2022奶茶店创业计划书范本.docx

2022奶茶店创业计划书范本你有过创业的想法吗？你知道创业需要什么步骤吗？下面是由我为大家整理的“奶茶店创业打算书范本，仅供参考，欢迎大家阅读。2022奶茶店创业打算书范本【一】一、基本状况1、企业名：飘香奶茶店2、行业类型：零售3、组织形式：个体工商户主要经营范围：xx学院的商业街，这里是人流的中心集合处4、经营地点：xx学院面积：占地也许100平方米选择该地点的理由：因为学院里没有一家专营奶茶的店，该地点是人流的集中地带，交通方便，市场前景特别宽阔。5、创业者个人状况：姓名：xxx性别：女年龄：20文化程度：大专相关工作经受：曾经在奶茶店里兼职过，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的学问的。6、成员组成：操作工一名，服务员两名二、立项概述我是一名大学生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感兴趣。如今将要大学毕业了，靠着自己对经营的爱好和憧憬，始终盼望能够开一家属于自己的奶茶店，以此来增加自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。依据本人的阅历，资金状况及对当今社会的了解，确定要谨慎从事，三思而行，因为这有肯定的风险的，加上自己的阅历缺乏。随着居民生活水平的不断提高，如今大学生的消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我准备要销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。三、市场调查奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快，而且门面特别好找的创业项目，一般除了保存3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，特别适合小本自主创业。奶茶，进展趋势很好，而且有特别巨大的潜力。但是，要留意几点：1、经营必需有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、品质要好，口感是否保持一致。通过接触众多同行，胜利的在这方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、准时了解消费者消费爱好和同行产品，准时调整产品和口味。四、对其它奶茶店的调查1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈设布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈设及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等状况进行调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈设及环境卫生等方面的调查。五、经营策略1、营销策略分析1.1品牌策略奶茶店建设初始，我便特别重视品牌。以玫瑰为主题，源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友！1.2价格策略奶茶店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求1.3促销策略宣扬策略印刷小名片进行投送大学校内住宿比较集中，学生基本上都在寝室内，所以此方向可以得到十分好的宣扬效果张贴广告可在校内人流密集处张贴广告进行宣扬网络宣扬可在本校学生较集中网站进行宣扬口碑传递可通过同学，老师介绍增加消费人群服务方面奶茶店的服务必需是一流的，并且是微笑服务。六、奶茶店设备的选购由于我不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自选购。由于我做的是小本生意，所以我要努力查找物美价廉的货源，而且选购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我因此失掉好多的长期顾客，千万不行大意。具体使用过程中应留意的事项有1、封口机卖炊具机械、封口设备的店里有卖带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更廉价一点。封口机选购时要留意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再略微用力捏一下，看封得牢固不牢固，有没有封得不牢固的地方，有漏气的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锐利。2、封口膜卖封口机的地方一般会附带销售选购时要留意，封口膜不能太厚，太厚了简单封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不当心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。3、杯子卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑几家，仔细选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的牢固程度。杯沿要够厚、够牢固，关键是用料要匀称，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，肯定会怀疑奶茶的质量。4、吸管卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是许多，要认真找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方许多一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要留意用料的厚薄，不能太软，假如你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，假如手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。5、搅拌机西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。 6、饮水机为了节省本钱，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要留意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。7、容器糖、奶茶粉、奶精、珠宝等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的爱好来购置，不过要留意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都简单结块或融化，不用时准时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。七、奶茶店选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，假如假如选址不好，那就没有人会“不远万里的跑去特地喝你一杯奶茶，繁华地段是最正确选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高本钱却是我不得不考虑的，我如今还是一名大学生，没有太多的积蓄而且时间精力都是有限的，毕竟学习是第一位的。在简洁的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。在学校开家奶茶店相对而言还是不错的，学生是主要的消费群体，随着经济的进展，学生的消费越来越高，一杯奶茶的钱对他们来说微乎其微，甚至是天天必备的消费。学生花钱的方面许多，吃的、喝的、用的、玩的等等，虽都从那零花钱里出，但他们的零花钱却好像总是花不完。学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但是总的说来，还是不错的。如今看来，在学校开店要留意如下几点：1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃当然，口味也很重要，但肯定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比方墙壁，把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错2、奶茶的制作过程不能让学生观察，或者不能完全观察，肯定要保持肯定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去深厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在惹眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒适的东西。这其中，还会有很多人会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题，你肯定要想好怎样回答。第四，学生喜爱凑喧闹，所以你肯定要形成一个热喧闹闹的场面。第五，有的学生赶时间，服务肯定要简洁快速不要让客人久等。总之，在学校卖东西，肯定要让学生感觉到舒适自由，东西不重要，关键是那种感觉。补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以假如是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。八、奶茶食谱1珠宝奶茶2麦香奶茶3坚果奶茶等九、项目小结由于我的奶茶店刚刚开始打算，资金方面存在严重缺乏，同时由于时间紧迫，整个打算书难免有些欠缺，不过我会尽量地去充实。飘香奶茶店已初具规模，送人玫瑰之手，终久留有余香。我信任，在以后的努力中，本店肯定会得到进一步的完善创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。开一家珠宝奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员把握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回本钱，最快的两三个月收回了本钱，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣扬文化。2022奶茶店创业打算书范本【二】一、 企业概况主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白 兰地，各式啤酒等。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。企业类型： 服务二、 创业打算作者的个人状况三、 市场评估1、 目标顾客描述：在校大学生及老师。商务楼的商业人士。2、 市场容量或本企业估计市场占有率： 1%3、 竞争对手的主要优势：产品数量较多，进展历史久，资金充裕，被众多客人认可。4、 竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不敏捷。5、 本企业相对于竞争对手的主要优势：进展初期可以采纳不同的经营模式，选择最适合的。6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。四、 市场销售打算1、 产品：同一2、 价格：意式咖啡 一般 中 大焦糖玛奇朵 24 27 30拿铁咖啡 19 22 25卡布奇诺咖啡19 22 25蓝莓芝士蛋糕 123、促销方式：建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受敬重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特殊是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他她为*先生、小姐，他们会觉得很受敬重独特化服务：在桌上放一些宣扬品，内容是关于咖啡的学问、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备特地的讲解人员。假如他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关学问。也可以让其参加咖啡的制作过程3、 地点：1选址详情：地点面积平方米租金或建筑本钱2选择该地址的主要缘由：3销售方式： 最终消费者4选择该销售方式的缘由：服务行业，不适合批发零售五、企业组织结构企业将登记成： 合伙企业拟议的企业名称：企业的员工：职务数量月薪经理13500咖啡师12000西式面点师12000企业将获得的营业执照、答应证：类型 估计费用元营业执照700税务登记证100卫生答应证280企业的法律责任保险、员工的薪酬等、纳税种类估计费用元国税60地税45保险480/人工资7500其他费用水电费等400六、固定资产1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜可选择，咖啡机等。2、固定资产和折旧概要：七、其他经营费用不包括折旧费和贷款信息项目费用元备注租金营销费用修理费登记注册费其他2022奶茶店创业打算书范本【三】一、项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快而且门面特别好找的创业项目。我们店名为“YOYO奶茶店，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“YOYO奶茶店名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“YOYO奶茶店奶茶店。二、行业分析奶茶、咖啡属于群众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是如今的市场需求还是将来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必需做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的杰出，必需创新，例如增加新的口味、使用奇怪好玩的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种洁净清爽的感觉。对于产品的定价，我们会依据不同的口味定出不同的价格，一般在8元左右，和市场平均价格相同。我们实行产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特别活动，具体的会在产品和服务中介绍。三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推举饮品，在推出的前两天会特价销售，假如反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因仿照而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并渐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。所以，为了企业长远的进展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的改变，包括样变与质变，比方：拉花。四、店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，繁华地段是最正确选择。而且奶茶是现代社会青少年最宠爱的东西，所以准备开在学校附近。广东外语艺术职业学院则是一个很好的环境，假如可以的话，盼望能在xx学院门口的商业街那儿。五、装修与设备购置装修是根据投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到也许符合消费能力，又显得舒适、卫生、简洁、大方。特殊地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜爱。特殊留意吧台的流水设计，要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 设备是按产品菜单来选购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。六、市场分析与预报，竞争者分析与本店特色需求在现阶段处以较大阶段，在将来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有肯定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要留意同行的产品、服务等状况，假如有很好的收益，要准时地借鉴。七、营销策略1、广告企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“YOYO奶茶店，在店门口我们会设有海报等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用惹眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累肯定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律穿本店工作服。2、促销打算A.办理睬员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝愿和礼物。B.使用奇怪新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。C.采纳情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推举情侣套餐，并送情侣礼物。D.在各种节日时，推出节日特殊产品及活动，以此吸引顾客。E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特殊定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。3、价格在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。4、队伍管理各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行商量并作出决策。5、服务店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客认真礼貌，不能对顾客发脾气。八、风险与风险管理为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里支配两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他组接手看管，直到正常营业时间上午10：00。本店随着将来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。九、中、长期规划假照实际状况不如如今的预期规划这么理想，我店会准时调整营销战略，两年内依旧亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后，假如按预期打算获利的话，打算在将来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式，同时在店内配有音乐，假如条件允许，可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒服的环境。在三年后，假如奶茶店营业额依旧稳定的话，考虑在其他市场再建连锁店面。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第21页 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