中学九年级化学全册《物质的组成和结构》课件-沪教版.ppt

化学研究些什么化学研究些什么二、化学研究物质的组成和结构二、化学研究物质的组成和结构动脑猜一猜？动脑猜一猜？一物到处有，用棒赶不走；一物到处有，用棒赶不走；眼睛看不见，手摸也没有；眼睛看不见，手摸也没有；咀嚼无滋味，没它活不久。咀嚼无滋味，没它活不久。思考思考：空气看不见摸不着，你能证明它存在吗空气看不见摸不着，你能证明它存在吗？你知道空气中含有哪些物质吗？你知道空气中含有哪些物质吗？(一一)物质的组成物质的组成空气空气1 1）空集气瓶在盛满水的水槽中向下压）空集气瓶在盛满水的水槽中向下压 集气瓶内的水无法直接上升到顶部。集气瓶内的水无法直接上升到顶部。2 2）空集气瓶在盛满水的水槽中侧立）空集气瓶在盛满水的水槽中侧立 有气泡冒出。有气泡冒出。3 3）扁的密封袋开袋后抖动，然后封好）扁的密封袋开袋后抖动，然后封好 密封袋鼓起，双手挤压时有压力密封袋鼓起，双手挤压时有压力4 4）扇子朝脸扇、树叶在动）扇子朝脸扇、树叶在动 有风有风5 5）给车胎打气）给车胎打气 鼓起来鼓起来舍舍 勒勒普普利利斯斯特特里里拉瓦锡拉瓦锡1 1、测定空气里氧气的含量、测定空气里氧气的含量(2)(2)实验现象实验现象：1 1、红磷燃烧，发出黄色火焰，、红磷燃烧，发出黄色火焰，产生大量白烟；产生大量白烟；2 2、燃烧停止，冷却后、燃烧停止，冷却后 打开止水打开止水夹，瓶内水面上升了约夹，瓶内水面上升了约1/51/5体积。体积。P O2 P2O5五氧化二磷五氧化二磷点燃点燃(3)(3)实验结论：实验结论：氧气氧气约约占空气总体积的占空气总体积的1/51/5。(1)(1)实验原理实验原理：红磷红磷 +氧气氧气 利用在密闭的容器里红磷和空气中氧利用在密闭的容器里红磷和空气中氧气反应（生成固体小颗粒），让容器内压强减小，使气反应（生成固体小颗粒），让容器内压强减小，使水进入容器，测定进入水的体积，可得出空气中氧气水进入容器，测定进入水的体积，可得出空气中氧气的体积。的体积。(4)实验成功的关键：实验成功的关键：（1）装置）装置不能漏气不能漏气；（2）红磷应红磷应过量过量（5）点燃后点燃后迅速迅速将红磷从集气瓶口伸入瓶中，塞紧塞子将红磷从集气瓶口伸入瓶中，塞紧塞子（3）待红磷待红磷冷却到室温冷却到室温后，打开弹簧夹后，打开弹簧夹如不按照上述操作，测量结果又造成怎样的影响呢？测量结果偏小偏小测量结果偏大偏大（4）生成物必须是）生成物必须是固体固体1 1、分析瓶内剩余气体具有怎样的性质？、分析瓶内剩余气体具有怎样的性质？2 2、红磷燃烧后生成的、红磷燃烧后生成的“大量白烟大量白烟”可以说可以说“大量白雾大量白雾”吗？吗？不可燃、不助燃不可燃、不助燃不可以因为五氧化二磷是固体不可以因为五氧化二磷是固体3 3、在空气成分的测定中，药品必须满足什么条件？、在空气成分的测定中，药品必须满足什么条件？一是药品必须具有可燃性；一是药品必须具有可燃性；二是只能与空气中的氧气反应，不能与其二是只能与空气中的氧气反应，不能与其它成分发生反应。它成分发生反应。三是生成物必须是固体。三是生成物必须是固体。实验的改进实验的改进(5)空气的组成空气的组成体体积积分分数数氮气（氮气（N N2 2）78%78%氧气（氧气（O O2 2）21%21%稀有气体：稀有气体：0.94%0.94%二氧化碳二氧化碳(CO(CO2 2)：0.03%0.03%其它杂质：其它杂质：0.03%0.03%2.2.纯净物和混合物纯净物和混合物纯净物：纯净物：N N2 2、O O2 2、COCO2 2、P P、P P2 2O O5 5、H H2 2O O混合物：混合物：空气、海水、河水、矿泉水等空气、海水、河水、矿泉水等 是由是由两种两种或或两种以上两种以上物质物质混合混合而成而成是由是由一种一种物质组成物质组成1、现有下列六种物质：、现有下列六种物质：铜粉铜粉海水海水未受过污染的空气未受过污染的空气冰水混合物冰水混合物二氧二氧化碳化碳“雪碧雪碧”饮料。饮料。其中属于纯净物的是其中属于纯净物的是 （填序号，（填序号，下同），属于混合物的是下同），属于混合物的是 。取少量葡萄糖、砂糖、面粉，取少量葡萄糖、砂糖、面粉，分别在燃烧匙中加热，观察分别在燃烧匙中加热，观察实验现象实验现象家庭小实验：家庭小实验：物质是由物质是由100100多种多种元素元素组成的。有的由一种元组成的。有的由一种元素组成（氧气、铁等），有的由多种元素组成素组成（氧气、铁等），有的由多种元素组成（碳铵等）。（碳铵等）。在化学变化前后元素种类不会发在化学变化前后元素种类不会发生变化。生变化。为什么水不能变成油，铁不能变成金？为什么水不能变成油，铁不能变成金？物质都是由物质都是由微粒构成微粒构成的，每种物质都有一的，每种物质都有一定的组成和结构。构成物质的微粒有：定的组成和结构。构成物质的微粒有：分子、原子、离子分子、原子、离子 金刚石晶体金刚石晶体 氯化钠晶体氯化钠晶体 水分子水分子碳原子构成碳原子构成 钠离子、氯离子构成钠离子、氯离子构成石墨及其结构石墨及其结构金刚石及其结构金刚石及其结构