鸵鸟养殖可行性研究报告156860.docx

中国最大的管理资源中心(大量免费资源共享)转载鸵鸟养殖可可行性研究究报告 总论论一、 项目概况项目名称：鸵鸟养殖殖及加工产产业化项目目项目性质：新建养殖规模：种鸵5110只，农农户年出栏栏育肥鸵1100000只，辐射射当地农户户20000户。加工规模：年屠宰加加工鸵鸟1100000只，年产产鸵鸟肉5500吨，年年产鸵鸟皮皮革1万张张，羽毛118吨。占地面积：835550平方米米。建筑面积：113222平方米米 其其中：鸵鸟鸟棚舍34400平方方米，孵化化室9000平方米，育育雏房15500平方方米，屠宰宰场10000平方米米，羽毛加加工房1660平方米米，饲料加加工厂8000平方米米，冷藏库库350平平方米，青青饲料库2200平方方米。项目总投资资：49882.8万万元其中：建设设投资43382.88万元 铺底流流动资金6600万元元正常年经济济效益：年年销售收入入100118万元，销销售税金11126.72万元元，利润总总额23552.799万元（平平均值）。辐辐射农户22000户户饲养商品品鸵鸟年总总收入达11800万万元，上缴缴税金及提提1留款66万万元，纯利利768万万元，年户户均获利33840元元。财务评价主主要指标：投资利润润率47.22% 财务内内部收益率率28.661% 财务净净现值50055.668万元 投资回回收期6.15年二、 项目背景： 鸵鸵鸟是世界界上现存鸟鸟类中体形形最大，最最重的一种种鸟，原产产于非洲荒荒漠稀树草草原，它是是以食草为为主、精饲饲料为辅的的饲养鸟类类。它具有有经济价值值高、生长长快、产卵卵多、易饲饲养、抗病病力强、耐耐酷热高温温和耐寒等等特点。因因此，在世世界许多国国家被人们们广泛地驯驯养。到220世纪中中期；，随随着世界鸵鸵鸟养殖业业的兴起和和发展，人人们对鸵鸟鸟的皮、肉肉、羽毛等等综合开发发利用的价价值的认识识不断提高高。鸵鸟肉属红红肌肉，外外观像牛肉肉。其味道道如同牛肉肉，肉质鲜鲜嫩，美味味可口，其其骨头熬汤汤也味道鲜鲜美，可熬熬数次仍有有滋味。据据了解，鸵鸵鸟在欧洲洲有逐渐代代替牛肉的的趋势。其其根据是：鸵鸟肉质质比牛肉好好，而且鸵鸵鸟繁殖速速度远远快快于牛羊。11只鸵鸟养养12-114个月，其其体重可达达到1200千克。一一只雌鸵鸟鸟一年可产产60-1100枚蛋蛋，每只雌雌鸵鸟，每每年最少可可提供300只幼鸟。可可见，鸵鸟鸟的繁殖速速度和产肉肉量是可观观的，还有有，鸵鸟是是以食草为为主的动物物，不与人人争粮而且且饲养条2件很简单，不不像养其它它家禽那么么复杂。 鸵鸵鸟皮是目目前世界上上最名贵的的皮革，经经加工后，轻轻质，柔软软美观，耐耐用，并有有很好的通通透性。在在寒冷气候候条件下不不变硬，不不断裂，其其拉力为牛牛皮的3-5倍，可可制成皮衣衣、皮带、皮皮包等，深深受时装工工业发达的的国家，如如美国、法法国、德国国、意大利利、日本等等国的欢迎迎。仅美国国每年就需需要进口鸵鸵鸟皮近110万张。皮皮革是中国国重要的工工业原料，皮皮革制品是是人们日常常生活用品品。中国年年耗革达66000多多万张（约约1.7亿亿平方米），如如果中国达达到年宰鸵鸵鸟6500万只时，仅仅能提供鸵鸵鸟皮约880万平方方米，约占占目前鞣革革用量的55%。 此此外，鸵鸟鸟蛋壳、毛毛可做各种种精致的工工艺品、装装饰品，也也能增加收收入。总之之鸵鸟一身身都是宝。 由由于鸵鸟用用途广泛，利利用价值高高，其肉、皮皮革制品、毛毛制品、油油制品在当当今市场供供不应求，据据美国专家家估计，近近期美国市市场需要鸵鸵鸟3000万只以上上，世界市市场年需求求量超过11000万万只。单以以肉食为例例，当前全全世界共有有人口500多亿，年年销售肉食食（主要是是猪、牛、羊羊、鸡肉）超超过2亿吨吨，如鸵鸟鸟肉能占其其中的1%，每年就就需鸵鸟肉肉200万万吨，就要要屠宰40000万只只非洲鸵鸟鸟。据不完全统统计，中国国目前年消消费猪、牛牛、羊、鸡肉肉达33000万吨。若若其中1%为鸵鸟肉肉所代替，则则需鸵鸟肉肉33万吨吨，3需要屠宰鸵鸵鸟6000万-7000万只。因因此，不管管国内、国国外，单从从肉食需求求来看，市市场容量是是非常可观观的，而要要满足上述述肉食需求求，国外需需雌种鸟近近100万万只，国内内需15万万只。 目目前，饲养养种鸵鸟较较多的国家家美国，仅仅有种鸵鸟鸟20万只只，而中国国只有几万万只。可见见，供求矛矛值相当突突出！ 自自80年代代以来，美美国和澳大大利亚的鸵鸵鸟饲养业业，一直发发展较快，数数量逐年上上升。19990年美美国有鸵鸟鸟种鸟1.2万只，到到19922年上升到到1.8万万只。澳大大利亚至11993年年底，也有有1.4万万只种鸟。目目前，世界界许多国家家把鸵鸟看看作是211世纪最有有诱惑力、最最有前途的的畜牧业品品种，把鸵鸵鸟养殖业业看作是221世纪最最有发展前前途的一个个畜牧行业业。三、投资的的必要性：鸵鸟生物学学特性和饲饲养价值 鸵鸵鸟属鸟纲纲、鸵科，是是世界上现现代鸟类中中最大的一一种鸟。它它分为非洲洲鸵鸟、美美洲鸵鸟和和澳洲鸵鸟鸟三类。鸵鸵鸟具有以以下主要生生物学特性性： 生生长速度较较快：初生生重一般00.8-11公斤，三三月龄155-20公公斤，十二二月龄1000-1220公斤。其其生产速度度是所有畜畜禽中最快快的。繁殖年龄和和寿命长：鸵鸟性成成熟期在118-300月龄，有有效繁殖时时间长达440-500年，寿命命达70年年左右。4耐粗饲料：鸵鸟有很很发达的盲盲肠，较强强的粗纤维维消化能力力，是一种种以食青饲饲料为主的的鸟类，饲饲料成本低低。 适适应性极广广，抗病力力强：它对对气温的适适应性极强强，当气温温高达455度，低至至-30度度，都不影影响其正常常发育和繁繁殖。3月月龄以后鸵鸵鸟可常年年在露天状状态下生存存和繁殖。鸵鸵鸟除炭疸疸和肉毒病病毒外，尚尚未发现其其身上有产产生疾病的的病毒，有有很强的抗抗病力。鸵鸟饲养价价值主要包包括： 种种用价值：人工饲养养的鸵鸟一一般18-30月龄龄性成熟，有有效繁殖年年限为400-50年年。种母鸵鸵年产蛋880-1000枚，可可繁殖种雏雏鸵30-40只，或或肉仔鸵550-600只，122月龄肉仔仔鸵可提供供净肉500公斤，一一只种鸵每每年要向市市场提供22.5吨以以上商品肉肉，一生可可供1000-1255吨。这是是当今所饲饲养的任何何一种肉用用畜禽都无无法相比的的。肉用性能：12月龄龄鸵鸟体重重达1000公斤，对对于肉仔鸵鸵这时即可可进行屠宰宰，平均每每只可产肉肉50-660公斤。鸵鸵鸟的屠宰宰率平均为为58.559%，屠屠体组成中中瘦肉占662.5%，脂肪占占9.2%，骨占226.9%，胴体瘦瘦肉率高。鸵鸵鸟与常见见畜禽瘦肉肉质比较见见下表。5100克蛋 白 质质（%）脂 肪（gg）热 量量（kal）胆 固 醇醇（mg）鸵鸟肉36.21.211165猪肉29.39.721286牛肉191421186鸡肉28.97.419089火鸡肉29.3517076 比比较说明，在在几种人类类常食畜禽禽肉类中，鸵鸵鸟肉品质质最佳，具具有高蛋白白、低脂肪肪、低胆固固醇、低热热量特征，为为口感鲜嫩嫩且无药物物残留的优优质红肉。被被营养学家家认为是人人类最理想想的健康肉肉食。 皮皮革价值：鸵鸟皮革革是目前世世界上名贵贵的皮革之之一。具有有轻、柔、耐用、美美观和透气气性好、不不龟裂的特特性，其耐耐用力是牛牛皮的3-5位，品品质优于鳄鳄鱼皮、牛牛、羊皮，并并被用于制制作高档皮皮包、公文文箱、皮鞋鞋和汽车内内装潢材料料等。 羽羽毛价值：质地柔软软、手感极极佳，有很很好保温性性能，是高高级时装上上好配料，也也是制作工工艺品的贵贵重装饰材材料。此外外，它是唯唯一不带静静电的羽毛毛，现代工工业多用于于擦拭精密密仪器。 鸵鸵鸟蛋：蛋蛋壳坚硬，壳壳厚2-33毫米，质质地硬，具具象牙般光光泽，可作作为象牙的的替代品进进行雕刻，或或在其表面面绘画，工工艺价值颇颇高。此外，鸵鸟鸟油是高级级化妆品的的原料，鸵鸵鸟血、眼眼角膜、6鸵鸟掌、鸵鸵鸟鞭、鸵鸵鸟骨等都都具有很高高的医用价价值，有待待开发利用用。四、项目必必要性： 11、建立鸵鸵鸟养殖基基地，开展展鸵鸟肉皮皮出口是中中国鸵鸟养养殖业发展展的需要。中国的鸵鸟鸟养殖业起起步较晚，11992年年中国广东东江门市从从国外引进进了第一批批鸵鸟，到到19999年，中国国已有299个省、自自治区、市市建立了鸵鸵鸟养殖场场，共有6600多家家，鸵鸟数数量也随之之增加，中中国鸵鸟养养殖业总体体发展是平平衡的，基基本掌握了了鸵鸟的饲饲养、繁殖殖、疾病防防治、饲料料配制等技技术，但普普遍存在着着资金紧张张、规模小小、单兵作作战，没有有开拓国内内国际市场场的能力，肉肉皮深加工工能力也很很低，几乎乎没有开展展鸵鸟产品品的综合开开发利用，也也没有形成成产供销配配套的经营营管理体系系，鸵鸟养养殖业的商商品性生产产效益很低低，近年来来，在个别别地区，因因为资金、市市场等因素素的影响，有有些鸵鸟场场开始倒闭闭，出现了了下滑的趋趋势，这些些情况十分分不利于中中国鸵鸟业业的长期发发展，本次次创办的合合资企业，采采取鸵鸟养养殖基地加加饲养点加加农户的模模式，由外外商投资资资金，外商商负责鸵鸟鸟肉皮的出出口销售，以以销售为龙龙头，带动动鸵鸟养殖殖业的发展展。该项目目的实施必必将带动国国内其他鸵鸵鸟养殖场场，形成联联合体，共共同发展。从从而促进国国内鸵鸟养养殖业稳定定、有序、7健康发展。2、建立鸵鸵鸟养殖基基地，开展展鸵鸟肉皮皮出口，是是国内外市市场需求的的需要。鸵鸵鸟肉属纯纯红肌肉，外外观上与高高档的牛肉肉相似，具具有高蛋白白低脂肪，低低胆固醇的的特点。肌肌肉细嫩，口口感鲜美，肉肉质胜过牛牛肉，适合合现代人类类膳食潮流流。营养专专家认为，鸵鸵鸟肉是人人类最理想想的食品之之一，并预预言将可列列入21世世纪的主体体肉食行列列。鸵鸟的的皮革轻柔柔耐用，有有良好的透透气性，其其羽根毛孔孔制革后，形形成天然的的毛孔图案案，十分美美观，其拉拉力大大超超过牛皮。由由于鸵鸟皮皮中含有一一种天然油油脂，能抵抵御龟裂变变硬和干燥燥，所以在在寒冷的气气候下也不不变硬，不不龟裂，保保持柔软而而坚固。目目前，制革革行业已开开始用鸵鸟鸟皮制做衣衣服、鞋、公公文包、皮皮带、钱夹夹、表带等等。日本把把鸵鸟皮用用于高档轿轿车的内装装璜材料，需需求量很大大。装饰业业发达的国国家，如美美国、德国国、意大利利、法国、日日本等，每每年需进口口大量的鸵鸵鸟皮，仅仅美国一年年就需进口口95万张张。鸵鸟蛋蛋是禽类中中最大的，每每枚蛋约11.5千克克。鸵鸟蛋蛋口感细腻腻，味道鲜鲜美，1枚枚鸵鸟蛋相相当于244-30枚枚鸡蛋。鸵鸵鸟蛋壳具具有象牙般般的光泽，壳壳厚而硬，可可用于彩画画和雕刻，也也可以做成成台灯，花花瓶等各种种各样的精精制工艺品品，工艺价价值较高，11只雕刻鸵鸵鸟蛋壳价价值50-200美美元。鸵鸟鸟羽毛与其其他禽类的的羽毛不同同，中间一一根羽轴粗粗硬，而羽羽片多为绒绒8羽，质地细细软，手感感极好，有有很好的保保温性能，是是服装工业业上好配料料。1只鸵鸵鸟年产羽羽毛约1千千克。在南南非市场一一把鸵鸟毛毛掸售价115美元，11千克鸵鸟鸟的羽毛售售价1000美元，优优质绒毛售售价更高。医医学界已确确认，鸵鸟鸟的眼角膜膜是人类角角膜的最佳佳代用品，鸵鸵鸟的脂肪肪是高级化化妆护肤膏膏的原料。另另外，鸵鸟鸟的内脏，鸵鸵鸟的鞭、鸵鸵鸟掌、鸵鸵鸟骨都具具有一定的的药用价值值，有待于于开发利用用。 33、建立鸵鸵鸟养殖基基地，开展展鸵鸟肉皮皮出口加工工，鸵鸟肉肉皮全部由由外商包销销：每年将将有可观的的外汇收入入，给国家家增加外汇汇储备，利利国利民。 44、该项目对对安排农村村劳动力就就业和劳动动相关产业业发展具有有重要现实实意义。建立鸵鸟养养殖基地，采采取的公司司加饲养点点加农户的的模式，初初期以农村村为主，它它将为广大大农户提供供就业机会会和致富途途径，劳动动旅游业、饲饲料加工业业、运输业业以及其它它相关产业业的发展。通过以上分分析，可看看出建立鸵鸵鸟养殖基基地，开拓拓国际市场场出口创汇汇，是一举举多得的好好项目，举举办此项目目是完全必必要的。9第一章 市场分析析 鸵鸵鸟用途广广泛，利用用价值高，其其肉、皮革革制品、毛毛制品、油油制品在当当今市场供供不应求。据据美国专家家估计，近近期美国市市场需要鸵鸵鸟3000万只以上上，世界市市场年需求求量超过11000万万只。单以以肉食为例例，当前全全世界共有有人口500多亿，年年销售肉食食品店（主主要是猪、牛牛、羊、鸡鸡肉）超过过2亿吨，如如鸵鸟肉能能占其中的的1%，则则需鸵鸟肉肉33万吨吨，需要屠屠宰鸵鸟6600-7700万只只。因此，不不管国内、国国外，单从从肉食品需需求来看，市市场容量是是非常可观观的，而要要满足上述述肉食需求求，国外需需雌种鸟近近100万万只，国内内需15万万只。目前前，饲养种种鸵鸟较多多的国家美美国，仅有有种鸵鸟220万只，而而中国只有有几万只。供供求矛盾相相当突出。 11、鸵鸟肉肉属纯红肌肌肉，外观观上与高档档的牛肉相相似，具有有高蛋白低低脂肪，低低胆固醇的的特点。肌肌肉细嫩，口口感鲜美，肉肉质胜过牛牛肉，适合合现代人类类膳食潮流流。营养专专家认为，鸵鸵鸟肉是人人类最理想想的食品之之一，并预预言将可列列入21世世纪的主体体肉食行列列。目前，美国国市场上鸵鸵鸟和鸵鸟鸟产品的价价格偏高，在在19955年的展销销会上，11磅高档鸵鸵鸟肉超过过20美元元。而在非非洲市场鸵鸵鸟肉价较较低，为每每千克200美元。一一般12-14月龄龄的非洲鸵鸵鸟体重在在100千千克左右，屠屠宰率为338%左右右，可净产产10肉38千克克左右（不不包括心、肝肝等内脏）。 22、鸵鸟的的皮革轻柔柔耐用，有有良好的透透气性，其其羽根毛孔孔制革后，形形成天然的的毛孔图案案，十分美美观，其拉拉力大大超超过牛皮。由由于鸵鸟皮皮中含有一一种天然油油脂，能抵抵御龟裂变变硬和干燥燥，所以在在寒冷的气气候下也不不变硬，不不龟裂，保保持柔软而而坚固。目目前，制革革行业已开开始用鸵鸟鸟皮制做衣衣服、鞋、公公文包、皮皮带、钱夹夹、表带等等。日本把把鸵鸟皮用用于高档轿轿车的内装装璜材料，需需求量很大大。一只112-144月龄的非非洲黑鸵鸟鸟可产皮11平方米。南南非市场每每0.111平方米一一张皮价格格约为300美元。服服装工业发发达的国家家，如美国国、德国、意意大利、法法国、日本本等，每年年需进口大大量的鸵鸟鸟皮，仅美美国一年就就需进口995万张。 33、鸵鸟蛋蛋是禽类中中最大的，每每枚蛋约11.5千克克。鸵鸟蛋蛋口感细腻腻，味道鲜鲜美，1枚枚鸵鸟蛋相相当于244-30枚枚鸡蛋。鸵鸵鸟蛋壳具具有象牙般般的光泽，壳壳厚而硬，其其大小为115.855厘米×13.110厘米，可可用于彩画画和雕刻，也也可以做成成台灯，花花瓶等各种种各样的精精制工艺品品，工艺价价值较高，11只雕刻的的鸵鸟蛋壳壳价值500-2000美元。4、鸵鸟羽羽毛与其他他禽类的羽羽毛不同，中中间一根羽羽轴粗硬，而而羽片多为为绒羽，质质地细软，手手感极好， 有很好的的保温性能能，是服装装工业上好好配料。欧欧美的贵妇妇人，将鸵鸵鸟毛11作为帽子的的装饰显示示漂亮和高高贵，也有有的做成鸵鸵鸟羽披挂挂。由于鸵鸵鸟羽不产产生静电，使使鸵鸟毛能能发挥特殊殊作用，可可用于电脑脑及精密仪仪器的清洁洁和做清洁洁飞机和掸掸子。1只只鸵鸟年产产羽毛约11千克。在在南非市场场一把鸵鸟鸟毛掸售价价15美元元，1千克克鸵鸟的羽羽毛售价1100美元元，优质绒绒毛售价更更高。医学界已确确认，鸵鸟鸟的眼角膜膜是人类角角膜的最佳佳代用品，鸵鸵鸟的脂肪肪是高级化化妆护肤膏膏的原料。另另外，鸵鸟鸟的内脏，鸵鸵鸟的鞭、鸵鸵鸟掌、鸵鸵鸟骨都具具有一定的的药用价值值，有待于于开发利用用。第二章 创办办内容 鸵鸵鸟为人们们提供使用用价值的主主要内容有有：鸵鸟的的肉，为人人们提供营营养食物；鸵鸟皮，为为制革工业业提供原料料；鸵鸟毛毛是服装工工业上好配配料。根据据市场需求求状况和目目前中国大大陆鸵鸟养养殖现状，拟拟创办的鸵鸵鸟养殖有有限公司项项目，创办办内容以“控两头，带带中间”的方式，即即在中国地地区建立鸵鸵鸟肉皮的的出口带动动鸵鸟养殖殖基地，带带动国内鸵鸵鸟养殖业业的一条龙龙发展。为为节省投资资，加快鸵鸵鸟养殖基基地的发展展，本项目目的具体建建设内容为为种鸵鸟繁繁殖基地、商商品鸟养殖殖基地，饲饲料加工厂厂，屠宰加加工厂。建立鸵鸟养养殖基地和和鸵肉鸵皮皮出口基地地关键是选选择鸵12种和屠宰技技术设备。一、 鸵鸟良种选选择 建建立种鸵鸟鸟繁殖基地地和商品鸟鸟养殖基地地关键是选选择种蛋和和良种。 目目前中国鸵鸵鸟养殖场场已有6000多家，鸵鸵鸟业的发发展已进入入选育扩种种阶段和部部分商品生生产阶段。拟拟建的种鸵鸵基地不宜宜再花巨资资盲目进口口鸵鸟和鸵鸵鸟蛋，而而应在选育育扩群和开开发鸵鸟产产品的深加加工上下功功夫。 被被人们称之之为鸵鸟的的鸟类，通通常包括非非洲鸵鸟、澳澳洲鸵鸟、美美洲鸵鸟，由由于种属不不同，它们们的体形外外貌也有差差异。目前前，中国养养殖的鸵鸟鸟主要品种种是非洲鸵鸵鸟和澳洲洲鸵鸟，本本项目拟建建的种鸵鸟鸟繁殖基地地和商品鸟鸟养殖基地地，建议以以养殖非洲洲鸵鸟为主主。目前，人人工养殖的的非洲鸵鸟鸟有3个品品种，即蓝蓝颈鸵鸟、红红颈鸵鸟和和非洲黑鸵鸵鸟。蓝颈颈鸵鸟和红红颈鸵鸟属属于原始种种；非洲黑黑鸵鸟是经经长期选育育而成，以以生产优质质羽毛和鸵鸵鸟皮为主主要选择目目标，而不不追求过快快的生长速速度。非洲洲黑鸵鸟和和蓝颈鸵鸟鸟、红颈鸵鸵鸟相比，颈颈部和腿部部短，体形形较小，性性情温顺，容容易饲养管管理，羽毛毛密集、质质量好、产产量高，皮皮的毛孔密密集，分布布均匀，皮皮张质量好好，产蛋率率高。非洲鸵鸟是是形体最大大的鸟类，成成年鸟体重重约1500千克。13体高2.55米左右，体体长1.55米。初生生鸵鸟体重重约1千克克。经100个月饲养养可达1000千克。 非非洲鸵鸟头头小，眼大大，颈长。颈颈占体高的的大部分。体体躯为长卵卵形，两脚脚粗壮，脚脚骨坚硬，每每只脚有两两趾。 非洲洲鸵鸟的毛毛色特征：雏鸟的羽羽毛呈淡黄黄色，但毛毛尖端非常常黑。鸵鸟鸟及青年鸟鸟羽毛灰暗暗掺白色有有灰点羽毛毛。成年雄雄鸟全身羽羽毛为黑色色，翅膀与与尾部为白白色。成年年雌鸟羽毛毛为灰色。 非非洲鸵鸟以以草食为主主，能耐粗粗饲。因为为鸵鸟没有有嗉 囊 ，但有消消化能力很很强的肌胃胃、腺胃和和发达的盲盲肠，故兼兼有鸟类和和反刍动物物的特性，对对粗纤维食食物有很强强的消化能能力。所以以非洲鸵鸟鸟的日粮，青青精饲料可可占一半以以上。 非非洲鸵鸟适适应性广，抗抗病力强。非非洲鸵鸟原原产于非洲洲和阿拉伯伯沙漠，澳澳大利亚和和南美等环环境恶劣，食食物稀缺地地带，因而而养成适应应性广，抗抗病力强的的特点，中中国人工养养殖的鸵鸟鸟仍有这一一特点，除除雏鸟需要要一定的保保温外，三三月龄以上上的非洲鸵鸵鸟对气候候的适应很很强，环境境温度高达达45度，低低至零下330度时，均均不影响非非洲鸵鸟的的正常发育育和繁殖。 非非洲鸵鸟合合群性强，适适应于放牧牧饲养。非洲鸵鸟在在繁殖期内内“一夫多妻妻”制，一般般雌鸵鸟每每2天产蛋蛋1枚，孵孵化期为442天。14人工养殖的的非洲鸵鸟鸟，一般在在18-330个月达达到性成熟熟，寿命长长达70年年。有效繁繁殖时间为为40-550年。经经产鸵鸟年年产蛋为880-1000枚，每每只蛋重为为12000-17000克，每每只鸵鸟每每年至少可可提供幼鸟鸟40只。二、 屠宰加工技技术与设备备的选择中国屠宰加加工设备比比较落后，综综合加工不不配套，产产品较为单单一，档次次较低，加加工过程中中的大量副副产品被抛抛弃，造成成资源浪费费和经济效效益低下，如如鸵鸟的屠屠宰加工仅仅生产初级级产品-鲜肉或或冻肉，而而血、骨、蹄蹄、头、颈颈、下杂等等副产品被被遗弃。为为了提高综综合加工利利用率，满满足国际市市场需求，应应用高新技技术对肉食食品和副产产品进行精精深加工，增增加产品附附加值，拟拟选择品种种如下：1、 肉制品：引引进国际或或国内先进进屠宰设备备。2、 皮加工：初初期出口生生皮。第三章 养殖场场规划一、规划项项目及规模模 根根据养殖、加加工各专业业提供的资资料，场区区规划项目目及规模如如下：（一） 种鸵5100只，300个围栏（每每围栏155-18只只鸵鸟）；15（二） 孵化中心及及育雏：孵孵蛋38440只/批批；（三） 鸵鸟屠宰及及羽毛加工工：100000吨/年；（四） 饲料加工厂厂：100000吨/年；（五） 行政及生活活设施；（六） 配套公共设设施。二. 规划划布局本报告仅对对养殖区1125亩用用地进行规规划研究。养养殖区可分分为四个小小区，西部部入口处为为场部、生生活区及饲饲料加工厂厂；北部为为孵化、育育雏区，利利用9000平米建筑筑物作孵化化室、蛋库库、治疗室室、药品库库等用。在在该楼的西西侧建育雏雏房两间，种种鸟和肉鸟鸟分别培育育，东侧建建三间雏鸵鸵围栏，养养育三月龄龄以下雏鸵鸵；东南方方为屠宰场场、变电房房及锅炉房房、羽毛加加工房、冷冷库、毛库库、统称屠屠宰加工区区。中部为为养殖区，建建有34个个围栏，每每个占地约约14000平米，这这些围栏也也可分为四四个小区，可可对幼鸟、青青年鸟和种种鸟、肉鸟鸟分别饲养养，便于管管理。场部部、生活区区、饲料加加工及屠宰宰加工各有有围墙分隔隔，以减少少相互干扰扰，并保证证安全管理理。三、 规划技术经经济指标规划技术经经济指标一一览表16项 目单 位数 量量总用地平方米835500围栏用地平方米556000建筑用地平方米153722道路及广场场用地平方米125788总建筑面积积平方米113222四、 场区工程量量及其估价价项 目单 位数 量估价:万元元备 注注土石方立方米45007.2档土墙立方米5007.5道路、场地地平方米1400003.0排水沟米180021.8砖围墙米125018高3米围栏（钢管管）米18000040砼立柱,上上下三圈钢钢管1.5-2”大门座62外围栏植物物带米12005外围除局部部用砖墙外外,其余用用植物带第四章 技技术与工程程 种鸵鸵鸟养殖繁繁育基地一、 技术措施 11、繁育技技术；引进进世界优良良品种，采采取1雄22雌为一饲饲养单位。2、饲养管管理技术：（1）种种鸵以舍饲饲为主，放放牧与外饲饲相结合；（2）根根据种公鸵鸵鸟，繁殖殖母鸟、雏雏鸟、青年年鸟不同生生长发育特特点，制定定出不同的的饲养要点点和管理方方法；（33）17综合加工利利用饲料资资源，作物物秸秆采用用青（半干干）贮，微微贮、氧化化、盐化、采采碎等技术术，合理调调制加工谷谷饼类和糟糟渣类饲料料，采用科科学的饲料料配方。 33、疫病的的防治技术术：建立健健全畜群检检疫，防疫疫制度、控控制和消灭灭疫病的发发生与流行行。 44、建立以以良种鸵鸟鸟繁育基地地为中心，为为周转饲养养点和饲养养户提供雏雏鸟、饲料料、饲养技技术及卫生生防疫等配配套服务，按按重量回收收商品鸵鸟鸟，形成繁繁育、饲养养销售一体体化经营，带带动区域化化经济发展展。二 主要建筑1、 主要建筑：见表4表4、种鸵鸵鸟养殖繁繁育基地主主要建筑2、 主要设备、见见表5、表表6、种鸵鸟养殖殖繁育中心心主要仪器器设备表5序 号号名 称规 格格1孵化器5002发电机10/瓦3温度调节器器SV-8004-65504G4温度调节器器5出雏器500 6育雏器2,0000 7合计18种鸵鸟养殖殖繁育中心心主要仪器器设备表6序 号名 称规 格1饲料运输车车电瓶/ITT2商品鸟回收收车10T3送料车IT4送水车IT5清粪车IT6办公用车7锅炉8检疫设备9合计 屠宰加加工及肉制制品厂一、 生产加工工工艺流程（一） 屠宰：宰杀杀取毛剥皮分割除去头脚脚内脏处理理。（二） 低温加工肉肉品：剔骨骨分割冷藏腌制速冻（或或真空速冻冻一小包装装）。（三） 羽毛制品：取毛清洗分类烘干包装。（四） 鸟皮制品：剥皮除油清洗腌制包装。三、 主要工程：见表7主要工程19表7序 号名 称1屠宰车间2低温加工间间3肉食品车间间4皮制品车间间5羽毛制品车车间6下杂制品车车间7骨制品车间间8待宰室9宿舍食堂10办公用房11围墙12厂区统管线线13污水处理14锅炉变电所所15合计三、主要设设备：见表表8主 要 设设 备表8序号名 称称规 格 型型 号数 量1检验设备常用各种1套2屠宰生产线线1套3真空冷冻干干燥设备国产含按装装费24皮制品加工工设备国产含按装装费5毛制品6冷库组合式50001套7锅炉0.5t冰冰炉、1tt×1汽炉28变压器400KVVA19合计第五章 外部配配套条件一、 种鸵鸟基地地和商品鸵鸵基地 鸵鸵鸟具有发发达的盲肠肠，能消化化富含粗纤纤维青饲料料，在人工工饲养条件件下，其日日粮以青绿绿草料为主主，适当加加喂配合饲饲料。青绿绿饲料指青青草，柱花花牧草、番番薯藤叶、蔬蔬菜以及一一切无毒的的青绿野草草、野菜。配配合饲料的的原料主要要有蛋白质质（包括黄黄豆、豆粕粕、花生饼饼、鱼粉、肉肉粉等），能能量饲料（包包括玉米、米米糠、麦皮皮等），矿矿物质饲料料（包括食食盐、骨粉粉、贝壳粉粉等）。拟拟建的养殖殖基地和种种鸵基地以以拟选取的的养殖场、专专业户都处处在农村，育育牧地宽阔阔，青绿饲饲料资料丰丰富，周围围农村也以以种菜、种种果、种粮粮为主，可可满足饲养养需要。配配合饲料的的原料以采采购为主，市市场供应极极其丰富方方便，也可可满足需要要。二、屠宰加加工厂由于种鸵基基地和商品品鸵基地的的育鸵生产产规模和生生产周期的的制约，投投产期及正正常年份也也难以保证证屠宰需求求量，因此此屠宰鸵鸟鸟的主要来来源拟从以以下三个方方面解决，即即基地自产产的商品鸵鸵鸟和淘汰汰鸵鸟，回回收鸵鸟养养殖点和专专业户联营营的商品鸟鸟和淘汰鸟鸟，收购基基地所在地地及省内外外市场的商商品鸟。21第六章 环保、卫卫生防疫环保：一、 鸵鸟养殖繁繁育基地 本本项目的种种鸵鸟繁育育和商品鸵鸵饲养属野野外饲养型型项目，接接近于大自自然状态，对对环境有影影响的主要要是鸵鸟的的粪尿，要要加强粪便便处理，对对鸵鸟排除除的粪尿做做到及时收收集清除，经经生物热处处理以提高高肥效，杀杀灭病原物物，净化环环境，提供供肥效和能能源。二、屠宰加加工厂主要是污水水和废气处处理，屠宰宰加工过程程中，无有有毒有害物物质排放，仅仅日排放废废水40吨吨，经中水水设备或隔隔油池脱脂脂处理后，可可循环使用用或灌溉周周围农田。锅锅炉排放的的二氧化硫硫量要控制制在国家标标准之内。卫生防疫：在饲养和加加工过程中中，严格执执行家畜畜禽防疫条条例、兽兽医卫生检检验规定和和食品卫卫生法等等法规，实实施鸵鸟检检验与防疫疫，食品卫卫生检验与与监督，以以保护人、鸵鸵鸟健康。22第七章 劳动动组织 实实行董事会会领导下的的总经理负负责制，下下设：种鸵鸵鸟养殖繁繁育基地、商商品鸵养殖殖基地、饲饲料加工厂厂，屠宰加加厂，按照照中外合合资企业法法、公司法法和公公司章程的的规定行使使各自职权权。 董事会会 总经理理 总总畜牧师 副总经经理 总会计师师 技术部 出口部部 办公室 劳人人部 计财财部 种鸵鸟养养殖 饲料加工工厂 屠屠 宰 厂厂 繁育基地地 第八章 经济济效益和社社会效益评评价一、 主要依据、原原则和方法法（一） 依 据1、 国家计委颁颁发的建建设项目经经济评价方方法和参数数；2、 财务部制定定的工业业企业财务务制度、工工业企业会会计制度；233、 国家有关税税收政策；4、 项目养殖、加加工工程方方案。（二） 原则1、 动态分析为为主，静态态分析为辅辅；定量分分析为主，定定性分析为为辅；2、 效益与成本本费用计算算口径一致致。（三） 假设条件和和评价方法法1、 假设条件 假假设双方合合资顺利，养养殖、加工工内容和规规模如方案案所定，项项目建设进进度按期完完成，项目目产品销售售达到预期期目标，国国家宏观经经济政策保保持相对稳稳定。2、 方法 根根据项目建建设方案，项项目以农户户养殖育肥肥鸵鸟，并并委托有关关合作企业业进行部分分产品加工工，同时在在新增土地地上建成种种鸵场，并并引进屠宰宰生产线，建建成屠宰加加工厂方式式，生产全全新鸵鸟加加工产品。因因此，经济济分析采用用新建项目目评价方法法进行财务务评价。 视视种鸵场、加加工厂为最最终鸵鸟产产品的生产产单位，不不单独测算算其投入产产出效益，只只对总体项项目进行财财务评价。一、 基础数据及及其测算（一） 项目规模24 项项目将占地地835550平方米米，建成种种鸵场、饲饲料加工厂厂、屠宰加加工厂及配配套设施，委委托农户代代养年出栏栏育肥鸵鸟鸟1万只，委委托有关合合作企业加加工皮、毛毛产品。项项目正常年年将年产鸵鸵鸟肉5000吨，皮皮100000张，羽羽毛18吨吨，饲料11万吨。（二） 建设期、投投产期、计计算期 项目从第第一年下半半年启动，第第二年即形形成2000只种鸵，规模第三三年达5110只，养养殖工程建建设期一年年，投产期期三年。项项目第四年年将开始出出栏育肥鸵鸵，投入加加工，第七七年达到年年出栏育肥肥鸵1万只只，形成设设计加工能能力，加工工工程建设设期2.55年，投产产期5.55年。 因因此，总体体项目建设设期按2.5年，投投产期5.5年，计计算期122年。（三） 项目投资及及资金来源源 项项目建设资资金43882.8万万元。（四） 成本费用估估算 按制造成成本法原理理计算产品品生产成本本，视项目目财务费用用、管理费费用及销售售费用为期期间费用在在效益中一一次扣除。总总成本费用用视种鸵场场繁殖育雏雏，以及屠屠宰、饲料料加工厂为为一项目总总体，测算算总体项目目成本费用用，农户代代养鸵鸟费费、皮和羽羽毛外协委委托加工费费一并计入入项目成本本费用中。1、 生产成本估估算25（1） 原辅材料成成本A、养殖饲饲料成本 项项目种鸵场场种鸵和雏雏鸟需消耗耗配合饲料料和青饲料料。配合饲饲料由项目目饲料加工工厂自产供供应，不单单独计算养养殖配合饲饲料成本。青青饲料系当当地收购，按按平均收购购价0.33元/公斤斤计，正常常年青饲料料年需用11654吨吨，成本550万元。青饲料成本本 第几几年项目二三四五六七种鸵消耗(吨)365365365558931931931雏鸟消耗(吨)189286411720720720720小计(吨)5546517761278165116511651成本(万元元)17202338505050B. 配合合饲料加工工原辅材料料成本 从从项目引种种繁殖初期期, 配合合饲料加工工就应形成成生产能力力，按生产产负荷600%、800%考虑，正正常年项目目形成年加加工生产配配合饲料11万吨能力力，原辅材材料成本见见下表。原辅料消耗耗单位：万吨吨 第几年项目二三四能量饲料0.240.320.40.4草粉0.180.240.30.3饼粕类0.07220.09660.120.12糖麸类0.720.09660.120.12动物蛋白0.030.040.050.05添加剂0.060.080.010.0126原辅料成本本单位:万元元 第几年项目二三四能量饲料336448560560草粉234312390390饼粕类1802