教育教学设计：小学生食品卫生安全知识教案.docx

小学生食品卫生平安知识教案教学目的：1、了解食品卫生与饮食平安相关知识。2、在学校注意一些食品方面的平安。活动过程：一、学生谈食品平安常识.四人小组讨论：你知道哪些关于食品卫生平安方面的知识？1 .推荐一人进行发言，师相机点评。2 .给优胜队颁发小礼品。二、补充食品平安常识.注意饮食习惯及饮食卫生培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水 冲洗干净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。1 .路边小吃拒入口不购买路边饮食、零食，远离疾病。2 .不买包装不完整、标示不明的食品。3 .不吃隔餐鸡蛋、牛奶。4 .买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。5 .够买食品时要进行选择，不购买三无食品。没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有生产厂家的食品不能 买。三、学生谈收获，读读食品卫生平安童谣食品平安真重要食品平安真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大乂大。变质食品切分清，中毒机率高乂高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康 四、活动总结此次活动同学们积极参与，知道了不少关于食品平安的问题，那么在此之后，请 同学们要牢固树立平安第一，预防为主的思想，切实做起来，做一个有知识的 健康人！