DB52∕T 1672.16-2022 稻渔综合种养技术规程 第16部分：稻鱼鳖共生(贵州省).pdf

ICS 67.120.30 CCS B 52 52 贵州省地方标准 DB52/T 1672.162022 稻渔综合种养技术规程 第 16 部分：稻鱼鳖共生 Technical specification for integrated farming of rice and aquaculture animalPart 16：Symbiosis of rice,fish and soft-shelled turtle 2022-05-31 发布 2022-09-01 实施 贵州省市场监督管理局 发 布 DB52/T 1672.162022 I 目次 前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 环境条件.1 5 田间工程.1 6 苗种放养.2 7 日常管理.2 8 收获.3 9 明白卡.4 附录 A（资料性）稻渔综合种养稻鱼鳖共生技术规程明白卡.5 DB52/T 1672.162022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是DB52/T 1672稻渔综合种养技术规程的第16部分。DB52/T 1672已经发布了以下部分：第1部分：田间工程；第2部分：水稻种植；第3部分：蟹苗培育；第4部分：商品蟹养殖；第5部分：克氏原螯虾繁殖；第6部分：克氏原螯虾成虾养殖；第7部分：鱼苗鱼种培育；第8部分：成鱼养殖；第9部分：幼鳖养殖；第10部分：商品鳖养殖；第11部分：泥鳅繁殖；第12部分：商品鳅养殖；第13部分：稻鱼鸭共生；第14部分：稻鱼蟹共生；第15部分：稻鱼蛙共生；第16部分：稻鱼鳖共生。本文件由贵州省水产研究所提出。本文件由贵州省农业农村厅归口。本文件起草单位：贵州省水产研究所、贵州省特种水产工程技术中心、贵州省地方海事局、黔东南州水产站、从江县农业农村局、台江县农业农村局、榕江县畜牧水产技术推广中心。本文件主要起草人：申晓东、张效平、杜强、李小义、杨玉梅、顾泽谋、张昌帮、周晋、韩利民、赵凤。DB52/T 1672.162022 III 引言 随着贵州推进生态渔业产业发展，稻渔综合种养模式得到大范围推广，稻田养殖的水产品种类日益丰富。我省稻渔综合种养培育技术、养殖生产管理仍不够规范，粗放的渔业生产力水平导致养殖效率不高，养殖技术和科学管理水平有待提高。为规范我省稻渔综合种养技术要求，构建较为系统、全面的技术体系，以实现提高稻渔综合种养模式技术水平，推进贵州省稻渔综合种养产业高质量发展。DB52/T 1672旨在确立稻渔综合种养技术的相关要求，由十六个部分组成。第1部分：田间工程。目的在于确定稻渔综合种养的环境条件和稻田基础设施的要求。第2部分：水稻种植。目的在于确定稻渔综合种养条件下水稻种植的环境条件、养鱼稻田准备、稻种质量、培育壮秧、秧苗移栽、水分管理、稻田施肥、病虫害防治和收获的要求。第3部分：蟹苗培育。目的在于确定中华绒螯蟹蟹苗稻田培育的环境条件、田间工程、水稻种植、蟹苗放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第4部分：商品蟹养殖。目的在于确定中华绒螯蟹商品蟹稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、蟹苗放养、日常管理、病虫害防治、收获、暂养和育肥管理的要求。第5部分：克氏原螯虾繁殖。目的在于确定克氏原螯虾稻田繁殖的环境条件、田间工程、水稻种植、繁育准备、虾苗繁殖、日常管理和病虫害防治的要求。第6部分：克氏原螯虾成虾养殖。目的在于确定克氏原螯虾成虾稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、养殖管理、病虫害防治和收获的要求。第7部分：鱼苗鱼种培育。目的在于确定鱼苗鱼种稻田培育的环境条件、鱼苗培育、鱼种培育、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第8部分：成鱼养殖。目的在于确定成鱼稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、鱼种放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第9部分：幼鳖养殖。目的在于确定幼鳖稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、幼鳖放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第10部分：商品鳖养殖。目的在于确定商品鳖稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、鳖种放养、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第11部分：泥鳅繁殖。目的在于确定泥鳅稻田繁殖环境条件、田间工程、水稻种植、亲本培育、人工催产、产卵孵化和病害防治的要求。第12部分：商品鳅养殖。目的在于确定商品鳅稻田养殖的环境条件、田间工程、水稻种植、泥鳅品种及来源、苗种放养、饲料投喂、日常管理、病虫害防治和收获的要求。第13部分：稻鱼鸭共生。目的在于确定稻鱼鸭综合种养的环境条件、田间工程、品种选择、技术要求、病虫害防治和收获的要求。第14部分：稻鱼蟹共生。目的在于确定稻鱼蟹综合种养的环境条件、田间工程、品种选择、种养殖要求、病虫害防治和收获的要求。第15部分：稻鱼蛙共生。目的在于确定稻鱼蛙综合种养的环境条件、品种选择、田间工程、水稻种植与鱼蛙种放养、种养殖管理、病虫害防治、收获和蛙的运输的要求。第16部分：稻鱼鳖共生。目的在于确定稻鱼鳖综合种养的环境条件、田间工程、苗种放养、日常管理和收获的要求。DB52/T 1672.162022 1 稻渔综合种养技术规程 第 16 部分：稻鱼鳖共生 1 范围 本文件规定了稻渔综合种养淡水鱼、鳖的环境条件、田间工程、种苗放养、饲养管理和收获鱼、鳖。本文件适用于淡水鱼类、鳖的稻田饲养。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 26876 中华鳖池塘养殖技术规范 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1135 稻渔综合种养技术规范 SC/T 1009 稻田养鱼技术规范 DB52/T 1672.1 稻渔综合种养技术规程 第1部分：田间工程 DB52/T 1672.2 稻渔综合种养技术规程 第2部分：水稻种植 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 环境条件 按DB52/T 1672.1规定执行。5 田间工程 开挖环沟 5.1 按DB52/T 1672.1规定执行。防逃设施 5.2 使用水泥瓦、瓷砖、厚地膜等材料建设防逃设施，防逃墙向田块方向倾斜或建造成“”，高出泥土50cm。晒台和饵料台 5.3 按DB52/T 1672.1规定执行。DB52/T 1672.162022 2 6 苗种放养 鱼、鳖种来源 6.1 来源于具有生产许可证和苗种检疫合格证的苗种繁育场，并检验合格。放养品种 6.2 鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、中华鳖等。可单养，也可多种混养。苗种质量 6.3 6.3.1 鱼种质量要求见表 1。表1 鱼种质量要求 项 目 要 求 外观 体型正常，鳍条、鳞被完整，体表光滑，体质健壮游动活泼。可数指标 畸形率和损伤率小于 1%，规格齐整。检疫 不带传染性疾病和寄生虫。6.3.2 鳖种质量要求见表 2。表2 鳖种质量要求 项 目 要 求 外观 体型正常，规格整齐无异形、无色变、无病残、无伤游动活泼，体表光亮，体质健壮。可数指标 畸形率和损伤率小于 1%，规格齐整。检疫 不带传染性疾病和寄生虫。苗种消毒 6.4 6.4.1 鱼种用 1%食盐加 1%小苏打水溶液或 3%4%食盐水浸浴消毒 5 min。6.4.2 鳖种放养前用 10 mg/L 高锰酸钾溶液浸浴 10 min30 min。温差调节 6.5 测量运输容器内水温与放养稻田的水温，温差应不超过3。放养规格及密度 6.6 鱼种放养规格50 g150 g，放养密度10 kg/667 m215 kg/667 m2；鳖种放养规格150 g250 g，放养密度50只/667 m2100只/667 m2。7 日常管理 水的管理 7.1 7.1.1 水稻收割前管理 稻田水深保持在5cm10cm，低于5cm及时加水。随水稻长高，鱼、鳖体长大，可加深至15cm。DB52/T 1672.162022 3 7.1.2 收割稻穗后管理 田水保持水质清新，水深在40 cm以上。水质变化时，应换水和加水。定期疏通清理鱼沟，保持环沟水流畅通，溶氧充足。防逃、防盗、防敌害 7.2 平时经常检查防逃墙、拦鱼栅、田埂有无破损、漏洞，暴雨期间加强巡田，及时排洪、清除杂物。投喂 7.3 7.3.1 饲料 鱼用配合饲料应符合GB 13078 和NY 5072的规定，饲料粗蛋白质含量30%，其他的饲料应清洁卫生、无污染。鳖用饲料以投喂低价的鲜活鱼或屠宰场下脚料为主。7.3.2 日投饲量 配合饲料按鱼总体重的3%5%投喂。鳖日投喂量为鳖总体重的10%投喂。7.3.3 投饲方法 鱼投喂地点选择在鱼沟内，每天投喂两次。鳖投喂在饵料台上，每天投喂两次。鱼鳖投饲坚持定时、定位、定质、定量的“四定”原则。病虫害防治 7.4 7.4.1 原则 应以预防为主，采用绿色防控措施综合防治水稻病虫害，如确需施用农药，不应使用对鱼高毒及含有NY 5071中所列禁用渔药化学成分的农药品种，应使用高效、低毒、无残留农药，且符合GB/T 8321.2的要求。施药前可适当加深田水，在施药时边进水、边出水，减少水中的农药浓度。7.4.2 方法 7.4.2.1 水稻 按DB52/T 1672.2规定执行。7.4.2.2 鱼 鱼病防治用药按SC/T 1135规定执行。7.4.2.3 鳖 鳖病按GB/T 26876规定执行。8 收获 收鳖捕鱼方法和时间按SC/T 1009规定执行。DB52/T 1672.162022 4 9 明白卡 用作稻渔综合种养稻鱼鳖共生技术简明指导，按照附录A操作。DB52/T 1672.162022 5 A A 附录A （资料性）稻渔综合种养稻鱼鳖共生技术规程明白卡 图A.1 稻渔综合种养稻鱼鳖共生技术规程明白卡 DB52/T 1672.16-2022