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酒店营销上半年工作总结2023酒店营销上半年工作总结2023（精选18篇） 酒店营销上半年工作总结2023 篇1 在上半年我们酒店的收入之所以再创佳绩，除了我们酒店各个部门员工努力之外，作为酒店销售部的一员，我认为这次销售部的工作的贡献是很大的。在上半年，我们为了将酒店的各种产品的推销做的很好，我们在上半年中，对酒店销售部的工作进行了也一些改进和调整。在酒店工作的上半年，我们销售部在接待我们酒店的客户时，对接待条件作出了一些优化。以往我们销售部人员在和客户进行一些商谈时，一般是在大堂里进行的。但是在今年上半年的对客销售过程中，我们把洽谈的地点换成了，我们酒店前台旁的大堂吧里。这里的环境比大堂更要优雅和宁静，是一个比大堂更好的去进行酒店产品推销、销售等商谈的场景，同时也会给客户更好的一个环境体验，让客人看到我们酒店在销售方面的诚意，提高了我们我们酒店销售的胜利率。并且在此期间，我们也会给客户免费的供应，酒店大堂吧的相关茶水服务，让我们客户在销售过程终，有受到特别优质的服务，从而让他们对我们的酒店的服务方面有一个很好的印象。在酒店销售工作的上半年，我们也优化了我们酒店产品的组合，并给客户供应一些价格上的实惠，从而吸引客人去购买我们酒店的产品。我们销售部上半年里，对酒店产品进行了一些整合的销售，比如酒店客房和我们酒店餐饮组合到一起，对客户进行销售。详细措施有入住客房后，在酒店购买相应的饮食会有很大的实惠，或者在酒店餐饮消费足够的数额，我们会免费供应入住客房的机会等等。将我们酒店盈利最大的两个部门，进行一个整合销售，结合两个部门间的特色和优点，更加吸引客户，刺激我们酒店客户的消费。同时上半年客户对我们酒店这样的整合套餐产品，相对比较满足。所以我们之后，我销售部会在这个方法上多花时间去探讨，整理出更好的酒店产品组合销售方案。在酒店销售工作的上半年，我们销售工作的调查中，发觉很多客人说我们酒店产品价格有点偏高，然后我们在通过对比其他同类型酒店的产品，发觉了我们酒店的有些产品的确价格有点高，让我们在某些产品上失去了价格优势，必需立刻做出价格方面的调整。所以在上半年在获得酒店高层同意后，我们对我们酒店产品的价格作出了一些调整，降低了部分相关产品的价格。这样的价格策略的调整，起到了立竿见影的效果，许多之前销售量不好的产品也收到了大量顾客的购买，用数量来弥补了价格降低的损失。 酒店营销上半年工作总结2023 篇2 我是今年年初到单位工作的，在领导和同事们的大力帮助下，我顺当地通过了实习，个人的业务基础水平也有了很大的提高，较好地完成了一名收银员的工作任务，得到了领导确定和同志们的好评。如今工作时间已有半年，将自己的一些体会作出总结。一、好的方面1、不断加强自身学习，业务水平大大提高酒店的设施、管理和工作都体现了*级的水准，自己以前也有从事收银工作的经验，但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下，我仔细地学习，勤奋地工作，有不懂不会的地方就主动虚心的向工作阅历丰富、业务水平高的老同志请教，在通过自己的不断努力下，很快就胜任本职，完成任务较好。2、爱岗敬业，个人实力素养得到不断加强来到酒店工作以后，自己对这里的环境和工作内容都特别的喜爱。单位平常注意对员工全面素养的培育，在学习了礼仪常识、管理课程、平安常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后，我们的实力素养得到了不断的提升，团队精神和集体荣誉感大大加强。3、严于律己，遵守单位的规章制度在平常的工作中，我能够根据酒店的管理规定严格要求自己，做到不迟到，不早退。做为收银员，我能够严格落实财经制度，根据职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的状况，确保经过自己手的每一分钱都是清清晰楚、明明白白。4、敬重领导，团结同志，听从管理，乐于助人作为一名员工，我能够自觉听从上级领导和管理，主动协作好工作，遇事常请示汇报。平常生活中，关切照看身边的同事，主动帮助须要帮助的人。不传播小道消息，不背后争论他人，不拉帮结派，不做不利于团结的事。5、注意言行，树立文明、健康、良好的员工形象在每次上班中，我都非常注意自己的仪容和举止。因为，作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，仔细对待，耐性的解答客人的疑问，为客人做ZUI满足的服务。二、存在问题1、自身的学习抓得还不紧。在平常生活中，还不能抽空加强文化学问的学习，充溢提升自己，所读的书也多半是一些消遣和消遣的杂志。2、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。工作中对上级支配或者本职范围内的事情都能不遗余力去做好，但在帮助他人完成工作和参与单位的一些培训时还表现得不够主动。三、下步准备1、加强学习，不断提高自身的文化素养。要加强对文化学问的学习，特殊是对外语的学习。争取做到每月读一本好书，每周写一篇小文章，每天看一张报纸。2、努力钻研本职业务，提升职务技能。不能满意当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同志学习，不断提升服务品质，提高工作效率，达到零失误、零差错。3、踏实努力，为单位建设发展接着贡献力气。在单位工作的这半年是我学到学问、增长本事的半年，也是我成进步步、快乐欢乐的半年，我要接着保持优点，克服不足，为单位的建设发展贡献自己的一份力气。 酒店营销上半年工作总结2023 篇3 20xx年，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，根据公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的变更，现将这一年来的工作状况总结如下：一、规范服务用语，提高对客服务质量为了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等等。二、坚持床上用品一客一换，巾类依据客人要求随时更换严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行三级查房制度，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。三、提倡解决，削减开支客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象。加强员工的节能意识，主要表现在：1.回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂运用。2.查退房后拔掉取电牌。3.做房时关灯关空调。4.定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。四、加强设备保养，重点清洁卫生客房设施能否达到规定的运用年限，是干脆影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用，以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养，客房部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应刚好的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。五、培育技术能手，提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年实行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和铺床，铺台，和理论学问，从中发觉员工的操作特别不规范、不科学，针对存在的问题，公司领导特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的李丹获得了其次名的好成果。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效。房间卫生质量提高了。在下半年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理支配楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作，工作期间发觉问题应刚好处理，有疑难问题应刚好上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的支配好安排卫生，做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成果，为酒店创建更高的价值。 酒店营销上半年工作总结2023 篇4 半年年的工作就要结束了，这是一个很好的上半年年，在这半年里，我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大，所以在下半年里，我们肯定要努力创新，接着在今年上半年的基础上，加大努力，争创更好的业绩!通过对酒店上半年工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增加自信，激昂精神，发扬成果，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作安排，以指导20xx年下半年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。一、四星标准，客户反馈，酒店仍存三类问题半年的工作，经过全店上下的共同努力，成果是主要的。但不行忽视所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈看法，有些是酒店质检或部门自查所发觉的。用四星级酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已特别迫切地提上酒店领导班子的议事日程。1、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发觉，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整齐，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不敏捷。此外，清洁卫生不细致，设备修理不刚好等，也影响着酒店整体的服务质量。2、设施设备不尽完善。3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业学问、外语水平和管理实力等综合素养凹凸不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的管理模式;三表现在人治管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。二、科学决策，同心协力，酒店年创四点业绩酒店总经理班子依据中心的要求，年初制定了上半年的工作安排，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现三创目标，二是齐心蓄积三方优势等。总体思路确定着科学决策，指导着上半年各项工作的开展。加之三标一体认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一样，同心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献，取得了颇为可观的业绩。1、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化员工待客基本行为准则关于仪表、微笑、问候等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：酒店员工热忱周到的服务，给我们的日常生活供应了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。2、平安创稳定。酒店通过制定大型活动安保方案等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等六防，这半年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关切指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平安稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。3、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施，增加了营业收入。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。4、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节约，从严限制。三、与时俱进，提升发展，酒店突显改观酒店总经理班子结合酒店经营、管理、服务等实际状况，与时俱进，提升素养，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态主动向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培育精气神。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深邃的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关切参与、检查细致仔细等。在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很乏累却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增加了光彩。四、品牌管理，酒店主抓八大工作在上半年抓三标一体6s管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，支配了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店胜利阅历，结合年初制定的管理目标和工作安排，酒店及各部门上半年主要抓了八大工作。(一)以质量为前提，抓好客房工作1、班组晨会。为保证酒店基本产品客房质量的优质和稳定，客房部依据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一样，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了严、细、实的工作作风。2、平安检查。除部门设立专职平安保卫分管负责人外，将平安学问培训开成系统在上半年绽开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事务的处理方法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的平安负责人，以文字形式上墙，强调谁主管、谁负责同心同德的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行细致视察、仔细核对，做到无疏漏。(二)以效益为目标，抓好销售工作1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就出名，是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由，关键是人，是主要管理人员的责任。因此，酒店坚决地调整了销售部经理，并将人员减至名，增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，探讨通过了下半年度的销售方案。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。3、房提嘉奖。依据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店房提的一些胜利阅历，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以肯定比例提成的嘉奖。(三)以改革为动力，抓好餐饮工作1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上领先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月，工资总额限制为万元/月。在肯定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。2、竞聘上岗。餐厅除了安排政策作了改革，用人、用工机制也较敏捷。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素养欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和实力较优秀的主管支配到负责岗位，将仔细工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标供应了管理机制等方面的保证。3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满足的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优秀的厨师赐予表彰激励，对业务技术较差的厨师要求刚好调换等。(四)以准则为参照，抓好培训工作1、店级讲座。根据酒店年初制定的全员培训安排，参照员工待客基本行为准则20字内容，由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训，重点讲解管理素养、服务意识、礼貌待客、案例分析等。上半年共组织培训余批，约人次参与，通过讲解、点评、沟通等，受训人员在思想相识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时，定期组织前台部门、岗位人员进行饭店情景英语的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话实力的培训考核，促进了待客服务人员学习英语的自觉性。3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时，每月有安排，自行对本部门员工进行20字准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培训工作，做到日日有主题，每天有培训。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素养提高了，英语水平提高了，业务水平提高了，客人的满足度也提高了。半年年来，各部门共自行组织培训批，约人次参与。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素养、服务看法和业务接待实力。20xx年上半年即将度过，我们充溢信念地迎来20xx年的下半年。在此，上半年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在下半年里努力再创佳绩。下半年我们肯定要有新的气象，我们不能坐吃山空，我们肯定要开拓创新，将我们的酒店做大做强，没有最好，只有更好。以同行类优秀酒店为参考，努力追逐，实现我们酒店业绩的最大提升! 酒店营销上半年工作总结2023 篇5 在过去的半年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的亲密协作下，基本完成了今年上半年的工作任务。部门的工作也渐渐步入成熟。在这半年里我们详细工作内容如下：一、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创建经济效益。依据年初的工作安排仔细的落实每一项，20xx年上半年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，探望重要公司签署商务协议，同时依据季节的不同制定不同的销售方案，有针对性的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社仔细的回访与沟通。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平常在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户。20xx年我到酒店担当销售部经理，这对销售部供应对外宣扬筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。随着网络的高速发展，网络的宣扬不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。目前共与家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣扬能够让更多客人通过网络具体了解商大酒店，比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了各种大中小型会议，对于每个会议的接待，全部部门都能够仔细的协作销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作赐予了确定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。二、对内管理酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣扬扩大影响力，并刚好精确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。三、不足之处1、对外销售需加强，现在我们散客相对比较少;2、对会议信息得不到刚好的了解;3、在接待工作中有时不够细致，在一些细微环节上不太留意，考虑的问题也不够全面;4、有时由于沟通的不刚好信息驾驭的不够精确;影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要仔细细致，尽量避开，能够做到刚好的沟通，从而削减工作失误。 酒店营销上半年工作总结2023 篇6 20_年已过去一半，为了让酒店更好的发展，让我们能够更好为客户服务，酒店销售部做了如下的20_年上半年工作总结：1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有_名，是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由，关键是_人，是主要管理人员的责任。因此，酒店坚决地调整了销售部经理，并将人员减至_名，增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学(教学案例，试卷，课件，教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种.种问题，总经理班子在调整了部门经理后，探讨通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学(教学案例，试卷，课件，教案)，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。3、房提嘉奖。依据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些胜利阅历，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以肯定比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策，极大地调动了前台接待员促销热忱和服务看法，使酒店上门散客收入由上半年_万元升至下半年_万元，升幅约为_%。4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店赐予的房提政策，加大促销力度外，还特殊重视塑造酒店的窗口形象。其一，合理销控房间，保证酒店利益最大化。例如，在今年的车展、房展期间，合理的运作，保证客人的满足，也保证了酒店的最大利益，连续多天出租率超过100%，而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采纳了“来宾结算帐单”，削减了客人等待结帐的时间，变更了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，刚好解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增加主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录，上门散客由原来占客房总收入的_%提高到_%，最高日创收为_元，最高日平均房价为_元;全年接待来宾_万人次，接待外宾_万人次。5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“来宾至上、服务第一”和“让客人完全满足”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热忱服务外，还能化解冲突，妥当处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处理来宾投诉约 起，为酒店削减经济损失约 元，争取了较多的酒店回头客。此外，销售部按酒店总经理班子的要求，起先从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等，干脆赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收_万元，比上半年增额_万元，增幅约为_%。以改革为动力，抓好餐饮工作1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上领先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为_万元/月，工资总额限制为_万元/月。在肯定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。2、竞聘上岗。餐厅除了安排政策作了改革，用人、用工机制也较敏捷。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素养欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和实力较优秀的主管支配到负责岗位，将仔细工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标供应了管理机制等方面的保证。3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满足的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜 余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优秀的厨师赐予表彰激励，对业务技术较差的厨师要求刚好调换等。 酒店营销上半年工作总结2023 篇7 20xx年上半年就快结束了，回首20xx年上半年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅，时间过得飞速，不知不觉中，充溢希望的20xx年下半年时间即将接近。可以说，20xx年上半年是公司推动行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年上半年度工作状况总结如下：经过这样惊慌有序的半年，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的安排和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底!基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清晰，事事分明，从根本上摆脱了刚参与工作时只顾埋头苦干，不知总结阅历的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这半年，又从无限轻松中走出这半年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了，一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要，20xx年上半年对于公司来说经验了许多，总结了半年的工作下来，在这半年的工作中接触到了很多新事物、产生了很多新问题，也学习到了很多新学问、新阅历，使自己在思想相识和工作实力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际动身，坚持高标准、严要求，力求做到业务素养和道德素养双提高。总的来看，还存在不足的地方，还存在一些亟待我们解决的问题，主要表现在对新的东西学习不够，工作上往往凭阅历办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。下步的准备，在今后的工作中要不断创新，刚好与四周的同事进行沟通，听取身边同事和领导的看法并把它实施在工作中，接下来的工作我会接着努力，多向领导汇报自己在工作中的思想和感受，刚好订正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力气，要合作才会胜利，才能把我们的工作推向前进!我信任：在上级的正确领导下，京黟公司的将来犹如浩瀚雄鹰，展翅高飞。 酒店营销上半年工作总结2023 篇8 不知不觉我在xx酒店做营销工作已经有半年时间了，可能许多人会觉得这个时间过于短暂，但是我认为阅历的累积首先靠时间的累计，最主要在于自身的努力学习!营销部：营销是酒店经营重要部门，它主要担当酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作，达到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店许久发展并且不断壮大。是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门，作为客户与各部门之间的纽带，协调各项业务细微环节，使各部门的服务工作达到客户的要求。对于这份工作，起先的时候有很多无奈。记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙，有一次在传菜时遇到了一位旧友，当时的我手中还端着菜，忽然觉得自己很没有面子，便匆忙走过，没有上前打招呼，此后几天，心里还始终不舒适，认为自己丢了面子，甚至懊悔从事酒店工作。看到其他经理及后勤工作人员都和我一样，在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜，精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力气时，我才想通了，既然我选择了酒店行业的工作，那么我就要酷爱这份工作，尽自己全力去做好本职工作的同时，做为新航的一员，还要以大局为重，听从领导支配，保障大厦各项经营任务的完成。在工作中，与领导、同事看法不统一是不行避开的，有时还会发生争吵，但也正是通过这些事情使我一步步成长。我很庆幸自己在新航工作，能够相识现在的领导，工作遇到难办的事情，是董经理帮我出谋划策，因为工作的事情不安时，是赵经理陪在我的身边耐性开导，最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教育、和激励、方式方法，使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了很多弯路，在工作中有所提高。在这半年的工作期间，我学到了许多的东西，不仅仅是业务上的学问，更重要的是为人处世的道理。这个社会原来就很困难，许多时候所须要面对的不单单是工作，还有与人相处的微妙关系，许多事情的处理都是须要与人很好的沟通才可以做起来得心应手，而这一切，都是从书本和学校所学不到的。同时我也发觉了自己的一些不足之处，比如，作为酒店的员工，我说话比较干脆间或会和客户或单位同事发生一误会，但我始终都让自己保持一种宽容，平和的心态去化解一切的不开心，我信任只要用一颗真诚的心去对待别人，别人也会同样对待你。同时也擅长发觉别人的优点，尤其是别人在处理问题时的优点，借鉴的同时也在学习，以弥补自己的不足。半年的工作，品尝了酸涩和挫折，忍受过委屈和误会，甘苦自知，冷暖自明，但都坚持了下来，我想，我可以说，我是一个心灵的强者，我不允许自己保存哪怕一丁点的傲慢和高傲，不允许自己犯任何不行宽恕的错误，认仔细真，脚踏实地，用自己的素养来成就自己，以更高的要求和目标鞭策。自己：我踏上了工作岗位，但这只是刚刚的起点，今后的还有更长的路须要自己去走，更多的坎坷须要自己去踏平，还有更高的台阶须要自己去迈。在今后的路上，我会保持醒悟的相识，在已有的经验和阅历的基础上，持之以恒，巾帼不让须眉，我有这份志气和信念。 酒店营销上半年工作总结2023 篇9 过去的半年，是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的半年，值此年中总结之际，有必要回顾总过去半年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在下半年里努力再创佳绩。一、以效益为目标，抓好销售工作1、人员调整。酒店将销售部人员进行调整，不断扩充销售队伍，增加了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析，提升销售业绩主要是管理好销售人员，下达科学、合理的销售指标，激励大家的工作责任心和主动性。2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的基础上，拓展增加了团队房、网络订房等渠道，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，下达给销售员的指标才有据可依，分解指标合理，能促进销售业绩的提升，进而能使酒店下达的经营指标如期完成。3、餐、房提成嘉奖。依据本酒店市场定位的特色，以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主，以网络订房、团队房等为辅的营销策略，制定了对销售部人员按高出每月销售指标后赐予以肯定比例提成的嘉奖。这一嘉奖政策，极大地调动了销售人员的工作热忱和增加了服务意识。4、投诉处理。销售部干脆服务客人，也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"来宾至上、服务第一"的宗旨，销售部接待并妥当处理来宾的大大小小的投诉，为酒店削减了经济损失，争取了较多的酒店回头客。此外，销售部按酒店领导的要求，起先从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作，干脆赢得了销售业绩的显著回升。二、依据客户反馈，酒店仍存三类问题半年的工作，经过全体员工的共同努力，成果是明显的。但不行忽视所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈看法，有些是酒店质检或部门自查所发觉的。1、设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等状况较为严峻。2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业学问、外语水平和服务实力等综合素养凹凸不一、参差不齐。二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"激励模式"。三服务技能随意性等个体行为较严峻。3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发觉，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整齐，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不敏捷。此外，清洁卫生不细致，设备修理不刚好等，也影响着酒店整体的服务质量。通过对酒店半年工作进行回顾总，激励鞭策着全店上下增加自信，激昂精神，发扬成果，整改问题。并将制订下半年的治理目标、经营指标和工作安排，以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。市场营销部是负责对外处理公共关