《园艺产品营销》课程标准.docx

园艺产品营销课程标准一、概述（小四黑体）（一）课程性质（小四宋体加粗）园艺产品营销课程是园艺技术的专业必修课，学生在学习了园艺生产技术技能之后， 能够对园艺产品进行有效营销，实现园艺产品生产的社会经济效益。对于园艺技术专业的课程 学习来讲，在课程的学科体系上是相对独立的一门课程，不存在前导与后续课程，但它又是为 园艺专业课程服务，是对园艺生产技术技能的补充，是利用社会方法和社会实践来分析问题， 解决问题，提高能力。本课程通过对园艺产品的消费者分析，市场环境分析、目标市场寻找， 并展开园艺产品的营销策略，风险着重培养学生对园艺产品营销的认识能力、理解能力与实践 能力，从而到达园艺专业人才所必须具备的园艺产品市场营销沟通能力的人才培养目标。（二）课程设计思路以园艺产品营销课程的教学目标为依据，以开展园艺产品营销为核心，通过对园艺产 品市场信息的调查，实现对园艺产品营销的目标。本课程是对在园艺产品市场调查的基础上， 对园艺产品市场环境进行分析，进行园艺产品的市场定位，再通过对园艺产品开展产品策略、 价格策略、渠道策略、促销策略及网络营销进行园艺产品的市场开发的顺序进行教学设计。二、课程目标（一）知识培养目标1. 了解园艺产品、园艺产品市场的概念、掌握市场营销基本要素2. 掌握市场调查方案，了解园艺产品市场调查的类型及内容。3. 了解市场环境分析的基本概念，理解SWOT分析法内容，掌握消费者购买行为特征及心 理，掌握园艺产品市场细分及定位。4. 了解园艺产品营销策略的基本内涵，掌握园艺产品的四大市场营销策略。5. 了解电子商务的模式、流程与类型，理解网络营销的工作内容，掌握园艺产品的网络 营销。（二）技能培养目标1 .能够认识园艺产品营销。2 .能够对园艺产品进行市场调查。3 .能够对园艺产品进行市场定位。4 .能够对园艺产品开展产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略市场营销。5 .能够开展园艺产品的网络营销。三、课程内容及要求2序 号单元名称 （任务， 工程，模 块）学习情境主要内容描述知识目标能力目标教学方法基本条件参考学时1园艺产品营销初识认识园艺产品 市场营销主要对园艺产品市场 进行初步了解认识， 认识园艺营销，树立 园艺产品营销理念掌握园产品、市场、园产 品市场、园产品市场特征 等相关概念；掌握市场营 销与传统营销差异、市场 营销理念演变、园产品市 场营销理念能够认识园艺 产品市场、园 艺产品营销理实一体园艺产品 市场、园艺 产品销售 图片42认识园艺产品 工程主要是认识园艺产品 工程，能够对园艺产 品工程进行投资评 价，进行园艺产品项 目投资的风险识别与 应对掌握园艺产品工程的概 念；掌握园艺投资工程的 选择与评价；能够对园艺 产品工程投资的风险识 别与应对能够对园艺产 品工程进行投 资风险防范与 应对理实一体园艺产品 营销案例 与图片23园艺产品 市场调查园艺产品市场 调查初识主要学习市场调查基 本理论掌握市场调查的含义、类 另h作用、内容、与方法 等相关概念；能够认识园艺 产品市场调查理实一体社会、园艺 产品市场24园艺产品市场 调查问卷设计市场调查问卷的含义 与程序，调查问卷的 基本内容掌握调查问卷的程序与 含义能够设计制作 园艺产品市场 调查问卷理实一体社会、园艺 产品市场、 图片65开展市场营销 调查主要是确定调查的问 题和目标，制订调查 方案，进行市场调查， 撰写市场调查报告掌握市场调查的目的，理 解市场调查方案的内容， 明确市场调查报告的基 本组成能够对园艺产 品进行市场调 查，撰写市场 调查报告理实一体社会、园艺 产品市场、 图片46园艺产品 市场分析园艺产品市场 环境分析学会对园艺产品市场环 境用SWOT法进行分 析；学习园艺产品消费 者购买行为的分析方法 和内容掌握园艺产品市场环境分析 的相关影响因素及SWOT分 析法；掌握影响园艺产品购 买行为的因素与购买决策的 过程对园艺产品市场 环境进行分析， 对园艺产品购买 者行为进行分析理实一体社会、园艺 产品市场、 图片47园艺产品消费 者分析主要是消费者的购买行 为，影响消费者购买行 为的因素，消费者购买 行为的过程，消费者的 需求心理特征，如何做 好终端营销掌握消费者购买的6个问题， 理解影响消费者购买行为的 因素，了解消费者购买过程， 掌握消费者的需求心理特征能够对消费者进 行分析，能够进 行终端营销理实一体社会、园艺 产品市场、 图片28园艺产品市场 细分及定位主要是市场细分内容、 细分标准、细分方法； 目标市场具备的条件、 影响目标市场的因素、 园艺产品目标市场营销 策略；园艺产品市场定 位内涵与程序、定位策 略与定位技术掌握市场细分内涵、市场细 分标准与市场细分方法；掌 握目标市场应具备的条件； 掌握影响目标市场选择的因 素；掌握园艺产品目标市场 营销的策略；掌握园艺产品 市场定位的内涵及程序；掌 握园艺产品市场定位的策略 与技术能够对园艺产品 市场进行细分； 寻找到园艺产品 的目标市场；对 园艺产品进行市 场定位理实一体社会、园艺 产品市场、 图片69园艺产品 的产品与 价格营销园艺产品的产 品策略主要是园艺产品的内涵 与外延，园艺产品开发 的内容与形式；主要是 园艺产品品牌内涵，园 艺产品品牌的决策与塑 造方法、品牌定位、品 牌差异化内涵、品牌风 险规避，园艺产品包装、 包装设计要点、包装设 计策略掌握园艺产品概念及内涵； 掌握园艺产品开发的内容与 形式；掌握园艺产品品牌概 念及内涵；掌握园艺产品品 牌决策与塑造方法；掌握园 艺产品品牌定位、品牌差异 化概念；掌握园艺产品品牌 风险规避与保护；掌握园艺 产品包装的含义；掌握园艺 产品包装设计的要点；掌握 园艺产品包装设计的策略能够进行园艺产 品开发与创新； 能够对园艺产品 进行品牌塑造与 维护；能够对园 艺产品进行包装 设计理实一体社会、园艺 产品市场、 图片6310园艺产品的价 格策略园艺产品价格特点、园 艺产品价格构成与形成 机制、园艺产品定价目 标、定价方法与定价策 略；园艺产品价格变化 规律、园艺产品价格调 整的技巧掌握园艺产品价格的特点； 掌握园艺产品价格的构成与 形成机制；掌握园艺产品的 定价目标、定价方法与定价 策略内容；掌握园艺产品价 格的变化规律；掌握园艺产 品价格调整的技巧能够对园艺产品 进行定价；能够 对园艺产品价格 进行合理调整理实一体社会、园艺 产品市场、 图片411园艺产品 的渠道与促销营销组建园艺产品 营销渠道园艺产品分销渠道含 义、作用、类型及影响 因素，园艺产品分销渠 道策略、分销渠道模式、 分销渠道决策与调整掌握分销渠道的含义与作 用；掌握园艺产品分销渠道 的类型；掌握影响园艺产品 分销渠道的因素；掌握园艺 产品分销渠道的策略；掌握 直接分销渠道模式；掌握间 接分销渠道的类型；掌握分 销渠道决策与调整能够对园艺产品 开展恰当的分销 渠道营销理实一体社会、园艺 产品市场、 图片412园艺产品的物 流物流含义，园艺产品物 流的分类，园艺产品的 绿色物流、物流标准化、 物流信息化、园艺产品 物流决策、第三方物流、 冷链物流，园艺产品的 物流与管理掌握物流的含义与功能；掌 握园艺产品的绿色物流、物 流标准化、物流信息化、园 艺产品物流决策、第三方物 流、冷链物流等相关概念； 掌握园艺产品物流的分类； 掌握园艺产品的物流与管理能够对园艺产品 物流进行优化处 理；能够对园艺 产品物流进行管 理理实一体社会、园艺 产品市场、 图片413园艺产品的促 销主要包括园艺产品促销 的含义、手段与方法， 园艺产品促销的类型与 促销策略，园艺产品促 销组合；掌握人员推销 的含义及特点、类型、 流程、策略；园艺产品 的营业推广与公共关系 促销；掌握园艺产品促销的含义、 手段与方法；掌握园艺产品 促销的类型与促销策略；掌 握园艺产品促销组合的内涵 及其特点；掌握园艺产品人 员推销、广告促销策略；掌 握园艺产品的营业推广与公 共关系促销策略；能够认识促销对 园艺产品作用； 能够运用广告与 人员推销对园艺 产品进行促销； 能够运用营业推 广及公共关系策 略对园艺产品进 行促销理实一体社会、园艺 产品市场、 图片414园艺产品 的电子商 务园艺产品的电 子商务电子商务的内涵与特 征，园艺产品电子商务 的条件、类型与模式掌握电子商务的特征与内 涵，理解电子商务的作用， 掌握园艺电子商务的类型， 掌握开展电子商务的条件与 模式能够运用电子商 务进行园艺产品 营销理实一体社会、园艺 产品市场、 图片415园艺产品的网 络营销网络营销概念、作用， 网络营销与传统营销的 差异，园艺产品网络营 销方法，微信在园艺产 品营销中的应用掌握网络营销的概念与作 用；掌握网络营销与传统营 销的差异；掌握园艺产品网 络营销的方法；掌握微信的 特征与模式能够对园艺产品 开展网络营销； 能够应用微信方 式开展营销理实体社会、园艺 产品市场、 图片4四' 考核评价（参考）园艺产品营销考核采用知识掌握和工程任务考核相结合的方式。知识掌握占60%,项 目任务考核占40%。知识掌握注重理论性较强的内容，通过课堂问题回答、平时小测验和期末考试三项进行考 评，分别占总评价的5%、20%和35% （合计60%）,知识掌握建立试题库并配套参考答案，课 堂问题回答和平时小测验任课教师以题库为参考可适当发挥和拓展，期末考试从题库抽取试 题。工程任务考核注重工程任务的完成内容，以园艺产品营销策略为中心任务，通过对园艺产 品市场调查、市场细分、寻找目标市场、进行市场定位等工程的开展，及园艺产品通过产品策 略、价格策略、渠道策略、促销策略、网络营销等工程实施的结果或成效作为工程任务考核的 主要依据。从工程任务的实施过程、实施结果和实施报告三方面进行考核，各占总评价的10%、 10%、20% （合计40%）。工程任务的实施过程是以工程任务的准备实施方案及方案执行情况, 实施过程通过学生自评、学生互评、教师评价三项进行考核，分别占总评价的1%、3%和6% （合计10%）；实施结果注重是否根据工程实施过程中的调研数据得来，注重结果的逻辑性与 合理性，工程实施总结报告注重学生对工程任务完成过程中的分析问题、解决问题、提出相应 的对策建议情况，以及报告撰写的规范性、科学性、条理性。工程任务以具体的每个工程为单位打分，最后计算平均分作为工程任务考核的总成绩（满 分40分）。五、实施建议（一）课程教学1.教材选用要求要求使用国家级职业教育规划教材，符合培养目标要求，强调理论与实践结合、教程与实 际结合、操作与管理结合的理实一体化教材。（二）实训条件多媒体，工程实训室，各类园艺产品市场，园艺产品专卖店，校外（企业）实习实训基地。六、其它说明本课程标准适用于园林园艺专业。对于其他专业的专业选修课和选修课可参照本课程标准 使用。