大酒店运营方案.doc

大酒店运营方案大酒店运营方案一、项目简介：（KE HUA TRADING HOTEL），是集团旗下酒店管理有限公司负责管理的集住宿、餐饮娱乐的三星级商务型酒店。酒店拥有各种豪华客房117套），配有商务中心、商场、西餐厅、中餐厅、大中小会议等服务设施、酒店豪华装修、典雅以及快捷酒店、无微不至的服务，是商务客人和旅游者的理想选择。（KE HUA TRADING HOTEL），位于心脏地带，正对火车站广场南出站口，与地铁站、密集如云的公交路线构筑便捷交通出行优势。（KE HUA TRADING HOTEL），拥有豪华客房共117间，其中豪华商务标间（13间）、豪华大床套房（2间）、豪华大床标间（2间）、商务三人间（9间）、精品商务标间（39间）、普通商务标间（39间）、普通/精品商务单间（13间）。颇具中原特色的中西餐厅、悠雅茶社和顶楼观光餐厅（含演艺），即可满足商务客户、旅游者的便捷就餐，可以在观光音乐餐厅边就餐边瞰览全景，也可以构筑一个商务谈判的清幽意境。（KE HUA TRADING HOTEL），拥有全方位的商务会议中心及票务中心，可为您提供大型会议、通讯、打字、票务服务等，完善的酒店服务祝您商务成功、愉快的度假无后顾之忧。二、项目经营理念：（KE HUA TRADING HOTEL），定位为即经济又舒适的商务型酒店，以“商务中国通，服务世界行”的经营理念，提出“精道品质·精心服务·精品商务”的服务理念，打造中原地区首席移动办公室，让商务消除异地办公障碍。市场定位：三星级商务酒店经营理念：商务全球通，服务世界行服务理念：服务质量，比别人好一点饭菜质量，比别人好一点享受价格，比别人实惠一点为商务沟通开辟一条通道为商务沟通搭建一座桥梁为商务沟通营建一个平台国际商务标准，全方位贴心服务质量，轻松商务之旅三、酒店功能布局及配套标准根据三星级酒店的国标，大酒店的定位及配套标准如下：1.酒店布局合理，外观具有一定的特色。2.酒店内公共信息图形符号符合LB/T001。3.有空调设施，各区域通风良好。4.有星级酒店相应的计算机管理系统。分别从大堂、商务/普通客房、中西餐厅（中餐厅、茶社/咖啡馆、顶楼逛逛餐厅）、多功能会议室、小型会议室、交通通道（电梯、走廊通道、安全通道）、门头形象、楼体广告字（楼顶、墙体）共8个方面。a大堂（lobby）（1F）大堂，是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方，是客人进店后首先接触到的公共场所。大堂必须以其宽敞的空间、华丽的装潢，创造一种能够有效感染客人的气氛，以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。该酒店是本成品建筑，根据其定位，大堂设计与装潢应具备以下条件：?仅一楼可作大堂使用，由于受其高度和大小的影响，应该从空间功能的合理划分以及灯光效果的处理进行有效控制。在空间渲染上，以明朗色彩的视觉，用层递式表现手法与灯光效果、镜像相结合，消除建筑标准层“低”高度的压抑和局促，营造一个“宽敞”、“豁朗”、“温馨”的前厅空间。在功能划分上，前厅应该具有迎宾区、总台服务区、会宾休憩区迎宾区（Welcome Areas）位于大堂入口处，外侧安防吉祥镇宅物，与感应门（旋转或推拉的）相结合，塑造气派门面，配以保安、迎宾礼仪小姐，为确保客人安全，以及“迎来送往”留下“美好第一印象”或“难忘最后印象”。服务总台（General Serve Couter）简称“总台”，是专门为客人提供住宿登记、结账、问询（含商务服务）、外币兑换、票务等综合服务的场所。背景墙，是由logo、酒店名称和服务理念构成的中英双语企业文化墙，与显示世第 3 页 共 3 页