、盖盖章的；4）投标人人的报价价超过了了采购最最高限价价，采购购人不能能支付的的；5）投标文文件未完完全满足足招标文文件中带带“”号号的条款款和指标标； 6）投标人人对采购购人、采采购代理理机构、评评标委员员会及其其工作人人员施加加影响，有有碍招标标公平、公公正的；7）投标人人的报价价明显低低于其他他投标报报价或者者在设有有标底时时明显低低于标底底，使得得其投标标报价可可能低于于其个别别成本的的，应当当要求该该投标人人作出书书面说明明并提供供相关证证明材料料。投标标人不能能合理说说明或者者不能提提供相关关证明材材料的，由由评标委委员会认认定该投投标人以以低于成成本报价价竞标的的；8）投标附附有采购购人不能能接受的的条件；9）不符合合相关法法律、法法规要求求的。（2）评标标过程中中投标文文件出现现下列情情况之一一时，对对该投标标文件作作废标处处理：1）符合专专业条件件的供应应商或者者对招标标文件作作实质响响应的供供应商不不足三家家的；2）投标人人的报价价均超过过了采购购预算，采采购人不不能支付付的；3）因重大大变故，采采购任务务取消的的。被评委会确确定为投投标文件件无效标标或废标标的，其其投标文文件即被被视为不不能通过过资格性性审查及及符合性性检查，不不得参与与技术、商商务和经经济的评评审。（二）详细细评审（1）对通通过符合合性检查查投标文文件，按按招标文文件的要要求进行行技术、商商务和经经济的评评审。（2）评审审方法采采用综合合评分法法。技术术部分，商商务部分分，经济济部分权权重分配配详见评评标文件件。评标标委员会会根据投投标人综综合得分分高低排排定名次次并推荐荐候选中中标单位位。5.2.6. 相关注意事事项（1）评标标是招标标工作的的重要环环节，评评标工作作在评标标委员会会内独立立进行。评评标委员员会将遵遵照评标标原则，公公正、平平等的对对待所有有投标人人。（2）在开开标、评评标期间间，投标标人不得得向评委委询问评评标情况况，不得得进行旨旨在影响响评标结结果的活活动。（3）为保保证定标标的公正正性，在在评标过过程中，评评委不得得与投标标人私下下交换意意见。在在招标工工作结束束后，凡凡与评标标过程有有接触的的任何人人，不得得将评标标情况扩扩散出与与评标无无关的人人员。（4）评标标委员会会不直接接向落标标方解释释落标原原因，不不退回投投标文件件。5.3. 定标5.3.1. 评标委员会会提出评评标书面面报告和和推荐中中标意见见报采购购人确认认，代理理机构根根据采购购人确认认结果发发出中标标通知书书。中标标人应按按招标文文件规定定向采购购人提交交相应文文件，并并在规定定时间内内与采购购人签订订合同。5.4. 签约5.4.1. 中标人应当当在中中标通知知书发发出之日日起三十十日内与与招标人人签订合合同。5.4.2. 招标人不得得向中标标人提出出任何不不合理的的要求，作作为签订订合同的的条件，不不得与中中标人私私下订立立背离合合同实质质性内容容的协议议。6. 履约担保6.1 若若中标人人不能按按本须知知第6款款的规定定执行，采采购人将将有充分分的理由由解除合合同，并并没收其其报价保保证金，给给采购人人造成的的损失超超过报价价保证金金数额的的，还应应当对超超过部分分予以赔赔偿。7. 招标服务费费中标人须向向采购代代理机构构交纳的的招标服服务费，收收费标准准按国家家计委颁颁布的招招标代理理服务收收费管理理暂行办办法（计计价格20002119800号）执执行：本本项目类类型为服服务类：（1） 采购服务费费以成交交通知中中确定的的成交总总金额作作为收费费的计算算基数，按按差额定定率累进进法计算算（详见见招标标代理服服务收费费管理暂暂行办法法。（2） 成交金额在在1000万元以以下，按按成交金金额的11.500%计算算；1000-5500万万元按00.800%计算算；5000-110000万元按按0.445%计计算（3） 中标人在领领取中中标通知知书时时，必须须按规定定向采购购代理机机构直接接缴交招招标服务务费。19第二章 投标人须知 广州采阳招标代理有限公司第三章 采采购人需需求采购人需求求一、项目概概述：根据第116届亚亚运会广广州市区区较远场场馆及分分赛区场场馆餐饮饮服务商商遴选工工作指导导意见、第16届亚运会竞赛、训练场馆及工作类场馆餐饮服务运行方案（亚组运字2009182号文件的指导思想，结合花都区的实际情况，发挥属地的体制优势要求，为做好第16届亚运会距离广州市中心区较远的花都体育场场馆餐饮服务商的遴选工作，制定本招标项目。二、场馆餐餐饮服务务需求描描述根据第116届亚亚运会餐餐饮服务务政策，以以下将对对各类客客户群在在场馆内内的餐饮饮服务需需求进行行描述。其其中，免免费的餐餐饮服务务是指客客户群可可免费享享用，而而相关费费用由场场馆团队队或分赛赛区筹委委会根据据双方确确认的财财务结算算模式及及最终签签订的餐餐饮服务务合同向向餐饮服服务商支支付的服服务类型型；付费费的餐饮饮服务是是指客户户群直接接向餐饮饮服务商商支付用用餐费用用的服务务类型。（一）运动动员和随随队官员员。l 茶点、饮料料（免费费）供应地点运动员和随随队官员员休息室室（区）服务开放时时间在比赛日提提供（具具体根据据场馆竞竞赛日程程确定）供应时段赛前两小时时至赛后后一小时时供餐方式成品配送服务方式自助、使用用一次性性餐具（二）技术术官员。l 茶点、饮料料（免费费）供应地点技术官员休休息室（区区）服务开放时时间在比赛日提提供（具具体根据据场馆竞竞赛日程程确定）供应时段赛前两小时时至赛后后技术官官员会议议结束供餐方式成品配送服务方式自助、使用用一次性性餐具l 盒饭（付费费）供应地点技术官员休休息室（区区）服务开放时时间在比赛日提提供（具具体根据据场馆竞竞赛日程程确定）供应时段结合各场馆馆竞赛日日程在午午餐或晚晚餐用餐餐时段内内供应供餐方式餐盒单独包包装；成成品热链链/冷链链配送服务方式提前24小小时付费费预订；自行领领取或由由专人分分发（三）注册册媒体。l 茶点、饮料料（免费费）供应地点媒体休息室室（区）服务开放时时间比赛前5天天至比赛赛结束日日（具体体根据场场馆竞赛赛日程确确定）供应时段赛前三小时时至赛后后两小时时供餐方式成品配送服务方式自助、使用用一次性性餐具l 盒饭（付费费）供应地点媒体休息室室（区）服务开放时时间比赛前5天天至比赛赛结束日日（具体体根据场场馆竞赛赛日程确确定）供应时段结合各场馆馆竞赛日日程在午午餐或晚晚餐用餐餐时段内内供应供餐方式餐盒单独包包装；成成品热链链/冷链链配送服务方式提前24小小时付费费预订；自行领领取或由由专人分分发（四）贵宾宾及其陪陪同人员员。l 茶点、饮料料（免费费）供应地点贵宾休息室室、包厢厢（如果果有）服务开放时时间在比赛日提提供（具具体根据据场馆竞竞赛日程程确定）供应时段赛前一小时时至赛后后一小时时供餐方式成品配送服务方式自助、贵宾宾茶点有有服务人人员服务务、使用用一次性性餐具（五）工作作人员（含含广州亚亚组委受受薪人员员、志愿愿者、合合同商人人员）。l 盒饭、饮料料（广州州亚组委委受薪人人员、志志愿者免免费，合合同商人人员付费费）供应地点工作人员或或志愿者者休息室室（区）或或用餐区区服务开放时时间亚运会开幕幕前7天天至闭幕幕后3天天供应时段结合各场馆馆竞赛日日程，在在正常用用餐时段段内供应应；原则则上为早早餐6:30-8:000，午午餐111:000-133:300，晚餐餐17:00-19:30，夜夜宵222:300-次日日0:330；遇遇特殊情情况可根根据实际际需要适适当延长长或调整整；早餐餐和夜宵宵仅根据据实际需需要在部部分特殊殊场馆或或特定岗岗位供应应供餐方式餐盒单独包包装；成成品热链链/冷链链配送服务方式广州亚组委委场馆运运行团队队提前预预报用餐餐人数；各部门门（业务务领域）分分别派专专人统一一领取（六）餐饮饮服务商商服务内内容场馆餐饮服服务商主主要负责责生产制制作技术术官员、注注册媒体体和工作作人员盒盒饭，负负责在亚亚组委提提供的茶茶点和运运动员盒盒饭供应应商名录录（见附附件1）中分分别采购购各类客客户群茶茶点与特特定项目目运动员员和随队队官员盒盒饭，以以及负责责各场馆馆餐饮的的现场服服务与运运营；餐餐饮服务务商应按按上述服服务需求求提供相相应的餐餐饮服务务，具体体应负责责：场馆餐饮的的现场服服务和后后台管理理，包括括但不限限于各餐餐饮服务务区域食食品和饮饮料的分分发和补补充、对对场馆餐餐饮服务务的动态态管理、制制订采购购订单、与与相关供供应商结结算。三、场馆餐餐饮服务务菜品配配置标准准餐饮服务商商在投标标时需提提交初步步的建议议菜单供供广州第第16届届亚运会会组委会会花都体体育场团团队审核核，并应应在最终终菜单确确定前按按照广州州第166届亚运运会组委委会花都都体育场场团队的的要求不不断完善善菜单的的设计。（一）技术术官员、注注册媒体体盒饭。技术官员、注注册媒体体盒饭菜菜品配置置标准如如下：l 中式盒饭¨ 热菜：中式式热荤菜菜3种、热热素菜22种；¨ 主食：米饭饭或面食食1种；¨ 搭配：汤11种。l 西式盒饭¨ 热菜：西式式热荤菜菜3种、热热素菜22种；¨ 主食：面包包或炒饭饭或面食食1种；¨ 搭配：汤11种。以上两类盒盒饭每份份的总重重量均不不得少于于7000克（其其中肉类类不少于于2500克，主主食不少少于2000克，另另可根据据需要配配置适量量包装面面包）。还需满足部分如有清真盒饭的需求。（二）工作作人员盒盒饭。工作人员盒盒饭分为为早餐、夜夜宵及午午餐、晚晚餐两类类，两类类菜单均均需五天天一循环环。A.早餐、夜夜宵工作人员早早餐、夜夜宵菜品品配置标标准如下下：l 主食：面包包、面食食2种；l 搭配：蛋类类1种，肉肉类1种种，小菜菜1种，包包装牛奶奶或酸奶奶1种。早餐、夜宵宵每份的的总重量量不得少少于5000克（其其中主食食不少于于1500克，蛋蛋类和肉肉类合计计不少于于1000克，包包装牛奶奶或酸奶奶不少于于2500克）。B.午餐、晚晚餐工作人员午午餐、晚晚餐菜品品配置标标准如下下：l 热菜：热荤荤菜2种种、热素素菜2种种；l 主食：米饭饭、面食食2种；l 搭配：原只只水果11种。午餐、晚餐餐每份的的总重量量不得少少于7550克（其其中肉类类不少于于2500克，米米饭不少少于2000克）。还需需满足部部分如有有清真盒盒饭的需需求。（三）茶点点。茶点含包装装点心、水水果及饮饮品。A.贵宾茶茶点贵宾茶点配配置标准准如下：l 点心：甜点点4种（包包括曲奇奇、酥饼饼、蛋糕糕、面包包四类，可可含奶油油、忌廉廉等），广广东特色色点心22种，甜甜品2种种（冰淇淇淋、广广东特色色甜品）；点心总总重量人人均不少少于2000克/天，品品种不少少于7种种；l 小包装干果果2种；l 水果4种；l 饮品：泡茶茶2种（红红茶、绿绿茶），现现煮咖啡啡2种（11种为无无咖啡因因咖啡），红红酒1种种，啤酒酒1种，酸酸奶2种种。B.普通茶茶点普通茶点配配置标准准如下：l 点心：甜点点4种（包包括曲奇奇、酥饼饼、蛋糕糕、面包包四类，不不含奶油油、忌廉廉），广广东特色色点心22种；点点心总重重量人均均不少于于2000克/天天，品种种不少于于5种；l 水果4种；l 饮品：泡茶茶2种（红红茶、绿绿茶），速速溶咖啡啡，巧克克力饮品品。（四）最终终菜单l 餐饮服务商商最终执执行的菜菜单将在在双方签签订的餐餐饮服务务合同中中明确。最终菜菜单需包包含以下下信息：l 所有最终菜菜品的标标准菜单单；l 所有菜品的的使用材材料及制制作方法法；l 所有菜品的的实物照照片。四、场馆餐餐饮服务务运营1、餐饮服服务方案案餐饮服务商商需根据据下述要要求制订订有效可可行的餐餐饮服务务方案，并并在投标标时提交交广州第第16届届亚运会会组委会会花都体体育场团团队。这些方方案应尽可能能实现：缩减场场馆餐饮饮空间规规模、减减少现场场加工程程序、提高食食品安全全水平、减减少对熟熟练人员员的需求求等。1.1 注注册媒体体、