幼儿园小班健康：食品安全教案（5篇）.docx

幼儿园小班健康：食品安全教案（5篇）篇一：小班食品平安教案 篇一教学目标：为了孩子们的身体健康，假如平常一个人在家里面要学会选择健康的食物进行食用，这是对于自身生命平安负责任的表现。学会进行腐烂食物的选择，能够在选食材方面给孩子们带来帮助。教学打算：老师可以打算一些腐烂性的水果，和一些簇新的水果。在主食方面打算风干的面包和刚烘焙的面包进行对比。教学过程：1、老师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上，让他们相识到食品平安不仅对于自身的健康有帮助，而且味道好吃可以满意大家的味蕾须要。这对于刚起先吸引孩子们的留意力，也是不错的选择方向。2、其次醇厚将腐烂性的食物摆在大家面前，告知孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用，而且假如没有大人的帮助是不行以用手进行触碰的。因为现在许多小孩子之所以会出现肚子痛的症状发生，主要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中，从而导致不舒适的状态。所以老师要让孩子们进行视察，腐烂食物上方的特征。3、通过孩子们的踊跃发言，老师在台下进行总结。比如腐烂食物的表面有腐烂迹象，而且有霉斑出现并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。4、通过上述试验的对比，对于孩子们的印象加深想必有很大的帮助。结束：来时要一再强调食品平安对于自身健康的重要作用，让孩子们从小就养成选择健康食物饮食的好习惯。篇二：小班食品平安教案 篇二活动目标：1、明白小食品有优劣之分，明白不能随意吃东西。2、明白一些辨别优劣食品的方法。3、明白要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。活动打算：1、幼儿从家带小零食。2、打算比较性较强的两种食品。3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。活动过程：一、出示图片导入。提问：1、图上的小挚友怎样了（生病了）2、为什么会生病呢导入故事贪吃的毛毛二、老师讲解并描述故事贪吃的毛毛边看图片边讲解并描述，讲完后提问：1、毛毛怎样了（生病了）2、为什么会生病呢（乱吃东西）3、他吃的东西在哪儿买的（小摊贩上）4、他都买了哪些食品（劣质的便利面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等）5、这些东西能吃吗为什么6、医生对毛毛是怎样说的（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小挚友要吃干净有养分的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的）7、毛毛之后是怎样做的（再也不多吃乱吃东西了）三、怎样辨别小食品的优劣呢老师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：1、看外包装图案。（是否艳丽清楚）2、看生产日期，保质期，生产厂家。3、看里面的物品，优劣进行比较。4、比较这些物品的购买处。老师小结简洁的辨别食品优劣的方法。四、幼儿拿出自我带来的小食品。1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。2、打开以后，看，闻。3、介绍自我小食品的购买处。五，老师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。篇三：小班食品平安教案 篇三活动目标：1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。2、能参考生产日期及平安标记选购平安健康的食品。3、在生活中增加食品平安意识，提高自我爱护潜力。活动打算：1、活动课件。2、食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿揣测缘由）2、老师：原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。3、老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）4、老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢？（幼儿依据录音回答）5、老师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们明白什么是三无食品吗？6、老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。7、老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（探讨）8、老师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小挚友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1、老师：我们在选购食品的时候就应留意些什么呢？（幼儿探讨）2、老师：老师带来了一段录像，请小挚友细致视察录像中的叔叔在选购食品时特性留意了什么？（播放录像）3、老师：叔叔在选购食品细致视察了什么？（PPT展示）4、老师：老师给小挚友打算了牛奶，请小挚友视察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5、老师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6、老师结合牛奶介绍过期食品。7、老师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！三、尝试选购平安的食品。1、我们小挚友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊？2、老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候就应打算些什么呢？（礼物）老师小结：你们都是会关切别人的好珍宝。3、老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小挚友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候必需要留意视察平安标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好挚友说一说。4、老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢？（个别幼儿介绍）5、相互检查验证选择的结果，假如有错刚好纠错。6、给懒羊羊送礼物，共享礼物。（PPT懒羊羊家）活动延长：1、家园共育：和家人一齐去超市选购食品、接着了解有关食品的平安的小学问。2、学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。篇四：小班食品平安教案 篇四活动目标：1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。4、考验小挚友们的反应实力，熬炼他们的个人实力。5、培育幼儿自我爱护实力。活动打算：1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程：1、活动导入，谈话活动。老师：小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知道吗？2、活动绽开：观看教学挂图。（1）观看教学挂图，相识生产日期和平安标记。老师出示挂图上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并分辨。老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。（2）观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。老师出示挂图上其他三幅图片。老师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请幼儿回答，大家评论。老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动绽开：实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。（1）师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。（2）每次请35名幼儿，并集体检查探讨。（3）探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。4、活动总结：在生活中，小挚友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。教学反思：活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了辨别食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，须要激励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加找寻，体现幼儿自主性。小百科：食品：从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，全部干脆或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。篇五：食品平安小班教案 篇五设计意图：小班到了下学期特性起先形成、独立，对四周事物充溢新奇，急于想去探究与体验，却往往忽视了自身的平安。在日常生活中，幼儿很喜爱把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品；个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园这些都表示幼儿的自我爱护意识差，缺少生活阅历和常识。新纲要明确要求：幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要亲密结合幼儿的生活和活动进行平安、保健等方面的教化，以提高幼儿的自我爱护实力。为了帮助孩子们建立正确的平安观念；提高自我平安爱护意识；学习应对平安事务实力，所以我设计此次不乱吃东西教学活动，此活动