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21年临床营养(士)考试历年真题精选5节21年临床营养(士)考试历年真题精选5节 第1节以下尿液标本,用尿干化学法测定尿酮体可呈阳性,但除外 ( )A、尿丙酮增高B、尿-羟丁酸增高C、尿乙酰乙酸增高D、尿乙酰乙酸和-羟丁酸均增高E、尿葡萄糖和蛋白质均增高参考答案：B基因芯片的特点不包括A、假阳性率偏高B、基因芯片技术可以直接检测标本C、能分析复杂的扩增混合物D、高通量E、如果将细菌的RNA与芯片杂交，通过检测和衡量RNA量可分析基因表达的差异参考答案：B属于防腐剂的化学物质有A、山梨酸B、丙酸钠C、焦亚硫酸钠D、苯甲酸E、柠檬酸参考答案：ABD抑制胃酸分泌的内源性物质有A、生长抑素B、前列腺素C、组胺D、乙酰胆碱E、促胰液素参考答案：ABE饮用水消毒用A、0.05%1%苯扎溴铵(新洁尔灭)B、75%乙醇C、0.05%1%杜灭芬D、0.20.5g/L氯E、0.1%0.5%过氧乙酸参考答案：D原料根据烹饪时的作用来分类有( )。A、主配料B、调味料C、加热料D、佐助料E、保鲜料参考答案：ABD不是正常菌群致病条件的为( )A、全身免疫功能低下B、寄生部位改变C、局部免疫功能低下D、菌群失调E、药物治疗参考答案：E 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒A、肉毒梭菌毒素食物中毒B、毒鼠强杀鼠药食物中毒C、有机磷农药食物中毒D、河豚类毒素食物中毒E、细菌性食物中毒最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些A、豆腐B、豆制品C、臭豆腐D、家庭自制臭豆腐E、腐竹F、豆腐丝根据肉毒毒素的抗原性，可分几种型别A、七种型别B、六种型别C、八种型别D、五种型别E、一种型别F、二种型别引起该类中毒事故的食品原因有哪些A、作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染B、制造过程加热不足，未能杀死肉毒梭菌芽孢C、制造的食品被置于严密的厌氧环境中D、食用前未再加热E、豆子食品本身含有毒素引起该中毒的毒素是由何种细菌生成的A、葡萄球菌B、腊样芽孢杆菌C、沙门氏菌D、副溶血性孤菌E、韦氏梭菌F、肉毒梭菌鉴定肉毒毒素型别的试验方法是A、用小白鼠做毒力试验及中和试验B、微生物学血清学鉴定C、一般毒素中和反应D、微生物学检验E、血清学鉴定参考答案：问题 1 答案：AE问题 2 答案：CD问题 3 答案：C问题 4 答案：ABCD问题 5 答案：F问题 6 答案：A临床常用来了解病情进展情况、估计预后的指标是 ( )A、大小不均B、中毒颗粒C、空泡D、毒性指数E、退行性变参考答案：D21年临床营养(士)考试历年真题精选5节 第2节在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、叶酸E、抗坏血酸参考答案：DCD4CD25Tr细胞的调节作用主要是通过( )A、特异性杀伤靶细胞，清除抗原B、杀伤T细胞和B细胞引起的免疫抑制C、抑制APC呈递抗原D、抑制抗原-抗体复合物活化补体E、接触抑制，同时分泌抑制因子抑制免疫应答参考答案：ECD4T细胞介导的细胞免疫现象是( )A、迟发型超敏反应性炎症B、ADCCC、杀伤表达特异抗原的靶细胞D、输血反应E、毒素与抗毒素的中和反应参考答案：A医院膳食包括( )。A、基本膳食B、营养膳食C、治疗膳食D、代谢膳食E、试验膳食参考答案：ACE肝炎患者适合选择食用的食物有( )。A、脱脂奶类B、适量的植物油C、粗纤维D、坚硬食物E、芝麻参考答案：AB病例:某患者被确诊为冠心病,向营养师咨询,营养师给予饮食指导,下列哪项正确?( )A、高热量、低胆固醇B、高热量、低蛋白质C、低热量、低盐、高胆固醇D、低热量、低胆固醇、低盐参考答案：D消化道平滑肌的基本电节律起源于A、环行肌层B、Cajal细胞C、纵行肌层D、黏膜层E、浆膜层参考答案：B下列关于Na泵功能的叙述,哪一项是正确的A、将细胞内K+转运出去B、将细胞外Na+转运入细胞C、转运等量的Na+和K+D、维持细胞内外的Na+、K+离子浓度梯度E、活动增强导致细胞膜发生去极化反应参考答案：D癞皮病多发季节是( )。A、春末夏初B、秋末冬初C、冬季D、秋季参考答案：A21年临床营养(士)考试历年真题精选5节 第3节当底物浓度远大于Km时,反应速率与酶浓度成正比,此时反应为 ( )A、二级反应B、一级反应C、零级反应D、二级与零级反应的混合E、无法确定反应级数参考答案：C膳食中最常见的多不饱合脂肪酸是亚油酸,过多的摄入会增加血浆( )浓度,产生较多的自由基。A、乳糜微粒B、低密度脂蛋白C、高密度脂蛋白D、极低密度脂蛋白参考答案：C 病历摘要:男，15岁，头昏乏力，牙龈出血半年，体验贫血面容，皮肤可见散在淤点、肝、脾、淋巴结肿大。疑为再生障碍性贫血。下列哪些项目最有助于该病的诊断A、正常细胞低色素贫血B、网织红细胞计数低下C、周围全血细胞减少D、骨髓细胞培养集落生长能力降低E、骨髓增生低下，造血细胞减少，非造血细胞增多下列哪种疾病临床上同时存在贫血及脾肿大A、缺铁性贫血B、再生障碍性贫血C、巨幼红细胞性贫血D、G6PD缺乏症E、先天性球形红细胞增多病下列哪项符合阵发性冷性血红蛋白尿A、与病毒感染有关B、冷热溶血试验阳性C、Coombs试验阳性D、引起本病的抗体为D-L冷抗体E、酸溶血试验对本病有诊断意义PNH与再生障碍性贫血的鉴别要点是A、红细胞渗透脆性试验阳性B、PNH酸溶血试验阳性C、蔗糖溶血试验阳性D、网织红红细增高E、毒蛇溶血试验阳性关于 G6PD哪些是正确的A、G6PD缺乏的黑人的电泳B型酶B、G6PD缺乏是常染色体隐性遗传C、A型G6PD是一种快速移动电泳变异型，大约见于30%的黑人中D、人们认为B型G6PD是此酶的正常形式，约见于70%的黑人和几乎所有的白种人E、G6PD是红细胞糖代谢无氧酵解途径的关键酶口形红细胞增多症常见于下列哪些情况A、自身溶血试验阳性B、可间歇发作的贫血或黄疸C、是一种常染色体显性遗传性疾病D、属于自身免疫性溶血性贫血E、周围血中口形红细胞大于10%下列哪些表现对鉴别真性红细胞增多症和继发性红细胞增多症最有价值A、血红细胞电泳图形正常B、血清尿酸水平升高C、血清或促红细胞生成素活性升高D、有红细胞增多症家族史E、红细胞系统增生显著下列哪项符合再生障碍性贫血骨髓活检表现A、造血面积减少B、红髓被脂肪组织代替C、网状支架结构完整D、有局部坏死灶E、红骨髓中可见到非造血细胞团参考答案：问题 1 答案：BCDE问题 2 答案：DE问题 3 答案：ABCD问题 4 答案：BCDE问题 5 答案：CD问题 6 答案：ABC问题 7 答案：CD问题 8 答案：ABDE将PBMC悬液注入装有葡聚糖凝胶SephadexG10柱中,先从柱上洗脱下来的细胞主要是 ( )A、T细胞B、单核细胞C、B细胞D、PBMC中混入的杂质细胞E、淋巴细胞参考答案：E佝偻病诊断检查腕骨干骺X线显示( )。A、毛刷状杯口状B、钙化线清晰C、锯齿样D、骨密度正常参考答案：A 某飞行员，男性，30岁。将要执行为期一年的夜间飞行任务。应多吃的食物是A、红薯B、韭菜C、干豆类D、啤酒E、胡萝卜飞行前应禁食的食物是A、牛奶B、黄豆芽C、鸡蛋D、肝脏E、稀饭膳食中应增加的营养素是A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、无机盐E、水参考答案：问题 1 答案：E问题 2 答案：B问题 3 答案：C 在冠心病治疗过程中，与油脂同时使用，可以起到降血脂作用的是A.维生素B1B.维生素B12C.维生素B2D.维生素EE.维生素K正确答案：D关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的A、横膈角后淋巴结大于10mm提示转移B、食管、气管间无脂肪间隔，则提示气管受侵C、早期食管癌，CT难以显示原发癌灶D、常规扫描应包括胸部和上腹部E、对转移性淋巴结，CT优于钡餐双对比造影参考答案：ACDE水俣病是由于长期摄入被( )污染的食品引起的中毒。A、铜B、砷C、铅D、甲基汞参考答案：D21年临床营养(士)考试历年真题精选5节 第4节耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、维生素E、微量元素参考答案：ACD细胞粘附因子mRNA测定的最关键点是 ( )A、应戴手套B、扩增检测方法C、加样器要专用D、在标本的收集、处理和核酸提取纯化时，要注意防止RNA的降解E、测定标本的选择参考答案：D临床上对从没患过某种疾病的人群的实验检测,得到阴性结果的这一现象,表示名称为A、诊断灵敏性B、诊断科学性C、诊断特异性D、诊断效果E、诊断百分率参考答案：C小肠Crohn病的X线征象包括A、鹅卵石征B、纵行及横行溃疡C、口疮样溃疡D、病变呈节段性E、病变呈连续性参考答案：ABCD关于多聚核糖体的描述,错误的是( )A、由一条mRNA与多个核糖体构成B、在同一时刻合成相同长度的多肽链C、合成的多肽链结构完全相同D、可提高蛋白质合成的速度E、核糖体沿mRNA链移动的方向为53参考答案：B下列关于人体生理学的叙述,错误的是A、是生物科学的一个分支B、阐述人体及其组分的正常功能C、以人体形态与结构为基础D、大多数资料来自人体实验E、为临床实践提供思维方法和研究手段参考答案：D下列哪项不符合冷凝集综合征A、冷凝集素主要是IgM完全抗体B、冷凝集素综合征多见于男性，有遗传因素C、临床上有急慢性两种类型D、急性冷凝集综合征主要继发于上呼吸道感染后E、慢性型较平稳，轻度贫血，血管外溶血为主参考答案：B三磷酸肌醇可使胞浆内哪一种离子升高 ( )A、Mg2+B、Ca2+C、K+D、Na+E、以上都不是参考答案：B下列属于蛋清中蛋白质的有( )。A、卵伴清蛋白B、卵黏蛋白C、抗生物素蛋白D、白蛋白E、清蛋白参考答案：ABC21年临床营养(士)考试历年真题精选5节 第5节感染病毒的细胞在胞核或胞质内存在可着色的斑块状结构为 ( )A、包涵体B、蚀斑C、空斑D、极体E、包膜刺突参考答案：A包虫病的流行与以下哪种方式最密切A、畜牧业B、水产养殖C、工业生产D、农业生产E、C+D参考答案：A最常见的结核分枝杆菌所致疾病是 ( )A、骨结核B、肾结核C、肺结核D、结核性胸膜炎E、结核性脑膜炎参考答案：C肾素血管紧张素系统活动增强时,将不会出现A、醛固酮释放增多B、肾脏排钠增多C、体循环平均充盈压升高D、ADH释放增多E、循环血量增多参考答案：B下列哪项反应属生物转化第二相反应( )A、醛变为酸B、葡萄糖醛酸苷C、硝基苯转变为苯胺D、乙酰水杨酸转化为水杨酸E、苯酚形成苯参考答案：E误食大量亚硝酸钠可引起A、营养不良B、肠源性青紫症C、腹泻D、血细胞增高E、全身麻痹参考答案：B关于基底神经节的叙述,正确的是A、基底神经节对运动的调节主要发生在运动的准备阶段B、基底神经节除了参与运动的设计，还参与运动的执行C、基底神经节对运动的调节主要发生在运动进行过程中D、基底神经节是皮层下与大脑皮层构成回路的唯一脑区E、基底神经节损伤可造成随意运动完全丧失参考答案：A高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )A、心血管疾病B、胆囊疾病C、糖尿病D、肠炎E、便秘患者参考答案：ABCE甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论A、这两个村镇人群有相同的年龄分布B、甲镇人群的诊断比乙镇更准确C、甲镇人群比乙镇人群年龄老D、甲镇人群比乙镇人群年龄轻E、甲镇的诊断不如乙镇准确参考答案：D