岳麓版高中历史必修二第一单元第4课课件.ppt

第四课第四课 农耕时代的手工业农耕时代的手工业课标要求：课标要求：1 1、了解古代中国手工业发展的、了解古代中国手工业发展的基本史实基本史实2 2、认识古代中国手工业、认识古代中国手工业发展的特征发展的特征重难点剖析：重难点剖析：重点：古代中国手工业发展的重点：古代中国手工业发展的基本情况基本情况难点：古代中国手工业的难点：古代中国手工业的经营形态及其经营形态及其特点特点一、冶金业一、冶金业特点：特点：技艺成熟技艺成熟数量多数量多种类齐备种类齐备工艺精湛工艺精湛造型生动造型生动二里头文化二里头文化春秋末期春秋末期1、冶铜业、冶铜业时间：时间：大克鼎大克鼎大克鼎大克鼎青铜器青铜器青铜器青铜器的最重要器种之一，的最重要器种之一，的最重要器种之一，的最重要器种之一，是用以烹煮肉和盛贮肉类的是用以烹煮肉和盛贮肉类的是用以烹煮肉和盛贮肉类的是用以烹煮肉和盛贮肉类的器具。三代及秦汉延续两千器具。三代及秦汉延续两千器具。三代及秦汉延续两千器具。三代及秦汉延续两千多年，鼎一直是最常见和最多年，鼎一直是最常见和最多年，鼎一直是最常见和最多年，鼎一直是最常见和最神秘的礼器。一般来说鼎有神秘的礼器。一般来说鼎有神秘的礼器。一般来说鼎有神秘的礼器。一般来说鼎有三足圆鼎和四足方鼎两类，三足圆鼎和四足方鼎两类，三足圆鼎和四足方鼎两类，三足圆鼎和四足方鼎两类，又可分有盖的和无盖的两种又可分有盖的和无盖的两种又可分有盖的和无盖的两种又可分有盖的和无盖的两种鼎被视为传国重器、国家和鼎被视为传国重器、国家和鼎被视为传国重器、国家和鼎被视为传国重器、国家和权力的象征，又是旌功记绩权力的象征，又是旌功记绩权力的象征，又是旌功记绩权力的象征，又是旌功记绩的礼器。周代的国君或王公的礼器。周代的国君或王公的礼器。周代的国君或王公的礼器。周代的国君或王公大臣在重大庆典或接受赏赐大臣在重大庆典或接受赏赐大臣在重大庆典或接受赏赐大臣在重大庆典或接受赏赐时都要铸鼎，以记载盛况。时都要铸鼎，以记载盛况。时都要铸鼎，以记载盛况。时都要铸鼎，以记载盛况。鼎鼎商王武丁的儿子为祭祀母亲而铸商王武丁的儿子为祭祀母亲而铸造的青铜方鼎，是目前造的青铜方鼎，是目前世界上发世界上发现的最大的青铜器现的最大的青铜器。19391939年年3 3月月1919日在日在河南省安阳河南省安阳市武官村一家市武官村一家的农地中出土，因其腹部著有的农地中出土，因其腹部著有“司母戊司母戊”三字而得名，现藏三字而得名，现藏中国中国国家博物馆国家博物馆。司母戊鼎器型高大。司母戊鼎器型高大厚重，形制雄伟，气势宏大，纹厚重，形制雄伟，气势宏大，纹势华丽，工艺高超，又称司母戊势华丽，工艺高超，又称司母戊大方鼎，高大方鼎，高133133厘米厘米、口长、口长110110厘厘米、口宽米、口宽7878厘米、重厘米、重875875千克千克，鼎腹长方形，上竖两只直耳（发鼎腹长方形，上竖两只直耳（发现时仅剩一耳，另一耳是后来据现时仅剩一耳，另一耳是后来据另一耳复制补上）。另一耳复制补上）。司母戊鼎司母戊鼎尊尊大中型盛大中型盛酒器和礼器酒器和礼器。流行。流行于于商周商周时期，春秋后期偶有时期，春秋后期偶有所见。尊是成组礼器的共称，所见。尊是成组礼器的共称，宋朝之后开始专指一类器物。宋朝之后开始专指一类器物。尊的基本造型是敞口，长颈，尊的基本造型是敞口，长颈，圆腹或方腹，高圈足。器表圆腹或方腹，高圈足。器表多饰有凸起的靡棱，雕铸着多饰有凸起的靡棱，雕铸着繁绳厚重的蕉叶、云雷和兽繁绳厚重的蕉叶、云雷和兽面纹，显得雄浑而神秘。商面纹，显得雄浑而神秘。商周至战国期间还有牺尊。将周至战国期间还有牺尊。将尊铸成牛、羊、虎、象、豕、尊铸成牛、羊、虎、象、豕、马、鸟、雁、凤等动物形象，马、鸟、雁、凤等动物形象，统称为牺尊。牺尊上装饰有统称为牺尊。牺尊上装饰有各种华丽的纹饰，兽背或头各种华丽的纹饰，兽背或头做成尊盖，既是实用器皿，做成尊盖，既是实用器皿，又是艺术价值极高的工艺品。又是艺术价值极高的工艺品。四羊方尊四羊方尊中国现存商代青铜器中最大的方尊中国现存商代青铜器中最大的方尊中国现存商代青铜器中最大的方尊中国现存商代青铜器中最大的方尊最早的最早的最早的最早的酒器酒器酒器酒器，功能上相当于现代的，功能上相当于现代的，功能上相当于现代的，功能上相当于现代的酒杯，流行于酒杯，流行于酒杯，流行于酒杯，流行于夏、商、周夏、商、周夏、商、周夏、商、周。爵的一。爵的一。爵的一。爵的一般形状，前有流，即倾酒的流槽，般形状，前有流，即倾酒的流槽，般形状，前有流，即倾酒的流槽，般形状，前有流，即倾酒的流槽，后有尖锐状尾，中为杯，一侧有后有尖锐状尾，中为杯，一侧有后有尖锐状尾，中为杯，一侧有后有尖锐状尾，中为杯，一侧有鋬鋬鋬鋬（p p p p n n n n），下有三足，流与杯口之），下有三足，流与杯口之），下有三足，流与杯口之），下有三足，流与杯口之际有柱，此为各时期爵的共同特点，际有柱，此为各时期爵的共同特点，际有柱，此为各时期爵的共同特点，际有柱，此为各时期爵的共同特点，并以不同的形状显示使用者的身份。并以不同的形状显示使用者的身份。并以不同的形状显示使用者的身份。并以不同的形状显示使用者的身份。爵爵透雕兽首贺銎斧透雕兽首贺銎斧鎏金凸目纹短剑鎏金凸目纹短剑鎏金凸目纹短剑鎏金凸目纹短剑银斑纹戈银斑纹戈环首青铜刀环首青铜刀青铜乐器兽面纹铙青铜乐器兽面纹铙青铜乐器兽面纹铙青铜乐器兽面纹铙 铙与钟，都是古代祭祀铙与钟，都是古代祭祀铙与钟，都是古代祭祀铙与钟，都是古代祭祀或宴飨时用槌敲击的青或宴飨时用槌敲击的青或宴飨时用槌敲击的青或宴飨时用槌敲击的青铜乐器，它们的外表很铜乐器，它们的外表很铜乐器，它们的外表很铜乐器，它们的外表很相似，由于铙年头早，相似，由于铙年头早，相似，由于铙年头早，相似，由于铙年头早，不多见，因此常人人把不多见，因此常人人把不多见，因此常人人把不多见，因此常人人把铙误认为是钟。铙误认为是钟。铙误认为是钟。铙误认为是钟。左图左图左图左图铙铙铙铙深埋地下长达深埋地下长达深埋地下长达深埋地下长达余年不受侵蚀，余年不受侵蚀，余年不受侵蚀，余年不受侵蚀，至今仍能发出清脆悦耳至今仍能发出清脆悦耳至今仍能发出清脆悦耳至今仍能发出清脆悦耳之声，音色优美。专家之声，音色优美。专家之声，音色优美。专家之声，音色优美。专家们赞誉说们赞誉说们赞誉说们赞誉说“实为我国古实为我国古实为我国古实为我国古代文化艺术不可多得的代文化艺术不可多得的代文化艺术不可多得的代文化艺术不可多得的瑰宝瑰宝瑰宝瑰宝”。鬲：煮饭鬲：煮饭鬲：煮饭鬲：煮饭簋：盛饭簋：盛饭簋：盛饭簋：盛饭卣：盛酒卣：盛酒卣：盛酒卣：盛酒觥：酒器觥：酒器觥：酒器觥：酒器2、冶铁业、冶铁业春秋时期春秋时期时间：时间：世界冶铁史上的奇迹世界冶铁史上的奇迹冶炼生铁和钢的技术冶炼生铁和钢的技术作用：作用：推动了生产力的发展推动了生产力的发展3、燃料、燃料汉代：汉代：北宋：北宋：南宋：南宋：开始用煤作燃料，并用于冶铁。开始用煤作燃料，并用于冶铁。用煤冶铁相当普遍。用煤冶铁相当普遍。焦炭焦炭明朝：明朝：流行开来流行开来很久以前，古代希腊人和罗马人把中国叫作赛里斯很久以前，古代希腊人和罗马人把中国叫作赛里斯国国（SericeSerice），就是丝绸之国的意思。就是丝绸之国的意思。凯撒凯撒二、纺织业二、纺织业1、丝织业、丝织业世界上首先发明丝织技术的国家世界上首先发明丝织技术的国家（1 1 1 1）上古时代：）上古时代：）上古时代：）上古时代：（2 2 2 2）西周以后：）西周以后：）西周以后：）西周以后：（3 3 3 3）唐代：）唐代：）唐代：）唐代：养蚕缫丝养蚕缫丝工艺发展工艺发展品种丰富品种丰富花色精美花色精美汉代远销欧洲（丝国）汉代远销欧洲（丝国）缂丝技艺缂丝技艺2、棉纺织业、棉纺织业棉花种植传播棉花种植传播宋末元初宋末元初边疆到内地边疆到内地推广先进纺织技术推广先进纺织技术元代元代黄道婆黄道婆棉纺织业兴起棉纺织业兴起元明元明中心：松江中心：松江门类门类时代时代技术技术丝丝织织业业上古时代上古时代西周以后西周以后汉代汉代唐代唐代棉棉织织业业宋末元初宋末元初元代元代元明时期元明时期明代后期明代后期开始养蚕开始养蚕缫丝缫丝丝织工艺突飞猛进丝织工艺突飞猛进丝绸远销欧洲，获丝绸远销欧洲，获“丝国丝国”称称号号出现出现缂丝缂丝棉花传入内地棉花传入内地黄道婆脚踏三锭纺车黄道婆脚踏三锭纺车江苏松江成为纺织业中心江苏松江成为纺织业中心棉布成为主要衣料棉布成为主要衣料请思考：你能说出棉花、棉布后来居上、盛行一时请思考：你能说出棉花、棉布后来居上、盛行一时的原因吗？的原因吗？棉花种植的普及；先进的棉纺织技术和工具棉花种植的普及；先进的棉纺织技术和工具的推广；棉花、棉布可以御寒、生暖；价格比丝的推广；棉花、棉布可以御寒、生暖；价格比丝绸低廉。这些就是其后来居上、盛行一时的原因绸低廉。这些就是其后来居上、盛行一时的原因。今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。（清）王应奎（清）王应奎柳南续笔柳南续笔三、陶瓷业三、陶瓷业1、陶器、陶器种类：黑陶、白陶、彩陶种类：黑陶、白陶、彩陶时间：新石器时代时间：新石器时代从生活需要出发，想一想，陶器为什么恰好在农业生产出现的新石从生活需要出发，想一想，陶器为什么恰好在农业生产出现的新石器时代被发明出来？器时代被发明出来？原始农业的出现原始农业的出现稳定的食物来源，定居生活稳定的食物来源，定居生活储存食物储存食物的需要的需要陶器。陶器。彩陶人面鱼纹盆彩陶人面鱼纹盆唐三彩马唐三彩马蛋壳黑陶杯蛋壳黑陶杯几何纹白陶罐几何纹白陶罐（1）东汉东汉晚期：晚期：烧出了成熟的青瓷烧出了成熟的青瓷（2）魏晋南北朝时期：）魏晋南北朝时期：制瓷区域从南方扩大到北方，北朝时成功制瓷区域从南方扩大到北方，北朝时成功烧制出白瓷，是制瓷技术上的重大突破。烧制出白瓷，是制瓷技术上的重大突破。（3）隋唐时期隋唐时期：工艺臻于成熟，瓷窑遍布，制瓷业成为独立生产工艺臻于成熟，瓷窑遍布，制瓷业成为独立生产部门部门2、瓷器、瓷器（4）宋代宋代：景德镇成为景德镇成为“瓷都瓷都”，五大名窑：（官窑、哥窑、汝，五大名窑：（官窑、哥窑、汝窑、定窑和钧窑窑、定窑和钧窑）。）。（5）元代元代：烧成了著名的青花和釉里红，开始进入彩瓷生产时期。烧成了著名的青花和釉里红，开始进入彩瓷生产时期。（6）明代：）明代：斗彩和五彩瓷。斗彩和五彩瓷。（7）清代清代：粉彩和珐琅彩。粉彩和珐琅彩。东汉青瓷东汉青瓷邢窑邢窑白瓷（北白）白瓷（北白）越窑青瓷（南青）越窑青瓷（南青）唐代瓷器唐代瓷器宋宋代代景景德德镇镇瓷瓷 景德镇号称中国的景德镇号称中国的“瓷都瓷都”，其烧瓷的，其烧瓷的历史始于南朝，宋真历史始于南朝，宋真宗景德年间朝廷派遣宗景德年间朝廷派遣官吏监督烧窑，产品官吏监督烧窑，产品充当贡瓷，从此便以充当贡瓷，从此便以“景德瓷景德瓷”而闻名天而闻名天下，在宋代时，产品下，在宋代时，产品即已远销海外。即已远销海外。汝窑瓷器汝窑瓷器定窑瓷器定窑瓷器钧窑瓷器钧窑瓷器哥窑瓷器哥窑瓷器元代釉里红元代釉里红 明代斗彩明代斗彩 明明 五五彩彩清清代代粉粉彩彩 珐琅瓷是一种极名贵的珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。其制造过宫廷御用瓷器。其制造过程，一般是先在景德镇用程，一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到高温烧成白瓷，然后送到北京清宫内务府造办处绘北京清宫内务府造办处绘彩，再在彩炉中以低温烧彩，再在彩炉中以低温烧成。在上彩上，从康熙开成。在上彩上，从康熙开始的珐琅瓷，一改中国传始的珐琅瓷，一改中国传统瓷器中施彩用胶水或清统瓷器中施彩用胶水或清水的方法，而开始用油施水的方法，而开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映绘画的道理，反映珐琅瓷珐琅瓷吸收了外来的影响。吸收了外来的影响。清清珐琅彩珐琅彩四、官私手工业的消长四、官私手工业的消长官营手工业官营手工业1 1、演变历程：、演变历程：2 2、特点：、特点：私营手工业私营手工业1 1、演变历程：、演变历程：2 2、特点：、特点：西周到明代前期西周到明代前期一直占据主导地位一直占据主导地位明代中叶明代中叶开始，日趋萎缩开始，日趋萎缩A A、设、设工官工官统一管理，受监督统一管理，受监督B B、工匠职业世袭、工匠职业世袭C C、生产范围广、规模大、分工细，代表生产技艺的最高水平、生产范围广、规模大、分工细，代表生产技艺的最高水平D D、缺乏竞争，采取强制劳动和超经济剥削手段，弊端丛生、缺乏竞争，采取强制劳动和超经济剥削手段，弊端丛生春秋战国时期春秋战国时期兴起兴起明代中叶后明代中叶后诸多行业超过官营手工业，占据主导地位诸多行业超过官营手工业，占据主导地位唐以前唐以前主要是农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式主要是农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式明代中叶以后明代中叶以后孕育出资本主义生产关系萌芽孕育出资本主义生产关系萌芽家庭手工业家庭手工业（特点及影响）（特点及影响）学思之窗从西周到明朝前期，官营手工业一直占据着主导地位。请思考：官府为什么要经营、控制手工业？1、要满足统治阶级的需要、要满足统治阶级的需要（包括对生活用具、军包括对生活用具、军事武器、工匠工具等的需要事武器、工匠工具等的需要）；2、加强中央集权的需要、加强中央集权的需要（如如禁止民间私造武器，禁止民间私造武器，如有违犯，对造者处以流刑或死刑如有违犯，对造者处以流刑或死刑）；3、丰厚利润的吸引。、丰厚利润的吸引。为什么在明代中叶以后，民营手工业在诸多为什么在明代中叶以后，民营手工业在诸多行业中超过官营手工业，占据主导地位？行业中超过官营手工业，占据主导地位？官营手工业不计成本，不入市场，自身缺乏官营手工业不计成本，不入市场，自身缺乏活力，在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。活力，在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。而民营手工业随着商品经济的繁荣，手工业生产而民营手工业随着商品经济的繁荣，手工业生产商品化程度的大大加深，生产范围、规模也日益商品化程度的大大加深，生产范围、规模也日益扩大，经营方式发生了变化，再加上农民人身依扩大，经营方式发生了变化，再加上农民人身依附关系的减弱，为民营手工业提供了更多的雇佣附关系的减弱，为民营手工业提供了更多的雇佣劳动力，因此民营手工业占据了主导地位。劳动力，因此民营手工业占据了主导地位。P18一直存在一直存在于社会经于社会经济生活中济生活中产品主要供自产品主要供自己消费和交纳己消费和交纳赋税，很少进赋税，很少进入市场入市场个体农户的副个体农户的副业活动业活动家庭手家庭手工业工业促进商品促进商品经济发展经济发展和资本主和资本主义萌芽出义萌芽出现现明中叶明中叶后，占后，占主导主导从事商品生从事商品生产，生产范产，生产范围日益扩大围日益扩大专业私营专业私营手工业手工业P18直到明前直到明前期为止，期为止，一直占主一直占主导地位导地位产品由政府产品由政府调拨，不计调拨，不计成本，不入成本，不入市场市场征役制征役制官营手官营手工业工业作用作用发展情况发展情况产品特点产品特点经营方式经营方式经营形态经营形态雇募制雇募制强制劳强制劳动和超动和超经济剥经济剥削削小作坊小作坊雇佣关系雇佣关系本目小结：本目小结：课堂训练课堂训练1.我国历史上的青铜时代是（我国历史上的青铜时代是（）A.春秋时期春秋时期B.商周时期商周时期C.战国时期战国时期D.夏商周时期夏商周时期2.下列关于我国使用和冶炼铁器的说法，不正确的是（下列关于我国使用和冶炼铁器的说法，不正确的是（）A.我国是世界上首先铸铁的国家我国是世界上首先铸铁的国家B.春秋晚期我国开始出现铁器春秋晚期我国开始出现铁器C.南北朝时发明了先进的灌钢法南北朝时发明了先进的灌钢法D.明朝开始开始用焦炭冶铁明朝开始开始用焦炭冶铁DD3.棉布成为中国人的主要衣料是在（棉布成为中国人的主要衣料是在（）A.汉代汉代B.唐朝唐朝C.元朝元朝D.明朝明朝4.中国古代的陶瓷制作技术不断进步，以下我国瓷器品种出现中国古代的陶瓷制作技术不断进步，以下我国瓷器品种出现的先后顺序正确的是（的先后顺序正确的是（）珐琅彩珐琅彩五彩瓷五彩瓷青花瓷青花瓷白瓷白瓷青瓷青瓷ABCDDB5.下列关于我国古代官营和私营手工业的叙述，不正确的是下列关于我国古代官营和私营手工业的叙述，不正确的是（）A.春秋战国时期，私营工商业兴起春秋战国时期，私营工商业兴起B.唐代私营手工业在许多行业中超过官营手工业，占据主导唐代私营手工业在许多行业中超过官营手工业，占据主导地位地位C.从征役制到募役制，是官营手工业在生产关系上的重大进从征役制到募役制，是官营手工业在生产关系上的重大进步步D.明中后期，私营手工业中孕育出雇佣劳动关系明中后期，私营手工业中孕育出雇佣劳动关系B