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小窍门:生活中的小窍门大全 生活篇 呢绒衣物除尘妙法 呢绒衣物略微有些脏时，没必要拿去洗，有一个妙招可以简洁除尘。将呢绒衣物平铺在桌上，把一条厚毛巾在45左右的温水中浸透后，略微拧一下，放在呢绒衣物上，用手或细棍弹性拍打衣服，使衣服内的脏土跑到热毛巾上，然后洗涤毛巾，这样反复几次即可。如有折痕可以熨烫，留意肯定要顺毛熨烫。最终将干净的衣服挂在通风处吹干。 巧洗旅游鞋 洗刷光面皮革制成的旅游鞋，可先用布擦净皮革表面的灰尘和污渍，擦不掉时，可用湿布擦拭；白色革面的旅游鞋，可蘸上洗洁精擦拭。鞋擦净后涂上少许同色鞋油打亮即可。洗刷毛面皮革制成的旅游鞋，可先用刷子刷去鞋的灰尘，有污渍处可用细砂纸打一打，最终涂上麂皮粉（大的鞋店一般都有卖）擦拭即可。 防止刀片生锈窍门 刀片用过后，可先用布将刀片揩净，然后用右手大拇指和食指摸自己鼻子上分泌的油脂，接着再摸擦刀片，反复多次，即可防止刀片生锈。 保存真皮皮包妙方 真皮皮包不用时，最好置于棉布袋中保存，不要放入塑料袋里。因为塑料袋内空气不流通，会使皮革过干而受损。包内最好塞上一些软卫生纸，以保持皮包的形态。若没有合适的布袋，旧枕套也很合用。 巧用柚子核治脱发 头发黄、头发脱落（包括斑秃），可用柚子核25克，开水浸泡，1日23次涂拭患部，也可协作生姜涂搽。既可固发，也可加快毛发生长。 防虫蛀二法 辣椒可代替樟脑置于箱柜中，防止虫蛀。将中药细辛用纱布或手帕包好，放在衣箱柜里，也可驱除和麻醉蛀虫，其挥发油还具有抑制霉菌的作用。 灭蟑螂4妙方 1. 糖水瓶子捕蟑螂：将一两个装了滚烫的糖水的罐头瓶放在蟑螂活动的地方，蟑螂闻到香甜味后，就会爬入罐头“陷井”。 2. 桐油捕蟑螂：买100150克桐油，加温熬成黏性胶体，涂在一块木板或纸板四周，中间放上油腻香味的食物作诱饵。在蟑螂觅食时，只要爬到有桐油的地方，就可被粘住。 3. 配毒饵杀蟑螂：取硼砂、面粉各一份，糖少许，调匀做成米粒大的饵丸，撒在蟑螂出没处，蟑螂吃后即被毒死。 4. 异味食物驱蟑螂：把鲜黄瓜放在食品橱里，蟑螂就不敢接近食品橱。黄瓜不簇新时，把它切开，即可散发黄瓜味，驱除蟑螂。将新摘下的桃叶或切好的洋葱片，放于蟑螂常常出没的地方，蟑螂闻到气味便避而远之。 巧使旧家具复原光亮 家具运用时间久了，表面就会失去光泽。以下两种简易方法能使家具复原原来的光滑光明：1.泡一壶浓茶，待茶凉时用一块软布蘸茶水洗涤家具表面，即可使漆面光亮。2.用少许缝纫机油滴在软布上，然后在家具上反复擦拭，最终用干净软布揩干，可使家具复原其光泽。 食物篇 巧煮鸡蛋 煮鸡蛋若方法不当，往往会使鸡蛋煮不熟，或煮过头。不熟的鸡蛋中存在沙门氏菌污染，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。而鸡蛋煮时间过长，会使鸡蛋较难消化，且养分损失较多。 正确的煮法是将鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，水沸腾后微火煮5分钟。这样煮出来的鸡蛋既熟又嫩，既杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存养分素。此外，煮蛋时还应留意：水必需没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化；煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，冷水煮沸，可防止蛋壳裂开。 巧防食盐受潮变苦 食盐易受潮变苦，是由于食盐内含有一些氯化镁，氯化镁易吸潮；食盐受潮后，氯化镁分解成氯化氢和氧化镁，氯化氢气体随即放出，氧化镁呈白色粉末，不易溶于水，会使食盐变苦。要使食盐不受潮变苦，可将食盐放在锅里炒一下，也可将一小茶匙淀粉倒进盐罐里与盐混合在一起存放。 煎好鸡蛋有诀窍 煎蛋时，把蛋打入油锅后，再洒几滴热水于蛋的旁边和蛋的上面，可使蛋面完整，吃起来嫩滑。若想把蛋皮煎得既薄又有韧性，可用小火煎，或在蛋液中先加一点醋搅拌后再煎。 巧选簇新螃蟹 簇新的螃蟹体表花纹清楚，黏液透亮，甲壳坚硬而有光泽，颜色黑里透青，外表没有杂泥，脚毛长而挺，腹部和蟹足内侧呈乳白色（蟹肚上有铁锈斑颜色的为老蟹），眼睛光亮，蟹鳃清楚干净，呈青白色，无异味。变质的螃蟹有异味，蟹腹中心沟两侧有灰斑、黑斑或黑点，步足松懈并与背面呈垂直状态。腐败的螃蟹甲壳内可出现流淌的黄色粒状物。 巧除苦瓜苦味 将苦瓜切好后，洒上少量盐拌匀渍一会儿，然后将汁水滤掉，再进行烹制，即可减轻苦味。凡带有苦涩味的蔬菜，都可以用此法去苦味。 巧识劣质烧鸡 如烧鸡眼睛是全闭上的，则很可能是用病鸡熏制的；用无病鸡做的烧鸡，眼睛一般呈半睁半闭状态。用手轻轻挑开肉皮，若肉色变红，说明是用未放过血的病死鸡制做的；如肉呈白色，可断定是用健康鸡制成的。 马铃薯去皮窍门 马铃薯由于表面大多凹凸不平，削平常常常连皮带肉地一起削掉，非常奢侈。假如把马铃薯放在开水中煮一下，然后再用手干脆剥皮，就可很快将皮去掉，省力又经济，而且烹调后，味道也更加甘美。 鱼鳞快速去除妙法 假如是鲤鱼、草鱼，可先把鱼泡入冷水里，倒入两汤匙醋，过两小时后再去鳞，就简单将鱼鳞刮干净。带鱼不用刀刮，而是放入80左右的热水中烫十几秒钟，然后马上移入冷水里，再用刷子或用手捋，即可快速除鳞。