幼儿园小班食品安全教案范文.docx

幼儿园小班食品安全教案范文随着夏季的来临，气温上升，饮食卫生存在越来越多的隐患。下面我为大家整理共享的 是关于幼儿园小班食品平安教案范文，接下来就让我们一起来学习一下吧，盼望可以关心到 有需要的你们。小班平安教案篇一活动目标：1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不 叹食街头小吃。2 .初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。活动预备：洗洁净的苹果一只，水果刀一把。洗净去皮苹果每人一小块，放在洁净盘内。活动过程：L边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?（菜兜里的）（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?（难过、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？（老师可代替医生告知幼儿：路边摊位上的小吃不洁净，不能吃;没有洗、没有削皮的水 果也不能吃。）2 ,进一步启发幼儿争论还有哪些类似的东西不能吃。如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。3 .现场示范：瓜果洗净去皮。4,请幼儿洗手、吃苹果。老师为大家预备了洁净的苹果，可小伴侣们的销售洁净不洁净呢?谁能告知老师吃东西 前要先干什么？小班平安教案篇二一、活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要留意的平安事项，学会正确进食方 法。、2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。二、活动预备：食物图片三、活动过程：（一）、老师通过与幼儿谈话，引出活动主题L老师：小伴侣，你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小伴侣爱吃的东西，你们都 吃过哪些零食呢?（引导幼儿回答）2、老师：刚刚小伴侣都说了许多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜， 小伴侣，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?（老师引导幼儿乐观回答。）（二卜引导幼儿了解进食可能遇到的危急1、老师：小伴侣，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不 留意，也会很简单发生危急的哦！2、老师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒 息，有些小伴侣中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。3、老师：小伴侣，现在请你们说说你们在吃东西的时候应当要留意哪些事情呢？4、老师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应当要怎么样做，才能够 避开危急的发生。5、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应当渐渐吃，防止被鱼刺卡到; 汤太烫的话应当等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生 这些危急。（三卜出示图片，进一步了解进食时要留意的平安1、老师：小伴侣，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢？图上面是怎么样提示我们 在进食的时候要留意的事情呢？2、引导幼儿认真观看图画，用自己的语言说一说。3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要准 时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。（四卜活动延长老师引导幼儿回顾并总结今日活动的内容，盼望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，留 意进食平安。小班平安教案篇三教学目标：1、通过学习有关平安学问，使同学在购买食品时要进行选择和鉴别，使同学平安、健 康成长。2、了解健康的小常识。3、培育良好的卫生习惯。4、加强幼儿的食品平安意识。5、培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。教学重点：熟悉合理养分及食品平安的重要性。教学过程：（一）谈话引入课题今日中午食堂为大家预备了哪些美味呢?爱吃吗？大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至 关重要的。能说说平常都喜爱吃些什么吗？大家喜爱吃的东西真是各式各样，那是不是全部的食品对我们人体都有好处呢？今日这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品平安的小学问。（二）视频引入垃圾食品瞧，这是什么?（辣条）好吃吗？这好吃的辣条背后藏着什么隐秘呢?让我们一起来看一看看了这段视频，谁有话要说？原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的隐秘。文.章出自屈老师教.案网看来不是全部 的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。（三）介绍垃圾食品生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为垃圾食品。你还知道哪些垃圾食品？老师也收集了一些关于垃圾食品的小学问，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。平常喜爱吃这些东西吗？但是这些食品存在的平安隐患，真的让人不寒而栗啊。食品平安和我们的健康是息息相关的，联系实际，你准备以后怎么做？少吃零食 不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜看来今日的晨会课，大家都收获不少啊。（四）介绍食品卫生习惯其实要想做到平安饮食，除了要选择正确的食品以外，还应当留意些什么？单老师这边也有几条留意点，比照这些要求，你觉得那些地方需要改进？大家的决心可真大。老师信任你们肯定会对号入座，真正做到健康饮食。通过今日的学习，大家对食品平安都有了肯定的了解。让我们一起保食品平安，筑健康 长城。最终老师想送给大家一句话：平安饮食，健康成长。让我们牢记这句誓言！小班平安教案篇四活动目标：1、通过真实的案例让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。2、引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。3、提高自我保护的意识及应对平安大事的力量。活动预备：真实案例卡在喉咙里的五角星；课件进餐时、肚子为什么疼青景表演好吃 的鱼；图片：1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。2、过期的食物。3、腐烂变质的食物。4、假冒、劣质的食物。5、没洗洁净的;每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的 雪糕;把铅笔放入口中等）活动过程：一、真实案例卡在气管里的五角星（用讲故事的形式即可!可以告知幼儿这是一个真 实的故事。）老师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时 喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做许多的检查才推断是 得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽 不停，成天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急的父母 又搭车来到了离家很远的医院，最终经过一位有阅历的老医生的检查，这位医生从他喉咙的 侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难觉察, 幸亏爸爸妈妈准时来到了这里，要不会有生命危急的。经过医生的细心治疗，龙龙的病最终 好了。医生告知龙龙说：以后，肯定不能把一些危急的东西放入口中。表达完后提问：1、这个故事的名称叫什么？2、龙龙的身体好受吗？3、一开头，医生检查出五角星了吗?为什么？4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？5、最终，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样？6、医生对龙龙说了什么？7、你还知道哪些东西特殊危急，不能放入口中？小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样焦急, 龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。盼望全部的小 伴侣肯定要记住这个教训，千万不能任凭往嘴里乱放东西。二、观看课件引导幼儿争论1、课件进餐时内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。观看后争论：小伴侣这样做，对吗?为什么？小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就 会走错路，也就简单呛伤，严峻者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。所以小伴侣吃 饭喝水时，肯定要宁静，不能说笑，打闹。2、课件肚子为什么疼内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了 两根。冬冬立刻吃了。冬冬回到家，观察篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃，妈妈说：冬 冬，等洗洁净了再吃。我不怕脏冬冬吃了许多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得 了。观看后争论：小伴侣，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的？观看图片：(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。(2)过期的食物。(3)腐烂变质的食物。(4)假冒、劣质的食物。(5)没洗洁净的食物。提问：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃？小结：大街上的烧烤的东西特殊不卫生，而且吃了简单致癌。吃水果之前肯定要洗洁净。 买食物肯定要有质量平安标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、 劣质的食物不能吃，否那么会食物中毒的。3、情景表演好吃的鱼内容：今日是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明 闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：明明，别焦急，把鱼刺弄洁净了在吃，但明明可 焦急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难过得哭起来了。妈妈一边劝慰明明，一边带他到 医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。提问：(1)明明应怎样吃鱼？(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办？小结：小伴侣吃鱼时，肯定要认真把鱼刺弄洁净再吃，一旦鱼刺卡住了，小伴侣也不要 哭，由于越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告知妈妈或老师，带你到医院去治疗。三、嬉戏推断对错1、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。小结：不生病时，不能任凭吃药，否那么也会对身体造成损害。而且爸爸、妈妈的药更不 能吃，有可能造成中毒，后果特别严峻。2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。小结：小伴侣听过有许多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻 我们小伴侣尽量不吃，即使要吃时，肯定要用小勺弄碎了再吃。特殊是小的孩子肯定不要吃 小的果冻。3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。小结：夏每天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，由于雪糕太凉简单让胃宝宝难过的。4、小伴侣拿了一个玻璃球放在嘴里玩。小结：玻璃球是危急物品，千万不要放在嘴里玩，简单出危急。四、操作活动1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。例如：小伴侣一边走一喝水，简单呛到。小班平安教案篇五活动目标：L进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手2 .初步了解什么的地沟油，并学会拒绝路边的小吃3 .懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性活动预备：正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃（烧 烤串、羊肉串等）图片、地沟油的图片活动过程：一.出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法L师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法手心搓一搓，手背搓一 搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头2提问：假如小伴侣们不洗手就拿东西吃会怎么样?（引导幼儿说说洗手的重要性）4 .小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小伴侣二.老师表达故事猫妈妈的小吃，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理L老师语言导入激发幼儿参加活动的热忱可是呀，有一个小伴侣，他很讲卫生，吃东西 前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗？2.老师边表达猫妈妈的小吃，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈 和小狗的图片和小吃（烧烤串、羊肉串等）的图片1）提问：小狗为什么生病了？当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么?（引导幼儿依 据故事内容回答）2）提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么?（引导幼儿依据故事情节回答）3）提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道什么是地沟油吗?地沟油对身 体有什么坏处?（依据幼儿回答，出示地沟油的图片小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有 一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。假如吃了地沟油就会生病, 地沟油可以导致癌症，对我们的身体健康危害很大2.请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见 过地沟油，哪里还有地沟油？小结：所以我们不能吃路边的食物，由于它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、 灰尘许多，吃了简单生病三.师幼争论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害？1.请小伴侣回家告知自己的伴侣和亲人2,制作食品平安、健康的标志，让更多人知道幼儿园小班食品平安教案范文